必需脂肪酸对动物的功能及其需要量再认识

文章综述了必需脂肪酸的定义、种类以及来源,并且着重阐述了必需脂肪酸体内的转化机理、生理功能,比较了动物亚油酸需要量。     

必需脂肪酸营养研究进展

饲用脂肪除了供能以外,其生理功能主要体现在多不饱和脂肪酸(poly unsaturated fatty acid,PUFA)特别是必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)的营养生理上.EFA如同蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质一样,是动物生长发育、繁殖等的必需营养素和限制性因素.随着脂肪营养研究的深入,EFA的营养作用、需要量、缺乏症以及EFA和动物产品品质的关系日益受到营养学家的重视.     

鳟鱼养殖

鳟鱼系冷水鱼类，于欧洲、美洲、亚洲各有不同种类的分布，已成为当地一种重要养殖鱼类。主要以虹鳟为多，它不但体形优美，且成长速度较其它鳟鱼快。虹鳟属鲑科鱼类，过去和大西洋大麻哈同划为鲑属鱼类，现在和太平洋六种大麻哈同属于大马哈鱼属。……     

对虾饵料必需脂肪酸的研究

鱼类缺乏合成亚油酸和亚麻酸的能力,但却能将其原酸转化成较长链更加不饱和的脂肪酸。在硬头鳟鱼体内,亚麻酸比亚油酸作用     

鱼虾必需脂肪酸营养研究进展

随着畜禽必需脂肪酸营养研究的不断深入，鱼虾类必需脂肪酸营养的研究进展也较快。必需脂肪酸不仅能保证鱼虾健康，而且对促进鱼虾生长，提高饵料利用率具有重要作用。尤其在目前人工养殖，主要饲以配合饵料的情况下，必需脂肪酸的研究和应用就显得特别重要。1必需脂肪田的任意和种类构成鱼虾饲料脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。不饱和脂肪酸通常具有一个、两个或两个以上的不饱和双键，一般将具有两个或两个以上双键的脂肪酸称为高度不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中，有几种多不饱和脂肪酸在鱼虾体内不…     

鱼虾必需脂肪酸营养研究

近年来，随着畜禽必需脂肪酸营养研究的深入，鱼虾必需脂肪酸营养的研究进展也较快。必需脂肪酸不仅有利于鱼虾健康，而且对促进鱼虾生长，提高饲料利用率具有重要作用。尤其在目前人工养殖主要饲喂配合饲料的情况下，必需脂肪酸的研究和应用就显得特别重要。1必需脂肪酸的种类构成鱼虾饲料脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种，不饱和脂肪酸通常具有一个、两个或两个以上的不饱和双键，一般将具有两个或两个以上双键的脂肪酸称为高度不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中，有几种多不饱和脂肪酸在鱼虾体内不能合成…     

鱼类必需脂肪酸营养研究进展

鱼类必需脂肪酸营养研究进展华中农业大学水产学院赵振山武汉洪山区水产局高贵琴必需脂肪酸（ＥＦＡ）是指那些为鱼类生长发育所必需，但鱼体本身不能合成，必须由饲料直接提供的脂肪酸。一、鱼类必需脂肪酸的种类１．常见脂肪酸的种类脂肪的化学结构是由一分子甘油和三分...     

不能忽视猪的必需脂肪酸需要

通过对大鼠饲喂无脂肪日粮会引起缺乏症,而营养充足日粮不发生此类症状的研究,已经首次认识到多聚不饱和脂肪酸对人类的营养意义。亚麻油酸((ω—脂肪酸)和花生四烯酸可以预防缺乏症的出现,故被称为必需脂肪酸(EFA)。在此期间,α—次亚麻油酸(ALNA)也被考虑为一种可能     

英国的鲑鳟鱼饲料

最近十年,英国的养鱼业已发展成为重要的础产业。1989年虽然鲑鱼养殖遇到一些困难,但是,从长远观点看,人们清楚地认识到该产业还有发展潜力,其前景是乐观的。1990年鲑鱼养殖发展较快,年产量达到28500吨。可是,由于产大于供,世界市场价格下跌,今后几年需要调整组织养殖品种。1980年以后几年,英国鳟鱼每年产量一直徘徊在8000～9000吨之间。1987年惊人地发展到14000吨左右,1989年产量继续上升到15000吨。其增加的主要原因是社会团体提供了良好的发展条件和市场计划,如英     

猪肉必需脂肪酸对人体的作用

猪肉是人类饮食中不可缺少的肉类食品,猪肉中主要营养成分含量也成为人们关注重点。α-亚麻酸和亚油酸是人体必需的两种脂肪酸,它们不仅是人体必需的营养物质,同时在调节和预防人类疾病方面发挥着至关重要作用。但现代社会人们摄入必需脂肪酸比例严重失衡,所以需要调节猪肉内n-6/n-3脂肪酸的合理比例并制定合理的饮食结构,来预防及干预人类疾病,维持机体健康。     

必需脂肪酸对猪的营养作用

α-亚麻酸作为一种必需脂肪酸在猪的需要量问题,长久以来为人们所忽视。本文论讨了α-亚麻酸在猪饲粮中的可能价值。     

幼雏期必需脂肪酸营养的研究

本文研究了用不含必需脂肪酸——亚油酸(C18:2)和花生四烯酸(C20:4)以及非必需脂肪酸——亚麻酸(C18:3)的纯制日粮饲喂幼雏,对其增重、饲料摄取量、饲料报酬和胸肌、腿肌、肝脏、皮肤中脂肪酸组成的影响。供试鸡为54只白来航公雏、供试饲料列于表1。     

鱼类必需脂肪酸营养研究现状

脂类不仅是生物的能量储存库,而且是构成生物膜的重要物质,与细胞识别和组织免疫有密切关系;此外,脂类物质参与激素和维生素代谢,在机体内具有重要的生物学作用和生理学调控功能。鱼体中含有丰富的脂肪酸,有的脂肪酸鱼体本身可以生物合成,有的则不能或合成量很少,远不能满足鱼类生长发育各阶段的需要,必须由外源供给补充。那些为鱼类生长发育所必需,但鱼体本身不能合成,必须由饲料直接提供的脂肪酸称为必需脂肪酸(EFA),如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。通常认为,必需脂肪酸必须符合下列特定的分子构型:①在脂肪酸分子结构中的二乙烯基甲…     

鲑鳟鱼着色研究

本文阐述了着色剂的分类及作用、着色剂种类的选择及影响鲑鳟鱼着色效果的因素。     

锌元素的需要量

种畜特别需要在饲料中添加锌元素,因为锌是各种组织发育生长必不可少的一个组成部分,对后代健康很重要。在种畜的饲料中,建议每公斤饲料添加120毫克的锌元素。对卧地的猪和小母猪的饲料中正常情况下应添加100毫克左右的锌。断奶的和育成猪每公斤饲料应添加80毫克     

赖氨酸的需要量

法国ITCF谷类组织提供的一份报告指出,生长小猪的蛋白质需要量很高,蛋白质的质量特别是饲料提供的赖氨酸总量对生长小猪很重要。报告指出,每1000千卡的可消化能至少要提供3.5克赖氨酸。为了达到这个水平,断     

必需脂肪酸在鱼虾饲料中的应用

鱼虾的必需脂肪酸是一些不能由机体自身合成而只能由食物中提供 ,以满足其正常生长发育以及维持细胞组织功能所必需的多不饱和脂肪酸。研究表明 ,必需脂肪酸对鱼虾的正常生长以及发育繁殖至关重要。     

必需脂肪酸对淮南猪生产性能的影响

必需脂肪酸（essential fatty acid，EFA）是指一些不能由动物体自身合成而必须从食物中提供．以满足其正常生长发育及维持细胞组织功能所必需的多不饱和脂肪酸。必需脂肪酸缺乏或其组成不平衡．会导致动物生长发育受阻．饲料转化率下降．并引发多种病理缺乏症．严重影响养殖效益。本文对淮南猪饲养生长繁殖的营养需要进行探讨，希望对必需脂肪酸的营养研究有所帮助。     

海水亲鱼和仔鱼必需脂肪酸的研究进展

n-3和n-6系列高度不饱和脂肪酸(HUFA)是海水鱼类的必需脂肪酸.本文综述了必需脂肪酸的生理作用和HUFA对海水亲鱼的产卵性能与仔鱼的体色的影响.     

母鸡对氨基酸的实际需要量和计算需要量

已经进行了许多试验以图测定商品产蛋母鸡对氨基酸的需要量。现在推导出了一个公式以估测为达到最大日产蛋重所需要的氨基酸量。