重庆·万州晚熟柑桔推介会在上海举行

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）2月28日,重庆万州区委常委冉华章率团到上海举办了重庆万州晚熟柑桔推介会,     

中国（上海）进口水果电子商务平台开通

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）由深圳市农产品交易中心股份有限公司、上海农产品中心批发市场经营管理有限公司共同组建的中国（上海）进口水果电子商务平台，于2011年12月侣日在上海举行开通仪式。上海果品商业行业协会副会长张春华、钱建平、丁伟林、朱雅娟，秘书长袁亚祥，副秘书长戴松元、郭文强以及浦东新区商务委副主任李晓明，     

上海果品市场现状及发展趋势

（一）市场布局 目前，上海果品市场基本上已形成五大水果集散中心：即曹杨路地区水果集散中心（包括山华、三友、宏益、利民、北海果行等）；浦东北蔡上海农产品中心批发市场区域水果集散中心；中山西路、宜山路地区水果集散中心（包括华中果品交易中心、中山西路果品市场、上海果品配送中心）；     

上海优质果品评比揭晓

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）桃、梨、葡萄、柑桔是上海四大主栽果树。今年上海优质梨、优质葡萄日前已分别评出金银奖。据上海市农业技术推广服务中心介绍，优质果品评比反映了上海果树栽培水平，这主要得益于近几年上海果树栽培面积趋于稳定，     

上海·果市4月回顾及5月预测

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）随着气温逐渐回升,4月上海果市步入正常上市轨道。在上海农产品中心批发市场、上海山华果品市场、上海龙吴进口水果批发市场等地,笔者看到,每个市场内都是一派热闹景象。     

叶面喷布B9对桃果质量的影响

上海地区的桃（Prunus persica(L.)Batsck）果实受环境条件的影响，缝线处及果顶部易发生青斑或烂顶。研究表明，在桃硬核期前用B92000ppm喷酒2-3次，并配合深沟排水，降低地下水位，可有效地克服这类生理病害的发生，并能使果实圆正，成熟期提前，采收期较集中，色泽鲜艳，贮藏期延长。     

长三角地区进口水果洽谈会在上海召开

本刊讯 1月5日，长三角地区进口水果采购商及境内外供应商、代理商业务洽谈会在上海召开。这次会议由上海农产品中心批发市场主办，上海果品商业行业协会协办，主旨是通过政府设置的进出口检验检疫平台，支持上海国际贸易中心建设，进一步促进上海口岸水果贸易发展，降低水果贸易物流成本。各驻沪领事馆代表、浦东新区出入境检验检疫局、新区商务委商务处领导、上海果品商业行业协会从事进口水果经营的企业代表、长三角（南京、无锡、杭州、嘉兴）进口商和供应商、深圳农产品企业代表共120多人出席了会议。会议期间，贸易双方进行了广泛交流。     

上海天堃生态农业有限公司简介

上海天望生态农业有限公司，简称：天望生态（英文：TianKunEcological）是由北京睿特环有机农业技术研究院牵头，以国家农业部、环保部、科技部等农业职能部门、中国农业科学院、中国农业大学各研究所、国家蔬菜工程技术研究中心等单位为技术依托，凭借其先进的有机技术和良好的人脉关系，以“公司制”的形式在国际大都市、中国的经济、金融、贸易和航运中心上海合资组建，     

广西融安与上海果品产销对接喜结硕果

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）为了落实2011·中国“金桔之乡”广西融安第二届金桔商品交易会上，融安县与上海果品商业行业协会实现产销对接的承诺，从现在起至2012年春节期间，融安金桔（柑）将组织货源运抵上海。届时，上海财顺果品有限公司、上海果品配送有限公司、上海升环果品配送有限公司将负责配送到上海各大超市、大卖场。     

大肥菇栽培中胡桃肉状杂菌发生和防治技术

大肥菇栽培中胡桃肉状杂菌发生和防治技术黄建春（上海市农业技术推广服务中心上海２０１１０３）大肥菇是从野生蘑菇中分离出来的中偏高温型类蘑菇菌株，菌丝生长和子实体生长比双孢蘑菇分别高３～５℃和６～８℃，栽培要求和双孢蘑菇基本相同。上海和邻近上海的江浙一带...     

上海·开展2014年度草莓安全生产联合监督检查

为进一步加强草莓生产管理，确保地产草莓用药安全以及春节期间鲜食草莓的食用安全，2013年12月26—27日，上海市农药检定所、市农业技术推广服务中心执法科、园艺科以及各区（县）的农技推广部门、执法大队联合开展了对地产草莓监督抽检工作。本次监督抽检覆盖了上海郊区9个区（县）的35个草莓生产园艺场或种植大户。执法人员首先检查了田间安全生产管理档案，     

特抗病金甜优甜瓜

特抗病金甜优甜瓜吴起运（长春市一间堡密世界甜瓜所）特抗病金甜优（又称特抗病特甜优）是长春市一间堡蜜世界甜瓜所同吉林农业大学植保技术服务中心合作育成的一个“伊丽莎白”类型甜瓜新品种，适于东北、西北地区地膜覆盖栽培和东北三省、河北、北京、山东、上海等省市...     

自制家用干型葡萄酒

葡萄干酒是用纯葡萄汁发酵．完全靠葡萄本身的糖（或发酵前补加的白糖），经葡萄酵母发酵，把糖变成酒的。用红葡萄带皮核发酵酿成的，叫干红葡萄酒：用葡萄去皮核发酵酿成的，叫干白葡萄酒。高级干红，不加糖．也不外加酒精。     

黑龙江省荷花资源及利用

黑龙江省荷花资源及利用董振发，辛孝先，朱官有，王久兴，武琢（黑龙江省佳木斯农业学校）（黑龙江省尚志市农业技术推广中心）郭淑贤，张志北（黑龙江省萝北县农业技术推广中心）（黑龙江省阿城市农业局）荷花又称莲花、芙渠、芙蓉、水芙蓉等，是多年生水生植物。荷花生...     

自制家用干型葡萄酒

葡萄干酒，是用纯葡萄汁发酵．完全靠葡萄本身的糖（或发酵前补加的白糖），经葡萄酵母发酵，把糖变成酒的。用红葡萄带皮发酵酿成的．叫干红葡萄酒：用白葡萄去皮发酵酿成的．叫于白葡萄酒。高级干红．不准加糖，也不外加酒精．     

大球盖菇免棚栽培与加工技术

大球盖菇（Stropharia rugosoannulata）又名皱环球盖菇，酒红色球盖菇等。子实体单生、群生或丛生，菌盖呈半球形，朵形大，菌盖直径6～10厘米。大菇丛可达数千克，其食味清香，细腻脆嫩，爽滑可口，营养丰富，是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌品种之一，     

金核霉素防治柑桔溃疡病试验

金核霉素防治柑桔溃疡病试验郑重绿（福建省三明市梅列区林业局３６５０００）金核霉素是一种新型嘌呤核苷类农用抗生素，为了摸索全核霉素可湿性粉剂对柑桔溃疡病的防治效果及适用浓度，１９９２年，由化工部上海生物化学工程研究中心提供药剂，开展了本项试验。材料和方...     

成都猕猴桃感恩上海热销沪市

国庆节前,成都龙门山猕猴桃抢占上海市场。9月26—28日,保守估算,上海已销售成都猕猴桃300t。9月26日,成都市农委组织都江堰、邛崃、彭州、蒲江等区（市、县）的10多家猕猴桃企业,携优质猕猴桃500t多,在上海展示展销。除各超市、各经销网点,当天上海西郊国际农产品展示直销中心专门成立了成都馆,     

匈牙利樱桃生产、加工、贸易概况

匈牙利樱桃种植面积约3000hm^2，其中甜樱桃约1000hm^2。甜樱桃年产量约2．5万t（吨），主要供应国内鲜食，出口量每年约1000t（吨）。酸樱桃在世界上非常独特，属半甜半酸型（其他国家都是很酸），既可加工也可鲜食，年产量5～8万t（吨），其中出口2万t（吨），加工2．0～2．5万t（吨）。主要加工品有樱桃罐头、果酱、果汁、酒心巧克力、白酒等。樱桃80％为机械采收，只有20％为人工采收（幼村）。     

近期上海水果价格上涨

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）近日，笔者从上海果品行业协会获悉，据目前上海各个区（县）农贸市场各种水果品种上市情况调查，水果价格总体处于上涨趋势。与去年第四季度相比，市场均价上涨了约15％左右。