阿根廷柠檬产量有望提高

据美国农业部最近公布的一项报道，2007年阿根廷柠檬产量为125万t，比2006年减产7％。部分小规模柠檬种植户由于品质差，柠檬售价低，有可能退出柠檬市场。由于新定植的柠檬园有的开始投产，在一定程度上弥补了其他柠檬园因减产造成的产量损失。2007年7月一场冻害给阿根廷柠檬生产造成的主要影响在于加快了柠檬成熟期，缩短了采收期。2008年由于管理跟上了，阿根廷柠檬产量有望达到140万t。     

阿根廷：柠檬产量增加34%

根据美国农业部公布的数据显示，2011年阿根廷柠檬产量为150万t，比2010年增长34％。经过丰收的一年，2012年阿根廷柠檬受到高成本、霜冻和干旱的影响。由于欧洲持续金融危机，柠檬出口量下降。阿根廷柑桔联合会称，2010年是10多年来未出现的低产年，2011年的产量近乎超过2007年的历史最高记录。     

2007年南非柠檬丰产又丰收

据南非业界人士透露，2007年南非柠檬产量比2006年增加5％，而且柠檬品质也有所提高。过去几周内，全球柠檬供应严重不足。阿根廷柠檬产区由于遭受霜冻袭击，柠檬产量减少，采收期比往年大大缩短。此外，西班牙、土耳其和美国加州等地的柠檬产量预计将比往年减少50％左右。     

柠檬的形态特征及栽培管理

柠檬是芸香科,柑桔属。柠檬亦称洋柠檬,是欧美国家主要栽培果树之一。在世界柑桔业中,柠檬占第三位,年产量约占世界柑桔总产量的9%左右,主要生产国为意大利、美国和西班牙,其他柑桔生产国也有栽培。我国四川、重庆、广西、广东、福建、台湾等地均有分布。四川、重庆的内江、南充、万县等地市栽培最多,品种以尤力克、北京柠檬为主。我国柠檬产量约2～3万t,仅占柑桔总产量的1%左右。柠檬生产、加工的发展潜力大,有待进一步开发。1形态特征1.1植物学性状柠檬是常绿小乔木。树冠圆头形,树形开张,枝条有刺。叶中大淡绿色,长椭圆形或卵状椭圆形,先…     

意大利甜橙产销情况简介

意大利的柑桔产区主要分布于南部的Calabria地区,西西里岛和撒丁岛,主产甜橙、柠檬、桔和巴柑檬,年总产量约312万吨,居世界第五位。其中甜橙生产占最大比例,甜橙中血橙占68％,普通甜橙和脐橙占32％,主栽普通黄肉(Biondo Comune):Moro血橙、Tarocco血橙和Sanguinello血橙等品种,栽培面积102124公顷,是柑桔总栽培面积的60％,年产量在最高年份达237.86万吨(1983年),约占柑桔年总产的70％。不但满足本国市场需要,同时     

世界柑桔、梨的产销简况

一、柑桔世界柑桔果品的生产,近年发展很快。据1977年联合国农业经济统计月报报导,全世界(包括中国)各类柑桔总产1976年已达5089.7万吨,平均每人10余公斤。预计1980年将达5600万吨以上,平均每年增产5％左右。其中,橙、桔类(甜橙和宽皮柑桔)发展特别快,约占82％强;柠檬类占9％弱;葡萄柚也占9％弱。据联     

2011／2012阿根廷水果产销情况及走势

阿根廷位于南美洲东南部，全国大部分地区土壤肥沃，气候温和，适合于农牧业的发展。农业是阿根廷的支柱产业之一。阿根廷国土狭长，有3600多km，南北气候差异很大。阿根廷河流湖泊众多，为阿根廷提供了丰富的水力资源，也为农业灌溉提供了便利。水果生产是阿根廷农业生产的重要部分，水果及其加工品也是阿根廷主要出口农产品。阿根廷水果主要有柑桔、苹果、梨、葡萄和桃等。其中，阿根廷柠檬生产居世界首位，葡萄生产居世界第四位。阿根廷还是南美洲最大的葡萄酒生产商。     

德宏州柠檬产业现状及主要栽培技术

2001年世界柠檬产量为439.5万 t（不含酸橙等）,而我国仅3.4万 t,每年尚需进口5 000～6 000 t,且呈逐年上升趋势.我国人均年消费柠檬0.16 kg,仅占世界人均1.26 kg的12.7%.国内年产柠檬油约20～30 t,每年需进口200 t.柠檬果胶也多需进口.发展柠檬产业,市场前景十分广阔.     

世界果品生产贸易新趋势（下）

2.2世界果品贸易流向的改变 随着阿根廷向巴西不断增大苹果、梨的出口，同时更多的巴西热带水果销往阿根廷，南美自由贸易协定国间的贸易迅速增加。1991年，在南美自由贸易协定签订之前，阿根廷、巴西、巴拉圭、乌拉圭等国间的关税较高，随关税下调，更多消费者能够承受进口果品的价格，因此刺激了市场需求。智利最近加入南美自由贸易组织后也获得了效益，智利现在新鲜果蔬出口总额的20％以上是运往拉丁美洲地区，而1993/94年度出口拉丁美洲的量仅占总量的16％。 尽管这些南半球国家果品、蔬菜生产季节与美国和欧洲季节相反，但仍然存在出口…     

肯尼亚柑桔青果病的防治

肯尼亚的柑桔总面积约有20000公顷,其中甜橙占70％,来檬12％,柠檬9％,宽皮桔5％,葡萄柚4％。1981～1983年Seif等对肯尼亚柑桔主产地的柑桔病害进行了调查鉴定,结果表明病害种类很多,一些新病害系首次发现,其中以柑桔青果病(greening)分布最广,危害最重。在海拔800米以上的高原地区的所有果园几乎都有发现,且与众所周知的虫媒非州木虱[Trioza erytreae(Del Guercio)]的分布范围相一致。这种虫媒存在与否是确定青果病是否存在的界线。     

菲诺及维尔拉柠檬引种研究初报

柠檬果实美观芳香 ,营养丰富 ,含有较多的柠檬酸、氨基酸、维生素Ｃ及维生素Ｄ ,具有调节心血管功能、杀菌、消炎、开胃及健脾之功效。其果皮、叶片及花瓣中所含芳香油 ,是食品、香料工业的高级原料 ,果皮中所含类黄酮苷、果胶和维生素是医药工业原料。世界柠檬年总产量 5 0 0万ｔ左右 ,约占柑桔总产量的 8%。我国柠檬种植较少 ,主栽品种是尤力克柠檬 ,其次是里斯本和北京柠檬。为了丰富我国的柠檬优良品种资源 ,我所于 1 987年从西班牙引进菲诺 (Ｆｉｎｏ)和维尔拉 (Ｖｅｒｎａ) 2个柠檬品种的 1 1个品系进行品比试验 ,现将结果报道如下。1…     

安岳柠檬果实和香精油的理化性状评价

安岳地处四川盆地中部，在北纬２９°４′３２″和３０°１８′５３″之间。这里气候温和，雨量充沛，土地肥沃，以盛产优质柠檬闻名于全国。世界柑桔年产量已达８０００多万ｔ，柠檬在柑桔类水果中位居第３，仅次于甜橙和宽皮柑桔，年产７００万ｔ左右，约占柑桔总产量的...     

安岳柠檬:博弈中走上整合路

四川安岳柠檬的产量几乎占了全国一半，其多项指标明显高于世界著名的美国加州柠檬和意大利西西里柠檬。但去年，1万多经销柠檬的安岳人中，堀本的占一半，保本的占1/3，赚钱的只有20%.     

国内外苹果加工现状及对策

一、世界苹果的加工和贸易情况1996年，全球用于加工的苹果数量为920万吨，比前三年的加工量有所增加。北半球加工用苹果数量为750万吨，比上一年增加了3．5％。其中，加工量最多的国家为美国、德国、波兰和中国。从加工用苹果占产量的比例来看，全球的平均国家苹果加工量超过苹果总产量的50％，甚至达到75％以上。1996年世界苹果浓缩汁产量约为80－100万吨，主要生产国为美国、德国、波兰、中国和阿根廷，五国苹果浓缩汁的产量占世界产量的60％。1994年以来，全球每年苹果浓缩汁的进口量约为55-65多万吨，出日量约为50-60万吨。主要出口国…     

国外柑桔的几种主要贮藏方法

近年来,随着柑桔鲜果消费量的不断提高,在柑桔贮藏方面出现了许多新特点。目前,国外的柑桔贮藏主要有以下几种方法。 1.冷库贮藏 冷库贮藏对抑制果实的水分蒸发、微生物繁殖和发育有重要作用,是目前国外采用的一种主要贮藏方法。日本认为,温州蜜柑预处理后的最适贮藏湿度为85％,最适温度为3—5℃,若在零下温度贮藏,果皮冻结,腐败果多,1℃左右贮藏果蒂周围细胞变黑,发生低温伤害。据报道,“Kutdiken”柠檬占土耳其柠檬总产量的80％,将适期收获的果实置于10℃,相对湿度为85—90％的冷藏库中贮藏是一种最适的贮藏环境。在该条件下,贮藏6—9个月后的果实品质大部     

黔产大叶樟叶片和果实中香味化学成分分析

采用水蒸气蒸馏法提取黔产大叶樟叶片和果实中的香味成分,并通过气相色谱-质谱法相结合对其香味成分进行定性定量分析.结果表明:在大叶樟中的叶片和果实中分别鉴定了38和47个香味组分,分别占挥发油总峰面积的95.788％和99.172％,在叶片中主要成分是右旋樟脑(19.247％),顺式-柠檬醛(8.352％),反式-柠檬醛(8.539％)和异黄樟脑(7.613％)等.而在果实中主要的成分是右旋樟脑(26.514％)和异黄樟脑(25.843％)等.综上,2个部位香味成分差异性不大.     

伏令夏橙在21种砧木上七年后的初步结果

我们在1974—1981年,对伏令夏橙(C.sinensis(L.)Osb.)嫁接在21种砧木上树冠体积、产量及品质进行了研究。研究表明,伏令夏橙嫁接在卡里佐枳橙、尤马枳橙(C.sinensis×P.trifoliata(L.)Raf)、粗柠檬807和瓦尔卡默柠檬(C.limon(L.)Burmf.)等砧木上,其单株产量和单株固形物含量最高;嫁接在卡里佐枳橙、尤马椒橙、粗柠檬、粗柠檬807、酸橙2号(C.aurantium L.)、酸橙839和瓦尔卡默柠檬等砧木上的树冠体积最大;嫁接在阿根廷帜、波默罗伊枳(P.trifoliata)、诺顿枳橙(C.sinensis×P.trifoliata)、酸橙895等砧木上的果实总可溶性固形物含量最高。     

柠檬的应用价值与栽培

柠檬,芸香科常绿小乔木。柠檬果实含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、多种维生素、尼克酸及钾、钠、钙、镁、铁等丰富的营养物质。还含有0．4％以上的柠檬香油,叶片含油量0．2～0．3％,其主要成分有柠檬烃、柠檬烯、柠檬醛、橙花醇脂及脂类物质,可说是集观赏、食用、药用于一体。     

柠檬栽培技术

柠檬是柑橘类水果中的珍品，富含柠檬酸、维生素C，B、P、H、E和多种矿物质及微量元素，并含特有的柠檬苷、柠檬醛等。果皮含有5％～6％的柠檬油，是食品、香精、香料、化妆品的优质原料。果汁含6％～7％的柠檬酸，足优质饮料配料。果粕含16％果胶，是食品的添加剂和增稠剂。精制果胶及柠檬苷、柠檬醛还是生化药品的重要原料。种子富含维生素E和不饱和脂肪酸。果渣可制饲料和肥料。     

南安市试种台湾香水柠檬成功

近日,福建省南安市翔山村开始陆续采摘香水柠檬,该市在福建省率先引种试种成功台湾香水柠檬。目前,翔山村共种植香水柠檬26．7hm^2 ,预计今年产量可达50t以上,市场前景好。据悉,香水柠檬最大的特色是果皮味道清甜,完全无其他柠檬的苦涩味道,可以直接切片泡水,因其汁水香气浓郁,故有“香水柠檬”之美誉。同时,香水柠檬的维生素C含量比其他普通柠檬高十几倍,且一年四季花果不断,可以全年收果。目前,我囡台湾地区是香水柠檬的主要产地。