提高柑桔商品意识问题探讨

随着社会主义市场经济的发展，水果种植面积不断扩大、产量的增加和人民生活水平的提高，消费者对柑桔果品质量的要求亦愈来愈高。如何提高品质，引导广大桔农走向市场，是目前水果管理部门和水果技术人员及待解决的新问题。笔者根据当地柑桔生产现状谈点粗浅看法。一、桔农对提高果品质量和走向市场的复杂心态随着农村产业结构的调整和农业综合开发的全面进行，特别是社会主义市场经济体制的逐步建立，广大桔农的心态反映是错综复杂的，主要表现：一是心中无底，具体表现有“八怕”：一怕国家政策个稳定；二怕柑桔滞销；三怕生产资料涨价；…     

马来西亚柑桔属水果进口现状与中国柑桔属出口马来西亚前景

马来西亚气候基本上不适宜柑桔生长，柑桔一直是马来西亚重要的进口水果。马来西亚进口柑桔来自中国最多；同时，马来西亚也是近10年来中国柑桔出口量排前3位的传统出口目的市场。近10年，中国出口马来西亚的柑桔属水果数量逐年增多，2008年出口量已突破10万t大关。其中，甜橙和宽皮柑桔数量增加明显，中国的甜橙在马来西亚进口甜橙中所占比重逐年增高；中国的宽皮柑桔市场优势突出，但所占比重呈逐年走低态势；中国的柠檬及柚类在马来西亚进口柑桔属水果中的优势不明显，数量较少。马来西亚经济比较发达，且华人较多，加之中国一东盟自由贸易区的全面启动．在提高果实外观内质、降低生产经营成本、规范出口行为的情况下，我国柑桔属水果出口马来西亚还有较大的提升空间。     

OR-4型喷射式动力烟雾机防治柑桔粉虱试验

柑桔粉虱是恭城县水果的主要害虫之一，不但危害柑桔类水果，也危害月柿，并诱发煤烟病，造成月柿落果和柑桔类水果品质下降，卖相差，价格低。柑桔粉虱成虫有一定的飞翔能力，在防治策略上要求做到统一施药。而使用动力烟雾机防治柑桔粉虱，功效高，节约劳动力和降低防治成本，在生产上很有推广潜力，为了解各农药配方对柑桔粉虱的防治效果，进行了此项试验。     

富川柑桔生产问题与对策

富川县柑桔的生产已初具规模，特别是脐橙发展很快。目前，全县共有水果面积1．38万hm^2，其中：柑桔栽培面积1．31万hm^2，占水果总面积的90．5％，（其中：脐橙0．63万hm^2，占柑桔总面积48％）2006年水果总产7．3万t，其中：脐橙3．2万t，占水果总产43．84％。2006年富川县农民人均水果收入为761．8元。柑桔业己成为富川县农村经济的支柱产业。     

明现状 兴加工 促发展

1柑桔产销情况目前，世界柑桔产量已达8866万t，是发展最快的大宗水果。1997年据国家统计局资料，全国水果产量5O88.5万t，其中柑桔产量突破1000万t大关，达到1010.2万t，占水果总产量的19.85％，柑桔面积130.92万hm2，居世界首位。柑桔平均666．7m2产514.4kg，与世界柑桔主产国巴西、美国1500-1800kg相比差距甚远。1997年柑桔总产量的增加，使一些相形见细的品种价格暴跌，即使品质较好的品种价格也有下降。我国以人均占有量8.4kg（12亿人口计），低于世界17.7kg（以50亿人口计）人均占有量的情况下出现相对过剩。2柑桔加工情况我国柑桔加…     

琯溪蜜柚生产中应把握的几个环节

原产于福建省漳州市平和县的琯溪蜜柚，是芸香科柑桔属柚类中最优良的品种之一。1991年11月参加全国“星火计划”成果博览会荣获金奖；1999年参加全国优质水果评选，名列19个参评样品之首，被农业部评为“全国优质农产品”。琯溪蜜柚是漳州市的当家水果之一。全市种植面积5万公顷以上，产量超过100万吨，然而，其出口量仅20％左右。主要原因是许多果农盲目追求高产，不注重产品品质，采取过度环剥、滥施化肥、滥用农药及过早采收等不良管理措施。为提高产品在国内外市场的竞争力，应立足提高果实品质，按无公害生产的要求，在琯溪蜜柚生产中把握以下几个环节：     

聚乙烯液态膜保鲜剂(ST)的研制及保鲜柑桔技术研究

一、国内外研究概况国内柑桔类常规保鲜技术，目前主要采用苯姘咪咄类药＋2．4－D钠盐药液处理后，旧聚乙烯薄膜单果包装；国外因手工包膜费劳力费时间很少采用，而多采国涂蜡技术。该技术是七十年代发展起来的。1975年日本星月化学公司发表了徐蜡保鲜技术第一个专刊，在1975－1981年间，相继在英、美等JQ个国家获得专利权。国际市场上水果均要求上蜡，以减少轻耗，改善外观，以增强竞争能力，同时广泛采用自动水果包装全人洗果、消毒、上蜡、烘干、分级自动进行。但进口设备及果蜡价格昂贵，至今在国内无法推广、国内科技工作者，从七十…     

提高广西柑桔品质之我见

广西是我国9个柑桔主产省之一,其中沙田柚是全国的第二大产区。2004年广西柑桔面积20.49万hm2,占全区水果总面积的17.5%,柑桔产量198.64万t,占全区水果总产量的37.4%,柑桔产值29.23亿元,占全区水果总产值的29%。因此,如何提升柑桔的品质,增强市场竞争力,提高广西柑桔业的整体效益,已成为目前亟待解决的问题。1柑桔品质的内涵及广西柑桔品质的现状1.1柑桔品质的内涵笔者认为广义的品质内涵包括1果实自身的品质:包括果实的外观,如形状、大小、色泽、清洁度等;和果实的内质,如可溶性固形物含量、糖酸比、可食率、果汁量、Vc含量、化渣程度、种…     

全球柑桔属水果出口贸易现状及趋势分析

柑桔属全球仅次于香蕉的第二大出口贸易水果。近20年来,全球柑桔属水果出口贸易量不断增加,出口市场不断扩大。西班牙是全球最大的柑桔出口国;柑桔出口大市场主要是全球的发达国家及东南亚、中东与东欧地区的马来西亚、越南、阿联酋、沙特阿拉伯、波兰和俄罗斯等国家和地区。甜橙是全球出口数量最大的柑桔属水果;西班牙是全球甜橙和宽皮柑桔出口量最大的国家;墨西哥柠檬来檬出口量近年有望超过西班牙,成为全球最大的柠檬来檬出口国;美国柚类出口总体呈下降趋势,全球第一位置受到南非的挑战。     

重庆市水果生产现状及发展方向

重庆市水果业发展迅速，１９９７年水果面积达２２万公顷，产量达８４．９万吨，产值１２亿元以上，在种养殖业中居第４位。本文在分析了重庆生产自然条件，品种资源优势及其问题的基础上，对柑桔和伏季生产水果的布局及发展作出了预测，并建议：（１）加快品种结构调整和优质水果商品基地建设；（２）加强苗木管理执法和良繁体系建设；（３）促进果品加工业和采后商品化体系及广告促销意识；（４）增加科技投入并健全科技服务体系；     

1979—2009年全球柑桔生产变化趋势

全球第一大水果柑桔近30年面积和产量持续增加,在全球水果生产中的比重也呈总体上升态势。四大类柑桔属水果中,甜橙、宽皮柑桔和柠檬来檬生产近30年总体上呈稳步增长态势,甜橙是第一大柑桔属水果,增速最为明显;柚类是生产规模最小的柑桔属水果,近30年生产变化不是很大。与此同时,全球柑桔生产从美洲、欧洲向亚洲、非洲等不发达地区转移明显,尤其是美国、巴西、日本等传统柑桔生产发达国家柑桔生产逐渐萎缩,而中国、印度等国在全球柑桔生产中所占比重明显增大。     

宝鸡市9月水果市场价格

进入9月，西瓜和桃子等夏季水果逐渐退市，秋季水果大量涌入市场，加之中秋节和“十一”黄金周的临近，水果销售进入旺季。各种新鲜应节水果已齐上阵，琳琅满目，苹果、酥梨、猕猴桃和葡萄占据主角，柑桔、蜜柚等秋季水果也已崭露头角，水果交易十分活跃。市场的果贩普遍反映，中秋节前，由于货源充足，供需基本平衡，大宗水果价格基本保持平稳态势，部分精品和礼品盒包装水果价格出现小幅上涨。     

我国柑桔生产现状及所面临的挑战

中国加入WTO已指日可待，加入WTO意味着国内经济和国际经济的全面接轨，我国政府已作出大幅度降低柑桔类水果及其加工品进口关税的承诺，我国的柑桔业即将经受激烈国际竞争的考验。柑桔为我国南方第一大水果，产量排名世界第三，与柑桔主产国相比，我国柑桔生产的技术水平相对落后，面对激烈国际竞争的态势，我国的柑桔业何去何从已成为关注的焦点。本文就我国柑桔生产现状，入世后对柑桔业的影响及我们应采取的对策作一浅谈。 1 我国柑桔生产现状及存在问题 1.1 柑桔业在农业中的地位 柑桔是我国南方第一大水果，也是世界第一大水果…     

从分析长沙果品市场论湖南水果业应对入世之举措

近年湖南水果发展迅猛,产量和面积均呈逐年增加的趋势.然而湖南水果尤其是大宗水果--柑桔,因管理粗放、品质低劣、集约化程度低且大多未经打蜡、分级、包装、贮藏等采后商品化处理,在市场缺乏竞争力,价格低糜,整个水果业效益始终在低水平上徘徊.     

台州柑桔包装的历史及现状

柑桔是新鲜水果,易伤易烂,柑桔包装的好坏直接关系到柑桔经营的效益,所以搞好柑桔的包装工作是整个柑桔流通过程中的重要一环。柑桔包装的特点应该是:牢固耐压,美观经济,有利于计量、运输、贮存、销售、降低商品成本。在柑桔果品流通过程     

国内外柑桔黄龙病研究与防治概况

柑桔是优良水果之一，营养丰富，受人们的喜爱。近年来，我国柑桔的发展速度很快，栽培面积已达100万hm2以上，居世界第一位；产量已超过700万t，居世界第三位。但是，在我国柑桔大发展中，尤须认真对待黄龙病以及其他病毒病的问题。柑桔黄龙病最早发生在广东省汕头地区。50年代以后，随着柑桔的发展才逐渐严重起来，乃至广东、广西、福建、海南及台湾等省的柑桔产区长期而广泛蔓延，摧毁大量的柑桔树。70-80年代间，又在江西、浙江、四川、云南、贵州以及湖南等省的部分产区陆续发现本病。迄今，在我国生产柑桔的17个省、市中，有11个省、…     

欢迎订购《柑橘》新书

柑桔已是世界第一大水果,2018年全球产量为1.52亿t,迄今有139个国家生产柑桔。为系统归纳总结21世纪以来我国柑桔的科技成就与实践经验,周常勇组织部分国内经验丰富、老中青相结合的柑桔科教人员编写了《柑橘》一书。全书以柑桔产业技术为主线,按照产业链条及重点环节进行章节划分,共分15章:第一章柑桔产业概况,第二章柑桔区域布局与优势区域发展战略,第三章柑桔种质资源与优良品种,第四章柑桔砧木选育与苗木生产,第五章柑桔标准园建设,第六章柑桔树整形修剪,第七章柑桔园土肥水管理,第八章柑桔花果管理技术,第九章柑桔病虫害综合防治及果园防灾减灾,第十章柑桔质量控制与优质安全生产,第十一章柑桔采后生理、贮藏及商品化处理。     

土耳其果蔬出口增长

土耳其农业以其出口品种多样化而著称。果蔬出口在土耳其出口创汇中占有重要地位。土耳其出口水果主要有葡萄、苹果、梨、柑桔以及核果类水果。据土耳其出口促进中心果蔬专家称,2010年土耳其鲜食葡萄产量最高,占土耳其水果总产量的37％：其次是苹果及梨,占22％;柑桔居第三;核果类水果占水果总产量的13％,居第四位。     

江西省柑桔苗木统检概况及其评价

柑桔在我国南方的十多个省（市）均有栽培，其栽种面积和产量在我国均居于其它水果之上。近年，柑桔成为我国部分地区脱贫致富的依托。但是，由于什种原因随着柑桔业的迅猛发展，柑桔苗木的质量越来越低劣。据初步调查，柑桔苗木质量的低劣主要表现在：砧木不纯，品种混杂，苗木质量达不到现行育苗标准，老苗、弱苗多．带有检疫性病虫害等等。为此，国家技术监督局根据（1996）技监监计统函字第001号文批复和农业部农科发（1996）7号文通知，决定1996年对我国南方11个省市柑桔生产区的柑桔苗木进行全国统一监督检查（简称统检）。这次统检．…     

细分市场筛出效益 石门31万吨柑桔加工增值1亿元

进去“丑小鸭”，出来“白天鹅”。一番清洗、分级、打蜡、包装的初加工后，原本蒙灰带尘的柑桔果品顿时光彩照人，身价倍增。初冬时节，湖南省石门县第21家柑桔分选打蜡厂--新荣水果打蜡厂，在二都乡界牌垭脐橙专业村建成投产，为红红火火的全县柑桔初加工业再添新力。经统计分析，全县31万吨柑桔仅初加工业一项，今年就可为农民增收1．2亿元。