蔬菜农药残留快速检测技术常见问题及对策

<正>目前乌鲁木齐市各蔬菜检测点均配备了农药残留速测仪,根据酶的抑制率法定性测定蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留是否超标。蔬菜农     

蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的研究及验证

采用酶抑制（卡片法）快速检测方法测定蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留,用气相色谱法检测方法对酶抑制快速检测方法的检测结果进行验证。阳性结果符合率83．3％,阴性结果符合率76．7％。     

酶抑制率法快速检测蔬菜农药残留

用酶抑制率法检测蔬菜上的农药残留,快速、简单,而且可以检测出大部分有机磷和氨基甲酸酯类农药,是目前较普遍使用的一种快速检测方法.     

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测

我国是世界上农药用量最大的国家，平均年施用量超过130万t，单位面积用量是世界平均水平的两倍。据我国农业植保部门调查：五个主要蔬菜种类按户次调查统计，叶菜上使用过高毒农药的种植户占32．8％，农药使用频率高达50％～60％。因此快速、灵敏、准确地检测出蔬菜中的残留农药，是保障农产品批发市场质量的关键。目前，以酶抑制法为主的农药残留快速检测法操作简便、不需昂贵仪器，适合于现场检测及大批样品的筛选检测。     

南昌市蔬菜有机磷农药残留快速检测试验

对南昌市2005年6月~2006年3月的蔬菜采用酶抑制显色化学动力学方法进行了检测,结果表明南昌市蔬菜有机磷农药残留平均为8.10%,其中茄果类的残留最高,为12.32%,叶菜类残留最低,为3.68%。并对酶抑制显色化学动力学方法快速检测农药残留的优缺点进行了讨论。     

蔬菜中有机磷类农药残留的快速检测

通过研究蔬菜中常用的5种有机磷农药对植物酯酶的抑制作用,以2,6—二氯乙酰靛酚为显色剂,确立了蔬菜中有机磷农药残留的快速检测方法。实验结果表明:该方法能快速检测氧化乐果、甲基对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、久效磷等5种有机磷农药在蔬菜中的残留,最低检测限范围为0.002～0.05μg·mL-1。     

蔬菜有机磷农药残留检测分析

抽取重庆永川市5个蔬菜生产基地的甘蓝、莴笋、小白菜、西红柿、萝卜5个品种共40个样品,采用气相色谱法检测了有机磷中高毒农药甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷、氧化乐果的残留情况.共检验出含有机磷农药残留样品12个,检出率为30%,并均检测出这4种高毒农药.其中,叶菜的检出率为22.5%,果菜的检出率为7.5%,氧化乐果的检出率最高为20%.     

蔬菜有机磷农药残留检测分析

抽取重庆永川市5个蔬菜生产基地的甘蓝、莴笋、小白菜、西红柿、萝卜5个品种共40个样品,采用气相色谱法检测了有机磷中高毒农药甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷、氧化乐果的残留情况.共检验出舍有机磷农药残留样品12个,检出率为30%,并均检测出这4种高毒农药.其中,叶菜的检出率为22.5%,果菜的检出率为7.5%,氧化乐果的检出率最高为20%.     

蔬菜中有机磷与氨基甲酸酯类农药残留酶抑制法快速检测技术

概述了酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的原理,并从调试仪器、配制试剂、空白对照、样品制备、样品检测、结果判断等方面介绍了其检测技术,以供参考。     

生化检测法快速检测蔬菜农药残留

1.工作原理。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸脂类农药能抑制乙酰胆碱酶的活性,其抑制率与农药的浓度呈正相关,加入反应试剂酶后,应用分光光度法测定吸光值随时间的变化值计算出抑制率,来判断农药残留是否超标。2.操作步骤。①样品提取,取2克蔬菜样品(叶菜类要剪成宽度l厘米左右     

酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷农药残留

利用酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷农药残留,以小麦为对照,比较了大豆、玉米、绿豆等10种植物中植物酯酶活性,优化了植物酯酶提取条件。同时系统地研究了酶促反应条件,建立了酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷农药残留的方法。研究结果表明,以绿豆中提取的粗酶酶活最高,提取条件为:以0.1 mol/L pH值6.2的磷酸缓冲液为提取剂,按固液比1∶5(W/V)加料,在40℃搅拌20 m in,过滤。最佳酶促反应条件为:反应体系0.1 mol/L pH值6.0磷酸缓冲液、反应时间15 m in、反应温度40℃、显色时间10 m in、测定波长520 nm处吸收峰值;样品提取用含10%乙醇的0.1 mol/L pH值6.4的磷酸缓冲液超声波振荡10 m in;方法的回收率为86.7%~97.1%,最小检出限为0.13~0.24μg/m l。     

长沙市蔬菜有机磷农药残留检测与分析

抽取叶类、根茎类、瓜果类蔬菜等新鲜样品共39512份,按照国家标准规定的方法测定有机磷农药残留量。结果表明：（1）不同月份的检测合格率存在明显的差异,速测结果以3月份和5月份的合格率最低,常规检测结果以6月份和7月份的合格率偏低;（2）不同类型蔬菜中,速测法以叶类的合格率较高,瓜果类的合格率最低;常规检测法叶类、豆类及瓜果类3大类蔬菜有机磷残留合格率分别为99.83%、99.61%、99.90%;（3）速测法与常规检测法结果均表明,超市的有机磷农药残留合格率低于农贸市场;（4）不同产地蔬菜的有机磷农药残留检测合格率也有所不同,速测结果以浏阳市水佳村和宁乡县金南村的合格率最低,常规检测分析结果以浏阳市水佳村和望城县真人桥村的合格率最低。     

长沙市蔬菜有机磷农药残留检测与分析

抽取叶类、根茎类、瓜果类蔬菜等新鲜样品共39512份,按照国家标准规定的方法测定有机磷农药残留量。结果表明:(1)不同月份的检测合格率存在明显的差异,速测结果以3月份和5月份的合格率最低,常规检测结果以6月份和7月份的合格率偏低;(2)不同类型蔬菜中,速测法以叶类的合格率较高,瓜果类的合格率最低;常规检测法叶类、豆类及瓜果类3大类蔬菜有机磷残留合格率分别为99.83%、99.61%、99.90%;(3)速测法与常规检测法结果均表明,超市的有机磷农药残留合格率低于农贸市场;(4)不同产地蔬菜的有机磷农药残留检测合格率也有所不同,速测结果以浏阳市水佳村和宁乡县金南村的合格率最低,常规检测分析结果以浏阳市水佳村和望城县真人桥村的合格率最低。     

快速检测果菜类蔬菜有机磷农药残留结果分析

采用酶抑制快速检测方法，分析了黄瓜中有机磷农药的残留消解动态。敌敌畏和辛硫磷的降解速度最快，氧化乐果和甲基对硫磷次之，甲胺磷的降解速度最慢，喷洒后5d仅有53%降解。市场抽样调查，多数市场销售的果苹类蔬菜不同程度的受到有机磷农药污染，但以黄瓜最为严重。     

酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

概述了酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留技术的研究现状、检测原理、应用情况和存在的问题。酶抑制法具有检测时间短、成本低、操作简便等特点,是目前我国农药残留检测的一种有效的初筛方法。     

气相色谱法检测蔬菜有机磷农药残留

采用Agilent 6890N-FPD检测器气相色谱仪,建立了有机磷农药残留的分析方法。14种有机磷农药化合物得到了较好的组分分离,被分离的化合物具有良好的线性(r0.99)及较好的精密度和准确度。     

蔬菜农药残留快速检测技术研究

在农业的发展中,为了有效保障和提高农作物的收成,需要使用农药。农药是重要的农业生产资料。据有关资料报道,在种植蔬菜的过程中,如果蔬菜发生了病虫害又没有农药的及时参与,每年因此导致的损失会超过20%。对于蔬菜农药残留的快速检测技术也就应运而生。文章针对蔬菜农药残留的检测技术做了研究。     

探究有机磷残留农药在蔬菜中的检测方法

我国目前使用最多的农药就是有机磷农药,使用农药可以大大提高经济效益,但这种有机磷农药可能会残留在蔬菜上,人吃了之后进入人体会引起各个器官功能或系统的损坏。为了能够确保蔬菜上的农药残留不超标,必须进行一定的检测措施。其中检测农药残留物最常见的方法是质谱法和色谱法。在此之外还有的是酶抑制法和生物传感法。本人现在比较倾向于使用酶抑制法,它不需要大量的仪器,不需要耗费大量的金钱,但是这依旧不是一个最佳的方法。     

浅析果蔬中农药残留快速检测技术

农药残留快速检测技术是基于被测蔬菜（水果）样品中农药对胆碱酯酶活性的抑制作用而影响显色反应的速度,通过对显色反应速度的测定来实现农药残留量（即抑制率）的测量。     

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的检测方法

胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。而蔬菜中农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用,抑制程度的大小与农药残留毒性成线性相关。因此,通过测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化,即可测试胆碱酯酶的活性变化,从而测试出样品中的农药残留。