陕西省食用菌生产创历史最高记录

陕西省1990年食用菌生产总产量达2800万公斤,产值达1.5亿元,比1989年增加180万公斤,外贸出口1050吨,比往年高出一倍,创汇100多万美元,创陕西省食用菌生产最高记录。 1990年全省各地普遍重视食用菌生产,把进一步发展食用菌作为广大农村,特别是贫困山区脱贫致富的“短、平、快”项目来抓。省政府从1989年起,把食用菌列入省农业上台阶“51251”工程的科技承包范畴,组科研、大专院校的10位专家教授对全省八个地市进行承包,分区指导,年初有布置,年终有总结,年年搞评比。省政府开发办组织科研,生产部门的专家分别对陕南和关中地区食用菌生产作了深入细致的调查研究,     

山东省食用菌产业发展现状分析

食用菌产业是种植业中继粮、棉、油、菜、果之后蓬勃兴起的第六大产业,近年来,山东省在各级党委、政府的正确领导下,经过各有关部门及全省广大食用菌从业人员的共同努力,食用菌产业取得了长足发展,业已成为山东省农业中潜力巨大、前景广阔的新兴产业;成为有效解决“三农”问题、促进大农业可持续发展,深化农业产业结构调整,建立节约型循环经济的高效、生态、特色型产业。1山东省食用菌产业发展现状山东省食用菌产业发展蒸蒸日上,方兴未艾。据初步统计,2007年全省食用菌总产量达182.64万吨,总产值75.09亿元,出口创汇1.8亿美元,同比分别增长了18.2%、17.6%、12.5%。消耗农作物秸秆、农产品下脚料等农业废料、废弃枝条和木屑等304万吨,同比增长18.2%。菇农户均年增收1万元以上,食用菌产业各项综合指标位居全国前三位。食用菌生产基地、菌种厂、加工企业蓬勃发展,很多农民、经销商、生产、加工、科研机构纷纷加入食用菌行列。据统计,2007年全省从事食用菌生产及相关行业的人员已超过300万人,涌现出了一批如莘县、定陶、惠民、新泰、邹城、武城、牟平等年总产值超过2亿元的食用菌主产大县和菇农人均纯收入达5800多元的枣庄市台儿庄...     

再振四川食用菌产业的对策探讨

一、四川食用菌生产及开发近况四川省食用菌生产发展迅速。据有关统计,80年代初食用菌总产量不到一万吨。到1989年据不完全统计,食用菌鲜品总产量已超过九万吨,总产值近3亿元,利润约3千万元。十年来总产量增加了10倍。通江银耳,青川黑木耳,天全、万源、青川香菇,巴中蘑菇,金堂、简阳黄背木耳,成都金针菇等已驰名中外,畅销不衰。近年来三州丰富的野生食(药)用菌己逐步得到开发利用。据不完全统计,1988年四川松茸开发总量为2000吨(盐渍品),据“技术信息报”(1990.1、13)报道:凉山州野生资源开发公司,野生菌类资源开发得益。三年中,开发了松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、香菇、灵芝、茯苓、竹荪等10多种,共开发经销930多吨,产值达5163.4万元,税利126.81万元,创外     

山西省1990年食用菌生产工作总结

1990年,山西省食用菌生产开发工作,按照省食用菌开发领导组确定的指导方针,在巩固提高的基础上,根据市场需求适当控制了发展规模,调整了品种结构,并组织技术培训提高菇农的栽培技术水平和引导加工企业改进加工工艺,使食用菌生产在销售不畅,市场疲软,价格波动较大的情况下,保持了稳定发展的局面,并取得了较好的效益。一、发展情况根据典型调查和会议统计,1990年全省栽培食用菌的乡镇仍稳定在500个以上,行政村发展到2805个,栽培农户达72300户,食用菌鲜品总产量为16117吨,比上年增加了1434吨;农民栽菇实现产值5806万元,比上年增加520万元。全省收购盐渍平菇2200吨,比上年增加200吨,出口创汇约210     

浙江食用菌产业实现可持续发展的主要经验

浙江是我国食用菌生产、出口大省,是世界香菇的发祥地。改革开放以来,随着种植业结构的调整,浙江省食用菌产业基本实现了可持续稳定发展。2006年全省食用菌总产量83.2万吨,总产值36.11亿元。据海关统计,浙江省2005年食用菌出口额4 526.9万美元,全国排名第5位。其中,鲜香菇出口继续位居全国首位,出口额2198.1万美元,占全国的39.32%。     

福州地区平菇栽培常见病害及防治技术

<正>近年来,中国食用菌产业发展迅速,为中国农业增效、农民增收和循环农业的发展发挥了重要作用。平菇栽培周期短、见效快、栽培管理简单,近年来栽培规模逐渐扩大,据中国食用菌协会统计,2017年全国食用菌总产量为3712万t,产值2721.92亿元,其中全国平菇总产量546.39万t,较2016年增长1.54%。平菇主要以秋冬季栽培,冬、春两季出菇为主,北方冬季气温低,病虫害发生较少,进入春季,随着气温     

食用菌开发前景面面观

食用菌一般是指微生物中具有发达繁殖器官,可供人类食用的大型真菌。据初步考察,我国食用菌资源非常丰富,目前已发现650多种。现被广泛栽培和国内外报道较多的食用菌有80余种,其中最重要的人工栽培食用菌有双孢蘑菇、香菇、草菇、平菇、木耳、银耳、金针菇、滑菇、猴头、竹荪、灵芝等种。近三、四十年,世界食用菌发展很快。1950年世界食用菌总产量只有7万吨,1986年各种鲜菇总产量就达到218万吨。我国食用菌     

食用菌废料的再利用

近年来北京市食用菌发展很快,2005年食用菌总产量达到3.62万t,是1980年总产量的7240倍,是1990年的10.34倍。栽培品种已由原来的平菇、香菇品种发展为平菇、香菇、金针菇、双孢菇、草菇、白灵菇、杏鲍菇、猴头、木耳、灵芝等多品种的综合发展格局,有的品种还实现了周年化生产。这对于发展种植业,增加经济收入,建设社会主义新农村,丰富首都菜篮子工程的确是一件好事。但食用菌在生产过程中,每年均有大量的废料产生,特别是老产区和规模生产区,这些废料如果不及时进行妥善的处理,将会给食用菌生产带来极大的隐患,轻则造成环境污染,影响以后种菇…     

依靠科技进步发展福建食用菌生产

就福建地区而言，种植业（绿色农业）、养殖业（蓝色农业）、食用菌业（白色农业）是现代农业生产的三大支柱产业。据农业部门统计，2006年全省食用菌鲜产量171．1万t，产值73.3亿元，产值占全省种植业总产值的11．7％，出口创汇占全省农产品出口创汇的15．5％。食用菌业的迅速发展已经成为现代农业中最活泼、最具发展前景的新兴农业。福建具有许多方面的有利条件，适合发展多种食用菌生产。     

发展态势良好 福建省200万人受益于食用菌产业

记者从福建省农业厅获悉,福建省食用菌产业2007年估计实现总产量180万吨,比上年增加9万吨以上;总产值83亿元,比上年增加9.3亿元。从事食用菌生产及相关行业的人员逾200万,菇农人均收入超过2500元。去年,福建省食用菌产业持续呈现出产量增、价格涨、效益高的良好发展态势,建立了10家具有较     

聊城地区平菇常见病虫害及综合防治技术

正山东省聊城市地处鲁西平原,是山东省的西大门,毗邻河南、河北,位于华东、华中、华北三大区域交界处,有悠久的食用菌栽培历史。莘县草菇、双孢蘑菇、冠县灵芝、东昌府区平菇等都在全国占有重要地位,是名副其实的食用菌大市。聊城市平菇栽培已有30多年的历史,且主要集中在东昌府区,2016年总产量由2万t到2005年的12万t,再到29.8万t,逐渐进入稳定发展期,是全省乃至全国规模最大的平菇生产基地,东昌府区也因     

留坝县食用菌协会发挥纽带作用

陕西省留坝县食用菌技术协会,充分发挥纽带作用,积极引进推广技术,使该县食用菌干品总产量达到30万公斤,产值超过1000万元,占全县农业总户值的70％以上,农业人口人均食用菌收入超过了250元。     

我国西部地区食用菌生产有广阔的开发前景

我国食用菌生产经过近十年来的努力,取得了十分可喜的成就,总产量和总产值已分别突破140万吨和40亿元。但地区发展很不平衡。人口和耕地都占全国23％的西部地区 (指西南和西北九省、区),食用菌的总产量只占全国的13％,人均占有量0.6公斤,比全国平均水平1.2公斤低一半。其中四川省近十年食用菌生产发展很快,总产量和总产     

山西省1989年食用菌发展的情况和体会

1989年,是省政府将食用菌作为农业开发内容,进行重点开发的第二年。一年来,由于省领导的重视与关怀,在省食用菌领导组的具体指导下,经过各有关部门的大力支持,我省食用菌生产继续得到了稳步发展,取得了比较明显的经济效益和社会效益。一、生产发展情况 1989年我省食用菌栽培规模已经发展到510个乡镇,2789个行政村,栽培农户达71500户,鲜菇总产量达到14683吨(比上年增加了3959吨),农民栽菇产值5285.9万元(比     

努力开发西部地区食用菌生产为农民开辟一条致富门路

我国食用菌生产经过近十来年的努力,取得了十分可喜的成绩,总产量已突破140万吨,总产值超过40亿元.但是,地区之间的发展却很不平衡.人口和耕地都占全国23%的西部地区(指西南和西北九省、区),食用菌生产的总产量只占全国的13%,人均占有量仅0.6公斤,比全国平均水平1.2公斤低一半.其中四川省近十年来食用菌生产发展很快,总产量和总产值在全国都占第三位,人均占有量达到全国平均水平.如果不计四川省,西部地区八省、     

机械化促进了古田县食用菌生产的大发展

福建省古田县在食用菌生产中,推广了食用菌机械7400多台,使原料切片、粉碎,培养料搅拌、装袋、灭菌、以及产品干燥等实现了半自动化机械操作,促进食用菌生产的发展。去年银耳总产量超过2000吨,居全国第一位;野外袋栽香菇由1980年30万袋,     

山东蔬菜产业发展升级的思路与对策

一、山东蔬菜产业现状 (一)发展历程 进入90年代以来,山东蔬菜连续攀登了五个台阶:1993年全省蔬菜(包括西瓜、甜瓜,下同)播种面积首次突破1000万亩,成为蔬菜面积大省;1995年设施蔬菜栽培面积首次达到250万亩,成为设施蔬菜栽培大省;1996年蔬菜总产量首次超过粮食总产量,成为蔬菜产量大省;1999年蔬菜产值(包括瓜类、食用菌,下同)首次超过粮食产值,成为种植业中的第一大产业;2002年蔬菜产值占种植业产值的比重达到48.5%,蔬菜产值仅次于畜牧业产值,成为大农业中的重要支柱产业.我省蔬菜已发展成为集生产、加工、运销、出口于一体的蔬菜业,成为我省农民致富奔小康的重要途径.     

浙江省把食用菌列入十大主导产业之一

１９９８年浙江省食用菌鲜品产量４８万ｔ，直接产值２５亿元，成为仅次于粮油、果品、蔬菜之后的第四大产业，省委、省政府把食用菌列入全省农业的十大主导产业之一，予以高度重视，制订了浙江省‘九五’至２０１０年食用菌产业发展规划。１９９８～２００２年要求全省食...     

创刊词

在当前进一步深化改革开放,发展外向型经济,发展创汇农业,开发高附加值农产品的新形势下,在国家科委、上海市科委、上海市新闻出版局、上海市农业科学院领导的关心与支持下,由上海市农业科学院科技情报研究所和食用菌研究所联合创办的《食用菌学报》终于和广大读者见面了,这是我国食用菌界的一件大喜事。 截至1990年,我国食用菌年产量已达70万吨,占世界总产量的25％,产值35亿元,年创汇2.5亿美元。我国已成为名符其实的世界食用菌生产大国,其中,食用菌的科学研究对这一产业的快速发展发挥了重要的保障和支持作用,尤其是近十年多来,在食用菌种质资源、遗传育种、菌种保藏、培养料研制、营养生理、栽培技术、     

江苏省食用菌生产现状与展望

食用菌生产的现状我省食用菌是从50年代后期逐步发展起来的,当时全省栽培面积只有10多万平方尺,1979年约350万平方尺,1986年发展到9500万平方尺。近两年来发展较快,1988年突破1.1亿平方尺,鲜菇产量近8万吨,产值约2.4亿元,其中:出口蘑菇罐头1万多吨,盐水蘑菇1000多吨,创汇约2000多万美元。面积、产量均居全国前茅,食用菌已发展成为我省农村经济的一个新兴产业。具体主要表现在以下几个方面: