特种水产品在养殖过程中的残杀与防止方法

近年来,我国水产业尤其是特种水产品养殖业发展极为迅速,一些地区名特优水产品养殖已逐步向基地化、集约化、规模化和集团化方向发展。但是,多数特种水产品属于肉食性动物,如鳜、鲈、乌鳢、鳖;少数属于杂食偏动物性动物,如罗氏沼虾、日本沼虾、黄鳝、河蟹。在大规模...     

特种水产品自相残杀原因及控制措施

近年来由于常规水产品价格下跌,养鱼比较效益下降,不少养殖户转向特种水产品养殖。但是多数特种水产品为肉食性或杂食性动物,在养殖过程中,一旦发生饲料及环境等条件难以满足其自身要求,即极易造成种内自相残杀,从而造成不应有的损失。笔者现将特种水     

南昌市特种水产品养殖业现状

近年来,南昌市特种水产品增养殖业迅速发展,对进一步推动我市农村养殖小康将产生巨大的、新的动力。作者根据南昌市水产增养殖业的实际情况,为加快南昌市增养殖业步伐谈一点粗浅的看法。     

大面积鱼池混养特种水产品技术

大面积鱼池混养特种水产品技术宋长太（江苏省盐城市郊区水产局２２４００１）由于鱼价稳中有降，养鱼物化成本上升，单纯养鱼效益欠佳。近两年我们进行了大面积鱼池混养特种水产品试验，取得了较高的效益。１９９５年试验面积１５０ｈｍ２，平均水平每ｈｍ２产鱼３７５０...     

发展特种水产品养殖八注意

<正> 特种水产品种的养殖,在我国水产养殖中的地位越来越重要。它不仅丰富了菜篮子,也使很多养殖者靠它摆脱了贫困,走上致富道路。但是,也有部分养殖者因种种原因而惨遭失败,从而挫伤了养殖积极性。为促使特种水产品的养殖能够健康发展,根据当前发展中存在的一些问题,应注意以下八个问题: 1 要注意预测发展趋势和可行性 近几年实践证明,特种水产品养殖成本较高,产品销售价格较贵,消费对象较“特别”,产品市场弹性较小,就象中草药那样,“少了是宝,多了是草”,市场起伏大,价格潮起潮落,少数人养殖赚钱多,多数人养殖就可能亏本。比     

江苏省加皋市特种水产品生产现状及发展前景的探讨

特种水产品养殖，近几年来我国各地发展迅速，发展趋势方兴未艾。作者围绕本市特种水产品生产现状及发展前景作扼要的探讨。     

发展特种水产品养殖八注意

特种水产品的养殖,在我国水产养殖中发挥着越来越重要的作用。它不仅丰富了菜篮子,也使很多养殖者摆脱了贫困,走上致富道路。但是,也有部分养殖者因种种原因养殖失败,挫伤了养殖积极性。为促使特种水产品的养殖能够健康发展,根据当前发展中存在的一些问题,应注意以下八个问题:1要注意预测发展趋势和可行性近几年实践证明,特种水产品养殖成本较高,产品价格较贵,产品市场弹性较小,市场起伏大,价格潮起潮落,少数人养殖赚钱多,多数人养殖就可能亏本。比如甲鱼养殖,我国产量由1996年的     

几种特种水产品的食性及投饲法

几种特种水产品的食性及投饲法宋长太（江苏省盐都县水产局）养殖特种水产品已成为调整农村产业结构、致富农民的重要途径。要养殖特种水产品首先必须了解其食性，在饲料来源方便、数量充足的条件下方可发展，以避免盲目行事，造成较大经济损失，下面介绍几种适宜农民养殖...     

四种特种水产品的越冬保护

一、鳖（1）稚鳖。主要措施有两条:一是越冬前适当增加蛋白质、脂肪含量高、易消化的饵料。二是利用室内培育池采用深水或浅水越冬。深水越冬,要先将池水排干,加入30～40cm厚的泥沙,加水5～10cm深,然后按每平方米放稚鳖150～200只。当水温下降到10℃以下,稚鳖便开始钻入泥沙中冬眠。若水温太低,可逐渐加温水增强小鳖活力,让其钻入深水层泥沙中,然后将池水放满。为使室温控制在0～8℃,可在池顶上放竹帘,帘上再铺20cm厚的稻草保暖。浅水（池水深 2～3cm）越冬,除了要在池底铺泥沙外,还需要铺30～40cm厚稻草,在池上加盖竹帘,让稚鳖钻入越冬。到第2年4月水温上升到18℃时,深水池将池水放出（留 5～10 cm深）,浅水池将稻草取出后注入新水 5～10 cm深,等稚鳖出土。（2）幼鳖和成鳖。首先要按规格大小进行分池     

发展特种水产品养殖八大注意

发展特种水产品养殖在我国方兴未艾，在发展特种水产品养殖过程中，要注意些什么问题，均是生产单位共同关心的问题，本文作者搜集了有关资料，结合实际情况，提出发展特种水产品养殖应注意的问题，供生产单位参考。     

江苏省如皋市特种水产品生产现状及发展前景的探讨

特种水产品养殖,近几年来我国各地发展迅速,发展趋势方兴未艾。作者围绕本市特种水产品生产现状及发展前景作扼要的探讨。     

特种水产品养殖如何规避风险

近年来，池塘常规养殖已由薄利阶段转入微利阶段，在一定程度上影响了渔民发展水产养殖业的积极性。而特种水产品养殖，以其良好的养殖效益和市场前景赢得养殖户的欢迎，很多地区已将特种水产品养殖作为渔业调整结构、增加产值、提高效益的重要途径。但是，随着特种水产品养殖的快速发展，也会出现产品销售价格下降，比较效益降低，市场竞争激烈等风险。因此，特种水产养殖也需要规避风险。     

大面积鱼池混养特种水产品技术

大面积鱼池混养特种水产品比单纯养鱼提高效益1．5倍-3倍。现将其主要技术介绍如下：     

水质监测与特种水产品养殖

国内对特种水产养殖的开发还停留在单纯养殖或开发新品上 ,很少注意养殖过程对环境的影响 ,对养殖本身引起污染的严重性尚未有足够认识。开发、推广绿色环保型水产养殖技术是水产养殖发展的必然趋势 ,对那些会给环境造成污染的养殖技术、养殖新品种 ,不应只考虑其经济效益 ,更要从生态效益、环保效益角度上评估其养殖效果和推广价值。今年年初 ,青浦区水产技术推广站承担了区科委下达的《水质监测与特种水产品养殖》项目 ,本项目选择两种经济价值较高的特种水产品 :斑点叉尾鱼回、南美白对虾作为观测评估对象 ,通过对养殖全过程的水质检测 ,…     

我国水产品的药物残留状况及控制对策

水产品药物残留通常指水产养殖动物的任何可食部分中药物的母体化合物及(或)其代谢物,以及与药物有关的杂质的残留。此外,药物或其代谢产物还能与内源大分子共价结合,形成结合残留,它们对靶动物具有潜在的毒性作用。因此,药物残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物,还包括药物与内源分子的结合物。我国加入WTO后,面临着全球经济一体化的形势,面临着人们对安全、卫生水产品的要求日益增长     

特种水产品养殖增效模式探讨

我国是一个传统的渔业和水产养殖大国,淡水养殖在改革开放以前主要是以四大家鱼为主;青虾、河蟹、中华鳖、南美白对虾、鳜鱼等名特优新水产品的单养或套养仅仅是近几年来的养殖模式,而这些模式的推广不仅为适应市场消费热点、满足消费者要求奠定了基础,而且还为探索名特优新水产品高产优质高效途径、增加农民收入寻求一条快速增效新路创造了条件。     

发展淡水特种水产品养殖的几个问题

随着逐步实行社会主义市场经济，我国各地正在兴起一股淡水特种水产品的养殖热湖。本文就发展淡水特种水产品养殖的认识、苗种、饲材、技术、市场、治安等问题以解决这些问题的途径进行了讨论分析。     

特种水产品活饵的培养方法

1水蚤培养法可利用农村的旧粪池、废弃坑塘来培养水蚤。其方法是将粪池、坑塘清理干净,每平方米施畜禽粪等有机肥1 kg,注入50 cm深的水。当细菌和单细胞藻类大量繁殖后,即可放入少量的水蚤种源。如在适宜水温(18- 20℃)、酸碱度(pH值8-9)条件下,几天后池水变绿。     

HACCP与水产品质量控制

自HACCP的提出、应用到日渐完善已经历了二十多年的时间,它被证明是当今食品安全生产最有效的体系。水产食品加工厂能否实施HACCP管理程序,直接关系到其管理水平、经济效益及出口创汇。本文阐述了HACCP的发展、内容以及我国有关主管部门所采取的措施。     

渔药残留的危害、产生原因及控制

渔药残留是指在水产品任何可食部分中渔药的原型化合物或(和)其代谢产物,包括与药物母体有关的杂质在其组织、器官等中的残留。一、渔药残留的危害水产品是渔药残留的载体,在用药浴、内服、涂抹和注射等途径给水产品用渔药时,水产品或经