蜂花粉对公鸡繁殖性能的影响

<正>伴随着国家经济的快速发展,人民的生活水平也日益增高,对于食品的质量要求也相应增加,喂养全过程的安全性更要保证到位,即饲料的安全性、成长环境的清洁型。因此,饲料的配方在很大程度上决定了动物的质量。近些年,蜂花粉以其营养元素全面、环保的特性备受欢迎。蜜蜂采蜜时带回的花粉团,经蜂巢内部蜂群的特殊处理、储藏和发酵后形成的花粉称作蜂花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性     

油菜蜂花粉破壁前后的品质分析

对破壁前后油菜蜂花粉进行了花粉性状、营养成分及微生物状况分析。结果表明,未破壁的油菜蜂花粉颗粒呈椭球型颗粒状、黄色;破壁蜂花粉颗粒呈碎玻璃片状,浅黄色,细粉状。破壁后的花粉比破壁前的蜂花粉更甜,油腻感更强,且在口中更润滑。经过破壁后的蜂花粉中脂肪、可溶性糖、灰分和蛋白质含量均高于未破壁花粉,其中,脂肪增幅最大,为59.10%;灰分和蛋白质次之,分别为36.20%和30.83%;可溶性糖最低,为10.56%;而蜂花粉水分含量却下降了54.52%。破壁前后的蜂花粉完全符合蜂花粉的微生物标准,且细菌总数远小于国标要求。     

营养条件对大灰食蚜蝇成虫的影响

在室内用油菜鲜花粉、玉米花粉、大麻花粉、油菜蜂花粉及玉米蜂花粉分别饲养大灰食蚜蝇成虫 ,表明大灰食蚜蝇的产卵量、卵的孵化率、产卵前期、产卵期及成虫寿命均受花粉种类及其新鲜程度的影响。用玉米花粉、油菜蜂花粉和玉米蜂花粉饲养产卵量均显著高于大麻花粉 ,用油菜鲜花粉饲养能明显延长产卵期及成虫寿命。     

天然食品瑰宝——蜂花粉

蜂花粉是蜜蜂从显花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊内采集的花粉粒,并加入特殊的腺体分泌物、花蜜和唾液,混合而成的一种不规则扁圆状颗粒。直径2.5～3.5毫米,每粒干重10～17毫克,含水量在8%以下。比较好的蜂花粉团粒     

中华蜜蜂花粉篮微纳结构的观察

为探讨中华蜜蜂花粉篮表面微米和纳米尺度的超微结构与其携带花粉量大、不易脱落等特点的关系,为养蜂学和仿生学积累数据,用扫描电镜对采自秦岭地区的中华蜜蜂花粉篮进行了观察。结果发现:中华蜜蜂花粉篮的前缘、后缘、下端的刚毛长度和直径有别,花粉篮结构轻巧,花粉固定牢固;刚毛表面的沟槽结构具有超疏水性,花粉不易粘附,容易卸载;底壁的覆瓦状结构具有疏水性,有利于向一个方向清理花粉。     

蜂花粉的生产技术

蜂花粉的生产技术湖北省洪湖市沙口镇蜂场刘鑫花粉是植物的雄性生殖细胞，它存在于雄蕊的花药之中，蜂花粉则是蜜蜂从花朵上采集的花粉粒，是一种活性的全能营养物质，对人体有多种保健和治疗作用。由于花粉粒很小，千粒花粉仅重１０毫克，只有众多勤劳蜜蜂才能利用这一自...     

蜂花粉的生产

蜂花粉的生产花粉是植物的雄性生殖细胞，它存在于雄蕊的花药之中。蜂花粉则是蜜蜂从花朵上采集的花粉粒，是一种活性物质，对人体有多种保健和治疗作用。由于花粉粒很小，千粒花粉仅重１０毫克，只有众多勤劳蜜蜂才能利用这一自然资源。通过大量的药理研究和医疗临床实践...     

蜂花粉作为饲料添加剂的研究与应用

蜜蜂是最古老的生物之一,其产品深受人们的欢迎。蜂花粉是一种对动物生长和生产有明显促进作用的潜在功能性饲料添加剂。蜂花粉作为一种新型的饲料添加剂,以它的独特的营养组成和免疫功能适应了饲料添加剂的发展趋势。花粉(Pollen)是植物的雄性生殖细胞。蜂花粉(Beepollen)是蜜蜂采集花粉粒,并在采集过程中加入花蜜和唾液,将花粉粘合而成的团状物。由于营养成分全面,生物活性物质含量丰富,被广泛用于人类的保健品,其粗品也被用于饲料配制中。我国目前拥有蜂群700多万群,按每群蜂每年生产5kg蜂花粉估算,每年可生产3万多吨的蜂花粉。而目前年…     

高营养花粉的筛选(第一报)

本文对蜜蜂花粉、玉米花粉、西葫芦花粉和人参花粉进行了总氨基酸和维生素E的分析。总氨基酸含量分别为18.604％、40.737％、34.424％、25.576％;维生素E含量分别为0.128％、0.33％、0.47％、0.76％。     

花粉灵芝蜜酒的制作

花粉灵芝蜜酒是以花粉、无柄灵芝、蜂蜜、南刺五加为原料,经发酵陈酿而制成的低度营养保健酒。下面介绍其制作方法。一、原料花粉（蜜蜂花粉或人工采集花粉）,无柄灵芝（树舌）,蜂蜜,南刺五加。     

蜂花粉治前列腺肥大

蜂花粉即蜜蜂由花间采集的蜂产品花粉,养蜂户和蜂产品专业商店均有售。蜂花粉含有十几种氨基酸、多种维生素和微量元素、数十种酶,还含有激素、黄酮类物质,是一种良好的保健品。     

蜂花粉多糖生物活性研究进展

蜂花粉是保健食品与药品的重要成分,多糖是蜂花粉的重要生物活性成分之一,不同来源的植物蜂花粉多糖具有提高免疫力、降糖降脂、抗肿瘤、抗氧化、抗菌抗病毒等作用。该文综述了近年来蜂花粉多糖生物活性的研究进展,以期为蜂花粉多糖生物活性的研究提供参考。     

油菜蜂花粉抗炎成分的GCMS初步分析*

 研究油菜蜂花粉及其不同溶媒萃取物对小鼠抗炎作用的影响。采用二甲苯致小鼠耳肿胀法评价抗炎药效作用,然后用GC-MS分析主要抗炎组分中的化学成分。结果显示油菜蜂花粉不具有抗炎活性,但其氯仿萃取组分与水萃取组分对二甲苯所致耳肿胀有显著的抑制作用（P＜0.01）。GC-MS分析表明,油菜蜂花粉氯仿组分中邻苯二甲酸二丁酯含量为17.454%。油菜蜂花粉系统萃取物中氯仿萃取组分和水萃取组分具有抗炎活性,氯仿组分中的邻苯二甲酸酯可能是花粉氯仿萃取物抗炎作用的物质基础。研究为从油菜蜂花粉中开发抗炎药物提供理论依据。     

常温常压提取蜂花粉内含物的电镜观察

报道如何在常温常压下提取蜂花粉内含物，并保持花粉产品不受污染。结果表明，应用仿生学原理，蜂花粉经生物加工技术处理之后，能够促使花粉的萌发孔萌发沟极度张开，其内含物可以在常温常压下，从萌发孔、萌发沟处释放出来，逐渐向提取溶剂中扩散。内含物释放后花粉粒成为空壳，提取液不需高温消毒灭菌，产品即能达到食品卫生标准要求。     

花粉食品的加工技术

<正> (一)花粉的采集、脱敏与破壁 1.采集 有人工采集和蜜蜂采集两种方法。由于植物花粉很小,人工采集费工费时,仅适合花粉量大的植物如玉米等。利用蜜蜂采集花粉时,在蜂箱出入口放置收集器,大约可截留蜜蜂所携的1/10的花粉,一群蜂可年收6公斤多花粉。尽管大多数植物的花粉可以食用,但烟草、马醉木、毛地黄、杜鹃等少数植物的花粉有毒,应加小心。     

蜂花粉干燥与贮藏技术

蜜蜂刚采回的鲜花粉团在常温下适合微生物的繁殖生长。必须经过充分的干燥处理,这里介绍几种蜂花粉干燥与贮藏方法。1.蜂花粉的干燥法(1)自然干燥法。一般强度的阳光下,可干燥3~4天,在无测试仪器条件下,可用手指用力搓捏花粉团,搓捏不碎或花粉成粉状而不是捏后成饼式块状。如果不成粉状,可再晒1天     

天然蜂粮对高脂血症大鼠血脂、抗氧化及免疫功能的影响

【目的】蜂粮是工蜂将采集的花粉团贮存在巢房中,然后将花粉团咬碎、吐蜜湿润,经过2—3周发酵酿制而成。蜂粮是蜂群中大幼虫和幼龄蜜蜂发育必需的全价营养。虽然传统观点认为天然蜂粮营养价值高于蜂花粉,但是没有科学依据。为了科学评价蜂粮营养功效,以蜂花粉为对照,系统研究天然蜂粮对大鼠血脂、抗氧化和免疫功能的影响。【方法】采用江西农业大学蜜蜂研究所设计生产的天然蜂粮生产器,利用西方蜜蜂(Apis mellifera)在白莲花期生产天然蜂粮和蜂花粉。以大鼠为实验动物,参照人每日推荐食用蜂花粉剂量,天然蜂粮和蜂花粉均分别设置低剂量组（80 mg·kg ^-1）、中剂量组（400 mg·kg ^-1）和高剂量组（800 mg·kg ^-1）,同时设置空白对照组和高脂模型对照组。按标准方法造大鼠高脂血症模型,再连续灌胃60 d天然蜂粮或蜂花粉后,测定血脂水平甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL-C）,取血检测抗氧化指标超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）、丙二醛（MDA）和总抗氧化能力(T-AOC)以及免疫因子白细胞介素-6（IL-6）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）。 【结果】与高脂模型组相比,蜂粮低剂量组能显著降低高脂血症大鼠血液中TG、TC、LDL含量,蜂粮中剂量组能显著提高HDL-C含量,蜂花粉低剂量组能显著降低高脂血症大鼠血液中TG与TC含量,说明蜂粮和蜂花粉均有良好的降低高脂血症的功效;与高脂模型组相比,低剂量组蜂粮、中剂量组蜂粮、高剂量组蜂粮以及低剂量组蜂花粉、中剂量组蜂花粉均能显著升高TNF-α含量,说明蜂粮和蜂花粉均具有增强免疫的效果;与高脂模型组相比,蜂花粉高剂量组大鼠血液中SOD含量显著增加,3个蜂粮剂量组以及蜂花粉低剂量组和中剂量组SOD含量均差异不显著,说明蜂花粉高剂量组具有增强抗氧化能力的功效;与高脂模型组相比,6个试验组的GSH-Px、T-AOC以及MDA含量均差异不显著。与蜂花粉低剂量组和蜂花粉中剂量组相比,蜂粮中剂量组能显著提升HDL-C含量;与3个蜂花粉剂量组相比,蜂粮中剂量组能显著提高TNF-α含量。【结论】综合TG、TC、LDL、HDL-C以及TNF-α等指标,天然蜂粮的降血脂和增强免疫的功效要优于蜂花粉,天然蜂粮值得进一步开发利用。     

油菜蜂花粉抗炎成分的GC-MS初步分析

研究油菜蜂花粉及其不同溶媒萃取物对小鼠抗炎作用的影响。采用二甲苯致小鼠耳肿胀法评价抗炎药效作用,然后用GC-MS分析主要抗炎组分中的化学成分。结果显示油菜蜂花粉不具有抗炎活性,但其氯仿萃取组分与水萃取组分对二甲苯所致耳肿胀有显著的抑制作用(P0.01)。GC-MS分析表明,油菜蜂花粉氯仿组分中邻苯二甲酸二丁酯含量为17.454%。油菜蜂花粉系统萃取物中氯仿萃取组分和水萃取组分具有抗炎活性,氯仿组分中的邻苯二甲酸酯可能是花粉氯仿萃取物抗炎作用的物质基础。研究为从油菜蜂花粉中开发抗炎药物提供理论依据。     

坝上油菜蜂花粉中多糖和乙醇提取物对亚硝酸盐清除作用的研究

目的研究油菜蜂花粉中多糖和乙醇提取物对亚硝酸盐的清除作用.方法采用水提醇沉法对油菜蜂花粉中多糖进行提取,采用超声法制备乙醇提取物.并用紫外分光光度法测定多糖和乙醇提取物中黄酮的含量及其对亚硝酸盐的清除作用.结果测定油菜蜂花粉中黄酮含量为2.43%.多糖含量为10.79%.花粉乙醇提取物浓度为2.333mg/ml时对亚硝...     

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 植物花粉贮藏技术研究是开花生物学特性研究中的一项重要内容。在此，就植物花粉生活力的影响因素、花粉生活力的测定方法、花粉的贮藏步骤、方法进行了概述，列出了部分植物的花粉在不同条件下所能贮藏的时间和贮藏一定时间后的生活力状况，并指出了今后花粉贮藏的方向。