禽蛋产业正遭遇又一轮市场风险

鸡蛋，几乎家家户户都离不开，但价格总涨涨跌跌，蛋鸡养殖极不稳定。蛋价下跌，使养鸡企业处于“惨蛋（淡）经营”境地。面对鸡蛋市场现状，一位资深养鸡企业者发出这样的呼吁：有关部门亟需采取紧急措施应对“蛋贱伤农”问题，促使蛋鸡生产走上正规，确保鸡蛋市场供应稳。     

蛋价下跌 规模化标准化养殖是出路

业内人士分析,蛋价的持续下跌主要是市场上供需关系发生了改变。前两年,由于养鸡行情看好,跟风投资建栏的养鸡户明显增多。而市场需求并没有明显增加。除此之外,蛋价     

鸡蛋消费结构分析

近几年，各地鸡蛋生产发展迅速，鸡蛋供需矛盾突出，蛋价大幅度下跌。而别一方面，消费者对营养丰富、价格便宜的鸡蛋反应却很平淡。业内行家分析，蛋价持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益，关键是必须改变鸡蛋市场存在的“三多三少”问题。     

市场行情

南京蛋价上涨快，树莓市场前景看好；色素椒前景广阔；糖价小幅下跌     

从容应对低迷市场

与2002年相反，今年蛋鸡市场现实状况是鸡多、蛋价低、饲料价格上涨。2002年，由于北方地区蛋鸡疫病减栏和饲料价格相对便宜，每只鸡利润7～10元。引发了新一轮养鸡热，小鸡价格盘升，货源紧张，重点孵化企业一直没有停机，养鸡数量急剧上升。回顾过去几年，我省1996年每公斤蛋价6．5元，每只鸡养殖利润达到20～30元。     

蛋价持续下跌

"近期鸡蛋的收购价都在低位,不知道什么时候才能回升。"说起现在的蛋价和养殖成本,不少养鸡户发出类似的感慨。调查采访发现,蛋价的持续下跌,已给养鸡户们的积极性带来了不小的冲击。现状     

鸡蛋深加工势在必行

近几年，各地鸡蛋生产发展很猛，鸡蛋供需矛盾突出，蛋价大幅度下跌。而另一方面，消费者对营养丰富、价格便宜的鸡蛋反应却很平淡，尽管“二千克青菜买一千克鸡蛋”，但鸡蛋销量并没有上升。业内行家分析。蛋价持续低迷与生产结构、蛋盛开发、市场消费需求等诸多矛盾有密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益，关键是必须改变鸡蛋市场存在的“三多三少”问题。     

鸡蛋价格出现反弹 后市仍有上升空间

<正>受去年养殖赢利拉动,蛋鸡存栏量高企,鸡蛋市场供应宽松,致使自去年10月以来,国内鸡蛋价格持续下跌,到今年3月普遍跌入"3元"时代;7、8月以来,受高温天气影响,蛋价出现季节性回暖迹象,但短期内上涨动力仍显不足。业内人士分析认为,由于上半年行情低迷,养鸡亏损,影响到补栏积极性,后市蛋鸡产能或将面临快速紧缩,且随着中秋、国庆传统消费季节的到来,市场需求将逐渐转旺,预计后市蛋     

二季度中国生猪市场行情走势分析

<正>现在猪价大幅下跌,养猪业深度亏本,有的养猪户罢养,有的宰杀母猪。于是有学者大呼‘猪价暴涨近在眼前’。这种看法是不切实际的。大家知道,生猪生长是有时间周期性的。要预测今后的猪价,不但必须掌握生猪生产现状,还要了解过去情况,这样才可能对未来作出准确判断。     

土鸡肉鹅市场旺销

近年来，鸡蛋供需矛盾突出，蛋价长期低迷。这与其品种单一，普通蛋多，品牌少不无关系。目前国外已针对不同的消费阶层，开发了高碘蛋、高硒蛋、低胆固醇蛋、天然风味蛋等特色蛋品种，且都有自己的品牌和标识，售价比普通鸡蛋高出数倍甚至几十倍。专家指出，要解决鸡蛋的产销矛盾，提高养鸡效益，根本出路还在于延长其产业链。     

二季度中国生猪市场行情走势分析

现在猪价大幅下跌,养猪业深度亏本,有的养猪户罢养,有的宰杀母猪。于是有学者大呼‘猪价暴涨近在眼前’。这种看法是不切实际的。大家知道,生猪生长是有时间周期性的。要预测今后的猪价,不但必须掌握生猪生产现状,还要了解过去情况,这样才可能对未来作出准确判断。     

2014年国内外禽蛋市场回顾及未来展望

2014年,受整体宏观经济环境以及消费需求等因素影响,禽蛋产量略有增长,为2 894万t,同比增长0.6%,为近5年来较低增长水平;在供需情况以及季节性因素等的综合影响下,禽蛋均价创历史新高,达10.83元/kg,同比上涨9.4%。蛋鸡配合饲料价格同比上涨,蛋雏鸡价格同比上涨;蛋料价格比涨幅明显,蛋鸡养殖效益较好。全年禽蛋进口规模减少,出口规模增长,贸易顺差明显。预计2015年,随着在产蛋鸡存栏量的不断增加,禽蛋产量将会增加,鸡蛋供给趋于宽松,蛋价仍有一定的下行空间。短期来看,受冬季天气寒冷、肉类消费对鸡蛋替代性增强影响,预计2016年春节前蛋价将会继续回落;春节期间,在节日消费的提振下,蛋价有望小幅反弹,春节后蛋价仍有下跌空间。     

蛋价变化“捉摸不定”

据全国农副产品和农资价格行情系统监测,7月中旬,鸡蛋价格再次呈现下降轨道,个别地区有小幅上涨。从销售市场来看,今年鸡蛋市场的变化实在让人"看不懂"。在今年第一季度的蛋价低迷后,5月份突然拉高,每公斤价格接近10元,因此被某些人士戏称为"火箭蛋";然而进入6月份,鸡蛋价格过高,直接被销售滞后泼了冷水,一路下跌到7.0元左右。猛涨猛跌之后,蛋价经过近1个月的恢复调整才表现出全国大部分地区基本看稳的趋势,可谓得来不易。     

生猪市场仍不乐观

生猪价格虽有涨幅，但主产区活猪价格仍在低谷徘徊。山东生猪价‘格有所回升，价格在6．3元／千克。四川泸州活猪价仍维持在5元／千克左右。湖北活猪价下跌至5．4元／千克；江苏活猪价4．9-5元／千克．黑龙江活猪价5．2元／千克左右。河南猪价6元／千克，广东猪价7．4元／千克。     

国内化肥市场低迷

从7月份开始，化肥市场价格一路下跌。七八月份的用肥旺季，尿素价格本应处于全年最高水平，但由于新增产能陆续投产、国家淡储化肥投放以及严控出口政策的有力执行，改变了国内供求关系，使旺季肥价不涨反跌，此间平均下跌了200～300元／吨。进入秋播备肥季节后，尿素价格虽略有回升，但同比仍有较大幅度下跌，并拉动其他品种化肥下跌，冬小麦播种用的磷酸二铵、复合肥市价也处低位。由于化肥市场低迷，迫使生产企业一再调低出厂价，许多企业目前处于保本生产甚至亏本生产局面。     

鸡产蛋高峰期的环境控制技术

<正> 延长鸡的产蛋高峰期是提高养鸡效益的一项有效措施。蛋鸡开产后,产蛋率逐渐上升,约在25～44周龄处在产蛋高峰期。这期间除要供应充足的蛋白饲料、适当控制能量饲料及进行科学合理的补钙外,为鸡群创造一个适宜的环境是延长鸡产蛋高峰期、提高养鸡经济效益的关键环节。下面简要价绍一下鸡产蛋高峰期的环境控制技术,供养鸡户参考。     

“违规”养鸡赚钱快

<正>江苏省滨海县滨海港镇农民辛仁忠是一位养鸡专业户,饲养肉鸡已五六年了。在这几年里,他逐渐摸索出了一套养鸡经,即"违规"养鸡。无论肉鸡市场如何起伏,基本上他没有亏过本。他的做法确有独到之处,很值得养鸡户们学习和效仿。1贱买贵卖许多养鸡户都认为逢年过节是肉鸡消费的高峰期,那时销量大,价格高,于是一哄而上,结果却是养鸡的多了,价     

鸡年,鸡蛋的故事远未结束

正从今年春节开始,鸡蛋价格就一直"跌跌不休",曾经风光无限的"火箭蛋"遭遇"滑铁卢",一跌再跌,然而,正当广大养殖户绝望之时,"火箭蛋"却重现市场。从今年春节开始,鸡蛋价格就一直"跌跌不休",曾经风光无限的"火箭蛋"遭遇"滑铁卢",一跌再跌,创下10年来蛋价最低,令众多养殖户苦不堪言。一时间,市场失去了理性,养殖户没有了信心,"火箭蛋"竟成了"倒霉蛋"。然而,正当广大养殖户绝望之时,"火箭蛋"却重现市场。浮红沉绿总关钱,涨跌无序无奈多。此次持续下跌、快速反弹的主因是什么?相关部门与广大中小养殖户应该如     

“抱团取暖”轻松赚钱

“咯、咯、咯……”走进铁东区城东乡房身村,晚霞映衬着天空,为李强的养鸡场披上一道迷人的光芒,熠熠余晖中,总有他俯身查看蛋鸡生长情况的画面。李强是该村有名的“养鸡大王”,1985年高中毕业后,凭借着一股闯劲,他选择了走上饲养蛋鸡之路。“开始‘试水’的时候,只有450只蛋鸡,完全是‘摸着石头过河’,没想到全都长得不错。”经过李强的精心饲养,规模逐渐扩大。在养鸡过程中,李强发现村里其他养鸡经营户要么不懂技术,要么规模较小,经营状况比较困难。不仅如此,     

2013年上半年禽蛋市场形势分析与展望

通过对2013年上半年中国禽蛋市场形势的分析指出,鸡蛋价格连续走低,5月创下11个月以来的最低点,鸡蛋供给过剩及禽流感疫情是导致蛋价下跌的主要原因;饲料成本持续上涨导致蛋鸡养殖成本持续上升,使得养殖效益低迷,但仍好于2012年同期。预计3季度鸡蛋价格有望出现上涨行情。