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相似文献
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1.
张敬惠 《蜜蜂杂志》2012,32(3):36-36
食品安全国家标准蜂蜜GB14963-2011于2011年10月20日开始实施,它代替了GB14963-2003《蜂蜜卫生标准》以及GB18796-2005《蜂蜜》中的对应指标。蜂蜜新国标与GB14963-2003相比主要的不同是蜂蜜新国标修改了适用范围,增加了对蜂蜜的定义,将原料要求改为蜜源要求,并明确了主要  相似文献   

2.
胡元强 《蜜蜂杂志》2012,32(5):34-34
卫生部发布的GB14963-2011《食品安全国家标准-蜂蜜》(以下简称《蜂蜜》新国标)于10月20日正式实施以来,遭到广大蜂业界人士的强烈批评。全国人大代表宋心仿、中国蜂产品协会等相关部门广泛吸纳广大蜂业界人士意见,及时上书卫生部提出建议要求重新修订《蜂蜜》新国标。浙江省缙云县绿纯养蜂专  相似文献   

3.
正2015年9月29日《中国蜂产品协会团体标准·蜂蜜》(T/CBPA0001-2015)通过了专家审定会的审定。该标准增加了蜂蜜国家标准没有的蜂蜜真实性判定的检验方法,填补了现行蜂蜜国家标准的空白。2011年4月卫生部发布的《食品安全国家标准·蜂蜜》,在蜂业界引起质疑、争论和担心,主要原因是没有把蜂蜜真实性判定的检验方法写入《食品安全国家标准·蜂蜜》,随着新国标的实施和旧国标的废止,蜂蜜造假增多,国家质检部门依据《食品安全国家标准·蜂蜜》又无法判断真假,真蜂蜜的市场被挤  相似文献   

4.
2013年7月24日,《食品安全国家标准·蜂蜜》(以下简称《蜂蜜》国标)修订研讨会在北京召开.本次研讨会修订了《蜂蜜》国标范围"本标准适用于直接食用的蜂蜜",这有利于区别人食用的蜂蜜(商品蜂蜜)与蜂群食用的蜂蜜(饲料蜂蜜);增加了蜂蜜真实性要求,在蜂蜜定义中增加"不得添加或混入任何淀粉、糖类、代糖类物质";在感官指标中增加了"规范性附录A常见单一花种蜂蜜的感宫指标".但是对有毒蜜源表述、蜂蜜真实性鉴别方法和嗜渗酵母去留3个方面争执十分激烈.蜂蜜是蜂产品中最大宗产品,是我国主要出口产品.《蜂蜜》国标修订关系到维护蜂农、企业和消费者的合法权益,又关系到蜜蜂产业健康持续发展.笔者本着实事求是的精神,对上述3个争议点提出看法和建议,供《蜂蜜》国标修订参考.  相似文献   

5.
在党中央国务院下大力气狠抓食品安全的今天,我国的蜂蜜产业目前却正在经历着一场前所未有的灾难。2012年4月20日,国家标准委宣布废止了国家质检总局多年来用于整顿蜂蜜市场、打击蜂蜜掺假造假行为的国家标准GB18796《蜂蜜》,他们撒手不管了。取而代之的是卫生部2011年10月20日开始实施的GB14963《食品安全国家标准·蜂蜜》。遗憾的是卫生部发布的这个《蜂蜜》新国标却没有蜂蜜真假的判定方法。  相似文献   

6.
从3月1日开始,新的蜂蜜国家强制性标准已经开始正式实施,这是我国第一部带有强制性条文的蜂蜜标准。为了进一步作好新标准的贯彻落实工作,推动我市蜂产品企业尽早按新标准生产与销售蜂蜜,规范全市蜂蜜市场,3月3日我市召开《蜂蜜》国家强制性标准宣贯会,邀请省标准技术协会专家对新国标进行了专题讲解,全市30家蜂产品企业负责人与技术人员参加了学习。新蜂蜜强制性标准GB18796—2005《蜂蜜》代替GB/T18796—2002《蜂蜜》。与老标准相比,更强调蜂蜜的真实性和安全性指标。主要有以下几个特点:一是新标准对产品名称作了严格限定,如:采用过滤…  相似文献   

7.
《四川畜牧兽医》2011,38(11):61-61
蜂蜜国标再次“升级”,于10月22日正式颁布实施。从卫生部官网可以查询到,最近正式实施的食品安全国家标准《蜂蜜》(GB14963—2011)与2003年出台的《蜂蜜卫生标准》相比,有了比较大的变化;  相似文献   

8.
胡元强  周萍  王磊 《蜜蜂杂志》2012,32(7):25-28
2011年4月20日,卫生部发布GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》,并于2011年10月20日实施。当前,我国蜂蜜存在果葡糖浆掺假及兽药残留时有超标二大难题,该强制性国标均没有涉及。为了弥补GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》的缺陷,笔者提出相关建议供该国标修订时参考。笔者认为GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》应该围绕我国蜂业健康持续发展,保护消费者的合法权益及时修订,在修订过程中走群众路线,集思广益,使修订后的《食品安全国家标准——蜂蜜》具有先进性、科学性、实用性,促进我国蜂业健康持续发展,切实维护消费者权益。  相似文献   

9.
由国家标准化管理委员会、国家质检总局、中国蜂产品协会等部门制定的《强制性国家〈蜂蜜〉GBl8796—2005标准》已于2005年10月26日由国家质检总局和国家标准委批准。该标准将于今年3月1日起在生产领域实施,流通领域自今年11月1日起实施。强制性国家《蜂蜜》标准是对2002年版推荐性国家标准的修订,适用于所有的蜂蜜,包括各种直接食用的蜂蜜。除了巢脾蜂蜜(巢蜜)以外,其它以蜂蜜作为产品名称或产品名称主词的产品均应符合这个标准。国家强制性标准《蜂蜜》新国标公布后,有关部门将以此为执法依据,实行蜂蜜市场准入制度,市场上蜂蜜掺假的现象将得到有效遏制。  相似文献   

10.
<正>[本刊讯]2013年11月5日国家质检总局以2013第151号文件宣布废止了2006年2月13日国家标准委发布的《关于蜂蜜制品名称标注的意见》(国标委农轻2013第13号文)。至此,可以说蜂蜜制品中以"蜂蜜膏"、"蜂蜜液"等命名的产品名称没有了合法的产品名称标注依据。2005年10月26日国家质检总局发布GB18796-2005《蜂蜜》国家标准。国家标准委为了区别蜂蜜产品和蜂蜜制品的产品名称,于2006年2月28日出台了《关于蜂蜜制品名称标注的意见》(国标委农轻[2006]13号)。国家标准委在这个文件中提出:蜂蜜制品可以使用"调制(配)(蜂)蜜膏、浆、液、剂"作为蜂蜜制品的名称。  相似文献   

11.
正我曾几次报道过衡水市蜂业协会的事迹。在2010年山西《蜂友》杂志上,曾发表过《一个令人叫绝的市级蜂协》的文章,今天再写一篇《衡水市蜂协的新鲜事儿》。对衡水市我们并不陌生,衡水老白干的名头家喻户晓,它位于河北省中东部,京九铁路从这里经过,与雄安新区相望。衡水市蜂协按照习总书记指引的全民奔小康的方向,一步一个脚印,锐意进取,扎实前进,为落实总书记指示作出了榜样,值得一提。这里就记述衡水市蜂协的几件事:  相似文献   

12.
《蜜蜂杂志》2014,(2):28-28
<正>2013年11月5日国家质检总局以2013第151号文件宣布废止了2006年2月13日国家标准委发布的《关于蜂蜜制品名称标注的意见》(国标委农轻2013第13号文)。至此,可以说蜂蜜制品中以"蜂蜜膏"、"蜂蜜液"等命名的产品名称没有了合法的产品名称标注依据。2005年10月26日国家质检总局发布GB18796-2005《蜂蜜》国家标准。国家标准委为了区别蜂蜜产品和蜂蜜制品的产品名称,于2006年2  相似文献   

13.
卫生部2011年4月20日发布、10月20日实施的GB14963—2011《食品安全国家标准——蜂蜜》,给养蜂业生产及蜂产品加工企业带来极大的麻烦和混乱,不仅不能解决蜂蜜造假与抗生素超标二大难题,反而节外生枝地增加了不涉及食品安全的指标,劳民伤财。为此,我应全国广大蜂农和蜂产品加工企业的一再要求,2011年两次对“蜂蜜新国标”提出暂停实施和修改意见与建议,得到了卫生部的答复。  相似文献   

14.
<正>《食品安全国家标准GB/14963—2013蜂蜜》征求意见稿公布以来,从有关报刊上得知,就关于有毒蜜源表述、蜂蜜真实性鉴别方法、嗜渗酵母去留三个方面的确定,蜂产品行业高层人士与蜂蜜国标修订主持单位福建省疾控中心代表展开了激烈的讨论,各持己见。下面就嗜渗酵母的去留问题,笔者具体分析如下:蜂蜜国标修订主持单位福建省疾控中心的观点:在适宜条件下,酵母可以引发蜂蜜酸败,造成腹痛、腹泻等。有必要保留嗜渗酵母计数指标,进行产品质量控制。  相似文献   

15.
<正>2014年6月27日,《巢蜜》国家标准编制工作小组在河北保定召开了《巢蜜》国标第二次编制工作会,中国蜂产品协会会长王啉、常务副会长赵小川和业内专家、技术人员共50多人参加会议,会议由中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任郭利军主持。首先,标准编制牵头单位北京市蜂业公司常务副总经理吴忠高高级工程师代表编制工作小组汇报了《巢蜜》国标编制工作的进展情况,参会代表对《巢蜜》国标征求意见稿(初稿)所提出的定义术语、理化指标(水  相似文献   

16.
<正>笔者近日看到《食品安全国家标准·蜂蜜》(报批稿)(以下简称《蜂蜜》国标修订)值得高兴。该标准修改主要内容:①范围修改成"直接食用的蜂蜜";②蜜源要求删除了雷公藤、博落回和狼毒等有毒蜜源名称;③理化指标增加水分≤23%限量,删除锌的限量指标;④微生物指标删除了对于蜂蜜致病菌及嗜渗酵母计数;⑤增加了生产过程的卫生要求:不得人为添加或混入任何其他物质。与蜂蜜直接包装容器和生产材料应符合相关标准的规定;⑥规范性附录  相似文献   

17.
《食品安全国家标准GB/14963--2013蜂蜜》征求意见稿公布以来,从有关报刊上得知,就关于有毒蜜源表述、蜂蜜真实性鉴别方法、嗜渗酵母去留三个方面的确定,蜂产品行业高层人士与蜂蜜国标修订主持单位福建省疾控中心代表展开了激烈的讨论,各持己见。下面就嗜渗酵母的去留问题,笔者具体分析如下:  相似文献   

18.
宋心仿 《中国蜂业》2012,(6X):21-22
<正>2011年4月20日,卫生部发布GB14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》,并于2011年10月20日正式实施。该标准自发布至今,在全国蜜蜂界及社会各界引起了不小的争议,也一定程度的在业内引起了混乱,可以说关注程度空前,大都认为新国标中有些指标不够科学,缺乏先进性和可操作  相似文献   

19.
《湖北畜牧兽医》2006,(4):45-45
蜂蜜新国标已于今年3月1日起实施,“美容蜜”、“保健蜜”、“优质蜜”将禁止销售。  相似文献   

20.
正《巢蜜国家标准》(GB/T33045-2016)在2016年10月13日已由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布,于2017年5月1日正式实施。国标将巢蜜定义为在封盖的巢脾内贮存的蜂蜜,由蜂巢和蜂蜜两部分组成,巢房封盖90%以上。原生态瓶装巢蜜是由2万多只蜜蜂平均飞行40余km,采集3万多朵花,经历23天左右筑巢酿造而成的原生态巢蜜。由于内勤蜂在倒置的瓶内酿造蜂蜜,在花蜜转化  相似文献   

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