氧化油脂对肉用仔鸡发育的影响

为了提高饲料利用率和能量水平,在肉用仔鸡的饲料中普遍推行添加油脂。但迄今有关在饲料中添加油脂的研究大都是研究能量的和用率,而从营养学角度研究油脂的氧化程度对鸡的影响则尚少。这次作者以油脂在氧化初期生成的过氧化物量作为指标,将氧化程度不同的大豆油配合在肉用仔鸡的饲料中,研究油脂的氧化程度对肉用仔鸡发育的影响。     

添加螺旋藻能提高肉用仔鸡的肉色

在摸索饲料中添加螺旋藻(spirulina platensis)对肉用仔鸡生长和肉色影响的同时,还探讨了肉的黄色度与玉米黄质(zeaxanthin)含量的关系。试验选用21日龄肉用仔鸡,采用等蛋白质和等能量饲料,     

添加植酸酶对肉鸡钙、磷利用的研究

本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理,探讨在国内肉用仔鸡生产条件下,商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用艾维茵零日龄肉用仔鸡,分两个阶段在饲料中添加400FTU植酸酶分别替代5.0千克/ 吨饲料和6.0千克/ 吨饲料的磷酸氢钙,观测植酸酶对肉用仔鸡生产性能以及骨骼和血清钙、磷指标的影响。结果表明:用400FTU植酸酶替代全价日粮中磷酸氢钙添加量的50% ,可以保持肉用仔鸡的生产性能不变,胫骨和血清中的钙、磷含量基本一致,甚至比对照组略高,说朗植酸酶可改善肉鸡体内的钙、磷代谢,在低磷日粮中添加植酸酶后,可使肉鸡正常生长,不降低生产性能。     

肉鸡日粮中添加脂肪的效果

脂肪是肉鸡不可缺少的营养物质之一,肉鸡日粮中的脂肪来源于日粮中的各种饲料。但由于肉用仔鸡生长快,因而对能量需要也大大超过了其它畜禽,所以,甚至喂玉米——豆粕型日粮实际上也还不能满足肉用仔鸡的能量需要。近30年来,国内外许多学者对肉鸡日粮中添加脂肪进行了大量研究。研究结果表明,肉鸡日粮中添加脂肪可提高肉用仔     

中国饲料产品认证首批获证企业及产品目录

省份获证企业名称获证产品单元1福建省福州海马饲料有限公司/福建马尾联合水产饲料有限公司对虾配合饲料、鳗鱼丽配合饲料、中华鳖配合饲料2龙岩宝顺畜禽科技有限公司肉用仔鸡配合饲料、仔猪配合饲料3福建大昌生物科技实业有限公司对虾配合饲料4福建东南饲料有限公司生长肥育猪配合饲料、仔猪配合饲料、肉用仔鸡配合饲料、肉用仔鸭配合饲料、奶牛精料补充料5厦门浦头饲料有限公司生长肥育猪配合饲料、肉用仔鸡配合饲料、肉用仔鸭配合饲料、产蛋鸭配合饲料、对虾配合饲料6莆田市城厢区华江饲料有限公司仔猪配合饲料、肉用仔鸡配合饲料、肉用…     

肉用仔鸡饲料营养特点

饲料是发展养鸡生产的物质基础,肉用仔鸡生长迅速,所需的各种营养成分较多,要求每千克饲料中含有较高的能量、蛋白质等营养物质。为用较少的饲料获得较快的生长速度,往往需要应用油脂、鱼粉等能量、蛋白质含量高的饲料。了解和掌握各种饲料的性质、营养价值,不同饲料配方的对比,其组成中所含营养物质是否适用肉用仔鸡,再配合肉用仔鸡日粮合理利用饲料资源,以便产生较大的经济效益。     

世界之窗

肉用仔鸡的脂肪含量的研究活跃当前,国际上对有关肉用仔鸡的脂肪含量问题的研究,比较活跃。为解决肉用仔鸡有关脂肪储积的原因,有的学者从遗传的角度出发,用高脂肪含量的品系与低脂肪含量的品系,研究其对后裔的影响;而多数学者则着重育肥饲料对肉用仔鸡脂肪含量上进行研究。有关肉用仔鸡脂肪的储积和饲料成分方面的研究,一般饲料以玉米、豆饼为主。当前结论性的意见是:认为前期饲料能量对肉     

一种收益快的家禽品种——肉用仔鸡

肉用仔鸡是指7周龄或8周龄上市的肉鸡。现在,肉用仔鸡上市的活重约为1.8公斤左右。所以,肉用仔鸡是以产肉为主,具有生长迅速、饲养期短、饲料利用率高、经济效益显著等特点的肉食鸡。肉用仔鸡的生产创始于1923年美国的Delmarva半岛。自那时起,肉用仔鸡业不仅在美国,而且在全世界都有极大发展。随着饲养规模的扩大,孵化厂、饲料公司和屠宰加工厂也参加进来,这样逐渐形成了在合约承包制基础上的肉用仔鸡联营     

凤眼莲的饲料化（6）

(三)喂鸡试验我们将凤眼莲混在配合饲料里喂给仔鸡和蛋鸡,对食欲、增重和产蛋率进行了测试。试验重复进行两次,取其平均值。1.凤眼莲粉喂肉用仔鸡肉用仔鸡是饲料效率最高的家畜。现在市售的配合饲料,含粗蛋白质在18％以上。在这样的配合饲料里添加凤眼莲,从仔鸡用的饲料成分来看可以说是异物的混入。先做了预备试验。在肉用仔鸡用饲料里混合2.5％、5％、7.5％、10％凤眼莲粉。结果是,添     

第三讲 肉用仔鸡生产(续)

<正> 四、肉用仔鸡的营养需要 (一)肉用仔鸡饲粮的营养标准 肉用仔鸡生长快、饲养期短。饲粮必须含有较高的能量和蛋白质,对维生素、矿物质等微量成份要求也很严格。能量蛋白质不足鸡生长缓慢、饲料效率低,微量物质不足     

怎样养肉用仔鸡

过去的肉用仔鸡 ,通常是指不到性成熟即进行屠宰的小鸡 ,也就是人们常说的“笋鸡”或“童子鸡”。现在所说的肉用仔鸡 ,是指以产肉为主的肉用型品种鸡 ,进行品种或品系间杂交的后代 ,一般饲养到 8周龄左右 ,体重在 1 2 5～ 2ｋｇ即便出售的商品肉鸡。这种鸡以产肉为主 ,具有生长速度快 ,饲料报酬高 ,饲养周期短的特点 ,所以在饲养管理技术要求上与其他鸡有所不同 ,主要在于用蛋白质和能量较高的日粮 ,促使其快速生长、缩短育肥期 ,减少饲料消耗 ,提高成活率和商品合格率 ,以获得最高经济效益。为此 ,饲养肉用仔鸡要根据其特点和要求注意以…     

使用有机酸对付沙门氏杆菌

美国学者发现,在肉用仔鸡饲料中添加某些有机酸,可以改变肠道微生物菌系及减少沙门氏菌的污染,但不会影响生长率及饲料转化率。丙酸:一般以低量的丙酸盐添加到饲料中以防饲料霉变,研究人员在饲料中添加0、0.2、0.4和0.8％的缓冲丙酸,肉用仔鸡从出壳养到44天龄,屠宰后发现添加丙酸盐并不影响体重及饲料利用效率,甚至用     

微量元素铜对肉仔鸡的营养作用研究进展

铜是肉用仔鸡的一种必需微量元素，对机体正常的生长发育具有重要作用。简要介绍肉用仔鸡对铜的吸收、代谢，铜的生物学功能、饲料中适宜的添加水平以及不同铜源对肉用仔鸡的营养效应。     

国外科技动态

山梨糖能抑制肉鸡脂肪积蓄目前,肉用仔鸡胴体脂肪过度积蓄已成为肉鸡业普遍关心的问题。试验表明在肥育期肉用仔鸡饲料中添加山梨糖,对抑制腹腔脂肪率有较好效果。供试的基础饲料(对照组)以玉米、大豆粕为主。按3、6、9％不同水平添加山梨糖(替代基础饲料中等量的玉米粉)。供试肉用仔鸡为28～56日龄,笼养自由采食。     

用植物性蛋白质饲料代替动物性蛋白质饲料饲养肉用仔鸡

捷克对15—50日龄Slovgal肉用仔鸡进行饲养试验,研究日粮中植物性蛋白质代替动物性蛋白质(鱼粉、肉骨粉)的可能性。用仅含26%大豆油饼粉和20毫克/公斤维生素B_(12)的植物性蛋白质饲料时,当对照组为100%时,与对照组相比肉用仔鸡增重有些下降,为96%、饲料转化率比对照组高6.1%,为106%;当在植物性蛋白质日粮中添加0.1%DL—蛋氨酸和L—赖氨酸时,肉用仔鸡的体重和饲料转化率与对照组相比,分别     

肉用仔鸡日粮中添加过氯酸盐的效果

在苏联摩尔达维亚条件下,肥育肉用仔鸡时在 1千克配合饲料里添加过氯酸盐的最适宜剂量是 1.2毫克ClO_4阴离子,即在1吨配合饲料里添加过氯酸铵13.3克或过氯酸镁24.6毫升(原文如此,恐系24.6克—校者注)。与对照组相比,肉用仔鸡重活增加:过氯酸铵为3.13～3.5％,过氯酸镁为增5.14％。在肉用仔鸡日粮中添加蛋氨酸,可使活重提高4.8％,单位增重节省饲料2.8％,若将过氯酸盐同蛋氨酸一起使用,肉用仔鸡的增重不表现累加     

鸡对纤维饲料的应用潜力

一般认为,家禽饲粮中的纤维素和其他纤维是有害处的,尤其是对肉用仔鸡.例如,曾报道将肉用仔鸡饲粮(非颗粒状)的纤维素从0增加到20%,导致体重和饲料转化率降低,而且肉用仔鸡的所有品系对饲粮纤维素的反应几乎相同.纤维素在肉用仔鸡饲粮中差不多没有什么能量价值,而其他纤维物质的能量价值也甚低.因此,除非该种饲料给鸡提供经济的可消化养分,否则就没有什么理由在饲粮中加入纤维物质.     

用再分配剂改善肉用仔鸡性能和胴体成份

调节肉用仔鸡脂肪沉积的营养因素包括:日粮脂肪水平、能量-蛋白质比、水-料比、饲料限制和日粮氯化钠含量。然而,用这些方法减少脂肪沉积常伴有对鸡性能的有害影响。为减少胴体脂肪,使用了各种化学处理。每天注射肾上腺素、去甲肾上腺素或烟碱可减少猪的脂肪沉积,但不能改善肉用仔鸡的胴体成份。在日粮中加入促甲状腺活性的碘化酪蛋白对减少肉用仔鸡     

肉用仔鸡饲粮中添加赖氨酸和蛋氨酸的效果

(一) 在商品肉用仔鸡饲粮中,蛋白质和能量成分的成本约占饲料总成本的90％左右。因此在不降低肉用仔鸡生长性能的情况下,降低饲料蛋白质水平可增加经济效益。美国国家研究委员会(NRC,1977)推荐6～9周龄肉用仔鸡饲料的最低蛋白质水平为18％,蛋氨酸和赖氨酸的需要量分别为     

肉用仔鸡蛋白能量比的研究

蛋白质是组成鸡体各部分器官和生命活动极其重要的物质,是鸡最重要的营养成分,不能由其它营养成分来代替。鸡维持体温、运动、生长或产蛋需要一定的能量。日粮中能量不足时,则要分解蛋白质产生热能以满足鸡的需要,造成蛋白质的浪费。日粮中能量过高时,鸡的采食量减少,造成蛋白质的不足,影响生长和产蛋。因此鸡日粮中的蛋白质和能量之间必须有一个合适的比率,才能提高饲料的利用率。为了在我国鸡的营养标准试行方案中验证肉用仔鸡的蛋白能量比,进行了四个试验。现简述于下。