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《中国农业信息快讯》2013,(2S):10-11
<正>苏州抽检炒瓜子均含铝大量吸收后将损害大脑苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行检测。结果发现,七种瓜子均检出铝含量。据介绍,为使瓜子不易受潮变软、保持好口感,一些不法商贩在制作炒瓜子时会添加明矾,而明矾中的铝被人体大量吸收后很难排出,会损害大脑及神经细胞,导致记忆力衰退,严重的还会引起脑萎缩、痴呆等症状。而工业用滑石粉则能让瓜子表面更光滑好看,其中含有致癌物质。"明矾(铝含量)和滑石粉(镁 相似文献
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最近国内多地曝出"假蜂蜜"事件,有不法商贩用明矾、白糖和食用色素勾兑蜂蜜,以牟取暴利.用明矾、白糖和食用色素勾兑的假蜂蜜价格低廉,经常食用会对人体健康造成不良影响,主要危害物质是其中的食用色素以及明矾.
一、明矾食用过多损害健康
首先,明矾食用过量会影响其他必需矿物质的吸收.明矾的主要化学成分为硫酸铝钾,含有铝离子,过量摄入铝离子会影响人体对铁、钙、锌、铜、锰、镁等必需矿物质的吸收,可导致骨质疏松、贫血等一系列病症,这些都在动物实验中得到了证实. 相似文献
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早上吃油条、喝豆浆是很多市民的生活习惯,9月23日,记者从青岛市食安办获悉,熟制面食品抽检105批次,合格率91.43%,9批次不合格产品全是油条,原因为铝含量超标。油条铝残留超标主要是由于使用泡打粉和明矾引起的,制作油条需要使用泡打粉或明矾.来起到膨松的作用,传统的泡打粉大部含有明矾,其主要成分是铝,这是造成超标的主要原因。 相似文献
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采用在腌制老料中添加明矾的方法制作咸蛋,以新料不添加明矾及新料添加明矾作为对照,通过测定咸蛋腌制过程与出缸贮藏期蛋内盐分含量和出油率,比较不同配方腌制效果的差异,并测定蛋内铝含量确定添加明矾腌制的安全性。结果表明,在制作咸蛋时添加明矾可在缩短咸蛋成熟时间的同时,使蛋黄含盐率及出油率升高,改善咸蛋品质;以咸蛋清含盐率5%为标准,新料组需腌制19 d左右,老料+明矾组需腌制16~17 d,新料+明矾组需腌制22 d。新料组在腌制7 d内出油快,新料+明矾组最慢,但腌制后期24~32 d时老料+明矾组蛋黄出油快速上升,最高可达90%以上;咸蛋成熟后出缸,恒温放置8 d后,蛋清含盐率可下降1%左右,蛋黄含盐率上升幅度不大,最多达0.50%,最少为0.17%;各组咸蛋内铝含量均在安全范围内(≤100 mg/kg)。 相似文献
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本品为无色透明结晶状块矿石,主要成分为硫酸钾铝。枯矾为脱水的硫酸钾铝。(一)性味及效能:味酸、涩,性寒,无毒(指内服用量1~1.5克;枯矾1.5-3克)。如用量过大则易诱发炎症,引起身体不适。 相似文献
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<正> 1.肉类。合格:颜色鲜明,肉质坚实而有弹性,表面不湿润,无异味。变质:肉类受细菌的污染,在肌肉中大量繁殖,使肉中蛋白质、脂肪、碳水化合物很快分解,使肌肉失去弹性,颜色发暗无光,表面湿润发粘,甚至有臭味。 相似文献
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一、尿素
1、看真尿素是一种半透明且大小一致的无色颗粒,若颗粒表面颜色过于发亮或发暗,或呈明显反光,则可能混有杂质,这时要多长个心眼儿,当心买到假尿素。 相似文献
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在仿生超疏水表面研究的基础上,用氨水和 NaOH 溶液处理铝表面,控制反应的时间、温度与溶液的浓度等条件,在工程技术材料铝表面构建出微米/纳米相结合的类似荷叶表面微观结构。再修饰低表面自由能的石腊的 CS_2溶液薄膜层,使铝表面的接触角达到了152°±1°。 相似文献
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在仿生超疏水表面研究的基础上,用氨水和NaOH溶液处理铝表面,控制反应的时间、温度与溶液的浓度等条件,在工程技术材料铝表面构建出微米/纳米相结合的类似荷叶表面微观结构。再修饰低表面自由能的石腊的CS2溶液薄膜层,使铝表面的接触角达到了152°±1°。 相似文献
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高志光 《延边大学农学学报》2005,27(2):132-134,146
以铝明矾和甲醛为鞣剂,利用二浴结合鞣法,对鹅绒裘皮进行鞣制.结果表明,此法获得的成品洁白轻便,毛板结合牢固,皮板柔软丰满,抗张强度较高,收缩温度75℃,出材率95%.达到良好的裘皮效果。 相似文献
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【目的】分析引黄灌溉过程中肥料硫酸钾对滴头堵塞的影响,为水肥一体化滴灌的实施提供参考。【方法】分别配制3种含沙量(1.0,1.5和2.0g/L)和3种硫酸钾质量浓度(10,20和30g/L)的浑水进行间歇灌水堵塞试验,计算滴头的平均相对流量和灌水均匀度,利用场发射扫描电镜分析流道堵塞物结构,收集并分析滴头输出泥沙和毛管淤积泥沙的机械组成。【结果】施加硫酸钾后浑水滴灌滴头堵塞出现加速现象,硫酸钾质量浓度越大,加速堵塞作用越明显。当硫酸钾质量浓度为30g/L时,含沙量1.0,1.5和2.0g/L处理的有效灌水次数分别较未施肥处理减少4,9和8次,滴头堵塞率较未施肥处理增加30%~35%;施加硫酸钾显著增大了水的电导率,未施加硫酸钾的浑水电导率为0.16ms/cm,硫酸钾质量浓度为30g/L时,含钾浑水的电导率为25.19ms/cm。硫酸钾质量浓度对滴头堵塞的位置有一定影响,对进水口堵塞影响较小,对滴头流道堵塞影响较大,当硫酸钾质量浓度为10,20和30g/L时,流道堵塞滴头数较未施肥处理分别增加了7,18和17个。硫酸钾改变了灌溉水的电导率,易产生硫酸盐沉淀而造成滴头堵塞。施加硫酸钾肥后,浑水中泥沙颗粒易吸附K+,增加了泥沙颗粒之间的团聚,导致堵塞物表面结构复杂程度提高,堵塞物致密性和稳定性增强;浑水中施加硫酸钾肥后,输出泥沙中粉砂和黏粒比例较毛管淤积泥沙大,砂粒比例则较毛管淤积泥沙小,淤积泥沙的分形维数与平均相对流量呈显著负相关。【结论】选用硫酸钾进行施钾一体化滴灌时,硫酸钾质量浓度宜小于10g/L,以减缓其对滴头堵塞的影响。 相似文献