利用灯光吸引鲑鱼吃食

挪威科学家正在研究如何吸引鲑鱼吃食的方法。养在网箱里的鲑鱼抢食饲料的时间很短,因为饲料会很快沉入箱底。如果网箱很大,有时鲑鱼还未发现投下的饲料,饲料就已沉入箱底。要使鲑有较多的机会获得饲料,在投入饲料前利用声响、灯光或其它方式“通知”它们是一种有效的方法。     

人工繁殖鲑鱼威胁野生鲑鱼生存

海外媒体报道称,来自美国阿拉斯加、加拿大不列颠哥伦比亚省、华盛顿、俄勒冈、加利福尼亚、俄罗斯和日本的研究人员进行了20余项研究后表明,人工繁殖鲑鱼争夺野生鲑鱼的食物与栖息地,已严重威胁到了野生鲑鱼种群的生存。俄勒冈州立大学的研究员David Noakes表示,人工繁殖的鲑鱼与野生鲑鱼混合的遗传效应已经显现,而生态效应还仅限于假设。人工孵化鲑鱼所产生的问题需要引起渔业管理人员的足够重视。     

转基因鲑鱼威胁野生鲑鱼生存

加拿大《渥太华公民报》最近报道，转基因鲑鱼已对北美地区大西洋和太平洋中野生鲑鱼的生存构成威胁。　　该报援引加拿大和美国大西洋鲑鱼联合会的报告说，经过基因改造的鲑鱼因种种原因逃逸到大洋中去，与数量锐减的野生鲑鱼交配产出了变种鱼类，这使得野生鲑鱼面临灭种危险。　　报告说，经过基因改造的鲑鱼生长速度快，个头大，并有抗寒的特点，它们在养殖过程中会因樊笼破损等原因而逃出，与海中的野生鲑鱼交配，它们生产的后代不再具有野生鲑鱼游动敏捷和定期回游的特点。目前在缅因湾和芬迪湾，野生鲑鱼几乎不复存在，从一些鲑鱼鱼…     

俄罗斯鲑鱼生产商大力发展鲑鱼养殖业

海外媒体报道称,俄罗斯最大的鲑鱼生产商Baltic Coast公司计划于2013年将养殖鲑鱼产量增加至4万吨,为实现该计划,公司在养殖业方面更是投入了上百万美元。Baltic Coast公司位于圣彼得堡,养殖场处于摩尔曼斯克地区,负责进口贸易的Julia Leontyeva表示,2011年公司养殖鲑鱼产量仅为3000吨,而2012年计划将产量提高至1万吨,至2013年达到4万吨。     

夜间灯光诱导培育台湾泥鳅苗种试验

以100w白炽灯为光源,分析了夜间照明对台湾泥鳅苗种培育池中有害昆虫的清除及苗种培育成活率及生长速度的影响。结果表明:在照明天数为5d数以上,每天连续照明时长为4h,有害昆虫清除率都能达到100%。照明天数为20d时,每天照明时长4h以上,苗种平均规格及成活率均最大值,分别为7.57cm及78.29%。小结:合理的夜间灯光照明可以清除苗种培育池中的有害昆虫,有利于台湾泥鳅苗种的生长及苗种成活率。     

全球：人工繁殖鲑鱼威胁野生鲑鱼生存

依据政府及高校渔业研究人员的20余项研究，有确凿证据显示，人工繁殖鲑鱼争夺野生鲑鱼的食物与栖息地，已严重威胁到野生鲑鱼种群的生存。研究人员来自美国阿拉斯加、加拿大不列颠哥伦比亚省、华盛顿、俄勒冈、加利福尼亚、俄罗斯和日本。俄勒冈州立大学的DavidNoakes表示，人工繁殖的鲑鱼与野生鲑鱼混合的遗传效应已经显现，而生态效应还仅限于假设。人工孵化鲑鱼所产生的问题需要引起渔业管理人员的足够重视。     

鲑鱼三知

选择鲑鱼 新鲜鲑鱼具备一层完整无损,带有鲜银色的鱼鳞,眼睛清亮,瞳孔颜色很深而且闪亮,鱼鳃不可以呈褐色或淡的颜色,鱼肉必须结实,当您用手指压下去,会感觉到它的弹性。此外,您亦应看看鱼肚,确保它们柔滑,没有血迹或内脏,或者转黑的地方。     

奶油鲑鱼锅

材料做法调味料鲑鱼(大麻哈鱼)1片洋葱1个新鲜洋菇150克土豆半个芦笋4根蛤蜊8个蒜3片奶油1大匙鲜牛奶半罐高汤4杯盐半大匙黑胡椒适量1.将鲑鱼去鳞,切成块状;土豆削皮,切厚片;洋葱切粗条状;洋菇对半切后氽烫;芦笋切段,备用。2.锅内放入奶油,将蒜片、洋葱爆香,放入土豆和其它调味     

美国转基因鲑鱼上市

美国一公司制造出基因改造的鲑鱼,并尝试在超市销售。该公司CEO表示,基因改造后的鲑鱼和大西洋鲑鱼并没什么差别,唯一不同的地方在于基因改造的鲑鱼生长非常快速,仅仅只需一年多便可从卵成长至体重3-4公斤,而一般的大西洋鲑则需花上4至5年才能成长至相同的体型。除此外,他们将鲑鱼改造成无法生育,即使逃回野外也不能繁殖。     

鲑鱼甲病毒病研究进展

1疾病概述
　　冷水鲑科鱼类价格昂贵,是世界三大养殖鱼类之一,主要分布于欧洲和北美。目前我国的鲑科鱼养殖以虹鳟（Oncorhynchus mykiss）为主,年产量占世界总产量的1％以下,每年需要进口大量的鲑鱼,尤其是大西洋鲑鱼（Salmo salar ）［1-2］,鲑鱼甲病毒病对于我国的鲑科鱼养殖具有潜在的威胁。     

挪威鲑鱼养殖业概述

挪威鲑鱼养殖业历史悠久,具有独特的自然环境,适应于养殖业的发展。除了优越的自然环境外,政府的严格管理,建立企业完善的质量保证体系及拥有坚实的科学研究队伍,对养殖业起了积极的促进作用 作者收集了挪威养殖业的有关文献,对挪威养殖业作扼要的概述。     

鲑鱼类养殖史料

我们查阅国内外有关鲑鱼类方面的资料,目的是为移值大西洋鲑的试验研究提供依据。现将有关资料归纳整理成“大西洋鲑的起源”、“大西洋鲑的生物学”、“鲑鱼类养殖史料”和“大西洋鲑的人工养殖”等文章,供研究鲑鱼类的同行们参考,同时也为发展我国鲑鱼类养殖业积累些基础资料。鱼类养殖是一种古老的技术,中国人在公元前2000年就开始从事鱼类繁殖,在池塘里能够繁殖多种鱼。现在世界上养鱼发达的日本养殖技术就是从中国引进的。蛙鱼类的养殖是在几百年前随着太平洋鲑和大西洋鲑资源量的减少,为了增加和恢复其种群数量而发展起来的。早…     

传染性鲑鱼贫血症研究进展

通过对传染性鲑鱼贫血症研究进展进行综述,介绍了传染性鲑鱼贫血症病理学、传播途径、流行情况、检测方法等,并提出在实际中应采取的预防措施,为传染性鲑鱼贫血症的进一步研究提供参考.     

美国转基因鲑鱼上市

美国开始生产并销售一种经过基因改造的鲑鱼。一般的大西洋鲑则需花上4至5年才能长到3千克-4千克,但基因改造后的鲑鱼仅仅用一年多的时间就能长到这一体重。基因改造工程是指将     

冰水女皇—七彩鲑鱼

七彩鲑鱼（Salvelinusfontinalis），在我国某些地区又被称为美洲红点鲑，是世界上著名的五种鲑鱼之一（其它四种分别是：北极鲑、雷克鲑、多丽鲑和公牛鲑）。七彩鲑鱼主要分布在加拿大东部以及美国东北部大部分水域，是广盐性淡水三文鱼。在加拿大和美国西部山区也有分布。近年来随着人们对七彩鲑鱼越来越多的认识，它也就逐渐被传播到其他国家了，如南美或欧洲很多国家。七彩鲑鱼色彩鲜艳，体质强健，拼抢凶猛，嘴大牙坚，咬合有力，深受钓鱼爱好者的青睐。七彩鲑鱼还具有肉质坚实、味道鲜美、营养丰富的特点。烹、烤、煎、炸、蒸、炖、…     

挪威研究鲑鱼的胆固醇

挪威研究小组发现鲑鱼(Salmo salar)能产生与人同类型的胆固醇。     

日本发现回归鲑鱼体重减轻

<正> 据日本岩手县、福岛县、北海道等鲑鱼(俗称大马哈鱼)盛产区调查,在近10年里,鲑鱼体重逐渐减轻,产卵数逐渐减少,体重平均2公斤者占多数.北海道大学鱼类生态学教授井田先生对此作过详细调查.自     

中国水产学会鲑鱼类研究会成立

<正> 中国水产学会鲑鱼类研究会成立大会暨第一次学术讨论会于1987年9月22日至26日在哈尔滨召开。全国17个省、市、自治区的代表参加了会议。会上就我国冷水性鱼类的资源开发、养殖、品种、饲料、鱼病防治、发展前景及国外养殖技术等进行交流和讨论。