罗曼鸡可利用蛋氨酸维持需要的研究

试验选用30周龄罗曼公、母鸡72只,分为12个处理,每个处理6个重复,每个重复1只试鸡,单笼饲养,分别饲喂蛋氨酸水平为理想需要量的36%、50%、65%、75%、85%和100%的半纯合梯度日粮,建立蛋白质和蛋氨酸沉积量对蛋氨酸食入量间的回归方程,来确定30周龄罗曼公母鸡的可利用蛋氨酸维持需要量。结果表明:公鸡蛋白沉积量显著高于母鸡(P<0.05)。分别以蛋白质和蛋氨酸沉积量为因变量,所得公鸡可利用蛋氨酸维持需要分别为每天39.34mg/kgBW0.7(5或表示为266.81mg/kgBPM)和1.93mg/kgBW0.7(5或表示为13.11mg/kgBPM)。母鸡可利用蛋氨酸维持需要分别为每天52.32mg/kgBW0.7(5或表示为282.14mg/kgBPM)和7.76mg/kgBW0.7(5或表示为41.87mg/kgBPM);由蛋白质沉积量为因变量所得的回归方程外推零蛋白质沉积时的蛋氨酸维持需要量要显著高于以零蛋氨酸沉积所得的维持需要量(P>0.05),母鸡可利用蛋氨酸维持需要高于公鸡的测定结果。     

生长鹅氮维持需要量的比较研究

本试验通过采用回归法(REG)、无氮日粮法(NFD)和绝食代谢法(FAS)比较研究生长期扬州鹅的氮维持需要(Nm)。结果表明:(1)三种方法所得的Nm分别为242.3、191.2和243.7mg/kgBW0.75;(2)NFD研究得出,排泄物含氮量和总氮量与无氮日粮采食量分别呈极显著和显著的负相关(P=0.000,P<0.01和P=0.019,P<0.05)。REG和FAS这两种方法估测结果较为接近,其中REG法更为可靠,更可取,生长期扬州鹅的Nm为240.0mg/kgBW0.75左右。     

不同年龄和性别的快速生长鸡氮维持需要和氮沉积潜能的研究

本试验是为了估测不同年龄和性别的快速生长鸡每日的氮维持需要(NMR)和每日氮沉积潜能(NDmaxT)。在氮平衡试验中,用144只公鸡和144母鸡在4个连续的生长期做了相应的研究,(Ⅰ:10~25 d;Ⅱ:30~45 d;Ⅲ:50~65 d;Ⅳ:70~85 d)。试验日粮由高蛋白质大豆和氨基酸晶体作为蛋白质来源,又各设了6个梯度的蛋白质水平(N1=6.6%;N2=13.0%;N3=19.6%;N4=25.1%;N5=31.8%;N6=37.6%)。通过食入氮和总氮排出量的指数函数来确定氮维持需要。氮维持需要的平均值(252mg N/BWkg0.67.d)用于进一步计算NDmaxT,即为食入氮和日氮平衡间函数的阈值。本试验采用SPSS11.5 Levenberg-Marquardt algorithm模型估测阈值,相对应的得出公鸡4个生长期每日氮沉积最大理论值分别为3592、2723、1702、1386 mg N/BWkg0.67.d,母鸡的分别为3452、2604、1501、1286 mg N/BWkg0.67.d。已得出的模型参数是估测氨基酸需要的前提,而估测氨基酸需要主要以氮利用指数模型为基础,再由生产性能和日粮氨基酸利用率而定。这个程序将会在随后的文章中得到进一步的完善和应用。     

罗曼公母鸡内源氨基酸排泄量的比较研究

试验选取28周龄健康的罗曼公母鸡各16只,分别分为2个处理,每处理8个重复,每个重复1只鸡,分别饲喂2种试验日粮,即无氮日粮(NFD)和NFD+5%酪蛋白,比较分析2种方法测得的公母鸡内源氨基酸排泄量(EAAL)的差异。结果表明:采用NFD法和NFD+5%酪蛋白所得的公母鸡内源氨基酸和总蛋白质的排泄量有所不同。酪蛋白组能够增加内源氮和内源氨基酸的排泄量,NFD+5%酪蛋白法所测得的内源氮和内源氨基酸排泄量更接近试鸡的真实情况。2种测定方法公鸡内源氮和内源氨基酸的排泄量均高于母鸡的结果。     

小尾寒羊空怀母羊能量维持需要及其代谢规律研究

选用体况良好,体重相近,经产2～3胎纯种小黾寒羊空怀母羊12只,随机分成3组,每组4只,分别按NRC(1978)推荐的绵羊维持代谢能需要量的120％、100％和80％饲喂。通过饲养试验、消化代谢试验及气体能量代谢试验测得小尾寒羊空怀母羊平均干物质采食量为756g,代谢能采食量力7869KJ,能量表观消化率为69.9％,代谢率为85.6％,甲烷能为总能量采食量(GEI,)的8.0％。空怀母羊在维持代态下呼吸商为0.872,畜体总产热为377.0KJ/kg W~(0.75)d。试验还证明,小尾寒羊空怀期母羊的维持净能需要为309.2KJ/kg W~(0.75)d,维持代谢能需要为408.8KJ/kg W~(0.75)d维持消化能需要为477.6KJ/kg W(0.75)d,维持效率(Km,)为0.756,热能耗为99.6KJ/kg W~(0.75)d,占GEI的14.36％。     

妊娠前期和中期云南半细毛羊蛋白质代谢和维持蛋白质需要量研究

试验旨在研究妊娠前期(妊娠第51～80天)和中期(妊娠第81～110天)云南半细毛羊的蛋白质需要量,为其饲养标准的制定提供参考.选取50只体重(46.52±4.58)kg的妊娠前期云南半细毛羊,随机分为5个组,每组10个重复,每个重复1只羊.各组饲粮蛋白质水平分别为6.65%、9.02%、10.97%、12.43%、1...     

牦牛泌乳期能量和蛋白质维持需要量的研究

本试验旨在研究牦牛泌乳期能量和蛋白质维持需要量。选取15头体重与胎次相同、产犊日期接近的牦牛,等分为3组,即自由采食组(自由采食)、80%采食组(自由采食组前1天采食量的80%)、60%采食组(自由采食组前1天采食量的60%),试验牛单栏饲养,按试验设定的限饲要求进行饲喂,自由饮水。试验分为泌乳前期(泌乳第31～70天)和泌乳后期(泌乳第71～135天)。饲养试验结束后依次进行消化代谢和气体代谢试验,测定其养分表观消化率和气体代谢、碳代谢、氮代谢、能量代谢指标,通过建立代谢能采食量(MEI)与能量沉积量(ER)、食入氮(NI)与沉积氮(NR)的回归方程,获得泌乳期维持代谢能和净蛋白质需要量。结果显示：牦牛泌乳期干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率的变化范围分别为65.11%～71.94%、68.65%～75.19%、56.78%～65.68%和44.91%～54.94%,呼吸熵在0.70～0.74,碳表观消化率在65.60%～70.72%。牦牛泌乳期MEI[kJ/(kg W^0.75·d)]与ER[kJ/(kg W...     

荷斯坦奶牛维持净能需要量的测定及影响因素

介绍2种评定奶牛维持净能需要(NEm)的方法及其优缺点;并分析了造成近20年荷斯坦奶牛NEm提高的原因。     

家禽蛋白质和氨基酸的维持代谢

蛋白质及氨基酸的维持代谢比较复杂,一直是动物营养学研究的难点之一。维持需要作为一项基础研究,对于探索具有普遍意义的营养需要规律,比较不同动物或同一种类动物在不同的条件下的营养需要特点具有重要作用。文章就家禽氨基酸维持代谢的意义、途径,维持氨基酸需要量的研究方法及研究现状等几方面作以简单阐述。     

生长期牦牛的氮代谢及补氮技术研究

本项目在放牧条件下 ,系统地研究了生长期耗牛对不同季节牧草蛋白质的采食、消化、利用 ,并得出了牦牛在维持状态下 ,不同生长速度下的蛋白质需要量 ,还研究了牦牛对非蛋白氮的消化与利用。本项目系统地研究了高寒草甸草场牧草营养的季节动态 ,实测了各时期牧草的生物量、保存率和营养成分变化。在上述2项研究的基础上 ,本项目比较了在全年之间、牧草与家畜之间蛋白质的供需平衡情况 ,所得到的冷季与暖季增重总数据与生产实践十分吻合 ,实测得到了冷季缺额数据。针对冷季蛋白质供应的缺额 ,筛选了几种直接补氮方法。发现在能量蛋白比适当的情况下 ,用糖蜜尿素舔砖自由采食 ,可使牦牛在约200天的冷季内 ,得到的可消化蛋白增加35 %左右 ,接近维持需要水平 ,从而大大地减少体重损失。在暖季用施肥方法间接补氮 ,也可以收到同样效果 ,但2种办法只能使氮的供应达到维持水平 ,使放牧牦牛在安全越冬的条件下 ,达到不减重或少减重     

Comparative Study on Nitrogen Metabolism and the Nitrogen Maintenance Requirement in Lohmann Brown Roosters and Layers

The objective of this study was to investigate the effect of dietary protein level on nitrogen retention and compare nitrogen metabolism in Lohmann Brown adult roosters and layers. The nitrogen maintenance requirement ( Nm ) was determined based on the nitrogen balance. Thirty Lohmann Brown adult roosters and 30 laying hens at 27 weeks of age were randomly divided into five groups of six birds per group. The birds were fed with one of five diets containing 10.46%, 11.77%, 13.79%, 16.77% or 18.29%of crude protein. Nitrogen intake, nitrogen retention and nitrogen retention efficiency were higher in roosters than in laying hens, and the average nitrogen retention rate for groups fed with CP level of 11.77%,13.79%, 16.77% and 18. 29% was improved by 9.14%. The nitrogen maintenance requirement for Lohmann Brown roosters and laying hens at 27 weeks of age were 0.4245 g/d and 0.5059 g/d, respectively,and Nm based on average body weight (BW) and metabolic body weight ( BW0.75 ) was 0.2364 g/kg BW and 0.2739 g/kg BW0.75 for laying hens and 0.2754 g/kg BW and 0.3208 g/kg BW0.75 for roosters, respectively. The regression equations for daily N gain ( NB, protein accretion) vs. daily N intake ( NI )for Lohmann Brown layers and roosters were NB =0.3743NI -0. 1589(R2 =0.79) and NB =0.6228NI -0.3151 (R2 =0.85),respectively. The results of this study indicate that nitrogen intake and nitrogen retention at the same dietary CP level were higher in roosters than in laying hens.     

Comparative Study on Nitrogen Metabolism and the Nitrogen Maintenance Requirement in Lohmann Brown Roosters and Layers1

The objective of this study was to in- vestigate the effect of dietary protein level on nitrogen retention and compare nitrogen metabolism in Lohm- ann Brown adult roosters and layers. The nitrogen ma- intenance requirement （Nm ） was determined based on the nitrogen balance. Thirty Lohmann Brown adult roosters and 30 laying hens at 27 weeks of age were randomly divided into five groups of six birds per group. The birds were fed with one of five diets con- taining 10.46%, 11.77%, 13.79%, 16.77% or 18.29% of crude protein. Nitrogen intake, nitrogen retention and nitrogen retention efficiency were higher in roost- ers than in laying hens, and the average nitrogen re- tention rate for groups fed with CP level of 11.77%, 13.79%, 16.77% and 18. 29% was improved by9.14%. The nitrogen maintenance requirement for Lohmann Brown roosters and laying hens at 27 weeks of age were 0.4245 g/d and 0.5059 g/d, respective- ly, and Nm based on average body weight （BW） and metabolic body weight （ BW~Ts ） was 0.2364 g/kg BW and 0. 2739 g/kg BW~＇75 for laying hens and 0. 2754 g/kg BW and 0. 3208 g/kg BW~72 for roost- ers, respectively. The regression equations for daily N gain （NB, protein accretion） vs. daily N intake （NI ） for Lohrnann Brown layers and roosters were NB = 0.3743NI -0.1589（R2 =0.79） and NB =0.6228NI - 0.3151 （ R2 = 0.85 ）, respectively. The results of this study indicate that nitrogen intake and nitrogen reten- tion at the same dietary CP level were higher in roost- ers than in laying hens.     

Comparative Study of Nitrogen Metabolism and the Nitrogen Maintenance Requirement in Lohmann Brown Roosters and Layers

The objective of this study was to investigate the effect of dietary protein level on nitrogen retention and compare nitrogen metabolism in Lohmann Brown adult roosters and layers. The nitrogen maintenance requirement (N_m) was determined based on the nitrogen balance. Thirty Lohmann Brown adult roosters and 30 laying hens at 27 weeks of age were randomly divided into five groups of six birds per group. The birds were fed with one of five diets containing 10.46%, 11.77%, 13.79%, 16.77% or 18.29% of crude protein. Nitrogen intake, nitrogen retention and nitrogen retention efficiency were higher in roosters than in laying hens, and the average nitrogen retention rate for groups fed with CP level of 11.77%, 13.79%, 16.77% and 18.29% was improved by 9.14%. The nitrogen maintenance requirement for Lohmann Brown roosters and laying hens at 27 weeks of age were 0.4245 g/d and 0.5059 g/d, respectively, and Nm based on average body weight (BW) and metabolic body weight (BW^0.75) was 0.2364 g/kg BW and 0.2739 g/kg BW^0.75 for laying hens and 0.2754 g/kg BW and 0.3208 g/kg BW^0.75 for roosters, respectively. The regression equations for daily N gain (N_B, protein accretion) vs. daily N intake (N_I) for Lohmann Brown layers and roosters were N_B = 0.3743N_I–0.1589 (R² = 0.79) and N_B = 0.6228N_I–0.3151 (R² = 0.85), respectively. The results of this study indicate that nitrogen intake and nitrogen retention at the same dietary CP level were higher in roosters than in laying hens.     

冬毛生长期公貂对不同蛋白质水平日粮营养物质消化率及氮代谢的比较研究

本试验旨在研究冬毛生长期公貂对不同蛋白质水平日粮的消化代谢规律.选择健康的90日龄公貂60只,随机分成6组,每组10个重复,每个重复1只.各组公貂分别饲喂蛋白质水平为26%(I组)、28%(Ⅱ组)、30%(Ⅲ组)、32%(IV组)、34%(V组)和36%(Ⅵ组)的日粮.预试期7 d,正试期45 d.结果表明:冬毛生长期公貂对不同蛋白质水平日粮的采食量、干物质采食量、干物质排出量、干物质消化率.蛋白质消化率、脂肪消化率、尿氮,净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值均差异不显著(P>0.05),但在32%蛋白质水平时蛋白质消化率达到最高;Ⅲ组和Vim的钙消化率显著高于I组、Ⅱ组、Ⅳ组和V组(P<0.05);Ⅲ～Ⅵ组的磷消化率显著高于I组和Ⅱ组(P<0.05);Ⅲ组、Ⅳ组、V组、Ⅵ组的食入氮极显著高于I组和Ⅱ组(P<0.01);I组和Ⅱ组的粪氮显著低于Ⅲ～Ⅵ组(P<0.05);I组和Ⅱ组的氮沉积显著低于Ⅵ组(P<0.05),且Ⅱ组的氮沉积亦显著低Ⅳ组(P<0.05).由此得出,日粮中的蛋白质水平达到32%时,冬毛生长期公貂对蛋白质的消化利用率最好,基本能满足公貂的营养需要.     

云纹石斑鱼幼鱼对高能低氮饲料的适应性

为研究云纹石斑鱼幼鱼对高能低氮饲料的适应性,采用双因素试验设计,设蛋白质水平分别为35%(P35)、40%(P40)、45%(P45),脂肪水平分别为9%(L9)、12%(L12)、15%(L15),共配制9种试验饲料,依次标记为P35L9、P35L12、P35L15、P40L9、P40L12、P40L15、P45L9、P45L12、P45L15。选取初始平均体重为27.09 g的云纹石斑鱼幼鱼810尾,随机分为9组,每组设置3个重复,每个重复30尾,饲喂9周后测定其生长性能、肌肉营养组成和血清生化指标。结果表明:1)随着饲料蛋白质和脂肪水平的升高,云纹石斑鱼幼鱼的增重率和特定生长率先升高后降低,且饲料蛋白质和脂肪水平间有显著的交互作用(P0.05),以P40L12组的增重率和特定生长率最高,分别为184.59%和1.49%/d;饲料系数、摄食率和蛋白质效率随着饲料蛋白质和脂肪水平的升高逐渐降低,且饲料蛋白质与脂肪水平对其有显著的交互作用(P0.05);各组试验鱼成活率差异不显著(P0.05)。2)饲料脂肪水平对肌肉粗脂肪含量的影响显著(P0.05),最高值出现在L15组;饲料蛋白质、脂肪水平及其交互作用对肌肉粗蛋白质、水分和粗灰分的含量无显著影响(P0.05)。3)血清中谷草转氨酶活性随饲料脂肪水平的升高而升高,L15组活性最高(121.98 U/L),与L9组存在显著差异(P0.05);血清中谷丙转氨酶活性随饲料蛋白质水平的升高而升高,在P45组出现最高值(89.79 U/L);血清中总胆固醇含量和饲料脂肪水平呈显著的正相关(P0.05),但不受饲料蛋白质水平的显著影响(P0.05);血清中尿素氮和饲料蛋白质水平呈显著的负相关(P0.05),P35组尿素氮含量为1.97 mmol/L,显著高于其他蛋白质水平组(P0.05);饲料蛋白质、脂肪水平及其交互作用对血清中碱性磷酸酶活性及低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯的含量无显著影响(P0.05)。结果显示:在本试验条件下,饲料蛋白质水平为40%和脂肪水平为12%时云纹石斑鱼幼鱼的生长效果最好,饲料的利用率较高。     

不同蛋白质水平条件下氨基酸平衡日粮对生长猪氮、磷及能量代谢的影响

选用平均体重为(40±2)kg杜长大三元杂交去势公猪3头,按3×3的拉丁方进行试验设计,试验分3期,每期为7 d,采用全收粪法,研究不同蛋白质(CP)水平的氨基酸平衡日粮CP水平分别为14%、16%和18%)对氮、磷及能量代谢的影响。结果表明:不同蛋白质水平日粮处理间的氮表观消化率差异不显(著P>0.05),氮的沉积率以14%CP和16%CP组显著高于18%CP组(P<0.05),而14%CP和16%CP组之间无显著差异(P>0.05)。粪氮排出量14%CP日粮组显著低于16%CP和18%CP日粮组(P<0.05),16%CP日粮组和18%CP日粮组间无显著差异(P>0.05)。随着日粮蛋白质水平下降,生长猪的氮排出量、粪氮和尿氮均减少,总排泄氮中尿氮的比例较大,而粪氮则较少。不同蛋白质水平日粮对磷和能量的消化利用无显著影响(P>0.05)。     

泌乳前期水牛能量代谢及其需要量初探

本试验旨在通过析因法获得泌乳前期水牛能量需要量.选用30头体况良好、上一泌乳期泌乳量相近、产犊胎次(2、3胎)接近、健康的泌乳前期水牛,随机分为3组,每组10头,采用等粗蛋白质(13.3%)、3种能量水平的精饲料,产乳净能分别为6.0、6.6和7.2 MJ/kg.预试期15 d,正试期30 d.于正试期第24、28天分...