γ－氨基丁酸在动物生产中的应用研究进展

γ-氨基丁酸（GABA）是一种非蛋白质组成的天然氨基酸，分布非常广泛，在动物、植物和微生物中均有GABA存在。随着研究的深入，GABA已发展成为一种新型功能性因子，正逐渐被广泛用于医药、食品保健、化工及农业等行业。本文综述了GABA在畜牧业中的应用研究进展及最新的工艺合成方法。     

酿酒酵母菌的分离培养及其GABA含量的测定

γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,为哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质,具有安神、抗应激等生理活性。为了了解日本果酒中酵母菌种类及其GABA含量,试验分别采用马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PAD)与葡萄糖蛋白胨酵母膏培养基(GYP)进行分离培养并筛选,并用Berthelot比色法测定GABA的含量。结果表明:日本果酒中筛选到一株酿酒酵母菌,其在GYP培养基中生长良好,GABA产生量平均为0.29 g/L。     

γ-氨基丁酸在养猪生产中的应用研究进展

γ-氨基丁酸（γ-Aminobutyric acid,GABA），又称氨酪酸、哌啶酸等，是一种广泛分布于动植物体内的非蛋白质天然氨基酸。1975年，在第2届国际GABA专题讨论会上，GABA被确认是动物中枢神经系统的一种重要的抑制性神经递质，具有降血压、改善脑机能和脂质代谢等功能。近年来的研究表明，GABA作为一种新型饲料添加剂，在养猪生产中可以增加猪采食量、缓解热应激、提高抗氧化性能和免疫能力、缩短母猪断奶-发情间隔、提高母猪泌乳量等，从而提高养猪效益。本文就γ-氨基丁酸在养猪生产中的应用进展作一综述。     

产γ-氨基丁酸的乳酸菌在发酵乳制品中的应用现状

γ-氨基丁酸(Gamma-Amino Butyric Acid,GABA)是一种非蛋白质氨基酸,为人体中枢神经系统中最关键的抑制性神经递质,具有降低血压、改善脑机能、抗惊厥等功能.综述近年来分离于乳及其发酵制品具有产GABA作用的乳酸菌,及其在发酵乳制品中应用方取得的进展,以供参考.     

γ-氨基丁酸茶(Gabaron)的药理作用

γ－氨基丁酸（GABA）是一种生理活性成分。它在人或动物体内参与脑循环生理活动，具有降血压等多种生理功能。新型茶Gabaron茶经试验证实，具有降血压等功能。而其主要降压活性成分则为GABA。本文通过对GABA及Gabaron茶的药理作用研究现状进行综述，以期为该茶的深人开发研究，提供参考。一、前言近年来，对各种不同神经递质及其受体激动剂和拮抗剂在脑循环生理及脑血管疾病防治中的作用日益受到重视。γ－氨基丁酸（GABA）是广泛分布在脑内的一种神经递质，对中枢神经有占支配地位的抑制作用。除脑以外，已在多种哺乳动物的近30种…     

γ-氨基丁酸的生物学功能研究及其应用前景

γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）是在丁酸的γ位上有一个氨基，以非结合态的形式存在。它极易溶于水，不溶于醇、醚和苯，可以通过化学法或生物合成，也可从食品中直接摄取得到补充。GABA广泛存在于自然界，是一种非蛋白质组成的天然氨基酸。GABA是哺乳动物神经系统中重要的抑制性神经递质，以自由态形式广泛存在于原核生物和真核生物中。随着研究深入，     

γ-氨基丁酸活性功能研究综述

γ-氨基丁酸(GABA)是在动植物体内广泛存在的一种小分子氨基酸,近年来成为研究的热点。对GABA的理化性质、制备方法、生理学功能及应用进行了综述,为深入研究GABA提供参考。     

γ-氨基丁酸(GABA)在畜禽生产中的应用进展

<正>γ-氨基丁酸(GABA)又名氨酪酸,是一种在动植物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸,由谷氨酸经过脱羧作用生成,被GABA转氨酶降解(缪宇锋等,2009)。在植物中,GABA主要是作为抗     

桑叶中γ-氨基丁酸含量的测定及其影响因素的研究

γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,GABA)是动物中枢神经系统中的一种主要的抑制性神经递质,也是广泛存在于植物体内的一种与逆境胁迫有关的非蛋白氨基酸。研究表明,用AlCl3有效地去除桑叶中的水溶性色素后,采用分光光度法可以准确测定桑叶中GABA的含量。探讨了影响桑树叶片中GABA含量的主要因素:不同品种中GABA的含量不同,陕桑305最高,育71-1次之,湖桑32号和农桑14号含量稍低;相同叶位桑叶中GABA的含量为早期叶片高于后期叶片;同一时期不同叶位桑叶中GABA的含量随叶龄的增加逐渐降低,桑叶中GABA的含量在一天中以5:30时含量最低,17:00时含量最高。     

γ-氨基丁酸在畜禽生产中的应用

<正>γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然活性成分,广泛分布于动植物体内。植物如:豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA,它是一种在动物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸,它不仅广泛分布于动物的中枢神经系统中,而且也分布于外周神经和非神经组织的细胞中。GABA是一种中枢神经     

γ-氨基丁酸对LPS介导的机体炎性反应影响的研究进展

γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）是哺乳动物体内一种重要的神经性抑制递质，主要分布在中枢神经系统，具有广泛的调控功能。GABA可通过下丘脑-垂体-肾上腺皮质（HPA）轴参与机体稳态的调节，并对外界有害刺激引起的机体炎性反应具有一定的缓解作用。机体在外界应激条件刺激下会引起血液中脂多糖（LPS）含量的升高并激活Toll样受体-4（TLR4）/NF-κB信号通路，引起肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-6（IL-6）、白细胞介素-8（IL-8）等的表达增多，最终导致机体产生炎症反应。GABA可在机体发生炎症反应时，通过调节相应炎性因子的表达来降低炎症反应对机体造成的损伤。作者通过对GABA生理学功能与受体类别及GABA在机体发生炎性反应时的作用进行综述，对GABA在机体发生炎性反应时的影响及其与LPS引起的机体炎性反应之间的关系进行分析，为临床上采用GABA治疗机体炎性反应提供理论依据。     

γ-氨基丁酸(GABA)的生殖生理作用

γ－氨基丁酸（GABA）作为一种抑制性神经递质，通过下丘脑－垂体－性腺轴本和性腺生理机能，从而参与激素的分泌调节。GABA对卵巢颗粒细胞孕酮的分泌调节随动情期不同而呈现抑制和促进作用。GABA也可能过多巴胺抑制系统抑制垂体激素LH和PRL的分泌。GABA与孕酮协同作用，能明显促进精子的获能，提高精子的体外能力。     

γ-氨基丁酸及其受体功能的研究与应用现状

γ-氨基丁酸(GABA)是一种功能性非蛋白质氨基酸,是重要的抑制性神经递质。GABA通过与其受体结合从而具有多种功能及调节作用。随着对GABA研究的逐渐深入,其功能已经在各个领域得到了广泛的应用,尤其在食品及畜牧业中,对富含GABA的食品、饲料的开发及在动物生产中的应用已成为国内外研究的热点之一,因此,对GABA的研究具有较广阔的前景。论文从GABA及其受体的生理特性,对认知功能障碍的调节、对疾病的治疗及缓解、对酒精和药物成瘾作用等生理功能及GABA在实际中的应用进行了综述,并提出了今后应重视的问题。     

γ-氨基丁酸的生物学功能及其在畜牧生产中的应用

γ-氨基丁酸(GABA)是一种重要的功能性非蛋白质氨基酸,也是动物中枢神经系统内最主要的抑制性神经递质,具有镇静,抗应激,促进食欲,强肝健肾,调节内分泌等多种生物学功能,已经被广泛地应用于医药和功能性食品的开发中。近年来,在畜牧生产中的应用研究表明,GABA因其作用的高效性和使用的安全性,已经成为一种新型的绿色饲料添加剂。GABA在提高畜禽采食量,抗应激,促生长,提高饲料报酬等方面具有显著的作用。在实际使用时,为确保GABA能够高效稳定地发挥作用,必须对GABA进行适当地处理,包括与某些活性组分(如牛磺酸)的互补搭配以及采取生化代谢的保护等措施,开发相应的以GABA为主要成分的复合型饲料添加剂产品,促进畜牧业和饲料工业的进步。     

产γ-氨基丁酸屎肠球菌的筛选及γ-氨基丁酸的定量

本试验旨在利用分子生物学方法鉴定分离得到1株产γ-氨基丁酸(GABA)屎肠球菌,并定量测定所产GABA的量。从泡菜、酸奶、土壤、新鲜牛奶样品中筛选出一目标菌株F6,进行形态学特征与革兰氏染色鉴定;再扩增菌株F6的16S r DNA基因,然后测定该基因序列和构建系统发育树;同时采用高效液相色谱(HPLC)法定量测定菌株F6发酵液中的GABA含量。结果表明:菌株F6菌落大而光滑、圆形、直径1~2 mm、边缘整齐、乳白色;在分离培养基上菌落周围形成透明圈,使分离培养基呈黄色;在MRS固体培养基上菌落不透明,周围有透明圈。革兰氏染色鉴定菌株F6为阳性菌。分子生物学鉴定分析显示,菌株F6的16S r DNA基因序列与Gen Bank数据库中屎肠球菌(Enterococcus faecium)的相似性大于99%。HPLC法测定得到GABA标准曲线线性方程为Y=7 080 733.139 5 X-4 511.692 7(R2=0.999 4),通过方程得出菌株F6发酵液中的GABA含量为7.1 g/L,保留时间为7~10 min。结果提示,本试验筛选得到1株高产GABA的屎肠球菌F6。     

γ-氨基丁酸产生菌的分离及发酵条件优化

γ-氨基丁酸(GABA)是哺乳动物体内的一种抑制性神经递质,具有许多重要的生理功能。利用酸菜、酸奶等食品进行乳酸菌的分离,通过纸层析法筛选得到1株产GABA量较高的菌株Y-3,经16SrDNA鉴定该菌株为短乳杆菌。单因素试验和正交试验确定的菌株Y-3最佳发酵条件为:葡萄糖1.5%、酵母膏0.5%、胰蛋白胨1.5%、L-谷氨酸钠1.0%、丁二酸钠0.5%,初始pH为6.0,接种量6%,37℃静置培养48 h,GABA产量达12 g/L以上,比优化前产量提高了近5倍。     

环境胁迫下γ-氨基丁酸对植物生长调控的研究进展

植物的种子萌发和生长发育受到多种环境因素的制约。不良环境会造成种子萌发延迟,出苗不齐,幼苗素质减弱等,并可能引发植物的胁迫反应。γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)是一种近年来广泛应用于调节植物应激适应的信号物质。本研究通过阐述GABA在植物体中的作用,分析环境胁迫下GABA产生的生理机制,对环境胁迫下GABA如何调控植物种子萌发、幼苗形态发育、植物抗氧化作用、光合作用、氮代谢过程以及内源GABA代谢和多胺代谢过程进行总结。最后,针对GABA在调节植物抗逆性方面还未解决的问题进行讨论,对GABA的应用前景进行展望,以期为与GABA相关的研究和此物质的实际应用提供理论参考。     

γ-氨基丁酸对蛋鸡生产性能的影响

γ-氨基丁酸(GABA)又名氨酪酸,是一种中枢神经镇静剂,研究结果表明,GABA具有镇静、抗惊厥、降血压、增进脑活力、营养神经细胞、促进生长激素分泌的作用[1].近年来,GABA在饲料工业中的应用也越来越受到人们的关注,已有文献报道GABA对禽类、猪具有促进摄食和生长等作用[2,3].……     

γ-氨基丁酸饲用价值研究进展

<正>γ-氨基丁酸(gamma-amino butyric acid,GABA)是哺乳动物中枢神经系统中广泛分布的一种氨基酸类抑制性神经递质。约50%的中枢突触部位以GABA为递质,它在大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用[1]。GABA在哺乳动物中分布的一个显著特点是:在脑和脊髓中其含量可达     

桑树不同部位的γ-氨基丁酸含量测定及提取条件优化

γ-氨基丁酸(GABA)是一种非蛋白质组成成分的氨基酸,具有降血压等多种药理作用。为了更好地开发利用果桑生产中的桑树GABA,分别测定了优良果桑品种红果2号桑树的芽、叶、果,以及枝条、树干、根的皮部和木质部中的GABA含量,结果发现GABA在芽、叶中的含量最高,皮部次之,果和木质部最低。综合考虑GABA在桑树各部位的分布和材料来源,将GABA含量相对较高的桑叶加工成绿茶,并利用响应曲面法对微波辅助提取桑叶绿茶中GABA的工艺条件进行优化,当微波功率为558.89 W和处理时间为11.69 min时,GABA的提取效果最优,验证试验的GABA提取效率检测值与应用回归模型的预测值的符合率为98.52%。研究结果表明,利用果桑生产的副产物桑叶制备桑叶绿茶,采用优化的微波辅助提取条件,可以较为高效地获取GABA等活性物质