国内外葡萄农药最大残留限量比对研究

农药残留是影响葡萄质量安全的重要因素,也是影响我国葡萄出口的主要技术性贸易措施。本文分析了我国现行有效的葡萄农药最大残留限量标准,并对国内外葡萄农药最大残留限量标准进行了比对分析,以期能为葡萄的安全生产和贸易提供参考。     

豇豆、韭菜和芹菜农药残留限量标准比对研究

国家和地方食用农产品抽检数据显示,豇豆、韭菜和芹菜（以下简称“三棵菜”）的不合格检出频次和农药残留超标量高于其他蔬菜品种,在农业种植过程中存在盲目用药及超范围和超剂量用药情况。“三棵菜”是人们常食用的蔬菜,有必要加强对“三棵菜”绿色生产的指导,加大监督管理力度,及时对相关标准进行跟踪分析和制修订,以保障“三棵菜”的质量安全和供给。本文对“三棵菜”的国家抽检公开数据进行统计,采用逐级比对方法,将我国与国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本等国际组织和国家（地区）的有关标准或法规中对“三棵菜”的农药残留限量规定进行了比对分析,并提出了相应对策建议。     

国内外瓜类蔬菜农药残留限量标准比对分析

农药残留是瓜类蔬菜最主要的安全风险因素。本文通过整理、汇总分析国内外瓜类蔬菜农药残留限量标准,从瓜菜种类、农药种类、常用农药残留限量值等3个方面进行了比对分析,为完善我国瓜类蔬菜农药残留标准研究提供参考依据。     

我国和CAC动物源性食品中农药最大残留限量标准比对分析

为全面了解我国动物源性食品中农药最大残留限量标准现状,本文对GB 2763-2021 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 31650-2019 《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》中动物源性食品中农药残留相关规定进行了分析。采用逐级比对法,从标准涉及的动物源性食品类别、农药种类、残留限量指标数量、残留限量值4个层面,对GB 2763-2021与国际食品法典委员会农药残留限量标准中动物源性食品中农药残留限量规定的异同进行了详细比对。最后从加强标准制定基础工作、进一步完善农药种类、完善配套检测方法以及定期开展标准跟踪评估工作4个方面提出完善我国动物源性食品中农药残留限量标准的对策建议。     

我国农药残留限量标准存在问题探讨

从农药残留标准数量、最大残留限量标准值、定标时效、标准中产品分类四个方面对比了我国农药残留污染限量标准与国际标准之间的差异,找出我国农药残留污染限量标准存在的问题,提出了解决办法。     

我国蔬菜农药残留限量标准分析

系统全面地对我国现行国家标准和农业行业标准中蔬菜农药残留限量标准进行了分析,找出其在生产实际应用中存在的问题,提出标准制修订中的合理化建议。     

基于国际食品法典委员会限量转化谈我国农药残留限量的制定

我国食品中农药残留限量标准突破1万项,其中转化国际食品法典委员会（CAC）限量是我国限量标准的重要来源。本文从转化方案制定、实施流程、转化建议等方面入手,总结农药残留限量标准转化工作中的经验、参考CAC制定农药最大残留限量（MRLs）的做法,细化食品中农药残留限量标准制定技术规范,并基于限量适用性、标准动态跟踪、配套检测方法、标准协调性、限量标准缺失等提出后续工作的关注点,以期完善我国农药残留监管体系,提高我国食品中农药残留限量标准的科学性,保护人民生命安全与健康膳食。     

我国草莓中农药最大残留限量标准新进展

对新发布的GB 2763-2019 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及草莓、浆果和其他小型水果的农药最大残留限量(MRLs)进行了归纳分析。通过比对发现,涉及草莓的限量标准有125项,其中108项限量标准有配套检测方法,登记农药的限量标准增加到17种,核实修订了嘧霉胺和甲氰菊酯限量标准及阿维菌素和嗪氨灵的每日允许摄入量。针对当前存在的限量标准数量不足、生产用药和登记农药限量缺、配套方法不全等问题,建议进一步扶持农药登记,加快制定草莓产品的限量标准,并补充完善相应的检测方法,推动出台一律标准限量,为草莓质量安全评价提供依据。     

摩洛哥茶叶农药残留限量新规分析

摩洛哥发布的茶叶农药残留限量通报,对我国茶叶出口摩洛哥势必产生重要影响。本文对摩洛哥新拟定的茶叶农药残留限量与国际食品法典委员会(CAC)、中国、欧盟、日本相关限量进行了比对分析,认为摩洛哥茶叶农药残留限量新规非常严格,我国茶叶出口摩洛哥面临受阻概率增加、生产成本上涨、过渡适应期短等困境,建议从依据WTO规则加强与摩洛哥沟通磋商、积极参与国际标准制定、强化对出口企业预警指导、助推产业提质升级等方面采取措施应对。     

国内外虾类产品兽药残留限量标准比对分析

系统分析比对了我国与CAC、欧盟、美国、日本、韩国制定的虾类产品兽药残留限量(MRLs),结果显示,在主要贸易国中,日本已制定兽药MRLs的种类最多,为56种;其次是欧盟28种,韩国、中国、美国3国分别为16、 13和4种;而CAC仅制定了1种虾类产品的兽药MRLs。其中,欧盟与我国MRLs相一致的兽药种类最多,为12种。同时,通过比较借鉴其他国家标准体系建设,提出了针对我国虾类产品在兽药残留标准制定、质量安全管理体系等方面的建议。     

国内外蜂产品中农药最大残留限量标准比较研究

系统介绍了欧盟、日本、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚和中国的蜂产品中农药最大残留限量现状,并从农药种类、数量、限量值以及蜂产品种类等方面进行了全面的比较.结果表明,我国蜂产品中已规定最大残留限量的农药数量较少,仅涉及蜂蜜和养蜂产业中使用的4种杀螨剂(氟胺氰菊酯、氟氯苯氰菊酯、双甲脒、溴螨酯),农业上大量使用的化学农药在...     

新版食品中农药最大残留限量国家标准研究

本文主要研究了GB2763-2014新版标准涉及的食品种类、农药种类及食品中农药残留限量指标,通过与2012版比较,指出了新版标准增加内容及指标变化等特点,分析了存在的问题,并就加快新版标准的应用提出了培训应用、修订农药使用准则、完善食品安全标准体系等建议。     

国内外生姜质量安全标准比对研究

生姜的质量安全一是体现在安全层面,农药、重金属以及其他污染物残留是其重要影响因素,二是体现在质量层面,包括生姜品质质量等。本文以生姜质量安全标准为切入点,对目前中国、 CAC、欧盟、美国、日本和澳新6个国家/地区的农药残留、重金属及其他污染物残留标准,以及生姜质量指标进行了深入的对比分析,从标准的数量、限量等角度阐释了国内外生姜质量安全标准存在的差距和问题,旨在为制定和完善我国生姜质量安全标准体系提供参考借鉴。     

柠檬中农药最大残留限量新标准及其应对措施

GB2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》于2014年3月20日发布,2014年8月1日起实施。本文着重介绍了新标准中柠檬的农药品种及残留限量指标、检测方法等方面的规定,并对采取应对措施提升柠檬质量安全水平提出了建议。     

CCPR第42届年会重点审议279项农药最大残留限量标准

<正>4月19日,国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第42届年会在陕西西安开幕,来自73个成员国、1个成员组织和10个国际组织的242位代表将重点审议279项农药最     

我国大豆农药残留分析的研究进展

大豆是我国主要的粮油兼用作物,种植面积达750万公顷,占粮食作物播种面积的6．7％,大豆是高蛋白作物,因为大豆蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸,故大豆蛋白质被称为“全价蛋白”。但随着人们生活水平的提高,人们对农产品的安全性也越来越重视,尤其是加入WTO后,国际市场对农产品的质量和安全问题也越来越受到关注与重视,尤其是农产品中的农药残留问题,不但会影响我国农产品的出口,而且更重要的是关系到消费者的身体健康。     

农产品中农药残留机制分析与治理路径

农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水源、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。在世界贸易一体化的今天，农药最高残留限量已成为各贸易国之间重要的技术壁垒。农药残留限量标准对国内外食品供应和贸易协调的可持续发展具有极其重要的意义。本文分析了当前农药残留监控的发展形势和基于...     

食品中农药最大残留限量国家标准(GB2763-2012)的特点分析

食品安全国家标准GB 2763-2012《食品中农药最大残留限量》的发布施行是我国农药残留标准制修订工作的重大突破.新标准解决了标准重复、交叉和过时等问题,标准值更加科学合理,规范、补充了术语和信息,建立了农药残留标准制定程序,标准水平与国际一致,标准值部分严于国际标准.     

我国和CAC新鲜水果农药残留限量标准比对研究

本文主要对国际食品法典委员会(CAC)有关新鲜水果农药残留标准和GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及的农药种类、果品种类、限量数量、限量值等进行了比较分析,提出了我国今后新鲜水果农药残留限量标准制修订建议。