枫香木栽香菇的高产技术——张继仁种香菇的经验之二

枫香木用材价值不高,燃烧性也差,但它分布广,资源多,心材少,营养丰富,是发展香菇的理想树种。用枫香栽培香菇的技术比较复杂,稍有不当,不是抽芽,就是杂菌感染,得不到高产。为了攻克这个技术难关,张继仁同志连续进行了多年的研究试验,针对枫香湿度大,保水力强这个特点,摸索了一套高产技术措施,现在他栽培的枫香木,菌丝可把整根木材发透,从开始出菇,直至腐烂到手指可以穿过面,香菇长得密密麻麻,百斤菇木可收1.5斤干菇。1979年他栽培的一万斤枫香木,到1984年8月已收菇160斤,预计1984年冬还可收     

糖蔗渣栽香菇

我县糖蔗渣甚多,除小量用作造纸外,大部分是当作燃料。1980年我们试用糖蔗渣代替原木栽培香菇,获得成功。从9月6日接种,到11月18日开始收菇,只有70天,翌年还可采收春菇。每平方尺鲜菇产量为1.78斤,折每百斤干料产干菇6.2斤。试验证明,香菇菌丝在糖蔗渣培养基与锯末培养基中的生长速度基本相近。但甘蔗渣栽培香菇,成本比本屑低,锯末每100斤价值2元,甘蔗渣每     

利用枝丫废材栽培香菇——张继仁种香菇的经验之一

张继仁同志是菇乡龙泉的有名香菇生产能手,六十年代开始,他就从事香菇生产。在实践中积累了一套香菇高产经验,百斤菇木可产干菇1.3斤以上,高的可达2斤多。总结、推广张继仁同志的经验,对于充分利用山区资源,发展香菇生产具有现实意义。这里先介绍他利用枝丫废材种香菇的经验。     

栲胶废渣栽香菇

我县栲胶厂每年生产栲胶的废渣有2730多吨,因它的主要原料是香菇适生树种栓皮栎、麻栎的壳斗和化香树的果球。因此,近年来我们进行了栲胶废渣栽培香菇试验,取得了初步效果,单产鲜菇1.6斤/尺~2左右,每百斤干料产干菇6斤左右,高的达7.1斤。香菇原种是“7402”,培养料配方为干栲胶废渣     

地道栽香菇

利用地道栽培香菇,不受自然条件的限制,能充分提高设备利用率,提高香菇产量,增加收入。【做法和结果】1981年春季,我站压块1000多平方尺,在自然温度适应的菇房里,已顺利出了两批菇,平均单产鲜菇1.3斤/尺~2。此时由于菇房内日平均温度已达25℃以上,不能继续出菇。为此,我们于6     

香菇促成栽培的研究

实践证明,代料栽培香菇是发展香菇生产行之有效的方法。但按现有的栽培工艺,完成一个生产周期,大约需要8-11个月的时间,而产菇期长达6个月之久,每平方尺可产鲜菇3斤左右,仍存在着周期长,花工大,菇房利用率低,经济效益不高等问题。为此,本研究着重于如何进一步缩短香菇的收获期(即子实体生育阶段),探索香菇促成栽培新工艺。从83年开始利用地热温室,采用了“加温养菌法”和“温差刺激催营法”,获得显著的增产效果,成功地缩短了香菇栽培周期。现将实验结果报道如下:     

香菇高产丰收的探讨

近几年来,木屑栽培香菇发展很快,经济价值也高。我们开始试验木屑栽培香菇时,用的是野生菌北江种,每平方尺只产3、4两鲜菇。74年后采用7402菌种,并改进了管理措施,产量逐渐提高,每平方尺平均产3斤左右,高产菌块达4斤以上。 (一)菌龄长短与出菇的快慢香菇的生长发育分二个阶段:在营养阶段,菌丝在培养基内生长,分解和积累养料,为转     

半地窖覆盖薄膜栽香菇

传统的段木栽香菇法,其出菇场一般选择在“七阴三阳”的树林下。此法出菇批次不明显,且接种成活率低,菇丁次菇较多,又不便管理。为了解决这一问题,我县峪口公社田畈大队社员张宗堂,采用了半地窖薄膜覆盖栽培法,年年获得丰产。1983年,他栽培的110根枫树菇木当年就获得干菇8.2斤的好收成,是全县香菇的高产典型。他所以能获得连年     

四季栽香菇法

1977年8月,我县建小型的四季出菇试验房, 9月以6m~3菇木作冬、春出菇试验,共收干菇33斤,平均单产5.5斤/米~3。1978年先后作了三次夏季出菇试验,效果良好。当年12月在5℃低温下,设计了尼龙蒸气育香菇,把菇木浸水达到85％以上湿度后,放入蒸气温室培养,18小时后香菇出得     

通风保湿 管好菇木

龙泉、庆元、云和三个香菇栽培老区,每年播菌种达数十万瓶。去年12月走访各菇场,发现凡管理好的,播后8个月普遍出菇。龙泉泗源公社菇场有110万斤段木,分16个堆场。有4万斤栲木堆于东南向竹林下,播后225天检查,96％段木出菇,平均每段28只,而且树皮新鲜,不见野菌;堆于     

香菇卧式袋栽

卧式袋栽香菇,生产周期短、产量高、成本低,从接种到出菇仅80多天,采收结束不超10个月。每袋(直径10厘米、长60厘米)可采鲜菇1.5～2斤,平均百斤木屑产鲜菇近80斤,比段木栽培单产约高8倍。     

夏香菇覆土地栽关键技术

随着代料香菇栽培技术的推广普及,从传统秋菇栽培模式发展到夏菇、高棚架花菇等多种栽培模式。但是栽培工艺需搭建菇架及菌筒人工注、浸水。为降低生产成本,减少林木资源消耗,提高代料香菇竞争力,我们经多年的探索研究,总结出一套经济适用的代料香菇覆土地栽生产模式。夏菇覆土地栽大大简化了栽培操作程序,省去搭建菇架及菌筒浸（注）水工本,提高了香菇的品质。其菇形圆正,肉质肥厚结实,菇柄短小挺直,保鲜菇合格率高,商品经济性状好,菇质鲜美脆嫩,市场竞争力强,出菇期长,产量高而稳,经济效益高,深受广大菇农的欢迎。现将其…     

木屑栽培香菇技术 第六讲 香菇草棚袋栽技术

随着木屑栽培香菇的推广应用,在我国的南方地区形成了一套香菇草棚袋栽技术,这一技术进一步有力地推动了木屑栽培香菇生产的发展。一、菇床和草棚的建造菇场应     

香菇反季节低架栽培技术

<正>平泉县2007年开始香菇反季节覆土栽培,品种以L18为主。由于多年覆土栽培,黏菌危害严重,三潮菇后菌棒腐烂严重,经济效益严重下滑。2011年引进新品种L808,进行香菇反季节立棒栽培试验,经过四年的试验、示范、推广,栽培技术成熟,经济效益显著,单棒纯收入达到2元以上。香菇立棒栽培的子实体,菇柄弯曲,相对层架栽培,优质菇少,采菇、注水不方便。为了利用原香菇反季节覆土栽培设施,生产出优质菇,操作时又方便     

夏季代料栽培香菇出菇管理措施

正香菇被誉为"菇中皇后",深受国内外消费者喜爱。代料栽培香菇具有段木栽培难以比拟的优势,是目前栽培香菇的主要方式。夏季香菇价格高,栽培香菇经济效益好,但由于气温高、温差小,不是香菇栽培的适宜季节,因此香菇栽培风险高。夏季代料栽培香菇的主要管理措施是降温、保湿、拉大温差。现以具有内外双遮阳系统大棚为例,介绍夏季代料栽培香菇出菇阶段管理措施。1脱袋期菌丝满袋刺孔后菌棒表面逐渐由白色转变为褐     

菇类栽培研究的新领域

日本栽培香菇的农户迅速增加,但是由于缺乏细心的管理,杂菌大量发生,出现原木消耗量多而产菇量不高的局面。香菇栽培的标准技术尚未确定,多数栽菇农户依靠老经验生产香菇。因此,研究香菇高产技术,是我们面临的新课题。香菇菌丝在5～32℃下生长,22～26℃最适宜菌丝生长,35℃以上生长明显受抑。香菇可根据其出菇温度分为高温型(15～25℃出菇)、中温型(10～20℃出菇)、低温型(5～15℃出菇)三大类。确定栽培何种香菇品种很重要,但是准备好适宜菌丝生长的菇木,对提高香菇的产质量则更重要。     

10个香菇品种栽培试验

为筛选出适宜贵州省贵阳市白云区栽培的高产、优质、抗逆的香菇品种，进行10个香菇品种栽培试验。结果表明，香菇0912适宜中高温出菇，出菇效果好，生物学效率、产量最高，抗杂性强，品质优；香菇808、香菇130、庆元212适宜中温出菇，生物学效率较高，抗杂性较好，品质较好；香菇135适宜中低温出菇，生物学效率较高，抗杂性较好，品质良好。上述5个香菇品种均适宜在贵阳市栽培。     

地道四季栽香菇

香菇木屑栽培,多数地区受自然条件限制,只有春秋两季。1981年,我们根据香菇L_B菌株的生育条件,利用人防地道进行多季栽培,经过一年多的实践,获得了“周年生产”,“四季出菇”的良好效果。截至82年2月底,先后压制香菇菌块近四千块(约合2400平方尺),已收鲜香菇2568斤。一、环境与设备 1.场地处理:地道高约3米,宽2.8米,长250米,两个洞口。投产后地道内年平均温     

反季节越夏香菇仿野生栽培技术研究

本文根据越夏香菇对环境的要求 ,对香菇栽培出现的烂筒、出菇少等问题进行了研究 ,提出了林内发菌、林内出菇仿野生栽培技术 ,并初步解决了上述问题。在胶南市六汪镇大面积推广取得圆满成功 ,为北方越夏香菇栽培提供了思路     

反季节覆土袋栽香菇优质高产技术

覆土袋栽香菇模式是我县首创的香菇栽培新模式 (长汀模式 )。采用该模式栽培香菇 ,具有菇形佳 ,产量高 ,高温易出菇 ,管理省工等优点 ,是目前最先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇 ,盛产优质夏秋菇 ,经济效益更高 ,是农村脱贫致富奔小康的重要途径。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下。1　选用良种　本所选育的“南山 1号”优良香菇菌株为首选良种。该菌株具有温型极高 ,菇体大 ,菇肉厚实 ,菇柄中生 ,菇形圆整 ,产量高 ,盛产优质夏秋菇 ,极适宜保鲜 (或干制 )出口。2　季节安排　菌筒制作 :12月～ 2月 ;覆土转色 :3月…