黑木耳木粒菌种试验技术研究

食用菌多为木屑真菌,其栽培种采用木屑培养基,在长期菌种生产实践中发现木屑菌种保管期短,接种后易萎缩,杂菌滋生等很多难题。后经辽阳食用菌研究所和恒仁县几年来对木粒菌种工艺探索,研究出采用木粒生产菌种,木粒菌种培养基(菌株载体)在保管时间,抗逆(旱、水)抗杂菌污染、保持耳木寿命,提高木耳的产量和质量等方面,都优越于木屑种。     

延边朝鲜族自治州农业科学院食用菌研究所简介

延边朝鲜族自治州农业科学院食用菌研究所是延边州内唯一集食用茵引种、驯化、栽培、推广为一体的事业单位科研院所。多年来，研究所分离并培育了黑木耳、灵芝、香菇、猴头等50多种食药用菌菌种和川多种毒菇菌种，其中，“延特3号”、“延特5号”黑木耳品种，已经被国家农业部认定     

昆明食用菌研究所

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所是1978年经国家编制委员会批准成立的事业单位,为部级直属食用菌专业研究机构,中华全国供销合作总社优秀科研院所。研究所成立三十多年来,一直从事食用菌资源保护,引种驯化,菌种选育、保藏及食用菌栽培、保     

江南食用菌有限公司

该公司位于江苏省丹阳市蒋墅镇,是集食用菌科学研究、技术开发、菌种选育、扩繁,食用菌工厂周年栽培,产品加工、销售,技术培训和龙头带动为一体的全省最大食用菌龙头企业。公司下辖食用菌原料车间、菌种场、菇场、食用菌加工车间、食用菌研究所、技术培训中心、微生物肥料厂和北京分公司等分支机构。     

农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心

农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心(以下简称"中心")是由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所承建的部级微生物肥料和食用菌菌种专业质检机构。中心自1995年12月首次通过双认证、正式开展质检工作以来,质检条件和检测能力不断加强,目前已具备微生物肥料(菌剂)、食用菌菌种及产品等3大     

食用菌菌种的制作与保存

<正>食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要,菌种的好坏、菌种的保存、直接影响到食用菌的产品质量和产量、效益和成败,所以我们要制作优良的食用菌菌种,更要有优良的菌种保存方法,以保存菌种的生活力和优良性状,确保菌种纯种、无污染。一、菌种制作食用菌菌种分三种即母种(一级种)、原种(二级种)、栽培种(三级种)1.首先制作母种(一级种)1.1菌种采集选择健壮无病虫害的     

规范食用菌菌种生产与管理促进产业健康发展

如何规范食用菌菌种生产与管理,促进食用菌产业健康发展,这是食用菌产业发展给食用菌工作者提出的一项重要任务,值得探讨。1.我国食用菌菌种生产与管理现状及分析目前,我国食用菌菌种生产状况比较混乱,主要表现在以下两方面,①菌种厂数量多,规模小,档次低。致使劣质菌种、退化菌种进入市场。据资料显示,2003年以来,全国共发生食用菌绝收事件40多起,直接损失上亿元,其中菌种是一个重要因素;②品种混乱,良莠不齐。由于利益的驱使,菌种“名称包装”现象严重。导致同种异名、异名同种,品种不清、良莠不齐状况。多年来,政府部门在规范菌种生产与…     

“稻草富哥”谭国家

走进湖南省安化县庭院经济立体开发研究所,触目皆是平菇、竹荪、木耳等食用菌。在这里,一年四季＂菌盛不衰＂,用竹屑种木耳及秀稻草出菇的高产技术国内领先,制作麦粒菌种育菇及吊袋小棚栽耳技术被《食用菌》杂志介绍到全国。这个年产食用菌超100吨，     

江南食用菌有限公司

该公司是集食用菌科学研究、技术开发、菌种选育、扩繁．食用菌工厂周年栽培．产品加工、销售。技术培训和龙头带动为一体的全省最大食用菌龙头企业。、公司下辖食用菌原料车间、菌种场、菇场、食用菌加工车间、食用菌研究所、技术培训中心、微生物肥料厂和北京分公司等分支机构。总占地面积200余亩，温室菇房650闻．草菇年生产能力1200余吨。[第一段]     

浙江食用菌新型菌种生产技术取得重大进展

最近,"食用菌菌种液化新工艺研究"在金针菇工厂化生产上试验成功。这标志着拥有自主知识产权的食用菌新型菌种生产技术取得重大进展。以前,浙江省食用菌工厂化生产和菌种生产主要采用传统的三级固体菌种繁育工艺和人工接种法,菌种退化、错种等生产事故严重制约了食用菌集约化、工厂化生产的发展。为此,浙江省农业厅联合浙江大学食用菌研究中心、开化县农科所等单位开展科     

食用菌菌种引进及管理

正随着食用菌产业的迅速发展,市场对食用菌菌种的种类需求量日益增长,而专业菌种生产单位在栽培种生产能力和菌种质量控制方面往往跟不上市场需求,且栽培种在长途运输过程中易出现气温失控、瓶(袋)破损和运载工具带菌污染等诸多问题,极易影响菌种质量,严重者可造成栽培失败。因此,有经验的菇农多从专业菌种单位引进母种自行扩繁,但母种的质量优劣也直接关系到生产的成败,所以要特别重视食用菌母种的引进及管理。     

液体菌种生产食用菌

由辽宁省朝阳市食用菌研究所(邮码:122000,电话:0421-2812022)推出的“食用菌液体菌种生产新技术研究”,最近通过了辽宁省科技厅主持     

食用菌菌种引种试验中的问题探讨

中国食用菌产业飞速发展，产销全球第一，北京市食用菌产量平均每年增长50．0％，其中，香菇和平菇占北京市食用菌总产量50．0％以上。菌种质量是影响产业发展的成败，同时也影响着试验效果。在引种试验中存在着多家；1种、重复试验、品种名称混乱、菌种退化等问题，着重阐述了菌种引进试验应注意的几个关键问题。     

沈阳农业大学食用菌研究所

沈阳农业大学食用菌研究所是集科学研究、技术培训、菌种生产、国内外贸易于一体的综合性研究机构。研究所占地12000平方米．建筑面积约6500平方米，出菇试验温室1200平方米，下设菌种保藏室、菌种选育与栽培研究室、药用真菌研究室、技术推广部、培训部、生产部以及宽甸、桓仁、新宾、     

菌种生产和经营的法律规定

正从事食用菌菌种生产经营的单位和个人,应当取得《食用菌菌种生产经营许可证》;仅从事栽培种经营的单位和个人,可以不办理《食用菌菌种生产经营许可证》,但经营者应具备菌种相关知识以及相应的菌种储藏设备和场所,并报县级人民政府农业行政主管部门备案。《母种和原种食用菌菌种生产经营许可证》由当事人所在地县级人民政府农业行政主管部门审核,省级人民政府农业行政主管部门核发,报农业部备案。《栽培种食用菌菌种生产经营许可     

优良的低温平菇菌种--冬丰85

冬丰85,是山东新泰市食用菌研究所选育出的一个优良的低温型平茹菌种.     

制菌种奔富路

祁东县乌江镇黄沙村新毛组农民高湘潭,把从湖南省食用菌研究所学来的食用菌栽培技术,应用于生产实践中,在洪桥镇创办亨利得菌种厂,主要培植平菇、草菇、杏鲍菇、鸡腿菇、金针菇等菌种。近几年来,他每年获利3万多元。图为高湘潭(右)在检查菌丝生长情况。制菌种 奔富路@何晓晓     

食用菌种产业须迈“五道坎”

我国作为食用菌生产大国,其形成了菌种主体多元化、经营品种多样化、菌种管理法制化的新格局。尽管如此,目前我国菌种业发展中仍然存在着一些亟须解决的问题。一是目前生产菌种企业规模小,科技力量相对薄弱,产品科技含量较低,菌种企业普遍缺乏竞争力。二是食用菌品种多乱杂矛盾日益突出,主栽品种不明显。三是食用菌企业经营行为有待规范。低价竞争,标签、包装等不规范以及     

“稻草富哥”谭国家

走进湖南省安化县庭院经济立体开发研究所,触目皆是食用菌,令人目不暇接.用竹屑种木耳及稻草出菇的高产技术困内领先,制作麦粒菌种育菇及吊袋小棚栽耳技术被推介到全国.这个年产食用菌超100吨,供种4万袋(瓶)的民营研究所,名副其实地成为了湖南省中部最大的食用菌科研生产基地.面对笔者的采访,所长谭闻家颇有感慨地说: "要讲我的生财之道,还得从我挑稻草开始……"     

抗生素在食用菌种组织分离中的应用

<正>食用菌组织分离培养母种是食用菌种生产的重要技术,组织分离属于无性繁殖,从理论上讲,所获得的菌种不发生遗传重组变异,在生产上广泛应用,特别是种植户反季、错季生产中,为保证菌种质量、保证菌种活力广泛使用组织分离培养食用菌母种。食用菌种生产中,组织分离培养食用菌种杂菌感染比较严重,一般成功率不到20%,有时全部感染,经观察,感染杂菌以细菌为主,占感染率的80%以