浅谈恩施市肉牛产业发展现状及思考

一、肉牛产业发展现状 近年来,我市党委、政府积极贯彻兴牧富民战略,使得全市肉牛养殖产业逐步成为我市农村经济和农民增收的重要支柱产业。全市肉牛标准化规模养殖水平逐步提升,肉牛品种改良体系逐步形成,目前肉牛主要品种是以恩施黄牛母本与西门塔尔、安格斯等外来优良品种父本进行杂交改良杂交牛。     

我国肉牛养殖效率及影响因素分析

肉牛产业作为我国畜牧业发展的重要组成部分,在提高农牧民收入水平、改善居民膳食结构等方面做出重大贡献。受诸多因素影响,我国肉牛产业和牛肉市场面临巨大压力,提升肉牛养殖技术效率,把握影响技术效率的关键因素,对政府调控肉牛产业、推进产业稳定健康发展具有重要参考意义。利用1998-2014年投入产出非平衡面板数据,借助随机前沿分析方法对河南、黑龙江、宁夏、陕西和新疆五省区肉牛养殖技术效率进行测算,分析其时空分布特征,探究影响肉牛养殖技术效率的关键因素。研究结果表明:1我国肉牛养殖技术效率呈现出逐年上升的趋势,1999-2014年平均技术效率为0.813 7;不同地区肉牛养殖的技术效率存在着显著差异,新疆肉牛养殖技术效率最高,其次为河南,再次为黑龙江,宁夏和陕西排在最后。2养殖密度、产业优势、资本装备和农业机械化对肉牛养殖技术效率具有显著正影响,疫病风险和饲料结构则对其具有显著负影响。     

国生肉牛生态养殖基地循环农业技术措施

通过肉牛繁育技术,肉牛养殖发酵床铺垫技术、饲料添加有益微生菌的改进、秸秆饲料经过微生物结合复合酶制剂的处理、种植优质高产牧草品种形成生态养殖、以农作物秸秆添加益生微生物转化为饲料发展畜牧业循环农业经济链、建立生态养殖技术集成应用高效黄牛生态养殖示范基地。     

肉牛繁育存在的问题和品种改良建议

世界肉类消费量除了猪肉和禽类肉外就是牛肉。牛肉中含有较高的营养物质,氨基酸、蛋白质含量高,是现代人饮食结构中不可或缺的肉品。因此,拥有高品质,高产量的肉牛品种是养殖企业和养殖户一直以来的追求。我国肉牛养殖量最大的品种是黄牛,黄牛因抗性好、耐粗粮、不怕严寒酷暑、易上膘而被大量养殖,但作为产肉品种的黄牛产肉率不是很高,对黄牛进行品种改良成为肉牛产业中迫在眉睫的事情。     

黄牛养殖及疫病防治措施分析

近些年黄山地区西溪南镇的黄牛养殖产业发展速度迅速，为农户致富增收带来了积极的推动作用。文章介绍西溪南镇黄牛养殖情况，对黄牛养殖技术进行总结，并针对疾病的防治提出几点建议。     

贵州山区肉牛规模化养殖发展思路探讨

通过对贵州省山区肉牛产业资源特点及现状、制约贵州肉牛规模化养殖的因素进行调研分析,立足贵州省情,探讨如何优化配置肉牛产业发展所需的各种资源.从加大政策扶持肉牛持续健康发展、加强肉牛遗传改良体系建设、优化肉牛产业资源配置、建立健全肉牛养殖技术服务体系、加强养殖技术培训等方面提出了贵州山区肉牛规模化养殖的策略建议.     

安龙县肉牛养殖产业现状与发展对策初探

安龙县于2005年列为黔西南州优质肉牛生产示范县。近年来,县委、县政府高度重视肉牛养殖产业的发展,针对安龙县肉牛养殖产业现状,提出几点对策和建议,以期促进安龙县肉牛养殖产业的快速发展。     

海南和牛养殖示范推广及产业化研究

海南高档优质肉牛养殖还处于初级发展阶段。近年来,海南省畜牧技术推广站在政府的大力支持下,利用已引进和培育的纯种和牛,通过人工授精和胚胎移植等技术改良本地黄牛,生产肉质呈大理石状分布、风味独特的海南和牛,进行示范推广、规模养殖和产业化运作。目前就工作开展取得的成果和一些探索性研究进行总结分析,以期为今后的行业工作及优质肉牛产业的发展带来新的启示。     

影响黄牛冷配受胎率的原因及改进措施

黄牛冷配是现代繁育技术必不可少的手段。近些年,同心县利用黄牛冷配技术改良当地黄牛,取得了良好的社会与经济效益,得到了不断地推广应用,加快了肉牛育种和当地肉牛产业的长足发展。但在黄牛冷配实践中,往往出现受胎率低的问题,影响了肉牛生产性能的有效发挥,造成了养殖成本的增加。就这一问题,笔者通过多年的实践经验,分析原因,并从本县实际出发,提出了提高黄牛冷配受胎率的技术方法和改进措施。     

我国肉牛养殖风险及影响因素分析

为探讨肉牛养殖风险,基于1995—2013年河北等11个省区的非平衡面板数据,通过测算肉牛养殖利润、成本和产量的均值、方差和偏度,对肉牛养殖风险进行评估,并分析影响风险的相关因素。研究结果表明:我国肉牛养殖的利润和产量风险较大,利润和成本总体呈现左偏态,而产量则主要呈现右偏态,年际和区域间存在较大差异;利润风险大体呈现下降趋势,产量风险近年有所增加,成本风险较小且呈现下降趋势。养殖密度、疫病风险、产业优势、饲料结构、资本装备、养殖周期、技术进步和区域差异等因素,影响着肉牛养殖利润、成本和产量及其风险大小和发生概率。应警惕肉牛养殖左偏为常态的认识,建议合理调整载畜量,优化产业规模,调整饲料结构,加强资本装备水平,推进新型养殖模式,提升科技进步对肉牛产业贡献力度。     

新野着力打造全国皮南肉牛强县

近年来,河南省新野县依托丰富的皮南肉牛资源优势和内蒙古科尔沁牛业知名品牌优势。坚持“五个一”发展思路，大力发展皮南肉牛产业．创新了“以科尔沁牛业为龙头、规模养牛场为骨干、养殖小区和母牛专业村为基地、千家万户繁育为基础”的皮南肉牛养殖模式。创立担保协会新模式，探索“农企共赢”发展新路子，打造产业聚集区新战略，着力打造全国皮南肉牛强县。     

加快昭觉县黄牛改良步伐的对策措施

四川省凉山州昭觉县黄牛改良经过18年坚持不懈努力工作,特别是脱贫攻坚以来,加大资金投入扶持一批中小规模肉牛养殖户,牛改工作取得显著成绩,产业不断发展壮大,成为县域经济的主导产业。广大农牧民非常喜爱养牛,尤其是改良后的西杂牛,使他们增加现金收入,得到经济实惠。为了更好更快发展县域经济,增加肉牛养殖数量,出售更多优质商品牛,做大做强肉牛产业。文章对昭觉县黄牛改良生产现状、西杂牛养殖可行性分析及发展前景,存在的问题进行阐述分析,提出加快昭觉县黄牛改良对策措施。     

肉牛养殖思考与展望

辽中县肖寨门镇是肉牛养殖专业镇,肉牛生产养殖收入占全镇60％以上,已经成为本地的支柱产业.笔者认为要想做大做强肉牛养殖的产业,应从选种、饲料、养殖管理、防疫上加以改善.     

山西省肉牛产业高质量发展研究

基于统计年鉴数据和实地调研数据，运用比较优势分析法、区位熵法分析了山西省肉牛产业的优势，采用数据包络分析法（DEA模型）和Tobit模型对肉牛养殖的生产效率及其影响因素进行了研究。结果表明：山西省肉牛产业在全国范围内的比较优势和集聚优势较好，吕梁、朔州、晋中、大同和忻州市为其肉牛产业优势区;山西省肉牛养殖存在一定的技术效率损失，90%的养殖户处于规模报酬递增阶段；从不同肉牛养殖规模的平均生产效率来看，50～100头养殖规模的经济效益最高；受教育程度、健康程度、基层任职、养殖年限、养殖出栏量对肉牛养殖效率具有显著正向影响，牛舍资金具有显著负向影响。鉴于此，提出了发展肉牛养殖适度规模经营、提高肉牛科学养殖技术、加大肉牛产业的扶持力度等对策建议，以期为山西省肉牛产业高质量发展提供参考。     

浅议肉牛规模化健康养殖关键技术创新发展

随着我国社会经济的发展,人民生活水平不断提高,对于肉制品特别是牛肉的需要呈现出越来越大的市场,但是我国的肉牛产业市场还未完善,在肉牛培育、肉牛饲养、牛肉加工、牛肉安全生产体系、肉牛的产业管理模式等各个方面还存在着一定的缺陷,如何保证我国肉牛市场的供应,实现肉牛规模化的健康养殖是目前我国肉牛养殖面临的首要问题。本文通过对我国肉牛规模化发展的现状分析,探讨肉牛规模化健康养殖关键技术的创新策略。     

西吉县清真牛羊肉产业发展调研报告

近年来,西吉县把发展清真牛羊肉产业作为调整农业和农村经济结构、增加农民收入的主要措施,紧紧围绕＂强基础、扩总量、投科技、活交易＂的工作思路,走＂家家种草、户户养畜、扩大总量、提高效益＂的小群体、大规模发展模式,大力实施百万头（只）畜禽养殖示范工程,完善良种繁育、饲草料加工调制、动物疫病防控、舍饲高效养殖等技术保障体系,全面实行封山禁牧、发展舍饲养殖,初步形成了以什字乡、兴隆镇、马莲乡为核心,辐射带动葫芦河川道区的肉牛生产基地,培育发展了兴隆镇王河、单家集,吉强镇杨坊、大滩,什字乡马沟,将台乡火集村等一批肉牛养殖示范村;以兴平乡友爱村肉羊舍饲育肥为主,在西部乡镇推广“兴平模式”,辐射带动平峰镇、震湖乡、新营乡等周边乡镇肉羊产业的快速发展,培育壮大肉羊繁殖、育肥示范基地;主推了饲草加丁调制、黄牛冷配改良两项关键技术,狠抓基础母牛补栏和肉牛养殖扩量两个重点,进一步强化工作措施,调整产业布局,促进了全县清真牛羊肉产业扩量、提质、增效,取得了可喜成绩。     

西吉县肉牛养殖“出户入园”园区建设现状分析

西吉县肉牛养殖“出户入园”是农村人居环境整治的根本之策,是肉牛产业转型升级的必由之路,是促进农村居民增收的重要之举。为加快肉牛产业转型升级,积极引导肉牛散养户“出户入园”,实现肉牛养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化。但在具体实施过程存在一些困难和问题。针对存在的困难及问题,提出了一些建设性的建议及对策,以推进肉牛养殖“出户入园”工作。     

浅谈祥云县肉牛规模养殖发展现状及对策

祥云县肉牛规模养殖发展迅速,针对部分肉牛养殖场存在的共性问题,通过调查研究,提出相应的解决办法、措施和建议,应结合草原生态补奖机制和退耕还林后续产业养殖业项目的实施,以及国家对草食畜发展方面的政策支持,通过走标准化养殖以取得肉牛综合养殖效益最大化。     

牛高热症状疫病的诊断和防治

牛羊养殖是我国传统产业,也是饲料节约型畜牧产业,在我国农村地区有比较广阔的发展空间,非常适合农村发展肉牛生产,帮助农民脱贫致富。但在肉牛养殖过程中经常会出现一些疾病,大大影响肉牛养殖生产效益,其中高热症状疫病就是一种,不但直接影响牛羊健康,同时关系到养殖业的健康发展。     

未来最值得大力发展养殖的十种畜禽

1．肉牛养殖发展前景好 肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快，一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。行家预测，今后几年肉牛养殖业将是一项全国性的深度开发。规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。