“花粉”失误谈

养蜂学向人们揭示:蜜蜂(采集蜂)到花朵上采集的花蜜、花粉和水等物质中,“花蜜”是用以“酿蜜”的,“花粉”只是作为幼蜂的饲料,幼蜂吃了以后分泌出蜂皇浆。可是,现在我们的一些辞书或文章中,对“花粉”一词却有种种错误的解释和说法,而且以讹传讹,势在蔓延。这种失误,必须辩正。一种误认为“花粉”是“酿蜜”的。《现代汉语诃典》“蜜蜂”条目下注释说:“工蜂能采花粉酿蜜”。上海《中文自修》(1985年第8期第72页)上,赵丽宏《散文创作漫谈》一文中说:“我们应该学一学小蜜蜂,只要有土壤、有植物,它们就可以找到花儿采集花粉酿蜜。”这种“花粉酿蜜”说,其实是错了。养蜂人都知道:“花粉”是不能“酿蜜”的。这在《现代汉语词典》“蜂蜜”条目中却有着正确的解释:“蜜蜂用所采集的花蜜酿成的黏稠液体,黄白,有甜味,主要成分是葡萄糖和果     

天然的“授粉刷”

工蜂能采花蜜,几乎人人皆知,工蜂能采花粉,知道的人就比较少了。因为花粉和人们的日常生活还没有象蜂蜜和蜂王浆那样关系密切。实际上,花粉是蜜蜂必不可少的粮食。工蜂只有大量采集花蜜和花粉,才能哺育它们为数众多的幼儿,才能分泌出蜂蜡去建造蜂巢,才能分泌出蜂王浆去喂饲它们的蜂王。工蜂身体上长满了黄褐色的绒毛,当它在花间辗转觅食时,很容易粘上许多花粉,据估计,一只工蜂一次可以粘五万粒左右的花粉。所以,当它们在花问采集时,就很容易把身上     

培育适龄采集蜂的重要性

适龄采集蜂是个体发育到器官及功能适合出巢采集的工蜂,它包括采蜜蜂、采粉蜂、采胶蜂、采水蜂。从蜂蜜生产的角度,适龄采集蜂应是采蜜能力强、最适宜采蜜的个体工蜂,是蜂群中采蜜的主力。正常蜂群中,工蜂的社会分工与日龄有关,所以适龄采集蜂应是特定日龄段的工蜂。工蜂采集一般开始于17日龄,20日龄后其采集力才充分发挥,从事采集花蜜、花粉、水、蜂胶,直至老死。     

浅谈蜜蜂酿蜜与蜂蜜加工

蜜蜂采集花蜜、花粉,酿造蜂蜜,泌蜡筑巢,哺育幼蜂等一切活动都是在自然环境中适宜于营养物质保存的较低温度下完成的;而对蜂蜜,特别是未成熟蜂蜜的加工往往是在较高温度下进行的,常常因温度过高使蜂蜜中的不耐热营养物质损失。因此,模仿蜜蜂酿蜜的自然环境与条件,进行蜂蜜的深加工,尽最大可能保留蜂蜜中的营养物质和独特的花香味,对蜂蜜的生产经营意义重大。     

蜂花粉与蜂蜜质量鉴别

蜂花粉与蜂蜜质量鉴别北京大学花粉室（１００８７１）王宪曾蜂蜜是蜜蜂采集植物中的花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢中的甜味物质，在蜜蜂采集花蜜过程中，花蜜中必然含有该种植物的花粉。而蜂蜜的命名又是根据蜜蜂采集植物的种属名称来命名的，如油菜蜜则是主产于...     

蜜蜂养殖是甜蜜的事业——巴南区适宜发展蜜蜂养殖

<正>俗话说,蜜蜂是酿蜜的工厂。蜜蜂生产的产品主要有两大类,一类是蜜蜂从植物的花或者茎叶上采集来的经过蜜蜂加工的产品;另一类是蜜蜂通过消化花蜜和花粉之后由体内腺体分泌的产物。1蜂产品种类多,养殖效益高(1)蜂蜜,是蜜蜂从植物上采集花蜜或植物分泌物经过酿制而成的一种营养丰富、芳香甜美的天然饮品,具有很高的保健功效。蜂蜜是巴南区蜜蜂养殖生产的主要产品。巴南区纯天然蜂蜜(未提取蜂王浆及蜂胶)在蜂农直销价可达200~300元/kg。     

工蜂形态指标与产蜜量的关联度分析

随着蜜蜂育种工作的不断深入,鉴定工蜂的形态指标也越来越多。其中工蜂吻的长短表明了工蜂吸取花蜜的能力,吻越长,有利于采集位于花冠深处蜜腺中的花蜜;工蜂的第3、4节背板长度是衡量工蜂个体大小的指标,在一定程度上反映了工蜂蜜囊大小,     

“蜂”的名词术语浅释

蜜蜂由蜂王、工蜂、雄蜂组成,是营群体生活的昆虫。蜜蜂有两对翅三对足,飞行迅速,有螫针能刺人。工蜂采集花粉和花蜜,有酿造蜂蜜的功能,并能分泌蜂蜡筑造巢房,供产卵、育虫、贮蜜之用。蜜蜂的产品——王浆、蜂蜜、花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒具有较高的营养价值或医疗作用。蜜蜂是最理想的授粉昆虫。养蜂是用科学的管理方法将野生蜜蜂驯化为家养,改进蜂种素质,提高蜜蜂产品的产量和质量。利用蜜蜂为农作物授粉,能够增加农作物的产量。野生蜂在我国广大山区生存着许多未     

《蜜蜂的营养》

在讨论蜜蜂营养的时候,正如讨论其他许多昆虫的营养的情况一样,成虫的营养与幼虫的营养之间有一些差别。一、成年蜜蜂的营养成年工蜂的食物是由蜂蜜或花蜜和花粉所组成。花粉的营养价值因不同的植物而变     

简明蜂群养殖技术(十)

四、蜂产品生产技术 (一)蜂蜜 蜂蜜是蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。 1.培育适龄的采集蜂。要获得蜂蜜的高产,必须有大量的适龄采集蜂来迎接花期。一般18日龄以后的工蜂担任巢外工作。根据     

通过蜜蜂记忆训练达到对梨树授粉的措施

蜂群主要采集花蜜、花粉、水、树脂树胶等。采集蜂多为壮年蜂和老年蜂,在蜜粉源植物丰富的季节,较低日龄的工蜂会提前参加采集活动。花蜜采集的工蜂日龄段较长,最早参与采集可提前至5天,一直到死亡前,采集花粉的工蜂多为绒毛较多的壮年蜂,采集水和树胶的多为老年工蜂。在蜂群大量采集蜜粉前,均先由少数侦察蜂寻找蜜粉源,而后在巢内用舞蹈的形式将信息传递给同群的其他工蜂,并根据蜜粉源丰富程度、距离、方向等,决定着动员采集蜂的数量。这种蜂群的采集特性,有利于提高蜂群的采集效率和授粉植物的授粉效果。     

养蜂问答

问:中蜂群在采蜜期和夏天如何排除蜂箱内的水分?广西北流县六靖公社李景辉答:在流蜜期内,工蜂采集的花蜜含有大量的水分,这些水分,少部分被蜜蜂利用,大部分则化为水气被排出蜂箱.花蜜经过工蜂加工酿制后而被转化为含糖很高的蜂蜜,这个过程,工蜂必须吸食大量饲料来     

影响蜂蜜浓度因素的探讨

蜂蜜的质量取决于其浓度的大小。一般蜂蜜的含水量为16～18％,如含水量增大,含糖量相对地降低,而导致蜂蜜易发酵变酸,结晶速度变慢,严重影响蜂蜜的贮存和出口质量。影响蜂蜜的浓度的因素很多,据我们多年来在养蜂实践中的探索、观测和调查,有下列几种因素: 一、蜜源因素: 蜂蜜是工蜂采回的花蜜经工蜂酿制加工而成,不同的花蜜中含水量不同(表Ⅰ)。酿出的蜂蜜浓     

生产原生态巢蜜和脾蜜是大势所趋

蜂酿蜜,蚕吐丝,任何一个中国人都懂这个道理,工蜂把采回来的花蜜储存在巢房内,然后由内勤蜂酿制成熟,封上蜡,这就是真正的蜂蜜,称之为成熟蜜。这种蜜含有多种维生素、多种微量元素和氨基酸,营养价值极高,不但是高级滋补品,还是制剂中草药不可缺少的原材料,     

成熟蜂蜜的酿造

正唐代诗人罗隐的《蜂》可谓脍炙人口,诗中道尽了蜜蜂采蜜、酿蜜的艰辛不易。大家都吃过蜂蜜或许听过这首诗,但是在我多年所做的调查发现,超过99.9%的人不清楚蜂蜜是怎么来的,甚至有相当一部分人认为蜂蜜是蜜蜂用采回的花粉酿制的。即便大部分游客知道蜜蜂在花朵上采蜜,依然不知花蜜①和蜂蜜②的区别(也有一部分蜂蜜来自蜜露③,这里不详述)。所以,我觉得有必要给大家科普一下蜂蜜是如何而来,以及其中的活性成分。一、成熟蜂蜜哪里来1.如何采蜜     

富硒紫云英的栽培及其在养蜂业上的应用

自2005年以来,我们开展了紫云英富硒栽培与富硒紫云英蜂蜜的研究.试验通过对紫云英喷施无机硒,再通过蜜蜂采集紫云英花蜜,研究利用蜜蜂合成有机硒及其对酿蜜质量的影响.     

蜂蜜的来源、采集和酿造(下)

二、花蜜的采集花蜜的采集完全靠壮年的外勤工蜂。工蜂的消化系统内,有一个蜜囊,是食道的膨大部份,具有弹性的薄膜,是食物临时的聍藏场所(图二),工蜂采收的花蜜,就貯存在蜜囊里,带回巢内,分散吐给1—3个接受蜂(内勤工蜂),蜜囊本身不分泌酵素,但是在它里边确有转糖酵素起作用,这酵素是工蜂采收花蜜时,把涎腺的分泌物加进去的(图三)。     

利用溶剂萃取法分析蜜源植物中的挥发性化合物

<正>蜂蜜是由蜜蜂采自花蜜或植物分泌物而成的天然产物,一般不含添加剂和防腐剂。蜂蜜的化学成分由蜜蜂采集不同植物源的花蜜所决定。蜂蜜一般作为混和风味的多花蜜销售。传统方法主要通过花粉(蜂蜜孢粉学)研究,感官或物化性质来鉴定蜂蜜植物源的真实性。但蜂蜜孢粉学需要训练有素的专业人员并且相当耗时,且主观性较强。同时,蜂蜜中的化学物质会在时间和贮藏条件下变化,从而降低了基于物化参数定量分析方法的可靠性。本文探索了利用蜂蜜挥发性成分     

养颜强身益寿话花粉

蜂花粉是工蜂从显花植物的花蕊中采集来的花粉粒,并加入蜜蜂自己的特殊腺体分泌物、唾液和花蜜后经过混合形成的一种不规则的扁圆形的花粉团。人类对花粉的认识与应用已有近3000年的历史,而且还被古今中外科学家美誉为传统的天然营养、保健与延年益寿的珍品。     

采用叠加式蜂箱生产原生态成熟蜂蜜初探

原生态成熟蜂蜜的获得,是利用蜜蜂采集的花蜜酿造成熟后由养蜂者摇取或直接抽整张脾的蜜。优质成熟的天然蜂蜜,不需要任何加工便可直接食用,而在我国,越来越多的企业人为地用机器浓缩蜜取代了蜜蜂酿蜜,这样做的结果,不仅增加了投入又损害了消费