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贵州本地关岭猪应激敏感性研究王三化（贵州省畜牧兽医科研所贵阳５５０００５）猪应激综合征（ｐｏｒｃｉｎｅｓｔｒｅｓｓｓｙｎｄｒｏｍｅ）指那些应激反应时通常产生ＰＳＥ肉和突然死亡猪只所表现的一系列临床征状。应激敏感猪对各种应激因子的适应能力减弱并在管理和... 相似文献
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硒调控PSE猪肉的研究进展 总被引：9，自引：1，他引：8
由于高度培育的猪种对外界环境适应能力差,抗应激能力弱,因此易造成肉的品质下降,出现劣质肉（主要为ＰＳＥ肉）,降低了猪肉的营养价值和食用价值。１ＰＳＥ肉的概念１９５３年Ｌｕｄｖｉｈｇｓｅｎ首次报导ＰＳＥ肉,这种猪屠宰后的新鲜瘦肉表现为肉色苍白（Ｐａｌｅ）、肉质松软（Ｓｏｆｔ）和表面有汁液渗出（Ｅｘｕｄａｔｉｖｅ）,则称为ＰＳＥ肉。２ＰＳＥ肉发生机制近年来,尽管许多学者对ＰＳＥ肉进行了广泛地研究,但对于发生机制并未彻底查清。在遗传和环境因素的作用下,都会导致ＰＳＥ肉发生。多数学者认为,由于应激敏感猪… 相似文献
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８０年代以来，遗传改进和营养完善带来了猪胴体瘦肉率的较大提高，但同时也导致了另一负面结果———猪肉品质下降。因此，在提高胴体瘦肉率的同时保持或提高猪肉品质是育种和营养学家同时关注的两大问题。研究表明，猪屠宰前管理会严重影响猪肉质量。屠宰前急性应激可能会通过加速死后肌肉酸化而引起ＰＳＥ肉，慢性应激则可能会通过使肌糖原在屠宰前耗竭而导致ＤＦＤ肉（Ｗａｒｒｉｓｓ，１９９３）。Ｔｒｏｕｔ（１９９２）统计，在澳大利亚ＰＳＥ和ＤＦＤ肉的平均发生率分别为２３％和１５％。ＰＳＥ猪肉使澳大利亚养猪业每年损失约２… 相似文献
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杜洛克猪及新姜曲海基础母本氟烷基因的检测 总被引：4，自引：0，他引：4
猪应激综合征 (Ｐｏｒｃｉｎｅｓｔｒｅｓｓｓｙｎｄｒｏｍｅ,ＰＳＳ)是ＰＳＥ或ＤＦＤ肉的直接原因。控制ＰＳＳ的基因称为氟烷基因 (Ｈａｌｏｔｈａｎｅ)。进一步研究表明猪兰尼啶受体(Ｒｙａｎｏｄｉｎｅｒｅｃｅｐｔｏｒ,ＲＹＲ1)基因突变是导致ＰＳＳ的主要原因。ＲＹＲ1基因的Ｃ183 4 →Ｔ ,使受体蛋白Ａｒｇ615→Ｃｙｓ,从而引起其结构和功能的改变 ,这种改变导致了应激状态下Ｃａ2 大量非正常释放 ,激活过量肌糖元酵解 ,引起ＰＳＥ肉。未突变的纯合子ＨａｌＮＮ 以及杂合子ＨａｌＮｎ个体抗应激能力强 ,突变的纯合子Ｈａｌｎｎ对… 相似文献
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氟烷基因在北京猪群的分布高克勤，曾昭光，齐振群，黄褚孝，孙淑珍（北京市农林科学院畜牧兽医研究所１０００８１）猪应激综合症（ＰＳＳ猪）是瘦肉型猪选育中出现的一个新问题。由于它可直接造成猪的肉质变劣（导致出现ＰＳＥ肉）和猪只突然倒毙死亡，因此引起了国内外... 相似文献
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猪生殖—呼吸道综合征（Ｐｏｒｃｉｎｅｒｅｐｒｏｄｕｔｉｖｅａｎｄｒｅｓｐｉｒａｔｏｒｙｓｙｎｄｒｏｍｅ,ＰＲＲＳ）前几年也称猪流行性流产及呼吸道综合征（Ｐｏｒｃｉｎｅｅｐｉｄｅｍｉｃａｂｏｒ－ｔｉｏｎａｎｄｒｅｓｐｉｒａｔｏｒｙｓｙｎｄｒｏｍｅ,ＰＥ... 相似文献
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猪生殖和呼吸综合征的检疫和诊断 总被引：12，自引：2，他引：10
猪生殖和呼吸综合征的检疫和诊断孙颖杰孙延峰潘凤城苏永生刘宏智徐景清曹运良张杰卢桂琴＊（大连动植物检疫局１１６００１）猪生殖和呼吸综合征（ＰＲＲＳ），是由猪呼吸和生殖综合征病毒（ＰＲＲＳＶｉｒｕｓ）引起的一种接触性传染病，１９８７年首先报道于美国，随后... 相似文献
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杜洛克猪新品系应激敏感性检测初报蒋思文，吴梅芳，邓昌彦，汪绍南（华中农业大学牧医系武汉４３００７０）王振骅，童光照（黄陂外贸良种场）猪的应说敏感性，是指猪在受到非特异性（如氟烷）刺激时，能引起肌肉强直，高热，有时甚至死之的一＊种猪应激综合症（ＰＳＳ）... 相似文献
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猪大肠杆菌病（Ｃｏｌｉｂａｃｉｌｏｓｉｓｉｎｐｉｇ）是由致病性大肠杆菌（ＥＰＥＣ）引起的猪肠道传染病。其发病率较高（５１％），尤其在近年来，对养猪业危害较大，应引起高度重视。根据发病日龄和病原菌血清型的差异，猪大肠杆菌病可分为仔猪黄痢、仔猪白痢和猪水... 相似文献
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引起鸡产蛋下降的因素很多，有：疾病、营养、光照、温度、空气、水质、体重均匀度及环境应激等。而鸡传染病则是其中最大的隐患，如：减蛋综合征（ＥＤＳ－７６）、鸡传染性支气管炎（ＩＢ）、产蛋鸡非典型新城疫（ＮＤ）、鸡肿头综合征（ＳＨＳ）、禽流感（ＡＩ）、禽脑脊髓炎（ＡＥ）、禽痘（ＰＯＸ）、败血霉形体（ＭＧ）、传染性鼻炎（ＩＣ）、禽霍乱（ＰＣ）等。现对它们的主要症状及所造成的减蛋等危害简述如下： 一．鸡产蛋下降综合征（ＥＤＳ－７６） 主要侵害商品蛋鸡和种鸡，造成产蛋量严重下降及蛋的品质降低。 病原：为ＥＤＳ… 相似文献
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猪生殖-呼吸道综合征国内分离毒株的病毒纯化及其结构蛋白分析 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究主要对猪生殖呼吸道综合征（ Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ） 国内分离毒株（ Ｃ Ｈ Ｉａ） 进行了病毒纯化及其结构蛋白的分析。选用聚乙二醇（ Ｐ Ｅ Ｇ６０００） 沉淀和差速离心法粗提了经 Ｍａｒｃ１４５ 细胞系增殖的猪生殖呼吸道综合征病毒（ Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ Ｖ） 。并采用非线性蔗糖密度梯度离心法纯化了 Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ Ｖ, 经免疫电镜观察纯化病毒, 发现有较多的胶体金颗粒吸附在直径为４２ ～７８ｎｍ 的病毒粒子周围。经 Ｄｏｔ Ｅ Ｌ Ｉ Ｓ Ａ 测定纯化病毒的滴度可达１ １６００ 以上, 并利用 Ｓ Ｄ Ｓ Ｐ Ａ Ｇ Ｅ 和 Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔ 两种方法对国内分离毒株（ Ｃ Ｈ Ｉａ） 与欧洲型（ Ｌｅｌｙｓｔａｄ） 、美洲型（ Ｖ Ｒ２３３２） 等参考毒株的病毒结构蛋白组成和部分抗原特性进行了初步的研究。测得国内分离毒株主要结构蛋白的分子量为１４５ Ｋ Ｄ,１９２ Ｋ Ｄ 和２６３ Ｋ Ｄ, 并均能被 Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ Ｖ 的高免血清识别, 这与国外的同类报道很相似。 相似文献
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猪应激综合征及其检测方法（综述） 总被引：8，自引：1，他引：7
猪应激综合征（ＰＳＳ）给当今世界养猪生产造成巨大损失,世界各国都在研究其发生机制和检测方法。业已证明,猪应激综合征的发生同时受遗传和环境因素的影响,其检测方法有氟烷测定法、血液遗传标记法和ＤＮＡ诊断法 相似文献
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伪狂犬病弱毒疫苗与野毒株PCR鉴别诊断方法的建立 总被引：14，自引：0，他引：14
目前，在国内用于预防猪伪狂犬病的疫苗主要是基因缺失的弱毒（Ｂａｒｔｈａ－Ｋ６１）为了有效地地区弱毒免疫猪和野毒感染猪，本实验分别建立了一种通用和一种鉴别ＰＣＲ诊断方法，根据已发表的伪狂犬病病毒（ＰｒＶ）ｇＢ，ｇＥ基因的序列，设计并合成了两对引物：ＰＢ１／ＰＢ２和ＰＥ１／ＰＥ２，以疫苗株Ｂａｒｔｈａｋ－６１及野毒株Ｓ，Ｓｕ，Ｆ，Ｌ，Ｙ及闽Ａ（Ｍｉｎ－Ａ）ＤＮＡ为模板进行了ＰＣＲ扩增，结果显示用引物Ｐ 相似文献
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影响猪肉质的主基因RN基因 总被引：1，自引：0，他引：1
影响猪肉质的主基因ＲＮ基因Ｘ．Ｆｅｒｎａｎｄｅｚ（法）等著陈刚摘译周光宏校１９８５年，Ｍｏｎｉｎ和Ｓｅｌｉｅｒ注意到一种外观象ＰＳＥ肉，但并非ＰＳＥ肉的“汉普夏”（ｈａｍｐｓｈｉｒｅｔｙｐｅ）型猪肉。这种猪肉颜色苍白，有水分渗出，但渗出性较典型ＰＳＥ... 相似文献
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雏火鸡肠炎死亡综合征的防制ＭｉｃｈａｅｌＨｏｗｉｅ著王明萱摘译黄瑜校１雏火鸡肠炎死亡综合征１９９１年雏火鸡肠炎死亡综合征（ＰｏｕｌｔＥｎｔｅｒｉｔｉｓＭｏｒｔａｌｉｔｙＳｙｎｄｒｏｍｅ，ＰＥＭＳ）首次爆发于美国卡罗来纳州北部，后来在该州的南部和佐治亚... 相似文献
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本试验观测了运输性应激对商品猪宰后ＰＳＥ肉的发生情况及其ＰＨ值、肉色、系水力和组织学变化，结果表明：（１）运输性应激一年四季均可引起商品猪宰一发生ＰＳＥ肉，以夏季发生率最高，春季最低，并多发于背景长肌、半膜肌和半腱肌等肌束；（２）ＰＳＥ狸肉的Ｈ值比正常猪肉低０．６８－０．８３，肉色比正常猪肉低５．２－６．１消光单位。 相似文献
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猪的繁殖－呼吸综合征杨永钦（云南省畜牧兽医科学研究所，昆明６５０２２４）猪的繁殖－呼吸综合征（Ｐｏｒｃｉｎｅｒｅｐｒｏ－ｄｕｃｔｉｖｅａｎｄｒｅｓｐｉｒａｔｏｒｙｓｙｎｄｒｏｍｅ，ＰＲＲＳ）是近年来发现的一种新猪病￣［１］。美国于１９８７年首先发现该... 相似文献