兴安盟地区发展酿酒葡萄可行性分析

随着这几年国内红酒市场火暴,许多人看到了葡萄种植和葡萄酒酿造带来的商机。近年来,原葡萄酒主产区的葡萄种植面积开始大幅攀升,就连许多原先不种葡萄的地区,也开始大面积地跟种葡萄。据了解,2012年1～12月,全国葡萄酒累计产量138.16万KL,同比增长16.90%;累计工业销售产值369亿元,同比增长10%。据海关统计,2012年我国累计进口葡萄酒43万KL,比上年增长8.9%。酿酒葡萄成了一项新型的农业产业,也是各地农业产业结构调整的重要项目之一。文章对兴安盟地区发展酿酒葡萄的可行性做了分析。     

蜂胶无醇葡萄酒 引领健康消费新导向——北京市蜂业公司蜂胶无醇葡萄酒侧记

有的人会产生疑惑．无醇葡萄酒与葡萄饮料有何区别？具体来说,无醇葡萄酒是选用优质葡萄经科学精酿将葡萄中的糖份转化为乙醇等有机化合物,得到干红葡萄酒．再经减压真空低温蒸馏出对人有刺激作用的乙醇,然后再加入蜂胶．制成蜂胶无醇葡萄酒,     

葡萄与葡萄酒的营养成分

该文有针对性地介绍了葡萄与葡萄酒具有的营养成分及营养医疗保健价值,以期为人们了解和食用葡萄与葡萄酒提供参考。     

山葡萄栽培技术

山葡萄[Vitis amurensis Rupr],也称东北山葡萄,是葡萄科葡萄属落叶藤本植物。山葡萄又名野葡萄,是葡萄科落叶藤本。山葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘,在长白山海拔200～1300m间经常可见。山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料,所酿的葡萄酒酒色深红     

因地制宜,发展内蒙古葡萄产业

自治区一些地区具有有效积温高、昼夜温差大、日照时间长、无霜期长等特点 ,适宜栽培葡萄。而种植葡萄 ,不仅能起到防风固沙、保持水土的作用 ,又能增加农民收入。同时 ,葡萄是酿酒的极好原料 ,生产葡萄酒可繁荣果酒产品市场 ,也符合我国酒行业产业政策     

因地制宜,发展内蒙古葡萄产品

自治区一些地区具有有效积温高、昼夜温差大、日照时间长、无霜期长等特点,适宜栽培葡萄.而种植葡萄,不仅能起到防风固沙、保持水土的作用,又能增加农民收入.同时,葡萄是酿酒的极好原料,生产葡萄酒可繁荣果酒产品市场,也符合我国酒行业产业政策.     

用活退耕还林政策 实施万亩葡萄工程 罗城倾力打造“中国野生毛葡萄之乡”品牌

罗城仫佬族自治县党委、政府充分利用本地适宜发展野生毛葡萄的资源优势,抓住国家实施退耕还林的机遇,依托“龙头”企业,着力打造“中国野生毛葡萄之乡”品牌。用罗城野生毛葡萄鲜果酿造的罗城山野葡萄酒,产品质量达到部颁标准,1999年3月在澳门举办的首届世界酒业博览会上荣获国际金奖,产品产量和销售量一路攀升,市场供不应求。随着葡萄酿酒业的崛起,山野毛葡萄鲜果的需求量猛增,野生的鲜果远远满足不了葡萄酒生产的需要,这就激发了山野毛葡萄的人工种植和管护。2002年底,全县已建成千亩示范片2个,百亩以上示范片13个,全县毛葡萄面积达2.1万…     

葡萄美酒夜光杯

正新疆和甘肃的葡萄酒,可谓名扬四海、如雷贯耳。这也难怪,谁让西北地区是全国著名的葡萄产地呢?据说古时候咱们华夏并没有葡萄这玩意,是唐代从波斯传到西域新疆的,之后以星火燎原之势传遍了神州大地。新疆的葡萄数量多,质量好,不论是马奶子葡萄还是大个的黑葡萄,都是酿造葡萄酒的最佳原料。     

燕山南麓产区贵人香葡萄品种特性与葡萄酒风味物质的研究

该研究于2013年在天津蓟县西龙虎峪镇进行,以燕山南麓产区的酿酒葡萄贵人香为供试品种,较系统的研究了贵人香葡萄的栽培特性、果实成熟度、浆果常规理化指标及葡萄酒风味物质。目的是进一步研究清楚燕山南麓产区贵人香葡萄的品种特性与葡萄酒的质量及特点,为葡萄酒产业的正确定位、长远发展和科学管控提供理论依据。     

玛纳斯县葡萄酒产业发展的思考

<正>中国的葡萄酒原料主要产区仅在山东、河北、宁夏、新疆、甘肃等省区,酿酒葡萄是能够连接一、二、三产的林果品种。随着人们健康意识的增强和文化消费需求的不断提高,葡萄酒逐渐被更多的人所接受和消费。1玛纳斯县发展葡萄酒产业三大优势1.1地缘优势玛纳斯县地处北纬44度,无论是气候温度、阳光日照,还是土壤成分和海拔高度,都与世界知名的葡萄酒原产地波尔多极为相似,是种植酿酒葡萄的“黄金地带”,地理位置优越,具备种植高品质酿酒葡萄的最优条件。     

宁夏贺兰山东麓葡萄产区荣获“新兴产国之星”大奖

<正>在2014年北京延庆世界葡萄大会葡萄酒巅峰挑战赛上,宁夏贺兰山东麓产区获得"新兴产国之星"大奖,另有5款葡萄酒获得大赛银奖、铜奖和单项奖,成为国内获奖最多的葡萄酒产区,又一次受到国内外葡萄酒界瞩目。本次大会共吸引来自34个国家的350余名专家和500多家葡萄酒企业参会,我区共组织29家酒庄和企业的80多款葡萄酒参加展览和评奖,也是本次世界葡萄大会参展酒     

国家星火计划项目“葡萄绿色安全优质高效栽培及加工技术集成与示范”在冀实施

近日,由河北省林业科学研究院主持申报的"葡萄绿色安全优质高效栽培及加工技术集成与示范"(编号:2012GA620003)被国家科技部列为2012年国家星火计划项目。河北省是我国葡萄、葡萄酒生产大省,但在标准化栽培、周年供应、产品质量、食品安全、保鲜运输、葡萄酒酿造、工艺设备等方面和世界葡萄生产仍有较大差距。该项目通过葡萄品种育、引、选、繁、推等措施,促进新品种种苗使成果转化顺利实施;集成露地、设施葡萄绿色安全、优质高效栽技术,搞好生产环境监测、标准化栽培、安全用药、调控生长环境条件,提早或延迟葡萄成     

宁夏葡萄酒与防沙治沙学院赴西北农林科技大学葡萄酒学院进行考察调研

<正>10月2日-5日,余峰院长带领王建军副院长和教务处、葡萄酒工程技术系的负责人到西北农林科技大学葡萄酒学院进行实地考察调研,并就《宁夏现代葡萄与葡萄酒职业技能实训中心建设方案》的编制与全国知名的葡萄与葡萄酒专家教授进行了深入的研究讨论,并达成了共识。在西农大葡萄酒学院博士生导师、实训中心     

中国葡萄酒生产状况及发展思考--从栽培角度看我国葡萄酒生产

中国葡萄酒的发展最早可以追溯到汉代,距今大约有2000a的历史,但真正规模化的现代葡萄酒生产则是从1892年张弼士博士成立张裕葡萄酿酒公司开始的。中国近代葡萄酒的发展可分为缓慢发展、快速发展和相对稳定发展3个阶段。新中国成立之初,中国的葡萄总面积仅3200hm^2,产量3．8万t,葡萄酒产量84．3t。20世纪50～60年代,酿酒葡萄掀起了第一个发展高潮,建设了北京葡萄酒厂、通化葡萄酒厂。通过东欧引进了一大批东欧和西     

简述酿酒葡萄栽培技术

酿酒葡萄是指以酿造葡萄酒为主要生产目的的葡萄品种,一般分为白葡萄和红葡萄.我国主要的酿酒葡萄产区分布在华北地区、沿海一带及新疆、甘肃、宁夏等地,酿酒葡萄一般在9月份成熟.     

中国农学会葡萄分会历届葡萄、葡萄酒学术年会

届　次时　间地　点中心议题第一届 1 994年 9月河北怀来葡萄、葡萄酒品种区域化第二届 1 995年 5月河北滦县葡萄设施栽培第三届 1 996年 7月新疆鄯善西部葡萄产业发展第四届 1 997年 8月山东青岛葡萄酒发展战略第五届 1 998年 9月辽宁北宁葡萄产后贮藏保鲜第六届 1 999年 7月云南昆明海峡两岸葡萄学术交流第七届 2 0 0 0年 8月宁夏银川葡萄、葡萄酒优质化生产第八届 2 0 0 1年 9月天津蓟县葡萄、葡萄酒生产现代化第九届 2 0 0 2年 9月北京顺义鲜食葡萄生产标准化第十届 2 0 0 4年 8月新疆吐鲁番葡萄无公害生产与产业化中国农学会葡萄分会历…     

奋斗的历程，新征途的开端--庆祝中国农学会葡萄分会成立20周年

时光如梭，二十年弹指一挥间！在这秋高气爽、葡萄飘香的金色九月，中国农学会葡萄分会成立二十周年庆祝大会和全国第20届葡萄学术研讨会在我国著名的葡萄、葡萄酒之乡、中国农学会葡萄分会的诞生地--河北省怀来县隆重召开，全国各地、各部门领导、葡萄、葡萄酒科技工作者、生产者欢聚一堂，共庆这美好的日子，“有朋自远方来，不亦乐乎”。在这欢庆的时刻，回顾中国农学会葡萄分会成立20年来的奋斗历程，我们无不感慨万千！“雄关漫步真如铁，而今迈步从头越”。葡萄分会成立的20年来，是我国葡萄、葡萄酒产业蓬勃发展的20年，在农业部、中国科协、中国农学会的领导下，在各地政府的大力支持下，葡萄分会全体理事和会员为我国葡萄产业的发展、为学会的发展，付出了巨大的努力，产生了巨大的效益。回顾这光辉的历程确是不断奋斗的20年，不断创新发展的20年，中国农学会葡萄分会在战斗中成长，在战斗中壮大。     

山葡萄优质栽培管理技术

山葡萄是葡萄属中最抗寒的种类,也是酿造山葡萄酒的主要原料。介绍了从山葡萄建园、苗木选择、栽植及栽后管理4个方面介绍了山葡萄优质栽培管理技术。     

禹城具备葡萄特色产业区的“先天优势”

一、优势条件葡萄有几千个品种,用于生产栽培的有几十个,因产地不同、生物学遗传特性不同、用途不同,所以能适应的气候条件也不同。国内外许多葡萄研究者都认为:气候因素中温度、降水和光照是影响葡萄种植区域化的主要因素。根据美国专家1966年对欧、亚葡萄区域化的划分,用10℃～20℃等温线的有效积温为依据,将全球划分为5个区域。Ⅰ区是最凉区,温度低于2500℃。本区葡萄种植要在坐北朝南的山坡,并且是优良早熟的品种,且能酿出优质的佐餐葡萄酒。丰产品中不宜在此地区种植。Ⅱ区是凉爽区,温度在2501℃～3000℃之间。这一区域是葡萄种植的重要地区,这里能生产出更多的质量高标准的红、白佐餐葡萄酒。Ⅲ区是中温     

让宁夏更多特色农产品走向市场（十二）

正农业、农村、农民,一直是习近平总书记心之所系。在宁夏视察时,习近平总书记到贺兰县稻渔空间乡村生态观光园观看了宁夏特色农产品展示;在西夏区源石酒庄葡萄种植基地,总书记同正在作业的工人和技术人员交流,了解葡萄种植技术、产品销路和收入情况。总书记强调,随着人民生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景。宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来,