秋后食用“生蜜” 需谨防中毒

专家提醒：秋季购买蜂密，一定要了解蜂蜜的产地与采收季节，食用时应将“生密”熬成熟密：老年人和婴幼儿由于胃肠功能较弱、肝脏解毒能力差，切忌食用秋后的“生密”。     

医药卫生

食用蜂蜜要三看；判断茶叶是否过期；生丝瓜治疮疖；水果排毒；吃梨可防治牙病。     

孩子喜欢多吃糖好不好

<正> 编辑同志: 我孩子很喜欢吃糖,他的小荷包里,天天都装着这样糖那样糖。听说孩子吃糖吃多了要长胖,但我的孩子反而长得瘦,还长了龋齿。有人对我讲,这是孩子吃糖吃多了引起的。请问,孩子多吃糖究竟好不好? 河南李小慧     

老年人多吃芽苗菜有益健康

由于生活水平的提高，人们膳食结构中的食品越来越精细，致使肠道蠕动量减少。龙其老年人消化功能减弱，每日运动量小，因而极易形成便秘。芽菜食品含有丰富的膳食纤维，常吃芽菜可以帮助人体肠道蠕动，加快排泄，使肠延通畅，老年人食用芽菜对防止便秘有显著的疗效。     

五种食物不妨天天吃

蜂蜜每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五脏,止痛解毒,常吃能防止血管硬化,延年益寿。生姜每天以数片生姜佐餐,能促进血液循环,帮助消化。花生含有人体所需要的多种氨基酸,经常食用能增强记忆,降低血压,延缓衰老。大枣红枣营养丰富,含有较多的糖、维生索和矿物质,有     

五种峰蜜在英国受宠

<正> 世界蜂蜜四大进口国之一的英国,近几年来,食用白糖的人日趋减少,而食用蜂蜜的消费者日益增加,使蜂蜜在英国走俏。因蜂蜜被认为对健康更加有利。     

五种食物天天吃

蜂蜜 每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。     

宜天天吃的五种食物

蜂蜜 每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。     

老年人到底能不能吃蛋黄

社会上盛行一种说法,认为老年人尤其是冠心病患者不宜吃胆固醇含量高的蛋黄,致使有些老年人“望蛋生畏”,认为食用蛋黄是导致冠心病、高脂血症的祸根。其实,这种“惧蛋”心理大可不必。     

蜂蜜、陶瓷、大蒜、小豆走俏国外

蜂蜜陶瓷大蒜小豆走俏国外徐建英国消费者喜欢我国蜂蜜：在英国食用蜂蜜的消费者逐年增多。据统计，英国蜂蜜年消费在２５—２８万吨，本国年产量只有７００—８００吨，大部分依靠进口。英国消费者特别喜食中国蜂蜜，如葵花蜜、洋槐蜜、荞麦蜜、椴树蜜等因其风...     

吃秋季产的蜂蜜当心中毒

自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒植物的花期多在春天,有毒植物的花期则较晚。入秋以后,绝大多数无毒植物的花期已过,有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜,多会混进含有某些生物碱的有毒物质。人们吃了含有这种毒素又未进行加工处理的蜂蜜,一般会出现过敏、气喘、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,皮肤出现斑疹,精神烦躁,易怒,并影响睡眠。因此,专家提醒消费者,食用秋后采制的蜂蜜,一定要小心选择,当心中毒。吃秋季产的蜂蜜当心中毒@刘万珍     

苹果树大小年的修剪

蜂蜜清热解毒，常被视为止咳化痰的良药。不过当孩子对蜂蜜过敏时，吃蜂蜜却会使病情加剧。不久前，一母亲就带着9岁的儿子找上自然疗法医师廖伟棠，询问为何儿子感冒咳嗽了大半年，吃药都咳不好。     

警惕明矾勾兑的假蜂蜜

最近国内多地曝出"假蜂蜜"事件,有不法商贩用明矾、白糖和食用色素勾兑蜂蜜,以牟取暴利.用明矾、白糖和食用色素勾兑的假蜂蜜价格低廉,经常食用会对人体健康造成不良影响,主要危害物质是其中的食用色素以及明矾. 一、明矾食用过多损害健康 首先,明矾食用过量会影响其他必需矿物质的吸收.明矾的主要化学成分为硫酸铝钾,含有铝离子,过量摄入铝离子会影响人体对铁、钙、锌、铜、锰、镁等必需矿物质的吸收,可导致骨质疏松、贫血等一系列病症,这些都在动物实验中得到了证实.     

保健南瓜珍品—金红蜜

金红蜜是近年从日本引进的南瓜新品种,因瓜成熟时外观呈金红色、味甜如蜂蜜而得名,该瓜含有丰富的淀粉质,营养丰富,口感绝佳,百吃不厌,且具有医疗保健作用。尤其适宜糖尿病人食用,更是宾馆饭店、现代家庭餐桌上的美味佳肴。     

食用鸡蛋有禁忌

<正>一、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋忌与味精同煮,相信很多主妇已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋也不能和糖一起煮或吃鸡蛋后立即吃糖。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,但这会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物,而这种物质不易被人体吸收,最终会对健康产生不良影响。二、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后立即吃柿子轻则会食物中毒,重则会导致急性肠胃炎、肺结石。一般来说,这两种食物同     

蜂蜜发酵饮料的研制

蜂蜜发酵饮料是利用酵母菌对蜂蜜先进行一次酒精发酵，然后再用醋酸菌对发酵醪液进行二次醋酸发酵而制成的一种新型饮料。试验结果表明，蜂蜜发酵饮料不仅香气充足，酸甜可口，含有原蜂蜜特有的营养成分，而且提高了蛋白质含量，糖度显著降低，增加了醋酸、乙醇、酯类等物质，是普通人、老年人、糖尿病人和肥胖病人的一种纯天然营养保健饮料。     

新西兰发布蜂蜜新标准保护消费者和出口商

2008年12月18日,新西兰食品安全局提出食品（蜂蜜中的马桑苷,tutin）标准2008,旨在防止蜂蜜受致死性毒素马桑苷的污染。这一标准将被应用于养蜂场、蜂蜜包装厂及出口商,其中设定了用于食用的蜂蜜中马桑苷的最大含量,即原蜜中为0．002‰,巢脾蜜为0．0001‰。     

甜甜蜜蜜治感冒

蜂蜜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，能提高机体对外界病原体的抵抗力。每天坚持吃60克左右的蜂蜜，对病毒性感冒的抵抗力能提高3～4倍，可让你在甜甜蜜蜜中有效地治疗和预防感冒及呼吸道不适、鼻炎等症状，效果均佳。常见的组方有以下几种。     

蜂蜜保健功效7则

1.调节肠胃功能,增强食欲,防治便秘 蜂蜜是弱碱性食物,有保护胃肠黏膜的作用,可减少胃酸对胃肠黏膜的刺激,使胃痛和胃灼烧感消失.蜂蜜含的酶可以帮助胃肠对食物的消化.蜂蜜还可以调节胃液的分泌,空腹食用可以抑制胃液的分泌,食用后立即就餐可以刺激胃液分泌.     

不宜多吃的几种食物

味精味精每人日摄入量应不超过４克。过多食用会使血液中谷氨酸的含量升高，可造成短时期的心痛、恶心等症，对人体的生殖系统也有不良影响。方便面方便面含有对人体有害的色素和防腐剂，同时在加工过程中也失掉了相当部分的营养。油条油条中的明矾是含铝的无机物，如果天天吃油条，铝很难从肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害作用，老年人易诱发老年性痴呆症。臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，且含有大量的挥发性物质，对人体有葵花子葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，大量脂…