农民冬闲咋赚钱

正如今,对一部分不打算外出打工的农民来说,怎样利用冬闲赚钱致富呢?笔者根据调查部分农民冬闲赚钱致富的经验,归纳总结为如下几种小作坊经营,您不妨一试。豆制品作坊加工水豆腐、豆丝、豆腐脑,投资少,技术简便,一学便会。如果每天加工20千克大豆,就能收入20多元利润,同时,豆腐渣还能喂两头肥猪。挂面作坊手工制作的挂面,口感好、拉力大,深受城乡居民的喜爱,所     

小作坊 大作为

去年底,黑龙江、吉林、河北、陕西、四川、广东、贵州、内蒙等18个省区的城乡经济调查队对城乡小作坊经济效益情况的一项专题调查显示,全国各地城乡的各类小作坊在我国经济生活中异军突起。实践证明,在城乡开办小作坊,具有投资少、见效快、利润高、风险小等许多优势,市场前景广阔。现将城乡经济调查队调查的经济效益好的八类小作坊介绍如下,供作参考。1、豆制品作坊加工水豆腐、干豆腐、小豆腐、豆腐皮(腐竹)、豆浆、豆腐脑等大豆制品,设备简单,技术好学易懂,操作简便,不用雇工,产品好销。按每天最低加工20千克大豆计算,每天纯收入约40～50…     

农村创业项目12则

1．豆制品作坊。加工水豆腐、豆丝、 豆片。投资少,技术简便。如每天加工20 千克大豆,就能收入20多元,豆腐渣还 能喂两头大肥猪。 2．小磨香油作坊。用小磨加工的香 油、香油皮,具有色泽好、香味佳的特点, 倍受城乡居民青睐。 3．挂面作坊。手工制作的挂面,口感 好,拉力大,深受城乡居民喜爱。 4．小糕点作坊。面包、蛋糕、饼干、麻 花、桃酥等中低档大众糕点,在乡村大有 市场。可零售兼批发。     

农副产品加工

冬春农闲快速赚钱项目 农民朋友怎样利用冬春农闲季节快速赚钱致富呢?您不妨有选择地从事下面几种本低效宏的经营项目:1 豆制品作坊　加工水豆腐、豆丝、豆片,投资少,技术简便,一学便会。如果每天加工20千克大豆,就能收入二十多元,豆腐渣还能喂两头大肥猪。2　小磨香油作坊 用小磨加工的香油、香油皮,具有色泽好、香味佳的特点,倍受城乡居民的青睐。开设香油加工小作坊,是个本小利大的好项目,经营得好,每月能收入几百至数千元。     

花生优质高产种植技术及田间管理

花生作为一种可食用性的油料农作物,其可以进行加工成鱼皮花生、五香花生米、椒盐花生米和花生油等各种食材,花生具有较高的营养成分。因此对花生的生产技术与田间管理技术随着种植花生面积大范围扩大也有了更高更精准的要求。     

征稿启事

1，豆制品作坊。加工水豆腐、豆丝、豆片。投资少，技术简便。如每天加工20千克大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。     

花生高产种植及田间管理技术

花生是一种油料作物,可以直接作为食品食用,还可以加工成花生油、鱼皮花生、椒盐花生米、五香花生米等。不管是花生还是花生产品,都具有很高的营养价值。近年来,春播花生的面积在逐年增加,先进科学技术的推广是对广大农民的最大支持。     

清洁花生生产技术

花生从农田生产到贮藏整个过程中的任何环节都可能被微生物污染,从而对消费者的健康安全造成威胁.清洁花生生产技术主要是针对未经加工的花生荚果和花生米在种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制.简述了花生在种植、采收、清洗、摆放和包装过程中微生物污染的途径以及控制方法,以期生产安全、健康的花生荚果和花生米.     

奶油香酥花生加工方法

奶油型香酥花生以花生仁为主要原料,外裹调粉液和调味液加工而成,具有香脆爽口、酥松适宜、味厚而不腻、色泽金黄诱人等特点,是一种优于传统的多味花生和鱼皮花生的休闲、旅游食品。奶油型香酥花生适合家庭和手工业作坊生产,其加工的方法如下。     

咖喱粉的加工

咖喱粉是一种具有浓郁香气,色泽和味道各有特色的汤汁佐料。其制作简便,原料易得,很适合于家庭或小作坊制作。制作工具磨粉器(粉碎机或多功能绞磨机)、搅拌机(可手工搅拌)、盆子等。制作方法 1.选料:按配方的要求,选取无病、无霉变、无杂物、色泽正常、当年产的材料作为原料。 2.洗净干燥:将选取的原料用清水逐一洗净,然后晒干或烘烤干。如果是作坊等生产咖喱粉出售,则必须控制水份不得高于10％～13％,否则易使产品发     

彩色纸加工技术

加工制作彩色纸的技术简单,投资少,见效快,是一种短平快项目。适于小企业和家庭作坊采用。 制作彩色纸前,先自制一个长86厘米,宽45厘米,高     

彩色纸加工技术

加工制作彩色纸的技术简单，投资少，见效快，适于小企业和家庭作坊采用。     

花生酱的加工技术

花生制品不仅营养价值高,而且还具有诱人的花生香味,在围内外很受消费者欢迎.在众多的花生制品中,花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而颇负盛名.花生酱的用途广泛,既可直接用作中、西餐涂抹食品的作料,也可用作烹调的调味品,还可用丁制作糕点、小食品的馅料,市场需求量大.下面介绍一种花生酱的加工技术:     

一场奢华的豆腐梦

我是浙江萧山西门镇的农民．原来在农贸市场摆摊卖豆腐。因为当地的一家豆制品厂倒闭了，我就失去了货源。开始萌生自己办个豆制品厂的想法。1997年，我和丈夫东拼西凑了50万元．盖了一间豆制品加工作坊。当时在萧山做豆制品的不多，我们的作坊在当时属于规模比较大的．供货能力也很强。所以周边的客户就都到我们这里来拿货。只用了两年时间，我们就成为了当地最大的豆制品加工户。     

到底是什么人推动花生涨价？

杨全相是全国花生之乡山东省平度市蓼兰镇林家村的农民。他不仅种花生,还在山东省花生主产区收购花生,进行初加工,加工成通货花生米（粗加工后脱壳的花生未经过分级和包装）,他的客户就是一鲁花和益海嘉里。     

花生粕的主要特征、营养成分及综合开发利用

花生粕是从仡生仁经压榨提炼油料后的副产物,对其研究和应用可提高花生的综合利用价值和经济价值.介绍了花生粕在感官、质量、营养等方面的主要特征,分析了花生米的主要成分,并对其开发利用进行了概述.     

花生蛋白质脂肪的一次提取及应用

我国对花生籽仁的利用,还处于直接食用或简单加工阶段,如炒花生米、花生糖、花生糕点、磨制花生酱以及榨油等,七十年代中期,我国杭州商学院等单位对水溶法提取花生蛋白质进行了较为深入的研究,取得了较好的成果,但工艺较复杂,能耗较大,乡镇企业移植较困难.我们本着花生产区就地转化的目标对花生蛋白质、脂肪一次提取法进行探讨,取得了较好的结果.现对其主要工艺讨论如下:     

彩色纸加工技术

加工制作彩色纸的技术简单,投资少,见效快,适于小企业和家庭作坊采用. 先自制一个长86厘米,宽45厘米,高0,4厘米的铁盘,将按比例配好的着色剂倒入铁盘中.     

世界花生涨价

因气候恶劣,美国和印度花生都欠收,使1995～1996年度世界花生产量减少到2720万吨,比上一年减少了近6%,导致花生米、花生油和花生渣饼等花生系列产品价格上升.     

蜂蜜柚子茶的加工制作

在超市里,一罐1公斤装的蜂蜜柚子茶可卖近50元.制作蜂蜜柚子茶的原料易得,成本不高,工艺也不复杂,因此,开个作坊加工蜂蜜柚子茶,是柚子种植区农民及小型食品厂赚钱的好项目.其制作方法如下: