不同微量元素对平菇菌丝生长的影响

为了促进平菇栽培生产,以平菇菌种为试验材料,通过Fe~(2+)、Mn~(2+)、Zn~(2+)三种微量元素进行三因素四水平正交设计共产生16种试验组合。采用固体平板和液体摇瓶培养的方法培养平菇菌种,测定菌丝日平均增长量、菌丝体干重、过氧化物酶活性,并通过正交试验设计进行直观分析。结果表明:综合考虑3个因素,然后针对不同因素的不同指标所对应的最优组合条件,通过单个指标的直观分析并结合实际进行综合平衡分析,最终得到综合的优方案,即Fe~(2+) 20mg·L~(-1)、Mn~(2+)0mg·L~(-1)、Zn~(2+)20mg·L~(-1)的组合。     

山东省35个黑灰色平菇菌株的酯酶同工酶分析

对山东省大规模栽培的35个平菇商业菌株运用酯酶同工酶电泳技术进行分析。结果表明,35个菌株有30个酶谱类型,不同菌株有各自特有的酯酶同工酶酶谱。聚类分析表明,供试菌株在70%相似水平上分为4大类:第一类包括以黑丰268为代表的8个菌株;第二类包括以2002-4为代表的4个菌株;第三类包括以超级99为代表的7个菌株;第四类包括以庆丰518为代表的16个菌株,多为杂交菌株。     

酯酶同工酶分析鉴别生产用平菇菌种真实性研究

采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳对19株生产用平菇菌种的酯酶同工酶进行了研究。共检测到16条谱带、17种酶带类型。通过聚类分析,将19株菌分成六大类群,E2（0．172）带是第一类群的特征谱带、ES（0．317）和E13（0．800）带是第三类群的特征谱带。北平4和石2026、北平1和北平9存在同种异名现象。试验结果表明,平菇酯酶多样性丰富,菌株之间的差异显著,可以作为鉴定平菇菌种真实性的依据。     

氯化铈、硝酸稀土对甘蔗过氧化物酶同工酶和酯酶同工酶的影响

甘蔗分蘖中期以１００、３００、６００ｍｇ／Ｌ质量浓度叶面喷施氯化铈和硝酸稀土溶液,以喷清水作对照,分别于处理后第３ｄ和２０ｄ对甘蔗＋１叶片过氧化物酶和酯酶同工酶作电泳分析,结果表明,单质稀土元素铈和混合硝酸稀土对２种酶的同工酶均有影响,但存在一定差异,在不同浓度处理中,以３００ｍｇ／Ｌ处理结果最为明显,表现为多条酶带的染色加深,１００ｍｇ／Ｌ处理次之,６００ｍｇ／Ｌ处理相对影响较小,稀土元素处理后     

铝胁迫对大豆同工酶的影响

采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳,研究了3个大豆品种在不同浓度铝毒害下,不同时期过氧化物酶同工酶(POD)和酯酶同工酶(EST)的变化情况。结果表明,在铝胁迫下,不同大豆品种,同工酶酶带有一定的差异。随着铝浓度的增加,各品种的酶活性和酶带数量变化不一,但总趋势为下降,这与各品种对铝的抗性密切相关。     

酯酶同工酶和过氧化物同工酶与油菜抗寒性的关系

本文研究了甘蓝型油菜不同抗寒性品种的过氧化物酶同工酶和酯酶同工酶的差异。结果表明，抗寒性强的品种，其酶酯同工酶和过氧化物酶同工酶活性较强，且同工酶在冰冻处理条件下表现较为稳定。认为酯酶同工酶和过氧化物酶同工酶可以作为油菜品种抗寒性的一项主化指标，用于抗寒油菜品种的筛选。     

等离子体浸没N~ 注入豌豆种子对同工酶的影响

以等离子体浸没 ,N 的不同剂量注入豌豆种子 ,引起幼苗过氧化物酶同工酶和酯酶同工酶的酶带数量和活性迁移率均起变化 ;过氧化物酶的变化与注入剂量有关。 35min处理的两种酶的同工酶酶谱变化量大。M1种子萌发率下降     

紫外线诱变对平菇菌丝体生长代谢影响的研究

通过紫外诱变的方法研究不同时间紫外诱变对平菇菌丝体生长量、干物质重量、可溶性蛋白质含量,以及其对菌丝体生长过程中产生的代谢酶活力的影响,结果表明:当紫外诱变时间达到5min时,平菇长势最好,干物质重量达2.01g,而且菌丝体中的可溶性蛋白含量最高(3.09μg/g).与此同时菌丝体在代谢过程中产生的纤维素酶和超氧化物歧化酶(SOD酶)活力均有显著性提高,与对照相比诱变后纤维素酶的活力提高1.887倍,SOD酶的活力提高了1.29倍.在此基础上进行的遗传稳定性试验表明:平菇菌丝体经过5min诱变后纤维素酶的活力达1.7~1.9倍,SOD酶活力提高了1.2~1.5倍.得出平菇菌丝体经紫外诱变后能够育选出长势更旺,代谢酶活力更强的平菇菌种,为平菇优良菌种的选育奠定了理论基础.     

水杨酸对平菇菌丝体抗逆生长的影响

研究了在PDA培养基中加入一定量的水杨酸,对平菇菌丝体生长过程中的抗碱性、抗酸性、抗热性和抗冷性的影响。结果表明,水杨酸能增强平菇菌丝体生长过程中的抗碱性和抗冷性,效果最好的均为1.0mg/L处理。进一步研究表明,1.0mg/L的水杨酸能增加平菇菌丝体内脯氨酸和可溶性糖的含量,从而增强菌丝体对碱和冷的适应性。加入一定浓度(0.1～100mg/L)的水杨酸对平菇菌丝体的抗酸性和抗热性无增强效果。     

9个平菇菌株的生长特性与酯酶同工酶活性研究

对邯郸市菌种市场上搜集的9个平菇品种进行了酯酶同工酶与长速、长相的测定,发现平菇长速与其酯酶同工酶有一定的相关性,长速快的菌株,一般酯酶的酶带数量也较多。同时发现同一菌株保藏管理方法不同,可能出现长相、长速不同的现象,但酯酶酶谱一致。另外也发现邯郸食用菌菌种市场存在同物异名现象,需要进一步规范管理菌种市场。     

几种杀菌剂对平菇生长的影响

测定了4种杀菌剂对平菇菌丝生长的毒力作用及其对出菇时间、出菇量的影响,研究结果表明：甲基硫菌灵对平菇菌丝生长的抑制作用最强,其次为大生M-45和百菌清,多菌灵的抑制作用最弱,EC50为12.4947mg/L。甲基硫菌灵用量在0.14%以下,与多菌灵对照和无污染的空白对照的出菇时间均为74d,其它参试杀菌剂均使出菇推迟。参试药剂均使平菇产量降低,累计出菇量低于空白对照,其中大生M-45在推荐用量下的出菇量高于对照药剂多菌灵。     

壳寡糖对平菇菌丝生长的影响

[目的]研究壳寡糖对平菇菌丝生长速度和菌丝生长过程中纤维素酶活力的影响。[方法]以平菇4号菌种为供试菌种,在培养基中加入不同浓度的壳寡糖,测定平菇菌丝生长速度以及生长过程中菌丝纤维素酶活性。[结果]浓度为0.001mg／g的壳寡糖可明显促进平菇菌丝的生长,对平菇菌丝生长过程中纤维素酶的活力具有明显的促进作用;浓度为0．1mg／g的壳寡糖对平菇菌丝的生长具有一定的抑制作用,在一定程度上抑制了平菇纤维素酶的活力。[结论]壳寡糖对平菇菌丝生长以及纤维素酶活力具有明显的影响。     

温度波动对平菇净菜品质的影响

[目的]为了研究运输过程中的温度波动对平菇净菜品质的影响,[方法]本研究在温度波动累积效应相同的情况下设计了3种温度波动方式,探讨温度波动对平菇净菜贮藏品质的影响。[结果][结论]研究结果表明温度波动会明显加快平菇净菜贮藏品质的下降,与低温向高温波动相比,高温向低温波动的平菇净菜贮藏品质相对较好,并且降低波动频率可相对延缓温度波动造成的净菜平菇的品质下降。     

金属离子对平菇和杏鲍菇纤维素酶活性的影响

[目的]研究金属离子对平菇和杏鲍菇纤维素酶活性的影响。[方法]在以蚕沙、稻壳为基质的平菇和杏鲍菇液体发酵过程中添加0.5 mmol/L的硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和硫酸锌,分析这些离子对滤纸酶、Cx酶2种纤维素酶活性的影响。[结果]结果表明在稻壳、蚕沙为基质的培养基中,添加0.5 mmol/L Zn2+和Mn2+有效提高了纤维素酶活性。[结论]该研究为提高蚕沙和稻壳的纤维素利用率提供了新方法。     

银杏叶对糙皮侧耳菌丝体生长的影响

银杏因含黄酮类、内酯类、酚类等多种活性成分而具有重要的药用价值.本研究在PDA培养基中分别加入各个月份不同质量分数的银杏叶粉末,制成不同月份不同浓度的斜面培养基,进行糙皮侧耳菌丝体培养试验,观测银杏叶对糙皮侧耳菌丝体生长的影响.对测试结果进行方差分析表明:培养基中加入银杏叶粉末后都对糙皮侧耳菌丝体生长有一定的促进作用.其中10月份采集的含量为5 g/L的银杏叶粉末对糙皮侧耳菌丝体促生作用最强且为最佳浓度.     

转基因油菜籽粕对侧耳生长的影响

为探讨转基因油菜籽粕充分利用的方式,利用RT73转基因油菜籽粕为栽培原料,设计不同含量的培养基进行栽培试验,观察RT73转基因油菜籽粕培养料(A组)对侧耳生长的影响,且选用非转基因油菜籽粕(B组)作对照,分析产菇外观形态等特性的差异。在产量上,选择生产上常用的棉籽壳培养料配方(C1)作对照,分析转基因油菜籽粕配方是否利于侧耳生长。试验结果表明:A组配方中A1和A2适合侧耳生长,菇质好;A组与B组配方上的栽培结果相似,外观上没有太大的差异;但生长于不同配方中的侧耳产量和生物学效率不同,A2产量和生物学效率最高,B2次之,但产量均高于配方C(CK)。     

平菇菌丝对根结线虫及番茄生长的影响

采用盆栽方式研究了平菇的不同菌株和不同施菌量对番茄生长及其根结线虫病的抑制效果。结果表明,平菇对番茄根结线虫的发生有较好的抑制作用,并对番茄的生长有一定的促进作用,株间没有显著差异,对番茄根结抑制率在47.83%～56.52%之间;不同施菌量的研究结果显示,合适的施菌量是影响防治效果的关键。施菌量为250g·盆-1防治根结抑制率为59.08%,而施菌量为62.5g·盆-1,抑制率仅为31.81%。