酸橙的整形修剪

酸橙 (ＣｉｔｒｕｓａｕｒａｎｔｉｕｍＬ .) ,别名皮头橙、钩头橙、枳壳、枳实等 ,为芸香科柑橘属植物。酸橙的幼小果实 ,中药名“枳实” ;近成熟的果实 ,中药名“枳壳” ,均为常用中药。均具有行气宽中、消食除满、散结化积、化痰等功效 ,主治胸腹满闷胀痛、食积不化、痞满不     

世界和中国柠檬及酸橙产销形势分析

本文详细分析了世界和中国柠檬及酸橙的生产、贸易、加工及消费等产销形势。研究发现,世界柠檬及酸橙种植广泛,其种植面积及产量总体呈上升趋势,其中中国、印度和墨西哥的种植面积及产量较大;世界柠檬及酸橙进出口贸易总体较为稳定,其中西班牙、土耳其和墨西哥是主要出口国,而美国、德国和俄罗斯是主要进口国;欧盟27国(EU27)、墨西哥和美国的柠檬及酸橙消费较多,而阿根延、墨西哥和美国的加工较多;近10年中国柠檬及酸橙产业发展迅速,种植面积和产量增长幅度较大,其中四川安岳是主产地,产量占比超过80%;长期以来中国柠檬及酸橙出口较少,但自2007年出口开始迅速增长,且60%以上出口到马来西亚和中国香港;总体上中国柠檬出口竞争力不强,但是2007年开始出口竞争力有较大幅度的提高。     

江西酸橙不同栽培变种RAPD分析

[目的]对江西酸橙的不同栽培变种进行RAPD分析。[方法]采用RAPD标记对江西酸橙不同栽培变种进行了种间亲缘关系和遗传多样性分析,同时建立了酸橙RAPD标记PCR扩增的最适反应条件。[结果]结果表明,酸橙RAPD—PCR扩增的最适条件为：60ngDNA模板,2．5UTaq酶,镁离子终浓度为2．0mmol／L,dNTPs终浓度为150μmol／L,PCR反应总体积为25μl;酸橙不同栽培变种之间存在一定的遗传距离,但是同一品种各单株之间遗传差异不大。[结论]为江西酸橙良种培育提供基础的理论依据。     

渝产酸橙果实生长及有效成分积累动态的研究

[目的]研究渝产酸橙果实生长及有效成分积累动态规律,为确定川枳实、川枳壳适宜采收时期提供依据。[方法]通过定株取酸橙不同时期果实样品,测定其中辛弗林和柚皮苷含量。[结果]随着酸橙果实的生长,其重量、纵横径不断增加。前期折干率高,6月中旬以后,折干率降低。酸橙辛弗林含量随着果实生长而降低,7月以后降到0.3%以下,辛弗林产量以6月中旬时最大;酸橙柚皮苷含量先增大后减小,在6月中下旬时达到最大,7月下旬之后显著下降,柚皮苷产量7月中旬时达到最大值。[结论]渝产酸橙采收枳实以6月中旬前为宜,采收枳壳应在7月中旬前后最好。     

果蔬加工新趋势

<正>功能型果蔬制品。即以复合保健浆果粉、营养酸橙粉、干燥李子酱、果蔬提取物补充剂、天然番茄复合物、水果低热量甜味料等为代表的功能型果蔬制品。如营养酸橙粉用于木瓜、芒果、桃、油桃、浆果类、甜樱桃等各种水果     

酸橙活性成分及其生理功效的研究进展

酸橙(Citrus aurantium L.)是可用于保健食品的柑橘属植物,其所含生物活性成分以黄酮类、生物碱类和挥发油类化合物为主.目前,酸橙以加工中药材枳壳和枳实为主,而在食品资源开发方面极为有限.综述了酸橙果实中活性成分的化学组成对大鼠等动物以及人的胃肠道、心血管系统和中枢神经系统的调节作用,及其抗肥胖、抗氧化和抗癌活性,旨在为酸橙的功能食品开发提供理论依据.     

酸橙的利用价值及其柚苷含量的研究

本研究对象酸橙,测定其成熟果果汁中氨基酸总量为3348m~g/L,维生素c为43.6mg/100ml较一般柑桔品种高。柚苷等苦味物质为各柑桔类之冠,未成熟果柚苷含量为2434PPm,果实成熟后下降到1021PPm,在果实贮藏过程中仍呈下降趋势。试验结果认为如果应用适当的脱苦技术,酸橙可作为目前加工柑桔类果汁饮料的主要原料之一;且酸橙果皮、种子等部位含有较多的果胶、油脂、色素、香精及有某些疗效作用的单体,可以更进一步的综合利用。     

改换砧木，防治柑桔衰退病

衰退病是危害柑桔的一种严重病害,在世界柑桔产区几乎都有分布.20世纪四五十年代,巴西、阿根廷和智利等国由于使用了不耐病的酸橙一类作砧木,柑桔生产一度遭到了毁灭性的打击.我国近年来多数地区因使用了耐病,但却是隐性带毒者的积壳、红桔、酸桔在柑桔生产上作砧木,因此,极少发生衰退病.     

果蔬加工新趋势

功能型累蔬制品。即以复合保健浆果粉、营养酸橙粉、干燥李子酱、果蔬提取物补充剂、天然番茄复合物、水果低热量甜味料等为代表的功能型果蔬制品。如营养酸橙粉用于木瓜、芒果、桃、油桃、浆果类、甜樱桃等各种水果加工品,以增强风味和减少褐变反应。     

《酸橙脱苦技术研究》在长沙通过鉴定

1986年由商业部下达的酸橙综合利用研究课题,委托中国科学院长沙农业现代化研究所进行脱苦技术研究,经一年多的努力,巳完成小试任务,经国内食品、农业及果蔬贮藏加工等专家评审,于1987年6月25日由商业部主持在长沙通过鉴定。 到会专家一致认为,酸橙具有较高的营养价值,但因为味极苦且酸,因此进行脱苦技术研究选题准确,对开发我国江南的大量酸橙资源,具有重要的现实意义。     

酸橙柠檬酸合酶基因电子克隆和生物信息学分析

通过电子克隆技术对酸橙柠檬酸合酶(CS)基因进行预测。以甜橙CS序列为探针,基于NCBI中酸橙的EST数据库和CAP3在线软件进行序列拼接,利用生物信息学数据库及相关软件对拼接序列结构和功能进行预测分析。结果表明:酸橙CS基因全长1 535 bp,包含1 416 bp的开放阅读框,编码471个氨基酸,该蛋白为亲水性蛋白。结果可为进一步解释基因的分子功能奠定理论及实验基础。     

不同砧木品种对龙门年桔生长结果的影响初探

以枳壳、酸橙、柠檬为年桔的砧木,从不同砧木对年桔苗木、5年生树体生长及结果等多方面进行研究,结果表明,不同砧木对苗木、树体生长和结果均有一定的影响,枳壳砧有矮化作用,酸橙砧的生长最旺,山地种植龙门年桔以枳壳为佳。     

不同磷水平下4种柑橘砧木的生长状况、根系形态和生理特性

【目的】探索不同磷水平对柑橘砧木生长和根系形态及其相关生理特性的影响,为发掘磷高效柑橘砧木提供科学依据。【方法】以贵州喀斯特山地分布的野生宜昌橙(Citrus ichangensis Swingle)、酸橙(C.aurantiumL.)、白?檬(C.limonia Osbeck)和栽培种枳(Poncirus trifoliata Raf.)为材料,采用砂培方法研究不同磷水平(5、25和45 mg·L-1)下4种柑橘砧木的生长及生物量大小、根系形态特性、叶片和根系的酸性磷酸酶(Apase)及硝酸还原酶(NR)活性、根系分泌性酸性磷酸酶(SAPase)活性和根系的磷吸收动力学参数。【结果】在5 mg·L-1磷水平下,宜昌橙生长发育受到的抑制较小,其次为白?檬和酸橙,对枳的抑制最强。当营养液中磷浓度达到25mg·L-1时,宜昌橙和白?檬的株高、基径及鲜重和干重生物量、根系总长、总表面积、总体积和根尖数达到最大,5 mg·L-1的处理次之,45 mg·L-1的处理最小。随营养液中磷浓度的提高,酸橙和枳的上述指标和根冠比随之增大,宜昌橙和白?檬的根冠比则随之变小。在低磷条件下,宜昌橙的侧根粗度、二级侧根数量及密度和根冠比最大,叶片NR活性强弱顺序为宜昌橙白?檬酸橙枳,根系的NR活性强弱顺序为酸橙白?檬宜昌橙枳。不同砧木叶片和根系NR活性随供磷水平降低而明显减弱。在低磷胁迫下,砧木叶片及根系的APase活性和根系的SAPase活性响应强弱顺序为宜昌橙白?檬酸橙枳。在低磷条件下,宜昌橙的Imax大于白?檬、酸橙和枳,而Km和Cmin比白?檬、酸橙和枳的小。【结论】宜昌橙忍耐低磷胁迫的能力强,在低磷条件下根系形态和生理的适应性机制响应比其他3种柑橘砧木更加明显,表现出较强的磷吸收动力学特性。     

HCO3-和pH对3种柑橘悬浮培养材料的生理效应

考察了HCO3 -和pH对酸橙、红桔和枳的悬浮培养细胞 (团 )的生理效应 ,测定了过氧化物酶、过氧化氢酶及质膜透性等生理指标。结果表明 ,3种试材的细胞 (团 )均受到了一定的生理伤害 ,其中以酸橙受到的伤害最轻 ,红桔次之 ,枳最重     

HCO3-和pH对3种柑橘悬浮培养材料的生理效应

考察了HCO3^-和pH对酸橙、红桔和枳的悬浮培养细胞（团）的生理效应,测定了过氧化物酶、过氧化氢酶及质膜透性等生理指标。结果表明,3种试材的细胞（团）均受到了一定的生理伤害,其中以酸橙受到的伤害最轻,红桔次之,枳最重。     

锌胁迫对三种柑橘砧木的生理特性和锌分配的影响

为了探究锌胁迫对柑橘砧木生长的影响,本文采用溶液培养的方法,测定了不同锌浓度如0 mg?L-1(锌缺乏)、0.005 mg?L-1(锌低量)、0.05 mg?L-1(锌适量)、0.5mg?L-1(锌过量)条件下枳壳、酸橙与红橘的相关生理指标及不同部位锌含量变化。结果表明：1）锌胁迫显著抑制了枳壳及酸橙的生长,而对红橘生长的影响较小。2）与锌适量处理相比,锌缺乏和锌低量处理时枳壳、酸橙根系POD活性均明显降低,各锌处理间红橘根系CAT活性无显著性差异;锌胁迫下三者叶片与根系脯氨酸含量均显著高于适量锌处理,不同锌处理下枳壳叶片MDA及其根系脯氨酸含量均相对低于酸橙与红橘。3）随着锌处理浓度的升高,三者根、茎、叶的锌含量均趋上升,且根系锌含量显著较高。锌过量处理下三者的叶/根、叶/茎、茎/根比均显著低于其他锌处理。可见,三种柑橘砧木对锌胁迫的反应存在明显的差异。     

果蔬加工新趋势

功能型果蔬制品以复合保健浆果粉、营养酸橙粉、干燥李子酱、果蔬提取物补充剂、天然番茄复合物、水果低热量甜味料等为代表的功能型果蔬制品。如营养酸橙粉用于木瓜、芒果、桃、油桃、浆果类、甜樱桃等各种水果加工品,以增强风味和减少褐变反应。干燥李子酱广泛用于各种焙烤食品中,天然番茄复合物具有防止骨钙流失和促进骨细胞生长的作用,水果低热量甜味料用作甜味剂的替代品。     

亚洲柑橘木虱的刺吸电位图谱研究

利用刺吸电位图谱(EPG)技术对亚洲柑橘木虱Diaphorina citri Kuwayama在寄主植物酸橙Citrus reticulata Blanco上的刺探取食行为进行了测定,获得柑橘木虱取食出现的波形,初步确定了取食波形与其行为之间的关系.结果表明,亚洲柑橘木虱在酸橙上产生8种主要的取食波形,依次为非刺探波(...     

物联网技术与中药材种植融合方案研究 ——以酸橙为例

随着互联网技术和物联网设备的发展,物联网设备的成本逐渐降低,功能逐渐强大,物联网技术不仅能服务于主要农作物的种植,也能在如中药材等特殊作物的种植中发挥巨大作用.本文以酸橙为例,研究酸橙种植中起到关键作用的环境因子,选择可以智能监控和调节相应因子的设备,为种植公司(合作社)设计了人员培训、实际使用、数据收集、效果反馈等关...     

不同品种和类型酸橙质量评价

采用高效液相色谱法对重庆、湖南、江西3个主要道地产区的30个不同品种的酸橙资源进行质量品质分析。新橙皮苷在0.102～2.040μg范围内线性关系良好(r=0.9991),回收率为102.24%,RSD为1.65%;柚皮苷在0.094～1.880μg范围内线性关系良好(r=0.9996),回收率为99.08%,RSD为1.36%。3个主要产地的枳壳药材新橙皮苷的含量在0.89%～10.42%,柚皮苷的含量在2.43%～14.1%,不同品种或类型的酸橙中柚皮苷和新橙皮苷含量有明显的差异,可为今后枳壳优质种源选育提供材料,为枳壳药材良种选育和资源利用提供参考依据。