高职畜牧兽医专业鱼类养殖课程的教学探析

《池塘养鱼学》与《水产动物疾病防治学》作为畜牧兽医专业的两门专业选修课,对整个专业学生的学习起到有益的补充作用。通过该课程的学习,增加了学生的就业能力,拓展了就业机会,同时又满足了企事业单位对畜牧专业人才多元化的需求。文章分析高职畜牧兽医专业鱼类养殖课程教学现状,针对如何提高鱼类养殖课程的教学效果,培养学生的实践能力进行探析,提出提高高职畜牧兽医专业鱼类养殖课程教学效果的几点建议。     

高职高专池塘养鱼课程教学改革与创新

池塘养鱼是一门实践性很强的课程。根据我院人才培养模式及社会对人才的需求类型,在该门课程教学过程中注重学生应用知识能力、实践能力和创新能力的培养。笔者通过对我院2009、2010级水产养殖技术专业学生的调查,结果表明:仅通过调整教学内容及教学方法来提高学生学习的积极性,总体效果不是很理想。在教学过程中加入互动式教学等教学模式的改革,有利于提高教学效果,改善教学质量。     

结合地域特征探讨鱼类增养殖学课程改革

鱼类增养殖学是水产养殖学专业的一门重要专业必修课程,由理论教学和实践教学2个部分组成。为了提高教学质量,让学生更好地掌握并运用鱼类增养殖学中人工繁殖技术、苗种培育和食用鱼的饲养知识,解决生产实践中的养殖技术问题。本文结合塔里木大学新一轮的教学改革针对鱼类增养殖学课程提出课程学时、教学内容、实践教学和课程考核方式4个方面改革,并结合地域特征进行探讨,让学生能更好地适应和掌握水产养殖的生产技术,培养"下得去、留得住、用得上、干得好"的优秀毕业生。     

池塘养鱼的病虫害防治

水产品在人类生活中占有重要地位,水产养殖技术也随着社会的发展越来越提高。但是,随着池塘高密度驯化养鱼的推广和普及,单产水平的大幅度提高,以及养殖季节的泛塘、中毒、突发鱼病等以外风险时常发生,特别是池塘养鱼的突发鱼病,给养鱼户带来了较大的损失。基于此,从池塘的清理、池塘消毒、种苗的选取及饲养管理等方面系统介绍了池塘养鱼病虫害的防治技术。     

水产养殖学专业饲料学课程的教学改革与实践

针对水产养殖学专业饲料学课程在教学内容、教材选用和考核方式等方面存在的问题,进行了较为全面的分析,并在改革实践中通过改革教学计划、优化教学内容、探索多种教学手段、增强学生实践能力培养和改革考核方式等措施,切实提高了课程教学质量,有利于提升人才培养质量。实践表明,水产养殖学专业的饲料学教学改革内容与措施取得较好的效果,值得在水产养殖学相关课程中进行推广与应用。     

无公害池塘养鱼技术要点

随着人们生活水平的提高，鱼产品的安全越来越被人们所重视，市场需求更多的无残留、无污染的绿色食品供应。因此，发展无公害池塘养鱼业势在必行。无公害池塘养鱼是指源于良好的养殖生态环境，按无公害水产养殖生产技术操作规程生产，从鱼苗下塘养殖到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，再到产品上市等各个环节以及有毒有害物质残留量等，均控制在质量安全允许范围内的水产养殖。现将无公害池塘养鱼技术要点总结如下：     

水产养殖学专业实践教学模式改革探讨

水产养殖学专业是一个实践性和应用性很强的专业,为了加强实践教学,进行了一系列的相应改革。本文从人才培养方案的修订、实验课程改革、教学实习和毕业实习改革以及校内外实习基地建设等方面,阐述了水产养殖学专业实践教学的改革措施,希望能为其他相关院校的水产养殖学专业实践教学提供参考。     

池塘养鱼用水的循环利用技术研究

池塘养鱼是中国淡水鱼类养殖的主要方式,2005年淡水鱼养殖产量高达1826．35万t,其中池塘养殖产量占66．6％,迭1216万t,随着淡水资源的日趋匮乏,良好的渔业水域环境是水产业赖以生存和发展的最基本的条件,也是渔业发展的命脉。如何进行池塘养鱼用水的循环利用,越来越成为广大水产工作者关注的课题。笔者于2005年承担了四川省循环经济研究中心的科研课题《池塘养鱼用水的循环利用技术研究》,实施了该项技术研究。     

水产微生物课程教学的改革初探

水产微生物是目前高等学校水产养殖专业课程中一门重要的专业基础课程,对水产微生物课程教学内容及方法方面的改革探索一直是高校水产养殖技术专业教学从业者关注的话题,本文在对水产养殖专业特点进行分析的基础上,在高校水产微生物学课程的教学内容、教学方法以及互动交流三个方面的改革探索进行分析,以促进教学效率和学生学习能力的提高。     

水产经济动物疾病学实验课程改革与探索

水产经济动物疾病学是广东海洋大学水产养殖专业主干课程之一,也是该校刚获批的水生动物医学本科专业的基础专业课。针对该门课程实验教学内容、教学方法及教学手段等方面进行改革和探索,以期提升教学质量,提高学生综合素质,同时也为新专业的建设提供重要参考。     

试析水产养殖中有效强化鱼病 防治工作的策略

我国水产养殖在规模上持续扩张,随之而来的是养殖水产品特别是鱼类疾病的发生频 率上升、相应的严重程度增强,这也是困扰多数水产养殖专业户的一个问题,很大程度上降低了 养殖鱼类的生存率和产量,水产养殖业的进一步良性发展受到严重的限制。基于以上分析,出 于促进水产养殖业的进一步良性发展、提高鱼类存活水平以及产量考虑,本文在详细解析当前 水产养殖用药问题的基础上提出更合理的鱼类疾病防治的措施和方法,以为从事水产养殖的专 业人员提供经验借鉴。     

《鱼类生态学》双语教学改革初步探析

双语教学是高等教学学科培养国际化人才的重要措施,全国部分高校已经开始初步实施双语教学改革。《鱼类生态学》是高校水产养殖学专业培养人才的重要课程。为了紧跟“一带一路”步伐,在《鱼类生态学》中开展双语教学符合国际化人才培养目标。文章阐述双语教学在《鱼类生态学》中的开展意义和方式,客观地分析现阶段双语教学的一些影响因素,并结合教学实践,提出具体解决途径,以期提升《鱼类生态学》的教学效果。     

我国主要海水养殖鱼类的文献计量学分析

以水科学与渔业文摘数据库(ASFA)和海洋文摘数据库(OA)作为文献计量分析的研究对象,研究适合中国水域养殖的15种海水鱼类1987～2006年被收录的文献进行计量统计,并分析了中国主要海水养殖鱼类的研究热点和各种海水养殖鱼类的文献量年度变化及其发展趋势.     

南疆地区池塘草鱼鱼种的高产养殖技术

结合新疆南疆地区的草鱼鱼种养殖的现状及存在问题,探讨了如何利用南疆地区的水源优势和地域特点,采取草鱼和鲢鱼的简单混养模式进行鱼种养殖的基本方法,这对总结该地区的水产养殖优势,提高养殖增效技术具有积极的意义。     

水产养殖专业教学改革与实践

水产养殖专业的教学现状不能适应水产业现代化的要求,应建立适应水产业发展需要的新的教学模式,加快课程体系和课程结构的改革;改善实践教学条件;改革教学方法和教学手段;产学结合;提高教师的实践能力;实习和就业有机结合。     

闭合循环养殖车间HACCP体系的建立

水产养殖业的食品安全问题已越来越引起人们的重视。探讨了在闭合循环集约化水产养殖车间建立HACCP管理体系的可能性。通过对生产流程的各个环节的分析,HACCP小组用关键控制点(CCP)判断树的方法,确定了该养殖车间生产的关键控制点和相应的控制措施,并在生产中严格执行。实践结果表明,在闭合循环水产养殖车间建立HACCP体系是确实可行的,不仅可以保证养殖生产的顺利进行,避免饲养鱼类在养殖过程中出现非正常死亡,同时保证了养殖产品的食用安全性,为闭合循环水产养殖车间建立了科学的管理体系。     

黄颡鱼-蛋鸭-水生蔬菜综合种养模式技术初探

主要开展了黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)-蛋鸭-水生蔬菜综合种养模式的试验。试验结果表明,养鸭每公顷纯利润15 000.00元,养鱼每公顷纯利润30 562.50元,蕹菜每公顷纯利润5 531.25元,每公顷总利润51 093.75元。该模式是一种以养鱼为主,兼顾综合种养的互利生态养殖模式。该模式在提高鱼产量的同时提升鱼的品质,减少化肥和渔药的使用量,增加了综合种养收益。该模式将种植和养殖有机结合在一起,既降低了水质和陆地环境污染,又节省了资源,达到了低碳种养的综合效益。     

闭合循环养殖车间HACCP体系的建立

水产养殖业的食品安全问题已越来越引起人们的重视。探讨了在闭合循环集约化水产养殖车间建立HACCP管理体系的可能性。通过对生产流程的各个环节的分析,HACCP小组用关键控制点(CCP)判断树的方法,确定了该养殖车间生产的关键控制点和相应的控制措施,并在生产中严格执行。实践结果表明,在闭合循环水产养殖车间建立HACCP体系是确实可行的,不仅可以保证养殖生产的顺利进行,避免饲养鱼类在养殖过程中出现非正常死亡,同时保证了养殖产品的食用安全性,为闭合循环水产养殖车间建立了科学的管理体系。     

《特种水产动物养殖》选课学生状况调查与教学内容设计对策

调查分析表明，公选课《特种水产动物养殖》的学习主体成分非常复杂。结合学习主体的这种特征，提出了教学内容设计的6项措施。教学实践表明，结合学习主体特征设计教学内容，是提高公选课教学效果的关键。