番茄:宇航7号

认定编号:甘认菜2013006品种名称:宇航7号选育单位:神舟天辰科技实业有限公司品种来源:从卫星搭载的自交系番茄16中选育而成,原代号为04-9-2。特征特性:为无限生长型樱桃番茄,早熟。果实圆形,红色,无绿果肩,单果重10 g,果实硬度0.38 kg/cm2,耐贮藏。果实含可溶性固形物10.2%,维生     

适宜温室栽培的甜樱桃优良品种

1.红灯 果实紫红色,有光泽,肾脏形,果个大,平均单果重9.7克,最大单果重14.0克.坐果率62.6%,裂果率7.1%.果实发育期45天,成熟早,产量高,株产7.1公斤,可溶性固形物含量18.2%,品质优良,风味宜人,耐贮耐运.休眠期低温需求量850小时,可以做为主栽品种.     

日光温室紫玫瑰樱桃番茄高产高效栽培技术

2007年笔者引进台湾紫玫瑰樱桃番茄试种成功.该品种果形似樱桃,单果重18～20克,果实成熟后为深紫色,透亮,口感极佳,硬度好,极耐运输,高产2000千克左右.……     

低温和药剂处理对三峡库区晚熟伦晚脐橙果实贮藏品质的影响

伦晚脐橙(Citrus reticulata Blancc)属于晚熟柑橘类型,翌年3月下旬至4月上中旬成熟,是三峡库区柑橘主栽品种之一。通过对三峡库区秭归县伦晚脐橙果实进行低温和药剂处理揭示贮藏期间果实单果重、失水率及内在品质的动态变化。结果表明,随着贮藏时间的延长,果实单果重缓慢下降,失水率逐渐上升,指标变化较复杂;不同处理贮藏效果存在显著差异,依次为低温+百泰处理、低温处理、常温+百泰处理和常温处理。     

温室甜樱桃品种推介

1.红灯大连市农科院选育的极早熟樱桃品种。果实肾形,整齐,紫红色,有光泽,果个大,平均单果重9.6克,最大果重15克。果肉较软,肥厚多汁,可食率92.9%,风味酸甜适口,可溶性固形物18.2%,果柄短粗,品质优良。果核较小,圆形。树势强健,生长势旺,连续结果能力强,丰产性好。萌芽率高,成枝力强,坐果率为62.6%,裂果率为7.1%。果实发育期45天,产量高,耐贮     

壳聚糖涂膜对樱桃番茄贮藏品质的影响

以樱桃番茄(Lycopersicum esculentum var.cerasiforme)千禧作为试验材料,在低温条件下采用不同浓度的壳聚糖醋酸溶液(pH 5.5~5.8)对其进行涂膜处理,测定其总糖、维生素C含量、硬度和腐烂率的变化。结果表明,壳聚糖涂膜处理能明显降低其腐烂率,延缓果实硬度、总糖含量和维生素C含量的下降,质量分数1.5%的壳聚糖醋酸溶液涂膜处理保鲜效果较好,可有效地保持樱桃番茄的贮藏品质。     

日光温室中不同樱桃品种果实外在品质的比较

为了比较天津地区温室栽植的樱桃果实的外在品质,以SUM、MZ、BLA、EBF、RED、AM和矮化SUM等7个品种的果实为试验材料,研究了其果实硬度、果型指数、单果质量、果柄长度、果实明暗度以及肉核比.结果表明:AM的硬度最高,为21 369.15g/cm~2,MZ的硬度最低,是AM的0.6倍;AM(0.9927)、EBF(0.992)和RED(0.982)的果形指数较大,显著大于其他品种;AM单果质量最大为7.385g,EBF的单果质量最低,为4.273g;SUM(3.307cm)、AM(3.176cm)和MZ(3.218cm)的果柄较长,显著大于其他4个品种;MZ品种果实明暗度(黑白)L值和黄蓝色b值最高,果实呈亮黄色;EBF品种果实L值、红绿色a值及b值均较高,果实呈紫红色;SUM品种果实A值较高,为深红色;BLA(19.72)和MZ(19.48)、AM(18.86)3个品种的肉核比显著大于其他4个品种.隶属函数分析显示,供试樱桃品种的外在品质从好到差排序为:AM,BLA,SUM和RED,EBF和矮化SUM,MZ.     

适宜温室栽培的甜樱桃优良品种

<正>1红灯果实紫红色、有光泽、肾脏形,果个大,平均单果重9.7克,最大单果重14.0克;坐果率为62.6%,裂果率为7.1%。成熟早,果实发育期45天,平均株产7.1千克。含可溶性固形物18.2%,品质优良。休眠期低温需求量850小时,可以做为主栽品种。     

气调复合1-MCP对萨米脱甜樱桃果实贮藏期品质的影响

【目的】探明1-MCP处理能否加强甜樱桃气调贮藏保鲜效果。【方法】以天水地区主栽甜樱桃品种萨米脱为试验材料，研究O₂ 5%+CO₂ 15%气调贮藏、气调复合1-MCP保鲜剂处理对甜樱桃低温贮藏期间果实品质的影响。【结果】O₂ 5%+CO₂ 15%气调和气调复合1-MCP处理对萨米脱甜樱桃保鲜效果均显著优于对照。其中，在降低果实腐烂率和果柄干枯指数，缓解果实内可溶性固形物、可滴定酸含量及果柄拉力下降等方面，气调处理和气调复合1-MCP处理均显著优于对照；气调复合1-MCP处理能显著抑制果实呼吸速率，推迟呼吸高峰的出现，保持较好的果实硬度，抑制VC含量的下降和MDA的积累，显著优于对照和气调处理(P<0.05)。较对照处理，气调处理果实腐烂率降低68.6%，气调处理呼吸峰值下降37%；气调复合1-MCP处理较对照果实VC含量提高77.2%，腐烂率降低72.8%,MDA含量降低33.6%。【结论】1-MCP处理可以加强甜樱桃气调贮藏保鲜效果，有效延缓樱桃果实采后品质的下降，保鲜效果更好。     

喷钙对翠冠梨贮藏性的影响

翠冠梨喷钙后果实硬度下降减慢,喷施过磷酸钙硬度下降最慢;喷钙有利于减少果实贮藏过程中的重量损失,喷钙2次失重率最低;喷钙还可以提高果实平均单果重,喷施氯化钙效果显著,喷钙2次对增重最有效。     

不同修剪方式对杨梅树冠、产量及品质的影响研究

以浙江省临海市13年生东魁杨梅为试材,研究不同修剪方式对杨梅产量、品质及效益的影响。结果表明：大枝修剪树冠高度下降最明显,为3.02米,显著低于对照4.78米;株产最高,为41.67公斤,显著高于对照株产量的15.67公斤;果实贮藏性最好,贮藏3天腐烂率40%,显著低于对照的100%,其它树冠冠径、叶片叶绿素含量、可溶性固形物、单果重、硬度、色泽等方面无显著差异。     

不同贮藏方式对“乌梨”及“雪花梨”品质的影响

本试验以“乌梨”“雪花梨”的果实为试材,分别设置了室温、室温+气调袋、低温（1 ℃）、低温（1 ℃）+气调袋4种处理,测定贮藏过程中果实失重率、腐烂率、硬度以及可溶性固形物含量的变化,研究不同贮藏方式对“乌梨”“雪花梨”果实品质的影响。结果表明:在贮藏过程中两个品种室温、室温+气调袋、低温、低温+气调袋处理组的失重率、腐烂率、硬度均呈下降趋势。低温、低温+气调袋贮藏处理组果实的失重率上升、腐烂率上升、硬度下降幅度明显低于室温、室温+气调袋处理,贮藏综合品质最好;“雪花梨”的可溶性固形物含量先上升后下降,但是“乌梨”的可溶性固形物含量呈上升趋势,需要进一步研究。     

不同成熟度对冬枣采后贮藏品质的影响

为探究不同成熟度对冬枣果实采后贮藏品质的影响,以新疆冬枣为试材,将果实分为成熟度1(全青果)、成熟度2 (白熟期果实)和成熟度3(全红果),置于(0±1)℃、90%～95%(RH)的冷库贮藏,每10 d测定相关指标的变化。试验结果表明,冬枣果实的腐烂率、失重率和细胞膜渗透率逐渐升高,可溶性固形物变化较小,呼吸速率先上升后下降,硬度呈不断下降的变化趋势。在贮藏期间,成熟度1冬枣果实虽然能够保持较高的硬度,但果实失重率较高,可溶性固形物含量最低;成熟度2冬枣果实的失重率、呼吸速率、细胞膜渗透率低于成熟度1、3果实,并且腐烂率较低,硬度和可溶性固形物含量较高;成熟度3冬枣果实可溶性固形物含量高于成熟度1、2果实,但果实硬度下降迅速,细胞膜渗透率较高,腐烂严重。说明采后贮藏冬枣果实可选择成熟度2作为适宜的采收成熟度。     

生物质热解液和壳聚糖复合处理对苹果果实贮藏品质的影响

为了解生物质热解液在绿色食品保鲜中的应用及开发高效低毒果蔬保鲜剂,试验用生物质热解液和壳聚糖复合溶液对苹果果实做了采后处理,并观察了苹果果实贮藏过程中品质指标的变化。结果表明:1.4%生物质热解液与1.4g/L壳聚糖不同比例复合溶液的处理能够抑制苹果果实水分、硬度、可溶性固形物、有机酸、Vc含量、酚类物质含量的减少,同时可抑制苹果果实腐烂率的上升,从而可延缓苹果果实贮藏品质的下降进程。1.4%生物质热解液与1.4g/L壳聚糖复合溶液的处理与1.4%热解液溶液处理相比对苹果果实贮藏保鲜有一定的增效作用,其中,复合比例为1∶1的相对于其他比例效果较为理想。     

不同贮藏温度对锦丰梨品质的影响

锦丰梨贮藏在0、4、8、12、16、20℃,在相对湿度：80％-90％的环境中,测定锦梨丰在贮藏过程中果实硬度、可溶性固形物含量及果实腐烂率的变化。结果表明：锦丰梨采后贮藏于不同温度下,其硬度随着果实的成熟均呈现下降趋势,低温贮藏对硬度的下降有明显的抑制作用;可溶性固形物在不同贮藏温度先升后降且下降不明显,特别是低温贮藏;比较锦丰梨果实硬度、可溶性固形物、果实腐烂率在整个贮藏期间的变化,具有明显的指示作用,可作为评价锦丰梨果实采后品质变化的特征指标。     

常温储运中不同品种桃果实品质变化的研究

为了探讨常温储运中不同品种桃果实品质的变化,以同时期成熟的4个桃品种‘福岛桃王’‘秋红’‘美香’‘绿化久’为试材,测定了运输及储放过程中桃果实的去皮硬度、可溶性固形物含量、失重率、腐烂率、机械损伤率等指标。结果表明:(1)果实去皮硬度在采后2 d迅速下降,果实的可溶性固形物含量呈先降后升的变化趋势,其中‘福岛桃王’硬度最大,可溶性固形物含量最高,口感最好,是比较耐储放的品种;(2)果实失重率呈快-慢-快的变化趋势,‘秋红’和‘福岛桃王’失重率低于其余两个品种;(3)果实腐烂率在采后2—4 d迅速上升,采后4 d,各品种的腐烂率依次为‘福岛桃王’(26.83%)‘绿化久’(18.60%)‘秋红’(18.18%)‘美香’(6.06%);(4)运输后桃果实机械损伤率大小依次为‘福岛桃王’(8.62%)‘绿化久’(7.01%)‘美香’(2.56%)‘秋红’(0)。综合评价,‘福岛桃王’的货架期10—11 d,最长,‘秋红’‘绿化久’‘美香’的货架期是2—3 d。     

不同处理对甜樱桃近生物冰点贮藏效果研究

研究了甜樱桃品种‘拉宾斯’(Prunus aviumL.cv.Lapins)经冰水预冷、0℃强制通风预冷以及15%CO2短时处理后在近生物冰点(-1.0±0.5℃)贮藏条件下果实的风味品质、腐烂率和贮藏过程中的果汁冰点变化。结果表明,近生物冰点贮藏条件下,除对照外,各处理均能有效保持果实硬度(0.6~0.7 kg)、可溶性固形物含量(13%~14%)、可滴定酸含量(0.9%~0.6%)和果皮花青苷含量(70~100 U);贮藏60 d,冰水预冷和冰水预冷+CO2处理果实腐烂率分别达到25.5%和18.4%,而对照和强制通风预冷则只有7.7%和3.6%,其中以强制通风预冷+CO2短时处理+聚乙烯袋效果最佳,在贮藏过程中未出现果实腐烂现象;除对照外,各处理在贮藏过程中的果汁冰点一直维持在-1.5℃左右,变化不大。说明近生物冰点贮藏技术能最大程度的延长甜樱桃的贮藏期。     

不同保鲜处理对汉江樱桃冰温贮藏效果的影响

研究了不同处理方法(80%N2+15%CO_2+5%O_2气调、3 000 mg/m~3臭氧、负离子处理)对汉江樱桃(Prunus psedoerasus Lindl.)采后冰温贮藏保鲜的影响。通过测定贮藏期内果实维生素C含量、Brix值、有机酸含量、失水率、腐烂率的变化,比较3种保鲜方法的优劣。结果表明,气调处理和负离子处理组既能有效延长贮藏时间,当贮藏至20 d,腐烂率仅为22%左右,同时也能维持果实在贮藏期间的品质,可较好延缓汉江樱桃果实中维生素C、可溶性固形物、有机酸含量的流失。臭氧处理虽然能较好地延长果实贮藏时间,减少果实腐烂率,但易导致果实表皮色泽改变,从而影响果实感官和品质。因此,负离子处理和气调(80%N2+15%CO_2+5%O_2)处理是汉江樱桃较为理想的贮藏保鲜方法。     

甜樱桃和中国樱桃果实性状的比较

以甜樱桃品种大紫、长把红、红灯和养老及中国樱桃品种泰小红樱为材料,研究果实的可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、单果重、果柄长、纵横径,并进行口感评价。结果表明:甜樱桃不同品种之间,可溶性蛋白质含量没有显著差异,可溶性糖含量存在差异,以养老最高,达14.52%;中国樱桃可溶性蛋白质和可溶性糖含量均显著高于甜樱桃的4个品种。其中,中国樱桃可溶性蛋白质含量是甜樱桃的l.98-3.6倍,可溶性糖含量比甜樱桃高出3.6～4.7个百分点。在果实外观方面,甜樱桃中以红灯单果重最大为8.54g,果柄最短为2.58 cm,果实纵横经比最小为0.77;中国樱桃品种泰小红樱果柄长1.885 cm,显著短于甜樱桃,但单果重最小为1.35 g。口感评价表明,甜樱桃中养老甜酸适中,其他几个品种酸甜,中国樱桃最甜,明显甜于甜樱桃,与可溶性糖含量相符合。果实浸水后裂果情况表明,大紫最先裂果,裂果率最高,长把红次之,红灯最晚裂果,裂果率最低,养老和泰小红樱相近,裂果较晚,裂果率较低。     

壳聚糖涂膜对采后李果实贮藏品质及腐烂的影响

研究了不同浓度(0,5,10,20 g/L)壳聚糖溶液涂膜处理对采后低温贮藏(2 ℃)下"牛心"李果实在硬度、可溶性固形物、抗坏血酸、转色情况及腐烂率的影响.研究结果表明:5,10,20 g/L壳聚糖涂膜均可以有效保持李果实贮藏品质,推迟果实转色,减少腐烂损失.在贮藏4周时,经10 g/L壳聚糖涂膜的李果实硬度比对照高61.43%;用20 g/L壳聚糖处理的李果实转红指数和腐烂率分别比对照低59.8%和52.9%.壳聚糖涂膜还可以延缓果实可溶性固形物含量上升、抗坏血酸含量的下降.