饲料中适宜动植物蛋白比对淡水白鲳生长的影响

蛋白质是水产动物生长的重要营养元素，也是影响饲料成本的重要因子。而作为水产动物饲料的重要蛋白源-鱼粉，由于其资源量下降，价格昂贵，致使饲料成本过高。因此，寻找新的替代鱼粉的蛋白源，引起了养殖业的关注。一些学者通过动植物蛋白比的研究，发现鱼类、虾以及蟹饲料中适宜的动植物蛋白比有利于动物的生长。相反饲料中的动物蛋白比例过高，并不能取得较好的养殖效益。     

开发昆虫粉在动物饲料中的潜力

正法规的调整、更多的研究和商业产品意味着在饲料中添加昆虫变得越来越有趣。近年来给家畜饲喂昆虫一直是一个热门话题。法规的调整、消费者的态度和可持续性的驱动因素都意味着在动物饲料中添加昆虫将变得更加普遍。昆虫作为有机废物的天然处理器,在食物链中发挥着关键作用。在这样做时,它们迅速繁殖,并且不需要农作物或家畜需要的大量土地。其替代鱼粉的能力,特别在水产养殖中,也是可持续发展的关键驱动力。     

鱼粉替代需系统的解决方案

正"大鱼吃小鱼,小鱼吃小虾",这句话反映的是在水产养殖活动中用价值低的鱼来养殖价值高的鱼。传统的养殖反映着食物链的竞争关系,这也决定了水产动物饲料对鱼粉的高度依赖。在所有蛋白源中,鱼粉由于具有平衡的氨基酸模式,含有磷脂和一些必需脂肪酸、适口性好,容易被消化和吸收等优点,被认为是水生和陆生动物饲料首选的蛋白     

多角度评价昆虫蛋白作为饲料的潜在价值(二)

近年来,昆虫作为一种重要的可持续动物饲料原料受到越来越多的关注,尤其在鱼、家禽和猪上的应用。最具应用前景的代表有黑水虻(Hermetia illucens, HI)、黄粉虫(Tenebro molitor, TM)和家蝇(Musca domestica,MD)。虽然昆虫饲料产业被期望得到迅速发展,但由于技术、资金和监管限制,昆虫在动物饲料行业中仍未得到充分的利用。此外,很少有研究分析消费者和从业者对于使用昆虫作为动物饲料这一问题的观点。本文针对这一问题,总结相关研究,从消费者的角度对昆虫饲喂动物的问题进行探讨。我们分析总结发现,消费者的接受度不会成为饲用昆虫蛋白产业发展的障碍。此外,我们推断,是否使用昆虫饲料会提高消费者对动物产品产生积极的消费意愿,以及从感官的角度是否优于传统产品,未来将是令人振奋的。最终,饲料和养殖业所面临的主要挑战将被解决。     

大豆在水产饲料中的应用

据《国际饲料》报道，１９９３－１９９４年间，全世界水产养殖总产量为１８００吨，其中亚洲占总产量的８４．３％。亚洲地区的主要生产国在中国和东南亚。养殖的大部分水产类有鳍水族、软体动物、甲壳动物等均以半集约化方式饲养，用的是各种形式的加工饲料。水产动物饲料中所面临的一个世界性的难题是饲料中所需的大量水产品蛋白的来源问题。传统饲料配方中所用的鱼粉和其它水产品蛋白源供应不足，且价格越来越昂贵。因此，导致世界范围内的渔业生产下降。这是因为水产动物饲料占水产养殖全部生产费用的４０％～６０％。因此，联合国粮食…     

科技动态

南非饲料公司养殖蛆虫替代鱼粉作为饲料蛋白南非的AgriProtein Technologies公司目前致力于养殖蛆虫,并作为动物饲料蛋白鱼粉的替代品。公司正在寻求扩展业务的途径以满足行业需求。该公司属于营养循环这一新兴行业的代表之一,它使用有机废物来生产蛋白质。该公司的创始人之一     

欧洲饲料业重大变化及动物加工蛋白的意义及前景

在欧盟国家内,动物(非反刍)加工蛋白(PAPs)已被重新授权用做动物饲料,同时使用昆虫蛋白饲喂猪和家禽亦已获得批准,这是近来欧洲饲料业的一次重大举措,同时也是为了减少碳足迹,降低养殖业对环境影响而做出的重大改变,如图1.为尽量减少畜牧养殖业的碳足迹,全世界业已开始行动.如,一家英国饲料商将用昆虫取代大豆,中国也将减少动...     

树叶饲料在养殖业上的开发利用

我国树叶资源非常丰富，许多树叶含有丰富蛋白质，多种氨基酸、维生素、微量元素、多糖和有机酸等营养物质，适口性好，制成叶粉可直接添加到动物饲料中以替代部分粮食饲料。目前，我国已对30多种树叶的叶蛋白及饲养效果进行了研究，一般用树叶作养殖动物饲料或添加剂的有：松针、沧桐叶、紫穗槐叶、刺槐叶、杜仲叶、杨树叶、桑树叶、果树叶等，这些树叶只要进行科学处理，用来饲喂养殖动物，具有促进生长增重快、改善动物产品品质、省饲料和提高抗病力等作用。现将几种常用树叶的加工调制和饲喂效果作如下概述，供养殖户参考。     

水产动物饲料中大豆蛋白代替鱼粉的研究进展

1水产动物饲料中用大豆蛋白代替鱼粉的必要性与畜禽不同，水产动物对饲料中的蛋白质水平要求较高，一般是畜禽的2倍-4倍，水产动物饲料中的蛋白源几乎依赖于鱼粉。由于厄尔尼诺等不良气候影响及过度捕捞，导致全球鱼粉供应量持续下降，而据国际渔业协会的调查表明，近年来...     

贻贝液化蛋白粉代替鱼粉饲喂蛋鸡试验

<正> 随着畜牧业的发展鱼粉作为主要的动物蛋白质饲料已不能满足需要,为广开动物蛋白质饲料来源,1985年我们用山东省海洋水产研究所生产的贻贝液化蛋白粉代替含蛋白60％的国产鱼粉对蛋鸡做了饲喂试验。     

饲料中适宜动植物蛋白比对淡水白鲳生长的影响

蛋白质是水产动物生长的重要营养元素,也是影响饲料成本的重要因子。而作为水产动物饲料的重要蛋白源——鱼粉,由于其资源量下降,价格昂贵,致使饲料成本过高。因此,寻找新的替代鱼粉的蛋白源,引起了养殖业的关注。一些学者通过动植物蛋白比的研究,发现鱼类、虾以及蟹饲料中适宜     

鱼粉主要应用对象及保存注意事项

1主要应用对象1)单胃动物和反刍动物。猪、鸡、牛等动物饲料需要高质量蛋白质,尤其是幼龄动物日粮。因为幼龄动物处于生长旺盛期,对蛋白需求和氨基酸平衡要求较高,而且鱼粉中氨基酸比例与动物所需的比较接近。2)水产动物。鱼、蟹、虾等水产动物饲料中蛋白质的主要原料就是鱼粉,鱼粉与水产动物所需的氨     

赖氨酸代替部分鱼粉对水生动物的影响

鱼粉蛋白替代物的研究日益成为动物营养与饲料研究的热点。大多数植物性蛋白质饲料中缺乏赖氨酸,如果用合成赖氨酸补充到水产动物需要量的水平,就能强化饲料蛋白质的营养价值,大大提高养殖效果。近些年,已经有不少研究者试着利用在植物性蛋白中添加氨基酸尤其是赖氨酸替代鱼粉．并取得了一些进展。     

用鱼粉饲喂水貂

以干饲料代替大部分生鲜动物性饲料饲喂水貂的可能性,已被国内外学者所证实。干饲料对水貂的生长和皮张质量都没有带来不良影响。曾断定使用优质的鱼粉比冷冻鱼是有益的。但是,对干饲料在准备配种期、配种期、妊娠期和哺乳期饲喂效果的研究还不够。我们的试验目的,是确定种用幼貂在各生物学时期以鱼粉代替生鲜动物饲料的最宜比例。1968—1973年,通过一系例实验结果表明,7—11月份幼龄母貂日粮中鱼粉占可     

渔用饲料蛋白源的研究与应用前景

饲料是水产动物所需营养素的载体,也是其维持生命和生长繁殖的物质基础。饲料中粗蛋白是影响水产动物生长最关键的营养成分,而鱼粉一直是大多数水产动物饲料中的主要蛋白源,特别是肉食性鱼类和虾类的养殖基本上全部依赖鱼粉和其它渔业资源。随着水产养殖业的发展,鱼粉的需求量越     

合成氨基酸在水产饲料中的应用

<正>鱼粉由于氨基酸平衡、适口性佳、消化率高,一直是水产饲料尤其是肉食性水产动物饲料的主要蛋白原料。但由于世界鱼粉资源有限,世界水产养殖产量保持高速增长,所以替代蛋白的应用研究已成为水产动物营养研究的热点。Alam等(2004)认为,蛋白原料     

对虾饲料蛋白源开发的研究进展

近年来,鱼粉供应与水产饲料需求量之间的矛盾愈发尖锐,开发新型蛋白源替代鱼粉已成为水产行业亟须解决的问题。对虾作为重要的养殖品种,其饲料中鱼粉用量占比较大,高企的鱼粉价格给对虾配合饲料成本控制带来较大挑战。研究开发高质量鱼粉替代物对于对虾养殖业的可持续发展具有深远意义。本研究以目前研究热点较高的动物性蛋白源、植物性蛋白源和昆虫蛋白源作为综述对象,从多角度分析对虾饲料蛋白源开发的研究进展。     

解决动物性蛋白饲料紧缺问题的新途径——昆虫动物蛋白的开发

近年来，我国的畜牧业有了长足的发展，对动物性蛋白饲料的要求日益增加。随着世界性畜禽下角料、血粉等的逐步禁用，开发昆虫源动物蛋白，是一条解决动物性蛋白饲料紧缺问题的新途径。１昆虫的营养价值科学研究和营养分析表明，大部分昆虫的蛋白质含量占干重的４０％以上，并且各种营养成分及生物生长发育所必需的微量元素和维生素也比较全面，开发潜力大，是用其他方法生产动物性蛋白所无法比拟的。表１列出了部分昆虫及鱼粉的一些营养成分含量。表１部分昆虫及鱼粉的营养成分含量２昆虫的饲喂效果世界上昆虫种类繁多，而大部分都可饲用。…     

蝇蛆蛋白饲料的开发利用

随着畜牧业的飞速发展,蛋白饲料的紧缺成了畜牧业发展的瓶颈.我国蛋白饲料资源严重缺乏,目前蛋白质饲料缺口超过400万t,每年靠进口大量的鱼粉填补蛋白饲料缺口, 1996、1997年度中国在世界鱼粉进口总量中所占的比重为27%,是世界最大的鱼粉进口国.畜牧业能否持续发展在很大程度上取决于饲料资源的支撑能力,专家们呼吁花大力气创新资源开发利用技术,开辟非粮食饲料来源.世界各国都把解决蛋白质饲料不足的问题作为开发饲料资源的主攻方向.国内外不少学者研究发现昆虫是最具开发潜力的动物蛋白资源,大多数种类的昆虫,如蝇蛆、蚕、蚁等都可以作为畜禽饲料.在众多的昆虫中,人们首先把目光投向了蝇蛆养殖,蝇蛆具有繁殖速度快、食性杂易于饲养、抗病力强、蛋白含量高、品质好等特点.目前开发蝇蛆作为蛋白饲料资源,已引起了人们的重视.现将蝇蛆蛋白饲料研究应用概况、蝇蛆蛋白产业化前景及蝇蛆养殖技术特点等作概述.     

饲料中应注意的天然有害成分

饲料是指动物养殖中必须的动物性、植物性和矿物性营养物质，大部分情况下我们在养殖中采用混合料饲喂动物，在其营养不足或为了满足一些特殊的营养需要时还会在动物饲料中添加一些其它的补充饲料以提高或改善饲料的营养水平，但是在这些添加的饲料中，常常会因为添加量不当或没有注意到饲料成分中有毒有害成分而引起一些疾病的发生，并因此引发饲料安全的问题。