利用孔性载体微生物法生产血粉的研究

前言人所共知血粉是一种良好的动物性饲料,它含粗蛋白质88.6%,又含有各种必需氨基酸(见表1)和各种微量矿物质。因此,世界各国对血粉生产的研究非常重视,为了使血中各种营养物质不遭破坏,又能使动物很好的利用,国外一般采用流动干燥法和低温喷雾法来生产血粉。但这种方法设备投资大,能源消耗多,每生产一吨血粉约需4吨煤的能源。在我国目前尚无完整的生产血粉的机械,所以国内多采用将血煮沸后晒干的方     

稀土对发酵血粉菌种生长繁殖影响的研究

本研究采用把发酵血粉菌接种到稀土浓度不同的马铃薯培养基和去磷酸盐、硫酸盐蔡氏培养基上,培养一定时间后,通过该菌菌落大小及其形态来评定稀土的影响作用。试验结果表明,添加稀土水平在0.15ppm时,对该菌种的生长和繁殖无显著影响;但当稀土浓度在0.45ppm以上时,抑制该菌的生长、繁殖和成熟。     

发酵猪血粉优良菌株的筛选

为了筛选到发酵猪血的优良菌株,利用平板划线法,从农村个体屠宰场土壤中分离获得了菌株B60,该菌株在以猪血为惟一氮源的培养基上生长旺盛且蛋白酶活力强,利用B60菌株发酵猪血粉,使猪血粉的蛋白质含量下降了44．8％,氨基酸态氮含量上升了8．25倍,可溶蛋白含量上升了190％,说明B60菌株是1株发酵猪血的优良菌株。     

酶解血粉对仔猪生产性能和蛋白质利用效果的研究

采用单因子试验,选择18头体重(7.44±0.53)kg杜×大×长断奶仔猪,随机分为3个处理,每处理6个重复,每重复1头猪。试验为28 d,在正式试验的第22~28天进行代谢试验。试验期间自由采食和饮水。结果表明:酶解血粉处理组仔猪的ADG、ADFI、G/F低于未酶解血粉和血浆蛋白粉处理组;酶解血粉处理组仔猪的NPU、氮表观生物学价值、氮消化率低于未酶解血粉和血浆蛋白粉处理组。     

用调制与调控技术改善饲用血粉可消化性的研究

本研究采用体外加工调制（发酵处理）与体内营养调控（酶促消化）相结合的技术路线改善饲用血粉的可消化性。经血粉氨基酸消化率测定和含血粉饲粮常量养分消化率测定表明有效，并揭示了有关规律。     

发酵血粉代替鱼粉饲喂生长育肥猪的效果

发酵血粉代替鱼粉饲喂生长育肥猪的效果刘定发,王治平,申状明,蒋隽,张美清近年来,随着养殖业的发展,对蛋白质原料尤其是鱼粉的需求量突飞猛增,鱼粉中品质较高的为进口鱼粉,这样导致进口鱼粉供不应求,价格上涨;另一方面,畜禽产品价格相对较低,养殖效益大幅度下...     

血粉的简易加工

畜禽的血液中含有丰富的蛋白质等营养物质.通过简易的加工,即可制得优质的高蛋白饲料--血粉.     

兔和鸡血液凝固对比实验

经过对鸡血和兔血凝固现象的比较研究,发现二者之间存在一定差异,可能是受纤维蛋白原和凝血因子的影响,而与温度、钙离子无关。     

黄槐决明叶粉和花瓣粉饲用价值的初步研究

黄槐决明的叶粉干物质含粗蛋白质２４．７％，粗纤维８．５％，花瓣粉干物质含粗蛋白质１９．１％，粗纤维２０．３％，饲养试验结果表明，９０ｄ龄石歧杂公鸡饲喂含２％，４％，６％黄槐叶粉和３％黄槐花瓣粉的饲粮，鸡的生长和饲料效率和鸡体着色良好，证明黄槐叶及礤花瓣有作为饲料资源开发利用的价值。     

玉米面筋粉的营养特性研究

对玉米面筋粉的常规营养成分，氨基酸组成和有效能值进行了分析和测定．结果表明：玉米面筋粉含粗蛋白质４７．８％，粗脂肪７．９％，钙０．０６％，磷０．１６％；含总能２０．０９ＭＪ／ｋｇ，猪消化能为１７．２７ＭＪ／ｋｇ；鸡表现代谢能为１５．３８ＭＪ／ｋｇ．赖氨酸含量为０．５８５％，蛋氨酸０．８２８％，色氨酸０．２０％，精氨酸１．３２９％，用作猪、鸡饲料时，赖氨酸是第一限制性氨基酸，色氨酸是第二限制性氨基酸．     

钝化大豆饼对产蛋鸡的饲喂效果

通过日粮中加入16.5％的钝化大豆饼,进行饲养、代谢和屠宰试验,研究钝化大豆饼的饲喂效果。试验结果表明,钝化大豆饼对产蛋鸡生产性能无不良影响,钝化大豆饼组(2组)与生大豆饼组(3组)在胰腺鲜重、饲料报酬、蛋白质利用率以及产蛋率各项指标中均有显著差异,而与正常大豆粕组(1组)无显著差异。说明生大豆饼经过钝化后,其饲喂效果显著提高,达到了正常大豆粕的饲喂效果。     

煮沸脱毒棉籽饼养猪研究初报

用24头山西黑猪进行了饲喂脱毒棉籽饼的试验研究,结果表明,在较低营养水平的饲中配合适量脱毒棉籽饼,可以差异显著地提高猪的日增重(P<0.05),较明显地提高饲料转化及养猪的经济效果。脱毒棉籽饼在较低营养水平饲粮中的配合适合度为20～30％,而其最佳值需进一步研究。     

脱毒菜籽粕饲喂肉鸡试验效果

采用少孢子根霉菌、乳酸菌等复合菌溶液,在适宜的条件下进行菜籽粕发酵脱毒,试验结果表明：菜籽粕中硫代葡萄糖苷（简称硫苷）的降解率约在50％－60％。脱毒菜籽粕对肉鸡饲喂试验的初步结果表明：在日粮中菜粕的添加量在10％－15％之间甲状腺无明显变化,肉鸡的增重亦不受影响。     

钝化大豆饼对雏鸡的饲喂效果

在本试验条件下,用钝化大豆饼日粮饲喂蛋用型小公鸡,其体重、增重耗料比、蛋白质利用率均显著、极显著高于生大豆饼日粮组,而胰腺鲜重极显著低于生大豆饼日粮组。     

热处理对全脂大豆粉营养品质影响的研究

本研究采用 6× 3析因试验设计的方法 ,研究了常压下加热温度为 70℃、 80℃、 90℃、 1 0 0℃、 1 1 0℃和1 1 5℃ ,处理时间分别为 2 0、 40和 6 0min ,以及采用 3× 4析因试验设计的方法 ,研究了高压下加热温度 (压力 )为 1 0 5℃ (3 5lb/in2 )、 1 1 0℃ (6 5lb/in2 )和 1 1 5℃ (1 0 5lb/in2 )、处理时间分别为 1 5、 30、 45和 6 0min对全脂大豆粉营养品质的影响。结果表明 :常压条件下温度因素对全脂大豆粉脲酶活性、粗脂肪和粗灰分及脂肪酸C1 6∶0、C1 8∶1、C1 8∶3的含量有显著 (P <0 0 5 )或极显著 (P <0 0 1 )的影响 ;高压条件下温度 (压力 )因素对脲酶活性、粗灰分、脂肪酸C1 6∶0、C1 8∶1、C1 8∶2、C1 8∶3及氨基酸SER、GLU、ALA、CYS、VAL、ILE、LYS、ARG、TAA、CEAA和PEAA的含量有显著 (P <0 0 5 )或极显著 (P <0 0 1 )的影响 ,而不同条件下处理时间因素除对脲酶活性有极显著的影响外 ,对全脂大豆粉其他品质性状均无显著的影响 (P >0 0 5 )。综合分析表明 :全脂大豆粉中脲酶活性随加工温度的升高和处理时间的延长而明显降低 ,但同时也伴随着其营养品质呈下降之趋势 ;全脂大豆粉较适宜的热加工处理条件是常压处理 1 1 0℃ 6 0min或 1 1 5℃40min、高压处理 1 0 5℃ (3     

植酸酶基因工程菌的发酵研究

对植酸酶基因工程菌(E-22)发酵产植酸酶条件作了初步研究。研究结果表明,接种龄36 h,接种量10%,增菌时间72 h,发酵液pH 6.0,甲醇添加量1.5%,装液量10%,诱导表达120 h能很好的提高产酶,测得酶活164 416.7U/mL。发酵培养基中添加抗生素或表面活性剂对发酵产酶有一定的抑制作用。