转基因“黄金大米”在美获食用许可 菲律宾批准种植可能性最大

正"食用黄金大米是最经济和有效缓解维生素A缺乏症的策略。之前的转基因作物比如抗除草剂和抗虫作物直接的受益者是农户,而黄金大米的直接受益者是贫困人群,所以黄金大米被称为‘最人道的科技产品’。"华中农业大学生命科学技术学院教授林拥军说。这个产品正在步步走向市场。美国食品药品管理局5月24日宣布,经过基因改造的黄金大米可以安全食用。至此,世界上已经有加拿大、澳大     

超级小麦可对抗小麦杀手

<正>美国科学家表示,他们就快研制成新的"超级"小麦,这些超级品种不但能够抵抗致命病菌,更能将小麦收成提高多达15%。美国科研人员计划,下周于圣保罗举行的博劳格全球锈病大会上,呈现他们至今的研究结果。这项研究是全球对抗小麦杀手"小麦锈病"的作战计划之一。     

业界动态

<正>首届中国大米品牌大会在京举行近日,首届中国大米品牌大会在北京举行。大会围绕"粮食也要打出品牌"主题,发布了"2016中国十大大米区域公用品牌",现场评选出了"中国十大好吃米饭"。经各地推选和专家评审,本届大会授予五常大米、响水大米、庆安大米、盘锦大米、宁夏大米、宣汉桃花米、遮放贡米、射阳大米、兴化大米、罗定稻米"2016中国十大大米区域公用品牌"称号,授予区域公用品牌下的16家大米企业"2016中国大米区域公用品牌核心企业"称号。     

米饭煮前充分浸泡 既营养又美味

<正>美国科学家在研究中发现,糙米在煮前用温水浸泡,可以促进其"芽化",刺激大米中多种酶的产生,这些活性物质对人体健康和营养的吸收非常有益。首先,大米经过浸泡,可以让米粒充分吸收水分。这样蒸出来的米饭会粒粒饱满,吃起来也更加蓬松、香甜,     

美国研制超级小麦可抵抗病菌提高产量

<正>美国科学家表示,他们就快研制成新的"超级"小麦,这些超级品种不但能够抵抗致命病菌,更能将小麦收成提高多达15%。小麦锈病是小麦的重要病害,分为条锈病、叶锈病和秆锈病三种。其中秆锈病所到之处,可能导致良田绝产,小麦颗粒无收。负责这项研究的康奈尔大学科研人员科夫曼说:"我们面临一场威胁,不     

营养强化大米发展概况和展望

大米是主要的食物，随着面粉营养强化的推广，大米营养强化也开始为企业和消费者关注。但与已有70多年发展历史和60多个国家立法推广的营养强化面粉相比，营养强化大米还是新生事物。早在60年代日本就开始研究开发营养强化大米，直到2002年营养强化大米在日本才真正规模销售。目前韩国、美国、瑞士、德国、菲律宾、哥伦比亚、委内瑞拉和泰国等国家相继推出适合本国人民需要的营养强化大米产品。     

基因污染威胁中国生物安全

从美国的"星联玉米事件",加拿大的"转基因油菜超级杂草",到墨西哥的"玉米基因污染事件",越来越多的事实表明"基因污染"的威胁不容忽视。专家担心,类似墨西哥"玉米妈妈"的遭遇可能正在中国大豆身上发生。一些国外公司可能钻中国立法不完善、管理不统一的空子,将中国作为"转基因生物的试验场"。     

科技动态

袁隆平超级稻田推行"稻鸭共生"针对目前稻田不中耕、不除草、不施化肥农药现象和超级杂交水稻各生育期特点,以及水稻病虫害发生规律,袁隆平超级杂交水稻基地从日本引进生态农业示范推广项目"稻鸭共生"。     

如何选择优质醋

<正>1.选醋的小窍门①看醋瓶子的标签上有没有"QS"质量认证的标志;②标有"酿造"字样,一般来说"酿造"是指这类醋是由大米或高粱酿造而成;③好醋的颜色应该是琥珀色、棕红色、红褐色,一般大米酿造     

昆虫生病与保命“医术”

<正>从"耳念珠菌"说起:虫子碰上它就变绿僵尸2019年4月,因为一种名为"耳念珠菌"在美国多地暴发,"超级真菌"的概念进入公众视野。耳念珠菌,来自黑色咸水湖的生物,是日本学者2009年在一名患者的外耳道分泌物中发现的一种新病原真菌物种,具有多重耐药和致死率高的特     

推广超级杂交稻 实现“种三产四”目标

我国超级杂交稻育种顺利实现了第1、2期育种目标,大面积推广应用超级杂交稻成为当前的主要任务。袁隆平院士科学地提出了超级杂交稻"种三产四"丰产工程的战略构想。本文系统分析了实现"种三产四"目标的理论与技术基础,提出了该项目的具体实施内容,并对2007年湖南省"种三产四"丰产工程进行了详细分析和经验总结。实践表明,实施超级杂交稻"种三产四"丰产工程是应对当前人增地减粮危的严峻形势、保证粮食耕地、增加粮食产量的有效途径。     

模拟钢板仓储存大米通风降温试验

钢板仓具有安全储藏,仓壁导热快的特点;但由于堆粮线高,存在难以处理局部发热,出仓时发生"挂壁",甚至"冷粮返潮"的问题。利用经过通风系统改造的钢板仓进行储藏大米应用试验,通过冷风机实现了钢板仓准低温储存大米的目的。     

“超级杂草”百“毒”不侵

<正>"超级杂草"是指具有很强的抵抗除草剂能力的杂草,这些杂很难被杀死,可与人类发明的除草剂抗争,因此被形象地称为超级杂草"。为应对日益进化升级的"超级杂草",生物技术和农药司正努力在作物基因组中植入对其他除草剂具抗性的基因。     

杂交稻新品种丰优香占

丰优香占由江苏省里下河农科所育成,2002年1月通过江苏省审定.由于该品种米质达到和超过了泰国大米,即获"赛泰米"美称.2001年盱眙县开始示范种植,加工的大米并注册了"赛泰"商标,该米在2001年江苏省首届优质稻米产销衔接暨订单洽谈会上,引起了南方各大粮商的重视.     

怎样鉴别大米质量

<正>大米的主要成分是糖类、蛋白质、脂肪、纤维素。大米分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米、籼糯米和粳糯米。一、大米质量简单鉴别方法1.看硬度大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量越高,透明度也越高。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的硬,晚米比早米硬。2.看腹白大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为"心白",在外腹被称为"外白"。腹白部分蛋白质含量较低、淀粉含量较多。一般水分含量较高或不够     

“古法”种植有机稻 老林接到大订单

<正>广东省梅州市蕉岭县种粮大户林振良以"复古"稻的种植方式种出了水稻,还卖出了好价钱。自从获得SC认证及150亩改良农田有机认证后,林振良的大米火了,他受邀赴深圳参加展销会,大米还未上市就收到了1.5万公斤的订单。林振良所在的广东省梅州市蕉岭县新铺镇金沙村是精准扶贫认定的省级贫困村,为追求"原生态大米梦",林振良2013年回乡种水稻。在他承包的稻田里,只见到工人拔草,不见喷洒农药;农     

纯天然的就安全?不一定——日方专家谈农产品质量安全

<正>近日,日本贸易振兴机构在北京举办推介会,向中国消费者隆重推介水果、大米、水产品等农产品,并请参会的中方人士现场品尝日本越光大米。日方专家和官员在推介会上对农产品质量安全发表了自己的见解。感到"放心"并不一定"安全"亚洲食品安全研究中心技术顾问佐藤元昭认为,市场上有很多安全但不能让人放心的食品,比如为保鲜而加入到食     

河南省主栽优良粳稻品种食味品评研究

为促进河南省优质水稻产业发展,提升原阳大米品牌创建,满足人们对优质米的需求。以河南省近几年培育的22个优质粳稻新品种为试验材料,组织河南省水稻产业技术体系相关专家及合作社的技术骨干进行了稻米食味品评。结果表明,综合评分排在第1位的为新乡农科院培育的粒粒香品种,获"金奖第1名",第2位为河南省农科院培育的郑香粳1925,获"金奖第2名",原稻397、原旱稻3号、裕粳136、获稻008、五粳04136同时获"金奖"证书。进一步对供试的水稻样品大米的垩白性状测定表明,食味综合评分较高的水稻品种和获奖品种普遍表现为大米的垩白粒率和垩白度较低,分别为5.44%、1.43%。这说明大米的外观品质和大米的食味品质在优质米育种上可以达到同步改良,垩白性状可作为优质食味米选育的一项技术参数和标准。同时,大批优质食味米的成功筛选也表明河南省的优质稻育种实力存在很大的提升空间。     

英雄比武定乾坤“更多水稻”美名扬——记“拜耳更多水稻”英雄汇兴化站

<正>"拜请四方回头客,耳听八方丰收曲!"10月23日,"拜耳更多水稻"英雄汇在江苏兴化拉开序幕。"民以食为天,全球30%的水稻产自中国,中国约有65%的人口是以水稻为主食。资料显示,中国每年人均消耗大米约60公斤,如果按照兴化当地水稻大户产量1200斤/亩的70%计算,每亩田能产出大米800多斤,即够中国7个人一年大米的消耗量。因此,在座的大户不单单是水稻种植大户,而且是中国人民的衣食父母,     

“超级杀手”——异色瓢虫

<正>提到瓢虫,人们耳熟能详的当属七星瓢虫了,它以漂亮的外表、"扬善除恶"的品质为大家所熟知。其实,异色瓢虫也是大名鼎鼎的"超级杀手"。异色瓢虫是我国分布最广的瓢虫之一,除广东南部、香港没有分布外,其他地区均有分布。国外分布在日本、俄罗斯远东、朝鲜半岛、越南,并引入到法国、希腊等欧洲国家和美国,在南美的巴西也有记录。