无公害池塘流水养鱼HACCP模式的应用研究

本研究通过对水产养殖管理流程各环节进行危害分析,确定其关键控制点,构建了水产养殖管理HACCP模式,结果表明,在瓮安县现有水产养殖条件下,通过对生产过程中危害关键控制点的控制,可生产达到无公害食品标准的水产品,同时,可为水产养殖小区提供无公害水产养殖管理规范技术依据。     

暗纹东方鲀的温流水养殖技术

暗纹东方朗隶属于朗形目,咖科,东方蚊属,俗中外,幼鱼应在低盐度水体中进行培育,有利十解决称河驰,为有毒的徊游性鱼类,但其肉质鲜美,脂 鱼苗和仔鱼的饲料问题,因为生活在海水中的浮游肪和蛋白质含量高,富含人体必需的多种氨基酸、维 植物、轮虫、丰年虫等活饵料比淡水种类易于培养,生素和微量元素,因此,颇受消费者的欢迎,在我国 有利于实现工厂化苗种生产,经试验,刚孵出的仔鱼民间素有“冒死吃河眈’之说。暗纹东方鲍自 1991 能在 12%。的盐度中生长发育,这样还可减少仔鱼病年人工繁殖成功以来,我国部分地区已开始进行规害的发生。由于暗纹…     

山区小池塘自然流水养鱼技术

山区小池塘自然流水养鱼是一种利用山区自然水源使养殖池塘水体不断流动交换，从而使池塘水体始终保持较高的溶氧量，增加单位水体放养量，促进鱼类新陈代谢和摄食生长，提高单位水体鱼产量的一种集约化养殖方式。该养殖方式立足发挥山区丰富的水资源和青饲料资源优势，以放养草食性鱼类（草鱼为主）、投喂青饲料为特点，有别于工厂化流水养鱼等其它流水养鱼方式。具有占地面积小、放养密度大、单产高、投资少、效益高、管理简便、易被群众接受和掌握等优点，并可利用农村富余劳动力，     

山区流水养鱼的方法

随着我国经济的发展和社会的进步,鱼的需求量越来越多,由此开发出许多新的养鱼方式。流水养鱼不同于静水养鱼,是指在有水流流动的水域养鱼的技术,主要指山区溪水、水库、湖泊、河流等地,由于这些地方受到污染的可能较小,因此养出的鱼基本上是无公害的。     

冬季母猪发情配种要防奶头冻伤

近两年冬季,来我站配种的母猪发现有6头冻瞎了奶头,丧失了哺乳能力而被淘汰。选两例写在下面,希望养母猪户和专业户引以为戒。例1,我乡卧龙村农民付祥,养1头白色3岁母猪,于85年12月23日(仔猪断奶第10天)开始发情。当天晚上跳圈出走,到处寻偶。第二天早饭后被畜主找回,发现12个奶头冻僵9个。整个奶头呈淡白色,以手触摸似硬节。这天下午二时来我站进行人工授精,于86年3月17日产仔11头。冻僵的9个奶头全部瞎掉,11头仔猪只活3头。仔猪出窝后,     

池塘循环微流水高产养鱼技术

近几年来,江苏省滨海市东坎特种水产养殖场应用循环微流水池塘养鱼,获得了比普通池塘养鱼产量增加一倍以上的高效益。循环微流水养鱼是在人工控制的水体中,进行集约化高密度的强化养殖,它具有周期短、生长快、产量高、     

冬季养鱼八要点

冬季养鱼有不少技巧,总结起来,大概有以下八大要点：1鱼种早放早放养鱼种,可使鱼提早适应新的生活环境,提早吃食,提早生长,相对延长了生长期。一般从冬至到立春是放养鱼种的最好时期。投放鱼种应选择在温度不太低的晴天进行。2防冻害寒冷的冬天常常使越冬的鱼种受到冻害,可采取如下4种方法来避冷增温：1设障避风。在鱼塘北边用木棍打桩围上编织袋或稻草,设置人工屏障来抵挡北风。2烟熏制暖。白天北风呼啸是夜晚有霜冻的前兆,可将湿稻草、柴禾堆放在鱼塘岸边生火熏烟来制造暖气,减弱霜冻程度。     

种草养鱼急待解决的问题

种草养鱼有很多优点,成本低、周期短、见效快、效果好.尤其是南方人口稠密,耕地少,能种粮食的耕地不多,但能种草的地域极为广阔,种草配套养鱼具有得天独厚的条件.但据作者1986-1989年对湖南岳阳等10个地、市30多个县、郊部分渔场、山圹、水库进行的实地考察及座谈了解发现,目前南方在     

贵州山区温流水养殖淡水鲨鱼试验

淡水鲨鱼学名苏氏圆腹鱼芒(Pangasias sutchi Fowier),俗称虎鲨,原产于马来西亚、泰国等地。淡水鲨鱼为热带型鱼类,在自然条件下栖息于水体的中下层,喜集群。淡水鲨鱼的鳔具有辅助呼吸作用,常游到水面打水,直接呼吸空气中氧气,抗低溶氧能力强,在污水中能长期栖息生存,抗病能力和适应能     

池塘养鱼：第三讲 鱼类的营养需要

饲料是鱼类生长,发育的物质基础,也是开支的主要项目,占整个养鱼费用的50％以上。因此只有从营养学的角度,了解鱼类的特点,才能比较科学、合理地利用饲料,使鱼能迅速而健康地生长、减少死亡     

西伯利亚鲟鱼的山区流水养殖

鲟鱼是地球上现存的最古老的脊椎动物，起源于2亿年前，是淡水鱼类中体型最大，并有“活化石”之称的现存最古老的生物之一。其在分类上属幅鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目、鲟科。我国的鲟鱼人工养殖起步较晚，尚未达到规模化养殖水平，与世界先进国家还有一定的距离。     

配合饲料养鱼的五大误区

配合饲料的广泛应用,加速了鱼类生长,提高了鱼池产量,减轻了劳动强度,减少了水质污染,已被养殖户所认同。但在饲养过程中有一部分养殖户效果不太理想,甚至出现了亏损。这些情况除了市场价格因素外,与养殖户对配合饲料养鱼技术不够了解,在生产上产生了一些误区有很大关系。 误区一 放养密度越大,个体越小,效果越好 在养殖户中的心目中似乎一提到配合饲料养鱼,就     

池塘内循环流水养殖模式对黄颡鱼生长性能、形体指标、血清生化指标及肌肉营养成分的影响

为了综合评价池塘内循环流水养殖(IPA)模式在黄颡鱼养殖中的应用效果,选取IPA模式、常规池塘养殖(UPA)模式和野生环境(WE)下的黄颡鱼各50尾为研究对象,在养殖322 d后对其生长性能、形体指标、血清生化指标及肌肉营养成分差异进行比较。结果显示:1) IPA组黄颡鱼的成活率显著高于UPA组(P<0.05),但增重率和特定生长率略低于UPA组(P>0.05)。2) IPA组和WE组黄颡鱼的肥满度、肝体指数和脏体指数显著低于UPA组(P <0.05); IPA组的肥满度显著高于WE组(P<0.05),而肝体指数和脏体指数2组间差异不显著(P>0.05)。3) IPA组和UPA组血清中总蛋白含量显著低于WE组(P<0.05); IPA组血清中总胆红素、碱性磷酸酶、总胆汁酸和总胆固醇含量显著低于UPA组(P<0.05); IPA组血清中γ-谷氨酰基转移酶和谷草转氨酶活性显著高于WE组(P<0.05); IPA组血清中肌酐、葡萄糖含量显著低于UPA组(P<0.05)。4) IPA组和WE组肌肉中粗脂肪含量显著低于UPA组(P<0.05),但粗蛋白质含量显著高于UPA组(P<0.05); IPA组肌肉中氨基酸总量显著高于UPA组(P<0.05),而显著低于WE组(P<0.05); IPA组必需氨基酸和鲜味氨基酸总量显著高于UPA组(P <0.05); 3组黄颡鱼肌肉中第一限制性氨基酸均为苯丙氨酸+酪氨酸,且IPA组和WE组的必需氨基酸指数显著高于UPA组(P<0.05); IPA组和WE组黄颡鱼肌肉中n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)和二十碳五烯酸(EPA)+二十二碳六烯酸(DHA)含量显著高于UPA组(P<0.05),且饱和脂肪酸总量显著低于UPA组(P<0.05)。由此得出,IPA组黄颡鱼具有较高的成活率,较好的体形,其肌肉营养品质优于UPA组黄颡鱼,且健康状况也优于UPA组黄颡鱼,但仍差于WE组黄颡鱼。因此,应进一步优化IPA的环境条件(如流速因子、养殖密度等)以及人工配合饲料配方以迎合消费者对于黄颡鱼营养和味道的需求。     

黄颡鱼的人工养殖技术

黄颡鱼,又名江颡、嘎牙子,为温水性鱼类,适应性较强,可在各类水域中养殖。其肉质细嫩,味道鲜美,是市场上畅销鱼类,具有较高的养殖价值。1池塘主养黄颡鱼1.1池塘选择与清整、消毒选择水质良好、水源充足的鱼池,水深在1.5米以上,面积一般为2￣10亩(每亩667平方米)的池塘。对于池底淤泥超过10厘米的池塘,必须清除过多的淤泥。在清除过多淤泥后,不要立即注水,而应在阳光下曝晒数日后,再进行清整消毒。放养前10￣15天,每亩用生石灰50￣75千克或漂白粉7￣10千克溶解化浆全池泼洒。1.2鱼种放养与品种搭配鱼种放养时间一般选择在5月中旬进行,放养规…     

冬季农村大棚养鸡要注意的问题

目前，塑料大棚饲养肉鸡由于其成本低，在广大的农村仍然是一条脱贫致富的门路。进入冬季，由于气候寒冷，大棚的外围保温层较薄保温困难，再加上塑料膜的透气性差，所以冬季的大棚养鸡，使鸡病难以控制并频频发生，给养殖户带来一定程度的经济损失。为减少疾病，降低经济损失，实践生产中要注意以下问题。１大棚的选址大棚养殖区要建在远离村庄、地势高燥、背风向阳、座北朝南、有一定坡度、水源充足和便利的山地或平地。２采用二膜二帘的保温棚顶二膜二帘即由内向外分别用无滴膜———草帘———普通塑料膜———草帘。棚顶用８号铁线固定…