低碳农业中的蔬菜产业

世界工业经济的发展、人口的剧增、人类欲望和生产生活方式的无节制,导致世界气候面临越来越严重的问题,CO2排放量越来越大,地球臭氧层正遭受前所未有的危机,全球灾难性气候屡屡出现,严重危胁到人类的生存环境和健康安全。正因如此,地球呼唤"低碳经济","低碳"已成为人们当下熟知的词语。中国政府已作出决定:到2010年,单位国内生产总值CO2排放比2005年下降40%～50%。作为一个设施农业大国,蔬菜产业如何实现"低碳"?"本期视点"集中于高碳农业对环境带来的危害、低碳农业中的蔬菜产业以及设施蔬菜的低碳生产技术等问题,着力探讨低碳蔬菜的发展途径。     

2019世界园艺博览会“百蔬园”对北京市蔬菜产业发展的影响分析

2019年中国北京世界园艺博览会(以下简称2019世园会)首次设立蔬菜作物独立展区——"百蔬园"。"百蔬园"以"创艺农场、乐享家园"为主题,通过在现场建设集种植、科技、艺术、休闲于一体的特色展园,场景化地展示在历史长河中蔬菜与人的故事,展现以蔬菜为载体的新的生活方式。2019世园会"百蔬园"建设与展示,一方面对蔬菜产业链的影响深远,将促进蔬菜产业链发展、全产业链与蔬菜产业链拓展以及产业链延伸和整合;另一方面,其对北京市蔬菜产业发展的影响更加重大,可有效促进当地蔬菜生产技术的提高,推动标准化蔬菜生产、提高蔬菜质量安全,带动蔬菜产品品牌建设。     

日光温室"猪-沼-菜"生产特点、效益与种植模式

赣榆县设施蔬菜已具相当规模,其中日光温室1667hm2,无公害蔬菜周年应市。为开发生产生态蔬菜、绿色食品蔬菜,进一步提高蔬菜产品的质量、档次,2005年我们在设施蔬菜之乡沙河镇进行了日光温室"猪-沼-菜"生产示范,取得了良好效果,2006     

无公害蔬菜生产技术

近十几年来,由于化学农药、化肥和工业三废等对蔬菜污染的日趋严重,人们越来越关注和重视蔬菜的品质以及被污染蔬菜对人类身体健康的影响。严格地讲,无公害蔬菜是指蔬菜     

金坛市蔬菜生产机械化现状、问题与措施

近年来,随着人类饮食的保健化,蔬菜的需求特别是叶菜类蔬菜的需求量快速增加,蔬菜种植面积连年递增,并随着蔬菜标准园和"菜篮子"蔬菜基地建设的深入推进,蔬菜产业呈现规模化种植的态势,成为农民劳动就业和致富的大产业。然而迫于用工贵、用工难等问题,蔬菜产业亟须发展机械化生产以提高劳动生产率。为此,本文调查了金坛市蔬菜生产机械化现状,总结了蔬菜生产机械化发展面临的制约因素,结合金坛市蔬菜产业发展趋势,分析当前蔬菜生产机械化技术需求,提出适合本地区蔬菜生产机械化的措施和建议。     

蔬菜中硝酸盐积累的遗传特性

蔬菜中硝酸盐的过量积累给人类的健康带来了危害。本文探讨了不同蔬菜中硝酸盐积累的差异性以及蔬菜中硝酸盐积累的遗传行为规律,为降低蔬菜中硝酸盐含量的育种工作提供参考。     

重视发展我国水生蔬菜

水生植物与人类生活关系密切,它们可提供人类粮食、蔬菜、医药、饲料以及工业原料,这里专谈水生蔬菜的问题。水生蔬菜是指用作蔬菜的水生植物,主要有睡莲科的莲、莼菜、芡,天南星科的芋,菱科的菱,香蒲     

蔬菜与健康

悠久的中华民族有着灿烂的的饮食文化,色、香、味俱全且营养均衡的"中国菜"以其巨大的诱惑力走向世界.蔬菜(即素菜)是"中国菜"的一部分,其营养丰富,保健功效较高,与人类的健康有着密切的关系.     

绿色防控措施在有机蔬菜种植中的应用

社会经济的快速发展,使得人民的日常生活水平得到了持续的提升,因此,人民对生活质量的要求也愈发提高了,特别是对食物的要求。蔬菜是人类生活中必不可少的一种食物,但是由于农作物病害的影响,降低了蔬菜质量,基于此,通过分析绿色防控措施在有机蔬菜种植中的应用情况,提出一些看法和建议,以期为有关人士提供参考。     

蔬菜根结线虫病的发生与防治对策

被农民称为"瘤子病"的蔬菜根结线虫病在湖南省已由零星发病转为普遍发生。特别是近年来,随着农业种植结构的调整,保护地蔬菜栽培面积迅速发展,为蔬菜根结线虫病的发生、发展提供了更     

廊坊将推广蔬菜大棚保险

近日,人保财险河北省廊坊市分公司表示,将以发展蔬菜大棚为代表的农业设施保险作为2012年农险发展的重点和突破口。廊坊地处京畿,是首都重要的种植蔬菜供应基地之一,特别是温室大棚蔬菜的正常生产,直接关系到北京蔬菜价格的稳定,关系到北京老百姓的"菜篮子"。发展蔬菜大棚保险,保障蔬菜种植的基础设施安全,有利于稳定生产,对于保障     

充分发挥本地优势 加快蔬菜产业结构调整

蔬菜业作为烟台市的支柱产业之一有着得天独厚的地理、资源、技术优势,发展潜力大,如何抓住农业产业结构调整的机遇,使烟台市这一支柱产业得以迅速壮大,在经过深入调查研究后提出几点意见。 1 蔬菜产业发展的基本经验 近几年,我市的蔬菜业有了长足发展,积累了一定经验,主要概括为"五大带动"。 ①出口创汇带动 全市已建蔬菜出口创汇生产基地2.1万 hm2,发展各类蔬菜加工企业90多家,年加工出口各类蔬菜20多万 t,创汇2亿美元以上,出口蔬菜品种40多个,是山东省重要的蔬菜出口创汇基地之一,年蔬菜加工出口量占全省的1/3以上。以创汇企业为龙头,初步形成了公司加农户的蔬菜产业化模式。     

基于供应链管理探究宁波蔬菜供应机制建设

近年来,一方面"蒜你狠"、"姜你军"、"豆你玩"、"辣翻天"等高菜价现象层出不穷,另一方面花椰菜、大白菜、甘蓝、芹菜、马铃薯等蔬菜滞销事件在国内各地不断上演,菜农"卖菜难"和居民"买菜贵"矛盾日益突出,并由此延伸出"最后一公里"的问题.究其根源,主要在于蔬菜供应长效机制不健全、不完善.为深入研究宁波市蔬菜供应问题,现运用SWOT分析法对当前蔬菜供应优劣势、机遇和威胁作全面分析,并对创建宁波市蔬菜供应长效机制提出对策建议.     

惠水县蔬菜产业发展现状及"十一五"发展规划

总结惠水县在"十五"期间的蔬菜产业发展现状,阐述该县"十一五"蔬菜发展规划的指导思想、发展思路、目标、重点项目建设规划和发展措施.     

基于生产视角的大城市蔬菜自给能力分析及对策

以北京市为例,分析了近40年来蔬菜自给率的变化,根据国内蔬菜的现实生产潜力、常住人口的变化趋势测算了北京市"十三五"期间的蔬菜自给潜力,在此基础上从结构调整、技术研发与推广、基地建设等角度提出了提高大城市蔬菜自给能力的相关对策,以期为我国大城市的蔬菜保障提供可借鉴的思路。     

我国商品蔬菜生产走势分析

改革开放以来,我国国民经济迅猛发展,人民生活水平不断提高,食物结构也随之发生变化,商品蔬菜生产出现新的走势。 一、越来越重视野生型蔬菜的开发 近几年,城乡消费者日益喜食各种野生蔬菜,如荠菜、马兰头、芦蒿、豌豆苗、菊花脑、枸杞头等。这类蔬菜公害少,生产成本低,适应性强,且营养丰富。每100g食用部分蛋白质含量,枸杞头为 5.8g,苜蓿4.2g,荠菜5.3g、芦蒿3.6g。为此,不少城市郊区建立了野生蔬菜基地,如南京市栖霞区八卦洲乡,就是蓬勃发展的野生蔬菜基地,以芦蒿为龙头的野生蔬菜已直销上海等城市。 二、保健型蔬菜悄然兴起 随着人类社会的进步和经济发展。消费水平的提高,人们的保健意识日益增强,必然更加重视功能性蔬菜的生产。在东南亚各国和港台地区,都以菜     

达州市蔬菜产业发展现状及对策

近年来,达州市蔬菜生产在市委、市政府领导下实现了由农民自给发展到政府主导发展的转变.特别是2006年以来,市委、市政府高度重视"菜篮子"工程,把蔬菜生产作为民生工程和农业结构调整的重点工作来抓,出台了"关于加快发展蔬菜产业的意见"等一系列文件,确立了当前和今后一个时期全市蔬菜产业"以科学发展为指导,围绕增产、增收、增效和平抑菜价,满足需要"为目标及一年打基础,二年迈大步,三年见成效,五年上台阶的发展部署.成立了蔬菜产业推进办公室,预算了蔬菜发展专项资金.特别是2008年市政府实施的2000hm2常年蔬菜基地建设,取得了显著成效.各级政府把蔬菜发展作为促农增收的一项支柱产业来抓,极大地推动了全市蔬菜产业加快发展.     

山东“金融输血”助推蔬菜良种研发

<正>泰山南麓、渤海南畔,分别坐落着太空蔬菜育种基地——泰安宁阳县和中国冬暖式大棚蔬菜发祥地——潍坊寿光市,它们分别是闻名遐迩的"中国蔬菜良种之乡"与"中     

长江蔬菜微信 让您先睹为快

正长江蔬菜微信汇集全国最新蔬菜生产动态信息,浓缩《长江蔬菜》杂志发布的蔬菜新品种、新技术、新成果精华,并与您展开互动沟通,为您提供个性化服务。添加方式:方法一:点击微信右上方的"+"→"添加朋友"→查找微信号"cjsczzs"或查找公众号"长江蔬菜"→添加关注长江蔬菜微信公众号。方法二:进入微信"扫一扫"→将二维码图案置于取景框内→添加关注长江蔬菜微信公众号。     

保护地蔬菜施肥技巧

保护地蔬菜施肥技巧纪方（山东省鱼台县农业局）蔬菜是一类生长周期较短、复种指数高，营养型多、需肥料大，对产量品质和卫生要求特别严格的经济作物。蔬菜施肥是蔬菜生产的重要措施，其直接影响到蔬菜的产量和品质，进而影响到人类健康和土壤环境条件．利用保护地生产蔬...