英山小茶叶三路进军国际大市场

早就听说“鄂土茶称圣，英茗味独珍”这句名言，前日又欣闻湖北省英山县从2003年被国家授予“中国名茶之乡”以后又从三条“通道”将英山小茶叶打进了国际大市场。他们是怎样打开这三条通道的？进军国际大市场以后效益又如何呢？近日笔者带着这些问题到该县进行了专题采访。     

无锡毫茶品鉴及茶艺

无锡毫茶产于江苏省无锡市,1973年立项创制,历时6年创制成功,确立了包括适用品种、加工工艺、品质风格等在内的系列技术,相继获得了省、市重大科技成果奖,“优质名茶”称号,1986年被商业部定为“全国名茶”之一,1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获“全国名茶”称号,并多次荣获江苏省茶叶学会组织的《陆羽杯》名优茶评比特等奖,中国茶叶学会组织的《中茶杯》名优茶评比金奖等。无锡毫茶自创制以来,获得了广大消费者的极大欢迎。本文就无锡毫茶品质风格、品鉴及无锡毫茶茶艺进行阐明,以便消费者对毫茶有更进一步的认识。     

无锡毫茶品鉴及茶艺

无锡毫茶产于江苏省无锡市，1973年立项创制，历时6年创制成功，确立了包括适用品种、加工工艺、品质风格等在内的系列技术，相继获得了省、市重大科技成果奖及“优质名茶”称号；1986年被商业部定为“全国名茶”之一；1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上，又荣获“全国名茶”称号；并多次荣获江苏省茶叶学会组织的《陆羽杯》名优茶评比特等奖，中国茶叶学会组织的《中茶杯》名优茶评比金奖等。     

山东济南市已成为茶叶销售大市

济南市现有茶叶市场3处：济南茶叶批发市场和广友茶城位于张庄路段，盖世物流茶叶批发市场位于盖世物流园区，总营业面积15．36万平方米，进驻茶商、茶农、茶厂经营业户1500多家，年交易量120多万担，销售量约占全国茶叶总量的8％以上，印交易额达18亿元。经营范围包括全国六人茶类的十几个系列数千个品种的茶叶以及茶具、茶包装和茶文化用品等。     

日本“肯定列表制度”阻止我茶出口日趋显现

2006年上海口岸出口日本茶叶，1-5月份99批、888．55吨。自日本于今年5月29日实施“肯定列表制度”以来，上海口岸出口日本的茶叶中，两个月内连续6批原料茶分别检出三唑磷等超过日本“肯定列表制度”规定的限量指标，使得各出口茶叶企业应对日本“肯定列表制度”非常困难，全国茶叶出口日本形势也非常严峻。     

浙江茶叶出口最多

中亚茶叶市场的复兴和日本茶叶市场的迅猛拓展，冲淡了欧盟茶叶“绿色壁垒”带来的阴影，     

在中日韩茶文化交流会星级茶王电视公开赛开幕式上的讲话

目前，溧阳全市茶园总面积7万余亩，分南山、北山2个茶区，有茶场、茶厂150多家，其中300亩以上的茶场33家，全市年产茶叶2000吨。全年投入季节性采茶劳动力3．5万人，人均收入1200余元。据不完全统计，除茶场、茶厂外，全市有茶叶专业经销户120多家，外地销售窗口20多个，茶叶远销北京、沈阳、山东等省市。茶叶交易市场面积有7200平方米，年茶叶交易额超亿元。云南、四川、贵州、福建、浙江等省茶叶也汇集于此。     

“女儿茶”古今谈

在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希望，她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”。     

历史上中国茶业的变迁

中国茶叶生产与出口历史悠久。西欧、俄国、美国等最早进口和消费是中国茶叶。中国茶叶对外贸易经历了发展和衰落两个时期，19世纪40-60年代为发展时期，70-80年进入兴旺时期，90年代开始下降，20世纪上半叶为衰退时期。1851年至1860年的10年间，茶叶出口从7万多吨增加到9万多吨，1886年高达13．4万吨。1892年下降到9．81万吨。     

三氯杀螨醇为何禁止在茶叶上使用

三氯杀螨醇为何禁止在茶叶上使用陈宗懋（中国农业科学院茶叶研究所３１０００８）编者按：三氯杀螨醇在我国是１９８２年以前生产的老品种，其登记作物为果树、棉花，＂不允许在其它作物上使用。由于管理不善，缺乏监督，有些使用者不严格执行规定，造成目前我国茶叶中三...     

上海市茶叶职业培训中心2006年培训目标

2005年上海市茶业职业培训中心先后举办初级茶艺师班5个，中级茶艺师班4个，高级茶艺师班2个，初级茶叶审评班1个，中级茶叶审评班1个，总计学员380人次，经考核，平均合格率达93．6％。全国专家学者认为：高级茶艺师的培训，存技能上“有韵味、有意境、有创新、有水平”。并建议将上海的茶艺师的培训工作向全国进行推广。     

贵州茶商杭州叫板“西湖龙井”

有“名茶之乡”美誉的贵州沦落到只是初级原料的供应地，每年25万公斤的湄潭茶却摇身变成“西湖龙井”、“黄山毛峰”，面对上述如此种种问题，贵州茶叶企业已经开始行动，奋力反击——湄潭老村长茶业有限公司明年将把专卖店开到杭州，紧邻当地茶叶专卖店，叫板“西湖龙井”。     

两代人结下的不解茶缘

我父亲吴立模和我,两代人与“茶”都结下了不解之缘。所谓“不解之缘”,不仅仅是爱茶、品茶、论茶………而且是发扬上海市茶叶学会历来崇高的茶人精神,把发展茶叶生产、开拓茶叶的国际贸易,作为自己奋斗的目标,把个人的精力和智力奉献给中国的茶叶事业。     

新昌茶叶丝绸，ok!

一座小小的山城浙江省新昌县，居然与举世瞩目的“哥德堡号”结下了不解之缘，其中的“桥梁”就是两种新昌特产茶叶和丝绸。     

借力产业战略合作会 力推高端“天圃川茶”

借“2009国际茶叶大会暨展览会”的契机,6月7日,由成都市茶叶行业协会和上海市茶叶学会共同主办的“2009成都茶叶产业战略合作会”隆重召开。会上,成都市茶叶行业协会分别与国际茶叶委员会和上海市茶叶学会签署了《成都国际茶叶产业战略合作协议》、《沪蓉茶叶产业战略合作协议》,顺利结成战略合作伙伴。同时,都江堰青城贡品堂茶业有限公司还被授予“沪蓉茶产业种植研发中心”的称号。     

相得益彰 同生荣辱——上海大统路茶叶市场与上海国际茶文化节

镌刻“茶叶飘香申城坐拥八分天下”的牌坊气势轩昂，令行人驻足观注。每年的上海国际茶文化节都将市场作为活动地之一，日本、俄罗斯、香港、台湾的旅游团队也将市场作为观光购物点。大统路茶叶批发市场成为上海国际茶文化节“中国新品名茶”博览会的分会场，以“茶文化”来熏陶茶叶的经营者、消费者，提高他们的文化品位，把销售茶叶与弘扬文化结合起来，形成别具一格的茶文化活动，成为上海市又一旅游观光地。     

加速我国茶产业全球化进程

茶叶种植起源于中国，中华民族以茶叶为食品原料、药品和饮料，有文字记载的历史已有4000多年，我国茶叶对外贸易至今约有1500年。茶叶以其解毒、杀菌、提神、明目、抗氧化、抗血小板凝集、抗癌、抗病毒、抗过敏等作用得以流传和推广。早在我国西汉时期(公元前200年)，茶叶就作为“药物”在宫廷皇室中应用；唐朝时期，     

中国茶与印度茶

当我来到中国，发现这里有如此多的茶叶种类，像西湖龙井、黄山毛峰等，都是和大吉岭红茶一样的优质茶。因此，2005年的茶叶展会上，我带来了一些上好的大吉岭红茶。然而，在杭州的展会上，我意外地发现居然有那么多参展人想要买我的茶，无论我卖200元、300元、400元，他们都愿意买。消费者这样认为，真是令人难以置信。而与中国东篱公司的合作，就是在这样的前提下，经过1年的准备和酝酿，终于在前一段时间正式开始的。当然，之所以说“带回”，了解印度茶叶历史的人都知道，我们印度的茶就是从中国引进的树种。     

学会活动纪要

上海市茶叶学会“两会”(年会、理事会)的胜利召开，体现出上海茶人奋发向上的茶人精神，献身茶叶事业，振兴中华茶业的情怀和坚定的信念。     

新昌荣获“2005年中国三绿工程茶业示范县”

浙江省新昌县的茶叶产业在新昌县委、县府的高度重视下，通过走出去促销，请进来考察等多种形式、使名茶产业上了一个又一个新台阶，成为新昌县农业增效、农民增收的重要途径，从“名茶之乡”打响“大佛龙井”品牌，到“中国三绿工程茶业示范县”，铸就了浙江省新昌县名茶产业的一个个辉煌。