农业部关于无公害、绿色果品概念和标准

为增强我国果品在国际市场上的竞争力和出口创汇能力,应大力发展无公害、绿色果品生产,着力推广配套栽培管理技术。1无公害食品无公害食品指产地环境、生产过程、最终产品质量等符合国家或行业无公害农产品的标准并经过检测机构检验合格,批准使用无公害农产品标识的初级农产品。     

保护地无公害番茄生产技术规程

1　范围本标准规定了无公害番茄每公顷单茬产 6 0 0 0 0kg～10 5 0 0 0kg(公斤 ) (40 0 0kg/ 6 6 7m2 ～ 70 0 0kg/ 6 6 7m2 (公斤 /平方米 )的产地环境技术条件 ,肥料农药使用的原则和要求 ,生产管理等系列措施。本标准适用于青岛市保护地无公害番茄生产。2　引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 ,GB80 79- 1987蔬菜种子 ;DB13/ 310 - 1997无公害农产品产地环境技术条件 ;DB13/T4 5 3- 2 0 0 1无公害蔬菜生产农药使用准则 ;DB13/T4 5 4 - 2 0 0 1无公害蔬菜生产肥料施用准则。3　产地环境技术条件无公害番茄生…     

山东半岛地区冬暖棚无公害青椒生产技术规范

本标准规定了冬暖大棚无公害青椒生产栽培管理规范,667m2产青椒5000～8000kg。适于山东半岛地区冬暖式大棚无公害青椒的生产。一、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB4285农药安全使用标准NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件二、选用品种尽量选用既耐高温又耐低温、早熟丰产、抗病性强的品种,例如:荷兰的…     

紫叶莴笋露地栽培技术

1产地环境要求 紫叶莴笋栽培产地应符合GB/T 18407.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》的规定。选择地势平坦,排灌方便,土层深厚、疏松、肥沃的田块。紫叶莴笋菜地宜采用不同科的蔬菜进行轮作。     

八项无公害农产品国家标准正式发布

为了保障广大人民群众的身体健康，治理日趋严重的农产品污染，规范无公害农产品的生产、经销，国家质检总局日前批准发布了８项关系到农产品安全质量的国家标准，将于２００１年１０月１日开始实施，为在全国范围内无公害衣产品的监督管理提供了统一的技术依据。 这８项国家标准包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品４类农产品安全质量，每一类农产品都有“安全要求”和“产地环境要求”两个标准。这些标准分别是：无公害蔬菜安全要求、无公害蔬菜产地环境要求、无公害水果安全要求、无公害水果产地环境要求、无公害畜禽肉产品安全要求、无公害…     

无公害农产品有国标

为了规范无公害农产品的生产、经销,由国家质量监督检验检疫总局发布的8项关系到农产品安全质量的国家标准,于2001年10月1日开始实施,为在全国范围内无公害农产品的监督管理提供了统一的技术依据。这8项国家标准包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品4类农产品,每一类农产品都有"安全要求"和"产地环境"要求两个标准。这些标准分别是：GB18406．1-2001无公害蔬菜安全要求、GB/T18407．1-2001无公害蔬菜产地环境要求、GB18406．2-2001无公害水果安全要求、GB／T18407．2-2001无公害水果产地环境要求、GB/T18406．3-2001无公害畜禽肉产品安…     

凤桥牌水蜜桃无公害生产技术

凤桥牌水蜜桃是嘉兴市特色水果 ,也是浙江省名特优水果之一 ,曾多次荣获浙江省农产品“金奖”。近年来 ,我们在凤桥牌水蜜桃栽培技术、栽培形式、设施应用等方面作了探索和研究 ,已初步摸索出一套无公害生产技术措施。 2 0 0 2年 ,我们生产的凤桥牌水蜜桃 ,经农业部农药残留质量监督检验测试中心 (杭州 )检测 ,符合GB184 0 6 2 - 2 0 0 1农产品安全质量、无公害水果安全要求 ,产品畅销杭州、上海市场 ,树立了具有鲜明特色的品牌形象。栽培中 ,我们除了做好常规工作外 ,重点对以下几方面进行研究改进并实施。1　园地环境　　园地要求土层深…     

保护地无公害辣椒生产技术规程

为了提高产品的产量和质量，根据无公害农产品的生产要求，从产地环境条件、土壤肥力要求和生产技术等方面提出保护地辣椒无公害生产技术规程。     

无公害生姜生产技术操作规程

本规程规定了无公害农产品生姜的产地环境要求、生产技术措施、采收、包装、运贮等，适用于烟台市无公害农产品生姜的生产。一、产地环境条件指影响蔬菜生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。生姜对土壤质地的要求不严格，以土层深厚松软、土质肥沃、排灌方便、保水保肥力强、pH值5～7的土壤为宜。无公害生姜生产的环境条件应符合GB/T18407.1-2001的要求。二、生产技术措施1.品种选择 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种，要求姜种姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害。2.种子…     

富硒甜瓜生产技术

1富硒甜瓜标准在甜瓜生产过程中,通过硒制剂的施用,使新鲜甜瓜果实的硒标准含量符合中国营养学会推荐的富硒水果最低含硒量指标(高于10μg/kg)和国家GB2762-2005《食品中污染物限量》水果含硒最高限量的规定(低于50μg/kg)。2产地环境要求富硒甜瓜生产的产地环境质量应符合GB/T18407.1-2001《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》的规定。3生产技术3.1茬口安排3.1.1日光温室吊蔓栽培一般有2个茬口:①冬     

西洋芹秋冬无公害栽培技术规程

1　范围本标准规定了西洋芹秋冬无公害栽培的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理。本标准适用于盐城市西洋芹秋冬无公害栽培。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件 ,其随后所有的修改单 (不包括勘误的内容 )或修订版均不适用于本标准 ;凡是不注日期的引用文件 ,其最新版本适用于本标准。ＧＢ16 715 .5 - 1999　瓜菜作物种子　叶菜类 ;ＤＢ32 /Ｔ343 1- 1999　无公害农产品 (食品 )产地环境要求 ;ＤＢ32 /Ｔ343 2 - 1999　无公害农产品 (食品 )生产技术规范 ;ＤＢ32 /Ｔ343…     

无公害农产品管理办法

第一章 总 则 第一条 为加强对无公害农产品的管理,维护消费者权益,提高农产品质量,保护农业生态环境,促进农业可持续发展,制定本办法。 第二条 本办法所称无公害农产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 第三条 无公害农产品管理工作,由政府推动,并实行产地认定和产品认证的工作模式。 第四条 在中华人民共和国境内从事无公害农产品生产、产地认定、产品认证和监督管理等活动,适     

无公害金针菇标准化生产技术

1产地环境要求产地环境应符合NY 5010(无公害食品蔬菜产地环境条件)规定,选择地势较高,有水源、电源、交通方便的场地。2栽培基质2．1主料应符合NY 5099(无公害食品食用菌栽培基     

红富士苹果无公害生产技术

根据我国<无公害农产品管理办法>无公害农产品的定义,无公害苹果是指产地环境、生产过程和产品质量符合有关标准和规范的要求,经过认证合格,获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的苹果.近几年,我们组织实施了"青岛市无公害果品生产基地建设"示范项目,共建立无公害果品生产基地1 963 hm2,其中无公害红富士苹果生产基地876 hm2,每年生产无公害红富士苹果2 500万 kg,新增经济效益1 500多万元,现总结如下.     

无公害蔬菜人参菜生产操作规程

人参菜又称板叶参，以嫩茎叶供食用，可炒食、做汤，食味清爽，口感脆嫩，具淡清香，有滋阴润肺等保健功能，能提高人体的抵抗力。生产无公害蔬菜人参菜的产地环境质量必须符合GB／T18407．1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境的要求。现将其生产操作规程简介如下：     

无公害优质莲藕安全生产技术

本规程规定了对无公害莲藕的产地环境、生产技术措施、采收、包装、贮运等的要求。适用于黄右市无公害莲藕的生产。 一、无公害莲藕生产技术原则 1.选择适宜的生产基地要求产地空气质量、农田灌溉水质及土壤质量均参照NY/T391-2000《绿色食品、产地环境技术条件》执行,有关指标分别见表1、表2、表3。     

细香葱栽培技术

近几年,随着农业产业结构调整的深入,江苏省金坛市细香葱栽培面积实现了持续的增长,但由于栽培水平不同,产量相差甚远,产品质量不一,每667m^2细香葱产量低的不足1000kg,高产可达5000～8000kg。为了进一步规范细香葱生产技术,确保产品的质量安全,提高细香葱的品质、产量和效益,笔者对本地细香葱生产进行了认真总结,制定了无公害细香葱生产技术规程,2003年本市金城镇233．3hm^2细香葱生产基地通过江苏省无公害农产品产地认定,2004年金城镇细香葱通过了江苏省无公害农产品产品认证。     

吉林地区有机番茄设施栽培技术规程

正有机番茄设施栽培生产,要求产地环境的土地从生产其他产品到生产有机农产品需要2~3年的转换期,具体产地环境条件要符合GB15618-1995中的标准,农田灌溉用水质符合GB5084规定,环境空气质量符合3095-1996中二级标准和GB9137的规定,只有符合以上基本要求的地区,才能进行有机番茄的栽培。1土壤选择     

小知识

无公害食品：是指产地环境、生产过程、最终产品质量等符合国家或行业无公害农产品标准，并经过有关部门认定的安全食品。无公害食品是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。     

无公害蔬菜有法可依国家、农业部发布标准

为了规范无公害蔬菜的生产、经销,国家质量监督检验检疫总局和农业部分别批准发布了蔬菜安全质量标准,并将于2001年10月1日开始实施.国家标准分别是：GB18406.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、GB/T18407 .1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》；农业部标准分别是：《NY5001-20 01无公害食品韭菜》、《NY/T5002-2001无公害食品韭菜生产技术规程》、《NY5003-2 001无公害食品白菜类蔬菜》、《NY/T5004-2001无公害食品大白菜生产技术规程》、《NY5005-2001无公害食品茄果类蔬菜》、《NY/T5006-2001无公害食品…