欧洲鳗鲡白苗培育成功的三大要素

我国是养鳗大国,产量居世界前列。自从1994年引进欧鳗试养成功后,现已成为福建省渔业产业结构调整和农村经济中的又一个新的增长点,以及闽西北山区出口创汇的最大宗拳头水产品。众所周知,要取得欧鳗养殖的成效,首先要抓好白苗培育,     

抓好一条鱼工程促进我省班点叉尾鮰产业的发展

我国是世界第一渔业大国，总产量高，养殖品种多，但出口量所占份额和单一品种产业化开发程度仍不高，与发达渔业国家开发一条鱼形成一个产业的思路有较大差距。农业部为此于1999年提出鳗鲡、罗非鱼和鲴鱼三条淡水鱼实行产业化开发的发展战略。为把握机遇，寻找新的出口创汇增长点，增强我省水产品出口创汇能力，实现到2007年渔业出口创汇超2亿美元的发展目标，我省于1999年始就着手构建斑点又尾鮰发展框架，并于2004年取得初步成效。     

渭南欧鳗出口

渭南地处陕西东部 ,1 998年利用苏陕对口扶贫 ,与江苏丹徒合作开发建成 32 0 0平方米的欧鳗养殖场。 1 999年 ,两地科技人员克服引种、投饵、病害防治等技术难题 ,经精心饲养 ,年终共产商品鳗 1 6.8吨 ,总产值 1 0 0多万元 ,其中 1 4吨出口日本、韩国创汇 96万元。 1 999年 4月 ,在中西部经贸洽谈会上 ,又与江苏镇江润联水产养殖公司达成了“合阳县特种水产品养殖科技示范园区”合作协议 ,拟建 1 0 0亩欧鳗池使欧鳗养殖成为渭南市水产养殖的“拳头”产品渭南欧鳗出口$渭南市水利局@刘伯栋…     

全国欧鳗养殖技术推广及信息协作网络成立

经中国水产科学研究院批准，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、《中国水产》杂志社和中国水产学会《科学养鱼》杂志社联合组建的“全国欧鳗养殖技术推广及信息协作网络”宣告成立，这是我国鳗鱼养殖界的一件大事，必将对我国的欧鳗养殖起到积极的推动作用。鳗鱼是我国名特优水产的主要养殖种类，也是我国水产主要的出口创汇产品、特别是80年代以来，我国的养鳗业得到了飞速的发展，成为世界养鳗大国，产量居世界第一。1995年我国商品鳗产量达到8万吨，仅向日本就出D近5万吨，从而为我国的国民经济建设作出了重大贡献。但近年来我国的…     

福建省名优水产品养殖发展势头良好

近几年来,在市场效益的诱导和政策的引导下,福建省名优水产品养殖获得迅猛发展。1994年全省对虾、牡蛎、鳗鲡、甲鱼、中华绒螯蟹、鲍鱼养殖达30多万亩,海水网箱养鱼达8.5万个,全省名优产品产量达20多万吨,产值60多亿元,约占渔业产值的40％;名优产品出口创汇4亿多美元,占渔业出口创汇的90％以上,名优产品已成为渔业乃至农村出口创汇的支柱行业。     

玉山县水产品出口加工产业发展状况及思考

本文介绍玉山县渔业发展现状,理顺工作思路,提出具体工作措施,确定工作策略,实现渔业总产值54300万元;冷冬烤鳗系列产品和活鳗出口创汇8000万美元,建立"英明"牌中华鳖繁育体系。     

欧洲鳗养殖的现状、问题与前景

我国养鳗产业始于七十年代初期，主要养殖日本鳗缅。欧鳗养殖在我国的迅速兴起，主要原因是由于日本鳗苗供应不稳定和苗种价格过高，因为欧鳗苗的价格只有日本鳗苗的1／10左右，且苗种的供应比较稳定，而成鳗的价格略低于日本鳗，所以养殖欧鳗的利润比日本鳗效益更好。在日本和我国台湾多年养殖欧鳗的经验基础上，欧鳗养殖在我国南方一带迅速发展起来。本文将对欧鳗的养殖、市场等各个环节给予浅述和分析：一、苗种进口与饲养欧洲鳗的主要产地是法国和英国，每年的11月份至第二年的5月份为捕捞欧鳗玻璃鳗的时期。目前，欧鳗在海中的自然繁殖…     

关于鳗苗资源管理问题的探讨

当前鳗苗资源管理急待解决的问题有两个,一是鳗苗资源的保护问题;二是鳗苗资源的合理利用问题。这两个问题是相辅相承的,保护是合理利用的前提,合理利用是保护的目的。只有在保护的前提下,合理地、充分地利用鳗苗资源,把发展国内养鳗业与出口创汇统一起来,才符合渔业经济发展规律,有利于渔业生态的良性循环。     

对赵承军内陆欧鳗养殖的跟踪调查

鳗鲡（俗称白鳝），是一种名贵水产养殖品种，其肉嫩味美，出口创汇效益高，因而深受广大养殖户的青睐。前几年作为一种“四高”（高投入、高技术、高风险、高效益）产业，已在江苏、浙江、福建等沿海地区掀起养殖高峰。但在内陆地区由于受多种条件限制，未得到广泛的推广。笔者从２０００年起，对安乡县安障乡德兴小区赵承军养殖欧鳗（欧洲鳗）的过程进行了跟踪调查。现总结如下。１欧鳗养殖的具体经过１．１基本条件１．１．１池塘环境欧鳗养殖池面积共有１０３０米２，正常蓄水水位为１～１．５米，池形为长方形。在池底铺２０厘米碎石压…     

提高欧鳗养殖饲料效率的有效途径

如何提高欧鳗养殖中的饲料利用率，降低养殖成本是每一个欧鳗养殖业者高度关注的问题。要想养好欧鳗，得到较高的饲料效率，需要 注意到养殖过程中的方方面面，如水质管理、投饵管理、病害防治等。其 中任何一个方面的疏忽或措施不当都会对最终的饲料效率有所影响， 从而影响到最终的经济效益。为了取得第一手资料，笔者于 １９９８，１９９９，２０００年连续全面跟踪了福建闽侯华益鳗场的养殖过程，发 现该养殖场在欧鳗养殖管理方面有其独到之处。取得了较好的饲料效 率及经济效益，现把有关经验和措施总结如下： 一、选择优质苗种是提高…     

欧促灵可改善欧鳗“生长缓慢症”

欧鳗作为一种新引进的养殖品种，在日本鳗苗匮乏的今天．正日益在国内普及推广。然而较之日本鳗，欧鳗有着显而易见的弱点，主要体现在生长差异大，据统计生长缓慢的欧鳗占50％以上．严重影响欧鳗的养殖效益，因此减少鳗尾比例，改善欧鳗生长缓慢症已成为养鳗业主亟待解决的问题，我们根据欧鳗的营养需求，研制开发“欧促灵”产品，极大地改善了欧鳗养殖状况，现将初步研究情况报告如下：一、材料与方法（一）试验材料1、缓苗：取自江苏某鳗场，规格约500P2、饲料：市售常规日本级料3、添加剂：欧促灵（二）试验方法1、试验分组：试验组1、…     

我看水产加工业

一、当前我国水产加工业的概况 20世纪80年代以来,我国水产业的发展突飞猛进,2000年我国水产品总产量为4278.89万吨;水产品对外贸易总量405.4万吨,对外贸易总额达56.8亿美元,同比增长52.6％和28％。其中出口量153.4万吨,出口额38.3亿美元,同比增长13.8％和22％,水产品成为我国农产品出口创汇的拳头产品。烤鳗技术在水产品加工中比较成熟,因而鳗业是我国创汇渔业的重点。据不完全统计,国内现有烤鳗厂62     

广东省鳗业的存在问题

一、存在问题 1.广东、福建对鳗鱼产品出口监管不一致,使大量广东活鳗被卖到福建加工出口,影响广东鳗鱼出口创汇。 与广东做法不同,福建采用出口鳗场登记报备制度,由检疫部门、渔业主管部门委托行业协会对鳗场进行审查,审查合格后发给报备登记卡,每一批鳗出塘前检疫部门一般不用到     

大力实施渔业经济国际化战略努力增加青岛市水产品出口创汇

近年来,青岛市认真贯彻国家和省、市关于加快对外开放的战略部署,依托沿海临港、腹地广阔、资源丰富的优势,积极应对入世后渔业面临的新挑战,大力实施经济国际化战略,把扩大水产品出口作为渔业结构战略性调整的重要举措,积极突破国际技术贸易壁垒,不断提高水产品市场竞争力,多元化开拓国际市场,有力地促进了水产品出口的快速发展."九五"以来,我市水产品出口创汇保持年均20%以上的速度增长.2003年以来,我市水产品出口克服非典等带来的不利影响,继续保持良好发展势头,全市水产品出口创汇达8.06亿美元,比去年增长20.8%,水产品出口创汇约占全国的14.7%,占山东省的44%,水产品出口创汇连续多年位居国内城市首位.水产品出口创汇占全市农产品出口创汇额的50.4%,在农产品出口中占据主导位置.     

欧鳗脱粘败血综合症防治技术

长乐市是欧鳗的重点养殖区,是我国最大欧鳗养殖地区。从这几年养殖过程来看,每个养殖场都不同程度发生欧鳗脱粘败血综合症,死亡率在5%～20%。欧鳗脱粘败血综合症是欧鳗养殖过程的常见病、多发病,是欧鳗夏季养殖中危害最为严重的疾病之一。如果处理不当,不能及时筛选敏感抗菌药物进行有效治疗,会给养殖者带来严重经济损失。因此,如何正确地防治欧鳗脱粘败血综合症是提高欧鳗养殖成活率和提高经济效益的重要因素。一、病原有报道认为是由非01霍乱弧菌及气单胞菌感染引起,尤其在水质较差、养殖密度过高时容易引发此病。二、流行特点自1995年发…     

鳗农急需新技术 踊跃参加培训班

福建省福清市渔业总产值占全市大农业产值的56.5％,其中鳗业又是渔业的主要产业,目前有养鳗场300多家,鳗场固定资产3.6亿元,鳗业的兴衰直接影响到该市的农业生产。但目前日本鳗鲡苗种奇缺,而鳗农又缺乏养殖其他鳗鲡品种的技术和病害防治措施。为此,今年1月15日,福清市政府和淡水渔业研究中心、无锡海得生物工程有限公司在福清市联     

欧鳗康的研制及其养殖结果

欧鳗是从欧洲引进到中国南部养殖的鳗种，由于地磁场变化、时差变化和气候环境变化的影响，欧洲鳗不适新的环境而出现各种不适应症状，致使体质衰弱和抗御外邪人侵的能力差。因此，在养殖过程中经常出现大量死亡，而且生长速度缓慢，饲料效率低，这是妨碍欧鳗养殖发展的一大问题。如何研制出适应欧鳗的生理要求、配比合理的饲料，这是目前众多学者所关注的问题。为此，厦门健成水产科技研究所从93年起率先开始从事欧鳗饲料的研究，研制出“欧鳗康”，先后在广东省欧鳗养殖试验场和广东饶平县仙洲养鳗场、浮山镇丰盛养鳗场、汤溪养鳗场、福建…     

欧鳗的健康养殖及防病技术（连载）

近年来，欧鳗养殖业发展较快，通过近几年的实践，欧鳗养殖技术已不断得到提高，但由于鳗鱼出口价格下跌，成鳗价只有３万～４万元／吨，鳗农利润微薄，甚至亏损。因此，如何降低养鳗成本，进一步提高欧鳗养殖技术和防病手段，是目前养鳗业工作者面临的主要问题。为此本人根据近几年的工作经验和欧鳗的生活特性制定相应的养殖措施，供同仁参考，以便使鳗农在养殖过程中取得更好的成效。一、欧鳗的生活习性及要求欧鳗的水温适应范围为１～３８℃，最适生长水温为２２～２６℃，低于此温度欧鳗日增长率逐渐下降，低于１０℃欧鳗的生长处于停滞…     

市场动态

我国观赏鱼出口前景较好目前我国观赏鱼养殖业，已逐渐成为出口创汇的一项新兴产业，出口的各种观赏鱼类已达120多种，产品远销日本、欧洲、美国和东南亚各国以及港澳地区。据统计，虽然我国观赏鱼的年出口创汇约达2亿美元，但不论数量还是种类，都还远不能满足国际市场日益增长的需求。为适应国际市场需求，有关行家认为，我国自然条件优越、各种观赏鱼类品种繁多，还可引进国外名优观赏鱼类进行繁殖。因此，各地可根据国外对名贵观赏鱼类的需求情况，积极研究发展原有品种和开发新品种，以进一步扩大观赏鱼类的出口。中国大陆鳗价疲软2001…     

养殖欧鳗脱粘败血综合症及防治

近两年来 ,养殖欧鳗细菌性疾病越来越严重 ,其中１９９８～１９９９年以脱粘、败血为主的细菌性综合症大面积发生 ,是严重危害欧鳗养殖业的传染性疫病 ,多发于５～９月 ,其前期症状主要是粘液剥落、脱粘、烂鳃、鳃丝粘液层增厚、鳃盖水肿、胸鳍充血（红耳朵） ,进一步发展为脱粘处溃疡 ,深至肌肉 ,腹部大面积充出血 ,腹腔内大量血水 ,肝发白 ,脾肿大 ;外观胆部突起、胆增大、胆汁深 ,肛门多数红肿充血 ,肠胃积水或胀气 ,肠系膜、腹膜、肠壁多充血。表现出严重败血症状 ,终至死亡。脱粘败血影响范围广 ,造成损失大 ,１９９８～１９９９年福建…