简讯12则

虹鳟的营养价值很高:蛋白质含量19.61%,脂肪含量7.23%,几乎不含胆固醇,必需氨基酸总量、EPA(20碳五烯酸)和 DHA(22碳六烯酸)含量也较其它鱼类高,同时虹鳟肉质鲜嫩,肉味鲜美,无土腥味,无小骨刺且食用方便,很受国内外美食家的赞誉.目前养鳟业已遍及世界五大洲。我国的养鳟业最早始于1959年。由于虹鳟是冷水性鱼类,对水质要求比较高,尽管目前国内有十几个省(市)、自治区养殖虹鳟,但中南地区仅有漳河水库独家试养成功.漳河水库养鳟成功,为我国南部众多水库利用水库冷水资源发展虹鳟养殖提供了经验。湖北省漳河水库地处江汉平原,是湖北省最大的巨型水库.冷水资源十分丰富,交通便利,具有发展虹鳟养殖的优越条件.为了开发水库底层冷水资源,该库1988年建场,1989年4月从北京空运1万尾鱼种开始虹鳟试养,以后又先后3次从外地     

虹鳟在都江堰渠首试养情况良好

虹鳟，原产于美国加利福尼亚州的溪流中，后经人工移植世界各国，是一种名贵的冷水性鱼类。1959年从朝鲜引入我国，经东北、北京和山西，四川等地试养获得成功。     

我省虹鳟鱼养殖现状与发展对策

一、虹鳟鱼养殖发展历史 虹鳟鱼原产于北美洲的太平洋沿岸。1874年首次被移往美国东海岸水域饲养,1877年引进日本,1880年移入欧洲大陆。目前虹鳟鱼养殖已遍布世界五大洲,成为当今世界上养殖地区分布最广的鱼类之一。我省的虹鳟养殖,从其发展看大体可分为三个阶段。 第一阶段是1959年至1966年期间,为试养阶段。1959年,朝鲜金日成主席赠送周恩来总理5万粒发眼卵和6000尾当年鱼种。当时国家     

美国道氏虹鳟通过引进技术鉴定

虹鳟是名贵冷水性鱼类,目前我国养殖的虹鳟是1959年从朝鲜引进的,现已在全国20个省、区、市推广试养,局部已形成生产力。为了推动虹鳟养殖生产的发展,1983年3月山东海洋学院接受美国华盛顿大学赠送的一批道氏虹鳟发眼卵,五年来,经过系统的试养,研究,证实该虹鳟是目前国内现有最好的虹鳟品系,最近在山东通过了引进技术鉴定,该品系的优点是:(1)生长快,养殖周期短,单产高:据现场测试,8月龄的道氏虹鳟平均尾重225克,22月龄平均尾重2,821克,比对照组(朝鲜虹鳟)200克快1.35倍,最大3,180克,     

虹鳟鱼引种试养初报

虹鳟鱼引种试养初报（虹鳟试养课题组）虹鳟属冷水性名贵鱼类，有很高的经济价值和广阔的市场，我国养殖虹鳟始于１９５９年。近年来发展较快，已有北京、黑龙江、浙江、湖南、湖北等十几个省市引种养殖．如何开发利用冷水资源养蹲已引起人们的关注。江西的冷水资源比较丰...     

新安江移养虹鳟鱼试验报告

<正> 虹鳟(Salmo gairdneri irideus)原产美国,1959年由朝鲜移入我国,是一个优质高产的冷水性养殖品种。养殖适温为7～20℃。我国长江以南尚无试养成功的报道。我们根据新安江电站坝下江段水温终年偏低的自然条件,采用网箱养殖虹鳟获得成功。     

虹鳟河道网箱养殖试验

虹鳟属鲱形目、鲑科鱼类，原产于美国加利富尼亚州西海岸的山间溪流中，1874年移植池塘驯化成功，现已遍布美洲、欧洲、大洋洲、亚洲东部和南部等地区，已成为世界粮农组织向全世界推广的名优冷水性鱼类。中国大陆养殖虹鳟始于1959年，历经多年的试养，现已推广到黑龙江、辽宁、北京等省(市)。为了充分利用当地资源，大力发展名特优水产养殖，郴州市畜牧水产局等单位，2000年从北京顺道虹鳟养殖中心引进虹鳟1590尾，在东江下游河道进行网箱养殖试验，获得了可喜的效果。现将情况报告如下。1材料与方法1.1河道条件及网箱设置试验网箱置放于东…     

我国虹鳟及其他鲑科鱼类的养殖

在我国淡水养殖两千多年的历史发展中,对冷水资源及冷水性鱼类的开发和养殖直到本世纪60年代初才以虹鳟养殖为先导,载入史册。经历了近40年的发展,虹鳟及其它鲑科鱼类的养殖才可以说取得了令人可喜的进展。 1.养鳟历史和沿革 1959年朝鲜金日成赠送周总理5万粒虹鳟发眼卵和6000尾当年鱼种揭开了中国大陆养鳟序幕。同年在我省海林县横道河子镇建立了第一个虹鳟试验站。此后经4年的试     

山区虹鳟精养高产技术

虹鳟为冷水性鱼类,我国北方地区从国外引进养殖多年,已取得相当成功的经验。我市于上世纪90年代引进虹鳟用冷泉水试养,取得成功。而我市除了冷泉还有众多的山涧溪水、涌泉水、地下井水、水库底排水等优质冷水资源,尚未开发利用。我站2002年在市郊贵溪洋建成规模虹鳟鱼养殖场,利     

秦巴山区虹鳟三倍体苗种培育试验

<正>虹鳟(Oncorhynchus mykiss),隶属鲑形目(Salmoniformes),鲑科(Salmonidae),大马哈鱼属(Oncorhychus),是一种适应性很强的冷水性鱼类,原产于美国阿拉加斯加地区的山川溪流中。我国于1959年开始进行人工养殖,目前已成功推广到大部分省份和地区。三倍体虹鳟是基于鱼类遗传育种理论生产的多倍体虹鳟,是四倍体虹鳟鱼和普通二倍体虹鳟鱼杂交产生的全雌性虹鳟鱼,具有生长周期     

南方地区虹鳟养成试验

虹鳟（SalmogaidnariRichardson）原产于北美太平洋沿岸加利福尼亚州的山麓溪流中，由于该鱼蛋白质含量高，EPA含量高出其它鱼类数倍之多，风味独特，无肌间刺，适合多种烹调方法，是高档冷水性鱼类，并且由于其具有易驯化、生长快、耐密养、病害少等优点，是世界上养殖最广泛的品种之一。我们认真分析虹鳟的生物学特性和市场前景，采用避开高温季节，引进大规格鱼种，利用循环水，适当添加地下浅表水解决养殖用水，实现当年养成、发展垂钓的技术路线，取得了较好的经济效益，现将试验结果总结如下：一、材料与方法１．养殖条件及引进情况…     

不同动植物蛋白比饲料对虹鳟生长的影响

虹鳟(Oncorhynchus mykiss)是一种名贵的鲑科鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,无小骨刺、无需刮鳞,蛋白质和脂肪含量高,高度不饱和脂肪酸含量高于其他鱼类.虹鳟苗种的密养技术和商品鱼的高产养殖技术已在全国推广,目前已遍布全国20多个省.近几年来,虹鳟养殖在我省各县逐渐兴起,并取得了较好的经济效益.虹鳟是典型的肉食性鱼类,对它的营养需要已做了较详细的研究,在国外虹鳟配合饲料的使用已较普及,配方技术也较成熟,但是我国目前虹鳟饲料的配制技术水平与国外先进水平相比尚有一定差距.     

用深层库水养殖虹鳟的探讨

红旗水库位于淄博市沂源县白马河上游,总库容1274万m3,兴利库容690万m3,库水最深处达27m,是典型的山谷型水库。红旗水库水质好,无任何工业污染。1997年,水库技术人员利用从放水洞流出的深层库水试养虹鳟,当年取得了较好的经济效益。后又连续试养几年,以探讨、研究养殖中出现的一些问题。在试养过程中收到了很好的经济效益和社会效益,带动了大批群众养殖虹鳟发家致富。现将养殖中出现的一些问题探讨如下,供参考。1 虹鳟养殖的水环境条件 虹鳟生活的极限温度为0℃和30℃,生活适宜温度     

虹鳟“水科1号”

正一、品种概况(一)培育背景鲑鳟鱼是世界第一大水产贸易品种,投资回报率非常高,全球产量约为317万吨(鲑鱼235万吨,鳟鱼82万吨),为第三大养殖种类(FAO,2018)。淡水养殖品种主要以虹鳟为主,虹鳟属鲑形目,鲑科,鲑亚科,大麻哈鱼属,原产于北美地区。虹鳟为世界性养殖鱼类,自1959年首次引进以来,我国先后从不同国家引进了数个虹鳟品系,     

中国虹鳟鱼养殖

据英国的《国际养鱼》刊物报道,中国的虹鳟鱼养殖已有30多年的历史,在科研、生产人员的共同努力下,虹鳟鱼养殖不断发展,并已达到商品化生产阶段. 虹鳟是一种冷水性鱼类,商品价值较高,为世界各地养殖者所青睐.中国于1959年从北朝鲜     

虹鳟鱼的营养与饲料

虹鳟是一种名贵的鲑科鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,无小骨刺、无需刮鳞,蛋白质和脂肪含量高,胆固醇含量几乎等于零,高度不饱和脂肪酸含量高于其他鱼类数倍以上。虹鳟苗种的高密度养殖技术和商品鱼的高产养殖技术已在全国推广普及,目前已遍布全国20多个省。近几年来,虹鳟养殖在我省山区县逐渐兴起,并取得了较好的经济效益。     

虹鳟鱼小瓜虫病防治试验

虹鳟,原产美国加利福尼亚州,属冷水性鱼类,性娇易发病,我国于1959年引进后,常见病有细菌性肠炎、小瓜虫、车轮虫、三代虫、斜管虫及肝脂肪病变等,且主要发生在鱼种阶段,其中,小瓜虫病病情发展快、死亡率大,是虹鳟鱼死亡主要病因之一。我区泾县水产养殖场1990年5月从浙江建德鳟鱼场引进虹     

虹鳟膨化饲料饲喂效果试验

虹鳟是世界名贵淡水鱼类之一，属冷水肉食性鱼，原产于美国，后传入朝鲜。1978年，在山西试养成功。现在，虹鳟鱼在全国，尤其是有冷水资源的地区广泛养殖，取得了非常好的经济效益。     

虹鳟养殖技术之二虹鳟养殖过程中应注意的一些问题

为了合理开发利用丰富的冷水资源,发展特色渔业,2002年,我们引进了虹鳟在张家界地区进行试养,现将养殖过程中摸索出的一些关键技术总结如下,供同行参考。一、充分认识苗种的重要性引进苗种的好坏是商品鱼生产成败的关键。从养殖的实际情况看,我们分别从美国和国内的厂家引进虹鳟发眼卵,养殖一段时间后,虹鳟生长的差异非常显著。据了解,欧美的亲鱼大多采用了生物技术培养,其繁育的苗种为全雌或三倍体,而国内的鱼卵为普通发眼卵,价格低廉,苗种生长的速度较慢。无论进口苗种还是国产苗种,在试养的过程中,环境条件相似,幼鱼阶段培育池的面积为10…     

北京地区鲑鳟鱼类的养殖

１９９７年末我国有２３个省市区发展了鲑鳟鱼养殖业，已建成虹鳟养殖场４００多个，年生产虹鳟３０００多ｔ。截止到２０００年为止，北京市鲑鳟鱼养殖面积已达到８８６５０ｍ２，年产商品鱼达到１６７５ｔ。 一、北京市鲑鳟鱼养殖业发展的简要回顾 １９６４年，北京市接受了朝鲜民主主义人民共和国平壤市赠送的虹鳟鱼亲鱼２４尾，当年稚鱼２００尾，并在北京市水产科学研究所进行试养，由此我市开始有了鲑鳟鱼养殖业。 至１９７７年，虹鳟的养殖为试验阶段，主要进行保种饲养和虹的人工繁殖技术研究。１９７８年以后，虹鳟的养殖进入发展…