网箱养殖真鲷技术（一）

网箱养殖真鲷技术（一）真鲷（Ｐａｇｒｏｓｏｍｕｓｍａｊｏｒ）是一种名贵的海洋经济鱼类，是海洋拖网捕捞对象之一。近年来，由于海洋水产资源衰退，因此，转向海水网箱养殖经济鱼类是大势所趋。我国海水网箱养殖真鲷是平潭县于１９８６年最早试养成功，是平潭发展高产...     

真鲷幼鱼消化酶活性的昼夜变化

真鲷(Ｐａｇｒｏｓｏｍｕｓｍａｊｏｒ)是重要的海产经济鱼类,近年来已广泛开展养殖。但如何提高真鲷人工育苗成活率,已成为养殖生产的制约因素。有关真鲷育苗期的摄食强度、投喂时间和次数[郑微云等1993,1994],真鲷仔稚幼鱼摄食受光照的影响[李大勇等1994]已有少数报道。本文对真鲷幼鱼消化酶活性昼夜变化进行研究,以期对真鲷育苗期的合理投喂提供科学依据。1　材料与方法取同一批孵化后41日龄,长23±3ｍｍ的真鲷幼鱼,置于室温(12～14℃)下培养24ｈ。为了消除幼鱼饥饱程度对消化酶活性的影响,每2ｈ投喂龙头鱼(Ｈａｒｐｏｄｏｎｎｅｈｅｒｅ…     

福建真鲷渔业现状及其开发利用意见

真鲷(Pagrosomus major)为近海暖水性底层鱼类，具有很高的经济价值。福建沿海地处亚热带海区，真鲷捕捞业在闽南地区有较长的历史。以往曾对真鲷作过一些调查研究，但对其幼鱼数量分布情况了解甚少。随着海水养殖业的进一步发展，真鲷养殖业在我省亦已经起步。目前面临的问题是：真鲷人工繁殖及育苗技术尚不能解决养殖业发展的需要，苗种来源严重不足。     

真鲷消化道超微结构研究

近年来，利用电子显微镜进行鱼类组织学的研究，已有很多报道，这一方法已受到有关学者的广泛重视。真鲷(Payrosomus major)是福建沿海重要的养殖品种，具有很商的经济价值。在真鲷生长过程中，不同发育阶段的个体对饵料营养的需求不同，而真鲷食性的转变与其消化道结构的发育状况密切相关。本文通过对真鲷幼鱼，     

北方地区真鲷的繁殖技术

真鲷俗名加吉、红加吉等，属于鲷科鱼类，其体色美丽、肉味鲜美、经济价值很高，属于海中八珍之一。真鲷作为人工繁殖的对象，国内的养殖苗种全部来自采捕天然苗，这一现象大大阻碍真鲷养殖业的发展。为了解决真鲷的人工育苗，使其投入工厂化生产，笔者进行了真鲷人工育苗技术的研究，取得了初步成功。一、亲鱼来源及亲鱼培育采用的亲鱼是收购渔民钓来的活鱼，暂养、越冬后经过强化培育，使其产卵。真鲷是温水性鱼类，水温低于１０℃时停食，低于９℃冻死。越冬管理中一是控制水温，二是加强投饵，经常换水使亲鱼不但膘肥体壮，而且可以提前…     

真鲷对赤潮具有一定的抵抗力

正在调查养殖鱼类对恶性浮游生物(黄色鞭毛藻)抵抗力的日本德岛县水产试验场，最近对真鲷作了抵抗力试验。其结果，在每毫升浓度为2千个黄色鞭毛藻的水槽中真鲷安然无恙。弄清了在竹荚鱼、黄尾魳、真鲷三种鱼种中，真鲷仅次于竹荚鱼，对黄色鞭毛藻具有较强的抵抗力。     

音响训练真鲷

音响训练真鲷鱼类有时群居，有时分散，给捕捞带来一定困难。为使其按照人们的意愿聚集，研究人员尝试用音响训练真鲷幼鱼，放流后用音响将其限定在特定水域，以便成熟后易于捕获。真鲷放流试验时，将幼苗全部标志后放入鱼池，用录制的３００Ｈｚ纯音为试验音响，训练１个...     

日本抓住了将国内市况低迷的养殖真鲷向韩国出口的机遇

真鲷又名加吉鱼，自古以来就是日本人民印象极深吉祥性的贵重食用鱼类。在日本每逢过年过节和结婚、祝寿等喜庆事的宴席上都不能没有真鲷，所以真鲷是日本市场需求量大的畅销鱼。然而，这条鱼早在上世纪20-30年代时因过度捕捞而产量剧减，与之同时为了弥补天然捕捞产量的不足，日本开始了真鲷养殖的试验，     

真鲷营养需求及饲料配方设计

真鲷是近海暖水底层鱼类，它肉质鲜嫩、味道鲜美、具有很高的经济价值，是我国海水鱼类养殖的重要对象。真鲷养殖，饲料是关键。日本真鲷养殖投喂配合饲料已相当普遍，我国目前主要是采用鲜活及冰冻下杂鱼作饲料，效果好，但受资源限制，价格贵，成本高，且常因鲜度不够引起疾病，污染水质。为广开饲料来源，本文通过阐述真鲷的营养需求，并在此基础上，拟设计     

真鲷胚胎及胚后发育各阶段氨基酸组成的研究

在真鲷 (Ｐａｇｒｏｓｏｍｕｓｍａｊｏｒ)各发育阶段 ,蛋白质是主要的营养需求成分 ,而蛋白质的营养价值又取决于蛋白质自身的氨基酸 ,特别是必需氨基酸的组成与含量。真鲷在不同的发育阶段对氨基酸的需求也有差异 ,尤其是在胚后发育阶段。目前认为 ,饵料蛋白质中的氨基酸组成与含量同动物本身氨基酸组成与含量相似者 ,可视为最好的饵料[1] 。关于真鲷生理发育各阶段的氨基酸组成的研究国内未见报道[2 ] 。因此 ,研究真鲷本身氨基酸的组成与含量 ,可为真鲷的营养与生理学研究提供基础资料 ,也可为真鲷饵料的研究提供科学依据。本文报道真鲷…     

利用生长激素养鱼

日本熊本县在三年计划（到1989年）中准备研究出使用生物技术促进鱼类生长的激素，该县在与民间企业的共同研究中把真鲷作为实用化研究的主要对象。     

植物性蛋白质在真鲷配合饵料中的利用

<正> 目前,真鲷Chrysophrys major养殖饵料正在使用鲜饵或以鱼粉为主的配合饵料。作者为了研究在鱼类配合饵料中利用植物性蛋白质的问题,对天然饵料中所含有的诱导真鲷摄饵的物质进行了研究。在这些研究中,搞清了对于真鲷摄饵有较强绣导作用的氨基酸有甘氨酸、L—丙氨酸、L—缬氨酸、L—a—酪氨酸等。进一步阐明了由于这些氨基酸的相互作用,结果其活性变得更强。本文在详细寻求含有这些大量诱导物质的时候,发现鱼类内脏自身消化物中含有这些物质,并且试制了将鱼类内脏自身消化物和植物性蛋白质相组合的配合饵料。     

真鲷窒息点与耗氧率的初步测定

真鲷(Pagrosomus major T and S)是广东及其他各省市沿海海水网箱养殖的主要鱼类之一。随着真鲷人工繁殖和苗种培育的成功,真鲷养殖业将会有一个更大的发展。夫于鱼类的窒息点与耗氧率的研究早有不少,但是对真鲷除个别学者提及其窒息点外,真正对其窒息点与耗氧率的系统研究尚未见到。为了绘其鲷的人工繁殖、苗种培育、运输和成鱼养殖提供呼吸生理方面的理论依据,笔者于1990年春对真鲷的窒息点和耗氧率进行了初步测定,就不同规格大小的苗种及备种外界条件与窒息点和耗氧率之间的关系进行了初步探讨。     

鲷科鱼类养殖技术之三北方地区真鲷的繁殖技术

真鲷俗名加吉、红加吉等,属于鲷科鱼类,其体色美丽、肉味鲜美、经济价值很高,属于海中八珍之一.真鲷作为人工繁殖的对象,国内的养殖苗种全部来自采捕天然苗,这一现象大大阻碍真鲷养殖业的发展.为了解决真鲷的人工育苗,使其投入工厂化生产,笔者进行了真鲷人工育苗技术的研究,取得了初步成功.     

几种深水网箱养殖鱼类行为习性的观察

运用鱼类生态学、鱼类行为学以及水产养殖学研究方法，对几种深水网箱养殖鱼类的行为习性进行了观察，结果表明：对干露的耐受力强弱依次为黑鲷、真鲷、鲈鱼、美国红鱼和大黄鱼；大黄鱼分布于中下层网箱边缘、集群、不争斗，美国红鱼均匀分布于中下层、集群、争斗激烈，鲈鱼均匀分布于中下层、较少集群、争斗激烈，真鲷分布于下、底层网箱边缘、较少集群、争斗，黑鲷分布于下、底层网箱边缘、较少集群、争斗；摄食节律明显，与潮水涨落有关，在接近早晨、傍晚的平潮或停潮时间内形成两个摄食高峰；对饵料具有选择性，对饥饿的耐受能力较强，不同投饵方式对鱼类摄食强度有影响，对饥饿的耐受力随着水温的降低而增强；7-8月份日平均摄食率最高，2月份最低，鱼类的摄食率与水温有密切的关系；昼夜活动习性不明显，流急时分布于网箱底部或下游网箱边缘，流缓时活动分布范围明显扩大；抗风、浪、流能力强弱依次为美国红鱼、鲈鱼、大黄鱼、黑鲷、真鲷。     

草鱼对饲料中磷需要量的研究

在鱼类无机盐需要量的研究中，已查明鱼类对钙、磷的需要量。较多的研究结果指出：鱼类饲料中有效磷的需要量大约在0．5～0．8％之间，饲料中钙的含量对鱼类生长和饲料分数影响不大。但迄今为止，研究较多的是鲑、鳟鱼类、鲤鱼和真鲷等。关于草鱼，黄耀桐等采用正交试验，对草鱼鱼种以酩蛋白为蛋白源的饲料中钙、磷、铁、镁等13种无，机元素的添加量进行了研究。     

日本真鲷养殖技术

真鲷(Pagrus maior)是日本人工养殖和放流增殖的主要鱼类品种，其养殖产量仅次于鰤鱼居第二位。真鲷的主要养殖地是长崎、熊本、三重、爱媛、和歌山、高知、大分、鹿儿岛等县。     

日本人工微粒饵料的研究现状

近几年，日本海产鱼类的苗种生产技术取得了明显的进展，但是真鲷、比目鱼，河豚、魳鱼、香鱼等多种鱼类的鱼种数量总和还不到鲑鳟鱼类鱼种量的十分之一。原因是真鲷等鱼类苗种比鲑鳟鱼类幼小纤细，摄食能力低，饵料范围狭窄，营养要求高，对外界环境变化和敌害侵袭的应付能力差，其代谢水平高，生长快，变态周期短，所以苗种的饵料必须营养化、科学化、必须摆脱自然条件的制约，才能进一步提高培苗率，使产品合乎生产要求。     

真鲷种苗生产的初步试验

真鲷(Chrysophrys major)属鲈形目鲷科，为近海暖水性底层经济鱼类，分布于中国沿海、日本等地。     

硬骨鱼类的营养需要和人工饵料技术 第三讲 鱼类生物能学概要

概述研究鱼类能源的代谢,从狭义范围说,它作为鱼类营养学的一个部分,对指导养鱼生产实践,及制备能量平衡的人工饵料,具有指导意义。但从广义的角度看,对动物有机体的能量代谢的研究,已经从研究个体能量代谢的水平,发展到了群体、群落,甚至整个包含不同食性层次的生态系的能量转化,平衡。在鱼类也是如此。为此,本文拟就鱼类能量代谢研究的主要方面,作一大略介绍,以便对这一方面有一个全面的了解。由于当前研究鱼类生物能