白花落葵的形态观察研究初报

白花落葵的形态观察研究初报吕振家，韩忠安，张守辉，于延申（吉林省蔬菜花卉研究所）落葵有红花、白花、黑花等，栽培较多的是红花落葵，又可分为红梗、绿梗、大叶等多种。白花落葵栽培的较少，与红花落葵。特别是大叶落葵比较，白花落葵有耐低温能力强，以营养繁殖方式...     

落葵栽培技术

一、落葵植物学特征及营养价值 落葵是主要以嫩茎叶供食用的蔬菜,别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、软浆菜、藤菜等。属落葵科落葵属中以嫩茎叶供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。原产中国。落葵嫩茎叶滑嫩多汁,含有丰富的营养物质。落葵的嫩茎叶、幼苗均可食用,其色泽油绿,气味清香,爽口柔滑,风味独特。经常食用有降压保肝、缓泻、清热解毒,防治疖疮和润泽皮肤、美容的功效。     

蔬菜史话·落葵

落葵为落葵科落葵属中以嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物.别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等.落葵原为中国和印度,中国南方栽培较多.     

长江流域塑料大棚落葵栽培技术

正落葵,又名汤菜、木耳菜、软浆叶、豆腐菜、藤菜、胭脂菜等,属落葵科一年生蔓生蔬菜;原产中国和印度,非洲、美洲也有栽培;以幼苗或采摘叶片供食用,是夏季供应的绿叶蔬菜之一。我国栽培落葵历史悠久,2 000多a前的《尔雅》中就有落葵的记载,宋代诗人苏东坡曾赞美道:"丰湖有藤菜,似可敌莼羹。"目前我国南北都有栽培。在长江流域是夏季替代小白菜,填补     

落葵

落葵为落葵科落葵属中以嫩茎叶、嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等。落葵原产中国和印度,中国南方栽培较多。中国栽培落葵的历史悠久,两千年前的《尔稚》中即有落葵的记载,称一名蔠葵,一名繁露。落葵的称谓最早可见于西晋时期张华(公元232～300年)所著的《博物志》及成书于汉、魏之际的《名医别录》。陶弘景(公元456～536年)在《本草经     

落葵冬季大棚栽培技术

落葵又名紫角叶，别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，为落葵科落葵属蔓性植物，有缠绕的肉质茎，分枝性强，分青梗绿叶的白落葵及紫梗绿叶的红落葵两种。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用为主，果实球形，富含紫色浆汁，老熟后紫红色，皮紫黑色，内含Ⅰ粒球形厚壳种子。     

特种叶菜藤三七栽培技术

藤三七,又称藤子三七、川七、洋落葵、马地拉落葵等,为中药材之一,属于落葵科落葵属多年生蔓性植物.我国云南、广东、贵州、湖南均有种植,台湾省1976年引进.藤三七在南方一些地区因冬季温暖,在露地即可实现多年生种植,故而藤三七在南方种植较多,北方地区因食用叶菜类较少,目前藤三七只作特菜栽培,种植面积小.     

大棚落葵丰产栽培

落葵又名木耳菜、软浆叶、藤菜等,属落葵科一年生蔓性植物。幼苗、嫩梢、嫩叶可供煮汤、炒食或凉拌,清香滑嫩清热凉血,是人们喜食的一种绿叶蔬菜。随着农业市场经济的发展,近三年来,我们利用大棚栽培落葵可在1月中旬-5月中旬供应,亩产可达3000-3500kg。现将主要栽培技术简介如下: 一、选择品种 落葵有青梗和红梗之分,品种较少。我地栽培的主要有青梗小叶落葵和青梗大叶落葵。小叶落葵生长略快,但中后期产量低,现大多以栽培四川大叶落葵为主,其叶深绿而肥厚;长势旺,产量高且稳定。 二、施足基肥 落葵喜温、耐热、耐湿,分枝性强,生长期长,需肥量大。在整地深翻时每亩施复合肥100kg,腐熟饼肥250-300kg,土杂肥5000-600kg。1月上旬整     

落葵安全高效栽培技术

<正>落葵又名木耳菜、紫果叶、胭脂菜、豆腐菜、藤菜,属落葵科落葵属一年生草本植物,肉质茎缠绕,分枝性强,以幼苗或嫩梢、嫩叶食用,可清炒、凉拌及做汤,质地滑嫩多汁,营养丰富,胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、矿物质等含量较高,具有解毒利尿、去暑凉血、降压益肝等功效。落葵对土壤要求不严格,喜温暖,耐高温高湿,高温多雨季节生长仍十分茂盛,病虫害较少,易栽培,是夏秋季节重要的绿叶类蔬菜之一。1播种     

营养保健型蔬菜——落共葵

落葵为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物，野生种多为二年生，栽培种多为一年生。别名胭脂菜、胭脂豆、紫豆菜、皇宫菜、豆腐菜、篱笆菜。其营养丰富，风味独特，不论是幼苗还是嫩梢，均油润柔软，嚼时如吃木耳一般，清脆爽口，故通称木耳菜，以致许多人不知其本名为落葵。     

营养保健型蔬菜--落葵

落葵为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物,野生种多为二年生,栽培种多为一年生。别名胭脂菜、胭脂豆、紫豆菜、皇宫菜、豆腐菜、篱笆菜。其营养丰富,风味独特,不论是幼苗还是嫩梢,均油润柔软,嚼时如吃木耳一般,清脆爽口,故通称木耳菜,以致许多人不知其本名为落葵。落葵不仅营养价值高,而且具有较好的药用效能,是一种营养保健型的稀特蔬菜。一、丰富的营养成分落葵含有丰富的无机盐和维生素,其中尤以胡萝卜素和维生素C及钙最为丰富,而且低热量,少脂肪。据化验,每100 g新鲜落葵可食部分中主要营养成分为:蛋白质1.7 g、碳水化合物3.1 g、粗纤维素0…     

落葵(木耳菜)栽培

落葵有两种:①红落葵,茎、叶和花紫红色;②白落葵。茎、叶绿色,花白色。落葵可炒食,还常作汤菜和凉拌菜,口感滑利,其味清香,营养价值高。落葵的叶和嫩梢可作菜用外,全株还可供药用,能清热凉血。 落葵根系发达,茎肉质,右旋缠绕,分枝强。落葵生长势强,喜温暖,耐高温高湿。种子发芽适温20℃左     

落葵矮化栽培技术

落葵又名木耳菜、皇宫菜、紫角叶等,属落葵科,一年生蔓性蔬菜。我国各地均有栽培。近年来,营养学家分析,落葵含有丰富的钙、维生素A及蛋白质,是一种营养价值非常高的蔬菜.随着人们食味变化和烹调技术的改进,落葵这一古老蔬菜重新受到人们的青睐,被誉为新兴蔬菜。     

落葵高产栽培技术

落葵高产栽培技术３１１７２２浙江省淳安县姜家木旺农技站唐黎标落葵别名木耳菜、藤菜、胭脂菜等，其特性喜温耐热，不耐寒，适宜夏季栽培，是“伏缺”期间供应的优质绿叶菜。食用部分嫩叶嫩茎营养丰富，每百克鲜菜含蛋白质１．７克、脂肪０．２克、碳水化合物３．１克，...     

蚕豆落花落荚原因分析及标准化栽培技术

<正>蚕豆是青海省的传统农作物,常年种植面积达40000公顷。青海蚕豆因籽粒大,饱满,色泽佳,蛋白质、糖分和多种维生素含量高而深受国内外市场青睐。但蚕豆落花落荚是限制我省蚕豆产量提高的重要因素之一。本文通过分析蚕豆落花落荚的原因,提出了落花落荚的预防措施和优质蚕豆的标准化栽培技     

重新受到青睐的落葵

落葵,属落葵科一年生蔓性蔬菜,因茎叶折断后有粘液溢出,岭南人称之为潺菜、古代女子用它的子实汁液作化妆品涂脸,故又名胭脂菜。它的茎部为肉质,叶片卵圆形,全缘,肥厚而滑嫩,适宜做汤或炒食。昔日民间视为粗贱之物,价格很低。近年来,随着人们食味的变化,落葵重新受到青睐,被宾馆、酒家、饭店请上了筵席。例如“落葵咸蛋汤”,“蒜蓉炒落葵”等成了广州、香港人的时髦菜,一时身价十倍。因而种植面积迅速扩大,产品质量有所提高。     

大棚秋延后辣椒套种落葵

大棚秋延后辣椒套种落葵是杭州市郊区菜农近年来试验成功的一种新的高产栽培模式。1997～1999年种植面积达到5000亩(667ｍ2)以上。辣椒、落葵畅销各大饭店、宾馆,成为杭州郊区菜农秋冬季赢利的主要来源。1　模式特点和效益分析1.1　辣椒、落葵都是喜温蔬菜,其生长环境相似,为套种奠定了基础。1.2　充分发挥大棚保护地栽培的优势,通过套种技术,既能提高土地利用率,又能补冬淡季,丰富蔬菜市场。1.3　该模式可亩产辣椒1300公斤(ｋｇ),落葵500公斤。按近三年平均价格(辣椒8元/公斤,落葵3元/公斤)计,亩产值可达11900元。比单作辣椒或落葵均有明显…     

落葵的栽培技术

落葵的栽培技术赵国琴，朱永库（辽源市工农乡农科站）落葵（ＢａｓｓｅｌｌａｙｕｂｒａＬ），又叫木耳菜、膝菜、胭脂菜、软浆叶等，属于落葵科落葵属蔬菜。落葵耐高温多湿，生长快，产量高，采收期长。以其幼嫩枝叶供食，质地滑嫩多汁，供煮汤或炒食，营养丰富。据分析...     

保健蔬菜藤三七

藤三七 (Ａｎｒｅｄｅｒａｃｏｒｄｉｆｏｌｉａ (Ｔｅｎｏｒｅ)Ｖａｎｓｔｅｅｎｉｓ)别名藤子三七、川七、洋落葵 ,是落葵科落葵薯属多年生蔓性植物 ,原产巴西 ,我国云南、贵州、湖南、台湾等省均有种植 ,与同科不同属的落葵 (软浆叶 )在外观或形态上很相似。近年来在台湾省作为维生素Ａ含量相当高的蔬菜流行食用 ,大陆地区主要作庭院绿化种植 ,以珠芽及块茎作药用。藤三七病虫害很少 ,对环境适应力又强 ,很适合有机栽培 ,是一种可作为无公害蔬菜开发的保健蔬菜新种类。1　藤三七的植物学特性藤三七是多年生缠绕草质藤本 ,茎长达 5～ 10ｍ…     

日光温室落葵冬茬栽培技术

落葵属落葵科一年生蔓性蔬菜,别名木耳菜、软浆叶、藤菜、豆腐菜等.它以幼苗、嫩叶、嫩梢供人们食用.落葵是一种营养价值极高的蔬菜,每100 g(克)干物质中含有可溶性糖3.1 g(克)左右,蛋白质1.7 g(克)左右.落葵可凉拌、汤食、热炒,它具有口感滑爽、味道鲜美的特点.