2006年家兔市场行情预测

一、肉兔价格将稳中有升 预测2006年食国活兔平均内销价将达到8．75元／千克，同比上涨8％；地区差价仍然较大，全国肉兔售价最高地区是广州市，年均价格13～15元／千克；价格最低的是山西清徐，年均价格6-7元／千克；福建、江西等省肉兔（活兔）售价也较高，年均12-13元／干克；四川成都禽蛋市场、北京新发地市场及新疆北园春市场等地11-12元／千克；山东、江苏、浙江等省8，9元／千克。2006年兔肉出门量预计将达到1万吨左有，兔肉出口单价为2．4美元／千克（折合人民币为19．2元／千克），同比分别增长10％和4％。     

獭兔毛皮质量的影响因素及改进措施

獭兔，学名力克斯兔（Rex rabbit），是一种典型的皮用型兔。獭兔皮价格在经历了2004～2005年年初的高价冲顶后，2005～2006年开始逐步下挫，近期市场价格已较2004年同比下降15％～20％。目前市场的基本态势是：特一级皮仍然好销，中路皮出现滞销，三级以下低档皮无人问津，不少兔场所产皮张仅能售出60％～70％，其余部分属于“次品”而造成压库。     

毛兔养殖少价格仍看好

目前肉兔价格正如我们前期预测，稳中有升，活兔价格为10～12元／千克，较去年同期8．6～9．0元／千克的价格有所回升；獭兔价格稳中有降，活兔价格为16～20元／千克，较去年同期24～26元／千克的价格有所回落。那么，今年养殖毛兔仍能赚钱吗？全国养兔知名专家、世界养兔协会中国分会副会长朱秀柏称，今年毛兔价格波动不大，养殖效益仍然可观。     

新时期发展养兔要有新思路

过去的一年,我国兔业跌宕起伏,变化不少.总的情况是:尽管上半年曾一度受非典冲击,但生产还是仍然趋好.兔产品价格普遍有所回升,尤其是獭兔皮市场走俏,入秋后行情更是逐月攀升,眼下优质皮每张价格已在50元上下,比去年同期大体翻了一番,与2000年高峰期基本不相上下.肉兔价格,地区、季节之间虽有较大差别,但都在看好.兔毛原已陷入谷地,10月广交会后,一下子由每千克70元左右,急剧飙升到近100元水平,只是为时短暂,现已回落到85元上下.此外,我国兔产品的加工技术、产品质量和消费水平都有了提高,市场也有了新的开拓.     

为今年家兔市场行情把脉

1肉兔价格将稳中有升 预测今年全国活兔平均内销价将达到8．75元／公斤，同比上涨8％；地区差价仍然较大，全国肉兔售价最高地区是广州市，年均价格13～15元／公斤：价格最低的是山西清徐，年均价格6～7元／公斤；福建、江西等省肉兔（活兔）售价也较高，年均12～13元／公斤；四川成都禽蛋市场、北京新发地市场及新疆北园春市场等地11～12元／公斤；山东、江苏、浙江等省8-9元／公斤。今年兔肉出口量预计将达到1万吨左右，兔肉出口单价为2．4美元／公斤f折合人民币为19．2元／公斤），同比分别增长10％和4％。     

医药原料用兔持续看好

用于制药原料的肉兔近两年来出121日本价位高，外销量大。以山东省潍坊市为例，2005年肉免市场价格波动幅度在6．4～11元／千克，全年平均价格8．4元／千克。该地山东省诸城市本明兔业公司2005年每月向口本出口医药原料类肉兔10万余只，收购养殖基地的商品免每千克平均价格比国内兔肉市场价高2元左右。     

2012年中国兔业走势:肉兔平稳发展,獭兔逐渐回升,毛兔缓慢增长

<正>一、2011年兔业特点㈠毛兔走出低谷,肉兔平稳发展,獭兔遭遇寒流2011年我国兔业的突出特点是毛兔走出低谷,肉兔平稳发展,獭兔遭遇寒流。受到供需矛盾的影响,继2010年以来,毛兔市场升温,价格上扬,延续至整个2011年,而这种趋势还将继续;肉兔继续平衡发展,一方面是由于兔肉加工业的兴起,一方面是人们对兔肉认识程度的提高和消费量的增加,再一方面是其他肉类价格的上扬,     

2003年我国兔业形势及展望

1 兔产品出口形势严峻 2002年前三季度我国共出口兔肉8229吨,金额1036.1万美元,平均单价为1.25美元/千克(折合人民币为10.32元/千克);出口兔毛3398吨,金额3390.2万美元,平均单价为9.98美元/千克(折合人民币为81.81元/千克)。与2001年同期相比,兔肉出口量下降68.64％,平均单价下降26％;兔毛出口量增加0.79％,平均单价下降13.89％。值得注意的是,2002年兔毛出口与2001年同期相比,前两季度出口量下降9.46％,第三季度增加29.11％;兔毛出口平均单价前两季度下降12.35％,第三季度继续下降17.84％。说明兔毛出口量有回升趋势,但价格反弹无力。 从以上情况看,2003年我国兔产品出口形势仍     

家兔生产现状与2012形势分析

（一）2011年兔业回顾1.毛兔走出低谷,肉兔平稳发展,獭兔遭遇寒流。这是2011年我国兔业的突出特点。受供需矛盾的影响,2010年以来,毛兔市场升温,价格上扬,延续至整个2011年,预计这种趋势还将继续;肉兔继续平衡发展,一方面由于兔肉加工业的兴起,     

中国兔业往何处去

中国是世界上的养兔大国，家兔年饲养量５亿多只２０００年为５．２３亿只，年产兔肉４６万吨，年产兔毛２万吨，年产獭兔皮１００万张，年出口兔毛和兔肉不含兔皮及加工产品就为国家创汇１亿多美元２０００年为１０７５７．１万美元。养兔为农民增加收入，为国家创收外汇作出了贡献。随着国内市场的开发和加入世贸组织后兔产品出口量的增加，我国兔业市场前景非常乐观但是，兔业作为一个产业发展还不稳定，仍然摆脱不了大起大落的局面，其根本原因在于大多数经营者没有掌握最终市场这个结，所谓“最终市场”就是消费，就是把兔肉摆到消费者…     

獭兔业如何一路走好

<正> 近年来,我国的獭兔业几经磨难,始终是在波浪式地向前发展。有些人因之脱贫致富,声名远扬;有些人为此却付出了沉重的代价,以至于谈兔色变!中国的獭兔业当前处于什么态势?其发展前景如何?我们该如何看待近年来獭兔业出现的大起大落?在日前召开的"2003年首届全国‘兔业三农’联谊暨展销会"上,记者对此进行了跟踪采访。起起落落为哪般据业内人士介绍,目前我国獭兔的养殖数量经过价格起伏的影响已经比以往(2001年)大约减少了80%。2000年是獭兔皮最为火爆的一年,当年12月份达到最高峰,头路皮每张高达70元,自2001年开始一路下滑,到2002年春节前,大量商品兔皮上市,价格猛跌,头路皮最低降至28元一张。2002年春节过后,獭兔皮价格开始平稳上升,上半年头路皮价格徘徊在每张35元左右,一直到     

以质量打造兔产业

3月中旬在河南安阳举行的全国养兔大会可谓盛况空前。展台围得里外三层，报告厅挤得水泄不通，专家们夜半不能入睡，求教者接踵而来……来自全国各地的生产者关心着同一个话题：兔业有前途吗？兔业怎样才能健康发展？这次养兔大会就形成了这样一个共识——以质量打造兔产业 我国传统养兔产业经过近阶段的开放引进和产业化经营，作为新兴的畜牧养殖产业，其框架已基本形成：各种体制的科研机构为兔业育种、养殖技术研究、饲料开发、产品加工做了大量的基础研究，许多成果已被应用；毛兔热、肉兔热以及目前的皮兔（獭兔）热过去之后并非像其他特种养殖一样只留下一片废墟，即只见炒种不见商品，而是涌现了一大批产业化经营龙头企业。他们开发了类型繁多的兔产品品牌，正在努力把兔业做成大产业；配套行业也积极行动，紧跟潮流。专用兽药和饲料开发、饲养和饲料加工设备开发都已初具规模。 由于兔业在我国属特种养殖业，即完全靠市场机制发展。因此，前几年的炒种热和出口冷，使更多的中小规模生产者和农户面对目前养兔收益下降的形势，对兔业发展感到前程莫测。兔业能否健康发展，怎样才能走出特种养殖而成为主导养殖业。这是业内急切需要弄清楚的问题。 安阳大会是一个标志性会议：我国兔业发展开始进入实质阶段。 打开一个问号：“兔子尾巴”长不长？ 养兔在我国历史悠久，近20年的快速发展，使养兔由家庭散养进入到规模化养殖，甚至成为许多地方农村经济的支柱产业。 从兔子的经济价值看，兔子是节粮型食草动物，日粮中青草和干草粉占70％，一只成兔一天只需100—150克料；兔子对草中蛋白质吸收率可达75％以上，而牛、羊只有60％；兔子繁殖力高，一年按35—42只仔兔的繁殖力计算，在40个月的时间内，一只母兔连其后代可生产60万公斤的兔肉，而一头母牛只能生产450公斤牛肉，一头母猪是1.9万公斤猪肉。兔肉中蛋白质、赖氨酸、烟酸含量和消化率都高于猪、牛、羊和鸡肉，而脂肪、胆固醇含量又大大低于其他肉类。 从农村产业结构调整看，养兔可以做到投资少，见效快，适宜于中国广大农区牧区饲养。有条件的地方可以将小兔子搬上大舞台，作为当地重点养殖项目加以扶持，使畜牧业走出猪、鸡、牛、羊换来换去的调整，避免了结构趋同的问题。也使兔业成为完全靠市场机制发展起来的我国养殖业中的新生力量。而这一发展，也符合国际畜牧产业结构的变化，使我国农业资源特别是我国劳动力资源得以发挥。目前世界兔业生产稳中有降。如法国的毛兔，70年代末饲养量是35万只，现在仅剩下2万只，主要是劳动力成本过高。其生产一公斤兔毛需花成本420元人民币，而我国的规模饲养约需90元，农户个体饲养只需70元左右。 从国内外市场潜力看，我国50年代开始出口兔毛、兔肉。近20年，兔毛出口始终占国际市场份额的90％以上；兔肉最高峰是70年代末，占国际市场贸易量的60％，近年有所减少。但这两项的饲养量我国都是世界第一位，毛兔8000万只，产毛1万余吨；肉兔36943万只，产肉41万吨。 皮兔是兔业新秀。现在我国獭兔饲养量已达200万只。应该说，獭兔炒种热已接近尾声，我国皮兔即将进入稳定发展阶段，市场前景巨大。美国和日本目前年需獭兔皮1000万张，而我国獭兔皮年产量不足90万张，远远不能满足国际市场需求。发展獭兔养殖，正是好时机。 国内市场的开发近几年势头看好。兔毛加工已由针织品发展到纺织品，兔毛西装面料已经面市；獭兔皮绚丽多彩，以柔软轻薄、品质优良而风行国际市场。一件红棕色獭兔皮大衣，国际市场上价值3万多人民币。这是因为“物以稀为贵”，国内市场更是“等米下锅”；我国兔肉人均占有量以克计，而发达国家人均占有数公斤。随着兔肉制品开发越来越丰富，兔肉营养知识越来越普及，中国兔肉消费必将有一个大飞跃。 你现在知道了，“兔子尾巴”长得很。你从现在起，就应做好准备，准备迎接兔产品消费热潮的到来。 提高两个质量：饲养和产业开发质量 为什么有这么大的市场空间，兔产品还是销售不畅？主要问题在于质量普遍不高。这里包括两个方面，即饲养质量和产业开发质量。 饲养质量问题直接关系到我们的企业能不能拿到订单。饲养质量包括饲料配方、卫生管理、疫病防治、出栏时机等。目前，这几方面都存在不少问题，尤其是饲料营养问题，如一些地方用麦秸替代青草，既能保证兔产品质量，又易导致兔肠道疾病。此外，各种兔品种都存在不同程度的饲养管理问题。我国兔肉出口1997年达到4.35万吨，1999年回落到1.65万吨。主要原因是我国兔肉存在药物和重金属残留超标，不符合欧盟进口标准。加上欧盟等主要进口国对兔肉需求由冻兔肉转向冰鲜兔肉，这就使我国失去了市场优势。獭兔皮价格自今年2月以来进入低潮，平均每张皮价格下滑了10元左右。大多数企业订单减少。獭兔皮出现了优质皮优价，劣质皮过剩的局面。 然而，兔毛却能连续22年出口量一直占国际市场的90％以上，它的主要经验就是抓质量。尤其是浙江省，已将长毛兔产业发展成为该省农村经济的重要支柱产业。从长毛兔育种、繁育、饲养到产品开发，形成了一个完整的产业链。宁波市镇海种兔场是一个重点龙头企业。场长昝建梁经过20多年的努力，培育出的镇海巨高长毛兔去年创造了千只兔群体兔均年产毛量1896克的世界纪录，成为全国唯一荣获农业部畜牧兽医局、中国农学会推荐的优质高产高效良种兔。长毛兔的饲养质量决定产毛量。昝建梁长期潜心探索，抓住了提高毛兔质量的两个关键环节：选种、培育。综合考虑诸种因素，决定选种方案；随机调查生长过程，制定饲喂路线。稳定的质量带来了稳定的订单。 我国兔业发展的障碍不仅表现在饲养方面，更重要的是产业开发质量低下，导致行业整体素质不高。面对迅速兴起的养兔大产业，怎样规范行业行为和制定市场标准，怎样创新兔业产业化经营机制，从现在开始，我们要树立健康的产业发展理念，探索适宜的经营手段，科学合理的安排产业布局，提高兔业产业开发质量，使我国兔业步入健康发展轨道。 首先，种兔和商品兔质量的提高是重中之重。种兔和商品兔要有合理的比例，应呈金字塔型，即以商品兔做塔底而不是种兔。要精细优选良种公兔或引进优良种公兔，以加快提高种群优化进程。有关部门应组织制定相关标准，对种兔定期测定，公布性能，评优定价，以提高良种资源的性能。对商品兔，也要规范取皮、取毛和屠宰的技术标准，推行标准化生产。 其次，兔产品市场开发要放在议事日程。没有内销带动，兔业发展依赖出口也是一个不合理的格局，必须改变。兔毛、兔皮服饰内销有很好的市场，要加强新品开发，降低成本，打开市场。山东荣成玉兔牧业有限公司开发的獭兔裘皮服装已引起消费者关注。兔肉产品目前在北京超市几乎看不到，应结合绿色特色食品开发，发展地方特色品种和食药兼用品种。争相开发兔肉食品的局面已经出现。将几角钱的兔头加工升值几元钱，这种风味兔头加工全国已有许多家。四川内江马品荣的马氏酥枣肉在当地和东南亚享有盛誉。他到安阳参会仅一天，就接待了百余位寻求合作开发者。马经理说，特产走出来，已是大趋势。 第三，兔业的产业化经营要建立双赢乃至多赢的运行机制。炒种独赢将断送整个产业，必须调动中间环节的积极性，真正使企业与农户结成利益共同体。 安阳县的兔业已列为当地主导产业，繁种、兔肉产品开发都有一定规模，但农民目前养兔只是保本。他们说，发展这种新的养殖品种感到没人管。企业的带动能力不大，心里不踏实。因此，兔业亟待建立与其产业发展相适应的运行机制和利益机制。 消费者都盼望着兔产品大行于市。     

我国今冬明春兔市行情分析

獭兔皮价跌后看涨 2004年獭兔市场价格创历史新高，一等皮每张卖40～50元，特等皮每张55～60元，引发了今春全国性的獭兔养殖热，獭兔皮张产量增长过快，獭兔皮价格下跌。以杭州、西安市场为例，一级獭兔皮今年年初每张40～50元，6月份降至30～35元，降幅高达20％。獭兔种兔也因此畅销变为滞销。     

五大因素影响兔产品市场走势

今年以来,兔肉、兔毛、兔皮三大兔产品中,除了兔肉受整个肉食品价格稳定的带动,保持较好的市场价格外,兔毛和獭兔皮却一直在低迷行情中徘徊。据浙汀省某调查点的数据显示,1～6月份,等内獭兔皮平均价为每张35．09元,而去年同期为40．62元。同比下降13．62％;上半年,浙江新昌兔毛市场刀剪统货毛平均收购价每千克104元,与去年同期基本持平。     

2011年我国兔产品市场形势回顾及后市展望——基于全国45个监测点的价格数据

运用2011-2012年度国家兔产业技术体系在全国45个行情监测点兔产品监测数据,通过对兔产品价格波动的分析,对2011年我国兔产品市场形势进行了回顾。2011年我国兔产品市场总体处于下滑态势,獭兔皮市场尤其疲软,兔肉、兔毛次之。在对2011年兔产品市场形势总结的基础上对2012年的兔产品市场进行了初步的展望。     

獭兔养殖的市场前景看好

今年，是有史以来獭兔皮张价格最高的年份，自去年入冬以来，獭兔皮持续畅销，价格一路攀升。据市场调查，一般头路皮(生皮)价格每张在55～60元，一级生皮45元／张，熟皮60元／张；二级生皮35元／张，熟皮50元／张。我国最大的獭兔皮交易市场——河北留史和尚村市场的兔皮价格有时更高，一张优质獭兔皮售价可达到70元以上，甚至上百元。在兔皮市场的影响下，种用獭兔价格也不断攀升。     

高料价与低兔价的应对之策

<正>目前,兔业正处在"三高二低"的风险时代,即高料价(原料尤其是豆粕,草粉等价格逐日上涨)、高用工(日工资低于50元不好雇佣工人)、高兔病(兔发病率高,而且越来越难以防治)及低兔价、低收入。如何面对这种严峻形势,笔者建议:当前兔业应走适度规模化养殖、降本增效及低碳化发展之路。1调整兔群,稳中求精,精中取胜目前,獭兔皮正处于供大于求的局面,原因是订单     

对陕西发展养兔业的刍议

１发展养兔业的必要性１．１发展兔业生产，综合效益可观兔肉素有美容肉、保健肉和益智肉之称，它具有高蛋白、高磷脂、低脂肪、低胆固醇、低热量的优点，是人类食用的理想肉类之一。目前我国年人均消耗兔肉仅０．１３kg，兔肉消费水平与欧美国家相比还很低。随着人们消费观念的更新和食品科学的发展，对兔肉的需求将日趋增加。兔毛属高档毛纺原料，我国兔毛的出口量占国际贸易量的９０％左右。獭兔皮被毛短、密、平、齐，鞣制后的毛皮轻柔华美，犹如锦缎，不掉毛，保暖性强，用它制作的裘皮服饰雍容华贵，颇受国内外消费者的青睐。另外，兔…     

2005年兔业养殖怎样走

(一)兔产品的市场起点明显转好肉兔,2004年7月16日,欧盟恢复进口我国肉兔产品。但由于在此前的 2年多时间里,欧盟对我国兔肉产品的绿色壁垒,致使国内肉兔存量减幅已达 60%。目前,在国际市场畅通的情况下,国内消费市场也加大了对肉兔产品的需求,国际国内市场两扇大门均已打开,市场畅销,价格上扬,货源却短缺。这决定了肉兔产业在相当长的时间内将保持良好市场前景。獭兔和毛兔市场境遇相似,近几年来,国际市场兔毛、獭兔皮行情低稳,国内市场消化有限,限制了养殖业发展,上市量持续减少,导致国内市场正常需求供应不足,2004年下半年以来,国内外…     

2004～2005年獭兔市场分析

回顾近两年的市场价格,以及近期獭兔皮价格的新动向:獭兔皮近几年的价格走势2000年是獭兔皮最火爆的一年,当年12月份达到最高峰,头路皮70元/张,然后2001年一路下滑,2002年春节前,大量商品兔皮上市,价格猛跌,头路皮最低达到28元/张,2002年春节过后,獭兔皮价格平稳上升,上半年头路皮价格徘徊在35元左右。一直到2003年4月份,价格越过40元大关,并且逐步上升,11月份头路皮已达到50元/张,在2004年小交会后,獭兔皮价格上升,并基本稳定在60元左右。獭兔皮头路生皮价格近期(6～8月)獭兔皮价格的新动向:1头路皮、特路皮价格偏高,近期,尤其是从今年的6…