2021年度大宗淡水鱼产业发展趋势与建议

一、2020年大宗淡水鱼产业特点、问题 在有效克服新冠肺炎疫情和洪灾等因素带来的不利影响后,2020年大宗淡水鱼产业保持了稳定态势,对稳定价格水平、保障疫情期间消费者对优质蛋白质的需求做出了较大贡献.2020年大宗淡水鱼产业发展表现出以下几个特点. 一是大宗淡水鱼生产总体保持稳定,效益好于上年.据农业农村部渔业渔政管理...     

2014年度大宗淡水鱼产业发展趋势与建议

<正>国家大宗淡水鱼产业技术体系中国水产学会《科学养鱼》杂志社联办一、2013年大宗淡水鱼产业特点、问题2013年我国大宗淡水鱼产业克服宏观经济形势下行压力、高温极端天气以及餐饮消费市场不振等诸多不利因素的影响,保持了生产、市场"双平稳"的发展态势。回顾全年的大宗淡水鱼产业发展,有以下     

湖北省渔家乐和大宗淡水鱼消费情况调研

正湖北地处长江中游,素有"千湖之省""渔米之乡"的美誉,水产资源丰富,发展水产业具有得天独厚的资源优势。随着社会的发展,人民生活水平不断提高,城乡居民崇尚自然、回归自然、享受自然的消费需求日益浓厚,休闲渔业、渔家乐应运而生。同时湖北省又是大宗淡水鱼主产和重要消费地区,对促进休闲渔业、渔家乐等产业的发展起到了积极的推动作用。一、湖北省渔家乐和大宗淡水鱼消费发展现状1.湖北省休闲渔业及渔家乐开发模式     

大宗淡水鱼养殖产业走向思考

正增氧机、涌浪机、投饲机等养殖设备在淡水鱼池塘养殖中得到广泛使用,大大提高了生产效率和池塘单产。但与发达国家相比,我国大宗淡水鱼养殖生产过程及产业链关键环节的机械化与自动化程度还存在相当大的差距。针对大宗淡水鱼养殖产业的弊端方面,笔者给出了坚持供给侧改革,治理整顿求发展;三产融合延长产品链,增加效益链;运用以工厂化循环水养殖技术为核心的新技术;构建智慧渔业水产养殖模式等发展建议。     

湖北地区大宗淡水鱼养殖情况调查(上)

<正>近年来,大宗淡水鱼池塘养殖基本沿袭了传统的养殖方式,养殖设施简陋陈旧,养殖模式单一,养殖病害频发,产业发展与资源、环境的矛盾日益加剧,这些问题严重制约了大宗淡水鱼的发展。为了更好地促进大宗淡水鱼养殖健康、快速、可持续发展,2013年4月下旬-12月中旬,针对湖北地区大宗淡水鱼养殖及产品质量问题,调研工作组每月抽出3~5天时间,深入荆门、鄂州、洪湖、新洲、长阳等五个试验示范县市及其养殖基地,采取走访渔户、实地考察、蹲点调查、工作座谈等方式,取得了较为详细、完善的第一手调研资料,现将2013年度大宗淡水鱼养殖调研工作情况报告如下。     

大宗淡水鱼养殖常见病害的防治方法

江苏省渔业养殖技术在近几年获得快速发展,传统的大宗淡水鱼养殖方式也开始出现变化,更多的养殖户也开始使用投喂配合饲料的方式进行大宗淡水鱼养殖。若是在养殖过程中出现病害,将会造成严重的经济损失,对养殖户的综合效益产生危害。综上所述,本文将对江苏省大宗淡水鱼养殖常见病害与防治方法进行分析,以期加强大宗淡水鱼的病害防治效果。     

大宗淡水鱼产业劳动力素质现状及提升对策

<正>现代大宗淡水鱼产业的构建需要一大批有文化、懂技术、会经营的渔民技术能人和科技示范户来提供强有力的人才支撑。目前,大宗淡水鱼产业从业人员的劳动力素质状况如何?表现出哪些特征,现阶段的劳动力供给能否满足渔业产业升级的需求?本文采用实地调研数据,以宁夏为例定量考察大宗淡水鱼类产     

国家大宗淡水鱼类产业技术体系培训班在新干县举办

正3月12日,由国家大宗淡水鱼类产业技术体系南昌综合试验站主办,吉安市渔业渔政局、新干县农业局承办的"大宗淡水鱼春季水产健康养殖技术培训班"在新干县职业技术培训学校开班。来自中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、省水产技术推广站、南昌大学和新干、泰和、万安、峡江4个示范县技术骨干、基层水产技术推广人员及重点养殖户150余人参加了培训班。开班仪式由省水产技术推广站站长戴银根主持。培训班上,国家大宗淡水鱼类产业技术体系首席科学家戈贤平研究员以通俗易懂的语言,精     

南宁综合试验站开展广西大宗淡水鱼产业“十三五”技术需求调研工作

正根据《国家大宗淡水鱼产业技术体系"十三五"产业技术需求调研工作方案》要求,南宁站相关人员组成了调研工作组,由站长负责人担任组长,对广西的渔业,尤其是大宗淡水鱼产业的布局情况、产业发展中的主要问题和技术需求、从生产到销售整个产业链中的环节问题、本地区技术研发和集成示范内容等开展了专题调研。此次调研自2016年2月15日开始,至3月31日结束,历时45天,覆盖了广     

吉林省大宗淡水鱼类产业发展现状、存在问题及对策

近年来,吉林省水产养殖业发展迅猛,形成了以池塘、泡塘、水库、稻田、网箱养鱼等为主的多种养殖模式,养殖品种98%以上为大宗淡水鱼类。吉林省水产科学研究院于2008年承担了国家大宗淡水鱼类产业技术体系建设项目,通过几年的项目实施和全省科研、推广及渔业行政主管部门的共同努力使吉林省大宗淡水鱼类产业结构不断调整优化,技术水平不断提高,大宗淡水鱼类新品种不断更新,产量稳步增长,效益不断提高。但是随着经济的发展和社会的进     

浙江省大宗淡水鱼产业发展现状

浙江省是我国渔业重点省份,尽管大宗淡水鱼类产量在全国占的比重不高,但其养殖综合效益、技术水平均居全国前列。近年来,该省通过实施鱼塘标准化改造、建设优质种苗繁育和现代产业化示范基地、调整淡水养殖品种结构、开展关键养殖技术研发推广、培育专业合作组织、完善种苗和防疫体系建设,显著提高了水产产业整体水平和实力。该省大宗淡水鱼类的产量在淡水养殖产量中略占优势,2007年大宗淡水鱼类养殖产量为43万吨,约占全省淡水养殖总产量的52%;养殖区域遍布全省淡水水域,其中杭州、嘉兴、湖州地区是主要的大宗淡水鱼产地,     

射阳县大宗淡水鱼养殖情况及提高鱼种成活率对策浅析

正射阳县隶属于江苏省盐城市,水域面积占全县总面积的1/3,海岸线长度位列江苏省第3位,丰富的天然自然资源奠定了射阳渔业基础。射阳县渔业产业种类齐全,渔业增加值占全县增加值的1/3,渔业经济总量列江苏省第5位。大宗淡水鱼的养殖是渔业主产业之一,现就大宗淡水鱼养殖情况做一技术总结。一、射阳县主要养殖品种布局养殖品种以草鱼、鲫为主。2021年全县大宗淡水鱼放养面积约27万亩,养殖布局为:草鱼12.5万亩,其中鱼种面积4万亩;银鲫7万亩,其中鱼种2万亩;黄金鲫约3万亩;鱼面积2.5万亩;鳊鱼、黄颡鱼、加州鲈等其他品种约2万亩。     

大宗淡水鱼高效养殖技术

正大宗淡水鱼产业技术体系青鱼和草鱼营养与饲料岗位专家、湖州师范学院副院长叶金云教授带领团队成员对浙江省大宗淡水鱼主产区进行了调研,通过走访当地行政主管部门、养殖户、合作社等,对浙江的大宗淡水鱼高效养殖集成技术进行了总结和梳理,现将其关键技术奉献给读者。一、基础设施改造技术浙江省大宗淡水鱼养殖主要集中在湖州菱湖、吴     

现代化大市场、大流通背景下大宗淡水鱼产业与市场的对接

<正>现代市场体系和流通体系的建立和发展深刻影响了大宗淡水鱼的产业形态。因此,需要在现代化大市场、大流通发展的产业大环境中考察大宗淡水鱼的产业支持政策。在大宗淡水鱼产业发展实践中,不少地方以市场为导向,探索实现了标准化与集约化生产,产业化经营,打造了大宗淡水鱼品牌,发展了新的业态,促进产业发展与市场的联动,创造更多的经济价值和社会价值。但是大宗淡水鱼生产、加工,流通等环节仍面临一些问题,制约了产业的发展,相关的产业政策还需优化。     

大宗淡水鱼类原良种体系建设座谈会在天津召开

<正>8月22-23日,农业部渔业局在天津召开了大宗淡水鱼原良种体系建设座谈会,部分省(市)渔业主管部门养殖主管处负责同志以及国家级大宗淡水鱼类原良种场场长参加了会议。李彦亮副局长出席会议并讲话,他指出:渔业是农业中的小产业,投资相对较少,体系建设相对滞后。但渔业的优势是对外界依赖相对较小,比如水生野生种群可以拿来就用,具有原种的优良特性,这些都是渔业种业建设和发展的潜力和空间。各地要充分利用这一天然优势,通过水产种质资源保护区建设进一步加强种质资源保护,不断     

化危为机创造条件促进大宗淡水鱼消费(下)

正三、积极创造条件促进大宗淡水鱼消费在统筹推进疫情防控和经济社会发展的工作中,消费市场开始迎来新的发展形势,大宗淡水鱼消费的恢复和振兴需要一个循序渐进的过程。下一步,应该把握危中之机,顺应消费升级的趋势,挖掘消费潜力、培育消费热点、创新消费模式,积极引导大宗淡水鱼消费,并发挥消费"主引擎"的作用,形成消费增长与产业发展的良性循环,促进产业转型升级。     

朝阳市大宗淡水鱼类常见疾病调查及防控技术的研究

朝阳市位于辽宁省西部地区,全市池塘养殖面积2295亩,62处,主要养殖对象为鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼等大宗淡水鱼类,多年来,鱼类疾病时有发生,给渔业造成了一定的经济损失.为促进朝阳市渔业的可持续发展、进行健康养殖和保证水产品质量安全,2011年选择集约化程度高的池塘养殖场:喀左县官大海渔场、喀左县瓦房店水库坝下池塘、北票市哈尔脑渔场、朝阳县元宝山水库坝下池塘、凌源市热水汤鱼种场五处,作为大宗淡水鱼类常见疾病调查及防控技术的研究地点,通过对大宗淡水鱼类疾病的调查与检疫,了解朝阳市大宗淡水鱼类疾病流行特点,有针对性地加强了对这些养殖品种的病害防控力度.     

2022年大宗淡水鱼稳产保供形势分析

<正>2021年,国家大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室在体系32个综合试验站开展了快速调查。调查内容主要包括：2021年大宗淡水鱼整体生产和消费情况,2021年市场价格波动和养殖成本变动情况,对2022年生产与市场的展望。现总结如下。一、2021年大宗淡水鱼产业整体供需形势1.供给基本稳定2021年大宗淡水鱼产量总体保持稳定,     

近期大宗淡水鱼价格上涨原因分析及建议

正2021年以来,国内大宗淡水鱼价格持续上涨,特别是4、5月大宗淡水鱼批发价格环比分别上涨12.7%和11.5%,直逼猪肉价格,引发社会关注。前几年,大宗淡水鱼市场走势基本平稳,为"菜篮子"产品保供稳价做出重要贡献。作为百姓餐桌上常见、价格较为亲民的大宗淡水鱼,为什么近期价格出现明显上涨?未来大宗淡水鱼价格走势如何?本文在分析大宗淡水鱼价格上涨的表现、原因、走势的基础上,提出相关建议。     

大宗淡水鱼类低温季节病害的防与治

众所周知,高温季节是鱼类疫病高发季节,但随着气温降低,特别是冬季和初春,各种疫病逐步"销声匿迹"的表面现象,使得养殖户容易忽视鱼类安全越冬,特别是疫病防控。如不及时做好预防和治疗措施,鱼类成活率将严重降低,给养殖户带来较大经济损失,并会影响来年水产养殖的运行。在我国,大宗淡水鱼类都养殖在露天塘口,为了避免类似问题的发生,我们采访了几位国家大宗淡水鱼产业技术体系的专家,以期能为广大大宗淡水鱼养殖者的生产提供借鉴。