鲟鱼苗种长途运输技术要点

正鲟鱼隶属于软骨鱼类,无鳞片保护,体背5行骨板,易相互摩擦损伤身体,相对于其它鱼类,运输成活率较低。鲟鱼苗种长途运输是鲟鱼规模化养殖生产过程中的一个重要环节,探索鲟鱼苗种运输的关键技术,提高苗种成活率,在鲟鱼规模化养殖中显得尤为重要。近几年,本地鲟鱼养殖发展迅猛,鲟鱼苗种的需求量大增,当地的鲟鱼苗种繁育场生产的鲟鱼苗种已不能满足养殖户的需求。为了解决当地苗种短缺的问题,从2012年春季起,笔者开始尝试用活鱼运输车从湖北省荆州、宜昌等地拉运鲟鱼苗种。由于     

鲟鱼仔幼鱼饲料营养需求和仔鱼最佳开口时间

鲟鱼，素有水中“活化石”之称，作为我国新兴的养殖品种，其养殖规模发展异常迅速，短短十几年的时间，养殖产量从1998年的几吨发展至目前的万吨规模，产量已经占据了全世界鲟鱼总产量的80％以上。而与之对应的却是成鱼价格从1997年的400元／公斤降至如今的40元／公斤左右，规格为15—18厘米／尾苗种价格也从当初的25元／尾降至5元／尾。为提高养殖效益，很多养殖户开始自育苗种，养殖商品鱼。本文针对我国目前鲟鱼苗种培育状况，在鲟鱼仔幼鱼的营养需求及仔鱼最佳开口时间等方面进行了总结，希望对广大养殖户能够有所帮助，从而在鲟鱼养殖方面能够获得更高的利润。     

我国鲟鱼设施养殖现状

正鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,是世界上著名的高端养殖鱼类品种。由于环境破坏、过度捕捞和人类活动等原因,世界范围内天然鲟鱼资源急剧减少。我国自20世纪90年代起从国外引进鲟鱼苗种,开始了鲟鱼的规模化生产与人工繁殖。养殖对象主要包括西伯利亚鲟、小体鲟、俄罗斯鲟、杂交鲟和匙吻鲟等。2015年我国鲟鱼养殖产量达到9.08万吨,为世界之首。以鲟鱼保护生物学研究为依托,我国鲟鱼设施化养殖研究不断深入,鲟鱼养殖水平不断提     

新疆地区池塘养鲟越冬技术

<正>新疆地处我国西北地区,秋冬季气温低,每年的11月下旬至次年2月下旬池塘进入冰封期,时间一般长达3个月。冰封期间,冰层覆盖不仅可能导致池塘水体缺氧等风险,且对鱼患病等异常现象也难以及时处理。有调查显示,新疆地区池塘养殖鲟鱼90%以上的死亡个体集中在越冬冰封期,而引发鲟死亡的主要原因是水霉病的发生。因此,掌握池塘养鲟的安全越冬技术,对提高新疆地区鲟鱼养殖效益、促进边疆地区鲟鱼产业发展尤为重要。     

鲟鱼鱼种培育技术

<正>近几年,易县鲟鱼养殖发展很快,但是鲟鱼苗种都由外地购进,成本较高,在一定程度上限制了鲟鱼养殖的发展。为促进本地鲟鱼养殖,2013年初,我们在丰易鲟鱼养鱼场进行了鲟鱼鱼种培育试验,所用水花是从北京水科院引进的西伯利亚鲟,3月15日,共购进水花60万尾,经过78 d的养殖,培养鲟鱼鱼种44万尾,取得了较好的经济效益。     

鲟鱼苗种培育阶段车轮虫病的流行与防治

随着北京密云地区鲟鱼养殖规模的不断扩大和集约化程度大幅度提高,养殖户对鲟鱼苗种的需求越来越大,因此一些养殖户开始自己由鲟鱼发眼卵、水花阶段进行苗种培育。近几年鲟鱼苗种培育过程中出现车轮虫感染情况,特别是2005年鲟鱼苗种车轮虫病感染率较高,养殖生产中有复发感染情况,同时引发其它类型的病害问题,造成了较大经济损失。通过对鲟鱼苗种培育过程中车轮虫病诊断与防治,掌握了此病发病特点及原因,总结出了比较科学有效的诊断方法和防治技术,以期减少车轮虫病危害。现将该病的流行情况、防治方法及一些体会总结如下。一、发病特点1、早…     

鲟鱼苗种培育阶段气泡病的危害与防治

随着北京地区鲟鱼养殖规模不断扩大,当地对鲟鱼苗种的需求量也越来越大。养殖条件好的养殖户由鲟鱼仔鱼阶段开始进行鲟鱼苗种培育。在鲟鱼苗种培育阶段要经过仔鱼开口摄食和仔鱼转口摄食两个敏感时期。这两个时期是鲟鱼苗种培育成功与否的关键环节。由于鲟鱼仔鱼特殊的生理结构和生活习性,常常会因多种原因导致气泡病的发生,往往造成程度不同的损失,甚至造成大批量死鱼现象。笔者现将鲟鱼苗种培育阶段气泡病防治方面的一些经验和体会总结如下。     

一公斤鱼子酱5000欧元湖北产出“黑色黄金”

宜都市传来消息，当地成功生产出500公斤人工驯养的鲟鱼鱼子酱，结束了我国无鲟鱼鱼子酱的历史。鲟鱼鱼子酱是西方人最喜爱的食品之一。目前国际市场上每公斤的价格高达5000欧元，被称为“黑色黄金”。传统的鱼子酱主要来源于野生鲟鱼，由于近年来野生鲟鱼资源急剧减少，全球鱼子酱产销量由上世纪70年代的3000吨降至2003年的100吨。为了保护鲟鱼物种，今年1月，联合国有关组织全面禁止了野生鲟鱼子酱的进出口贸易。用人工养殖的鲟鱼生产鱼子酱，成为唯一的选择。     

剖腹取卵后鲟鱼亲鱼保活试验

近几年,北京地区鲟鱼养殖业发展迅速,市场销路好,发展前景广阔,但是鲟鱼养殖苗种主要依赖国外进口和捕捞天然水域的野生亲鱼进行繁殖获得。国外进口的苗种不但价格昂贵,而且受到国外相关法规限制,数量无法保障;野生捕捞的亲鱼也将随着天然资源的不断衰竭,而出现数量急剧减少的困境,而且多数品种已处于濒危或极危状态。可以预见,鲟鱼苗种将成为制约未来国内鲟鱼产业发展的瓶颈,因此,立足自身研究以解决鲟鱼人工繁殖技术,生产优质鲟鱼苗种已成为目前国内急需解决的问题。     

鲟鱼人工养殖和水质调控

鲟鱼是分布在北半球的鱼类,是世界上传统的高档鱼。鲟鱼的人工养殖已有一百多年的历史,在我国还是个新兴的产业,由于鲟鱼身体各部分均能食用,其味道鲜美独特,另外,鲟鱼也是稀有的观赏鱼,这些决定了鲟鱼人工养殖的高效益,每亩养殖纯利润目前可高达３．５万元以上。因此,鲟鱼有可能成为甲鱼养殖降温后新的高利润养殖品种。一、养殖方式鲟鱼对环境有较强的适应能力,其池塘养殖和网箱养殖均已获得成功。根据鲟鱼的生理特点和国外养殖经验,在坝下的流水养殖、大水面养殖及工厂化养殖都有较好的前途。鲟鱼经人工驯化,仍能快速生长,在南移驯养中表…     

杂交鲟苗种培育及养成试验

鲟鱼是世界重要养殖品种，具有极高的经济价值。我国的鱼养殖尚处起步阶段，现已初步掌握了鳄鱼的人工繁殖、苗种集约化驯养及商品鱼饲养的初步技术。1998年我们利用县虹蹲鱼良种场的苗种地进行了杂交鲟苗种培育试验，取得了理想效果，现将试验情况报告如下。1材料与方法1．1试验环境试验地为县虹蹲鱼良种场苗种他，分室内地和室外地。室内池规格为2.83m×0.8m×0．6m，水泥他，养殖期间水温17.3～18.7℃，溶氧7．5mg／L，入地流量0.94L／s，水深0．3m。室外他规格为3．7m×2．1m×0．8m，水泥地，玻璃钢瓦遮光，养殖期间水温18.5-19．7℃…     

用人工颗粒饵料驯化施氏鲟试验总结

用人工颗粒饵料驯养施氏鲟是发展鲟鱼养殖事业的关键。本次试验参试鲟幼鱼数8475尾,经15天驯养能食人工颗粒饵料的幼鱼6950尾,转食率达82％,创历史最好水平。本次驯养试验的成功,将对鲟鱼人工养殖事业的发展具有重大而深远的意义。现将试验情况总结如下:     

工厂化培育鲟鱼苗种不同投喂方法的比较

北京市水产科学研究所于l996年开始和德国FISKO公司合作开展鲟鱼的工厂化养殖,从德国引进一套集电子、生物、机械为一体的工厂化苗种培育设备。经过几年的试验,掌握了鲟鱼工厂化苗种培育技术,     

鲟鱼苗种早期死亡原因分析

鲟鱼是一种古老的大型珍稀鱼类,距今1亿多年前均有其足迹,被称为当代“活化石”。国外鲟鱼人工养殖起步较早,我国的鲟鱼养殖业在上世纪末逐步发展起来。鲟鱼养殖业的不断兴起,随之而来的鲟鱼苗种成活率、疾病等问题成为了我国鲟鱼养殖业发展的绊脚石,这些绊脚石亟待尽快解决。下面就我国鲟鱼苗种早期成活率低的原因进行具体分析。一、遗传因素的影响1.遗传病的影响 目前,在我国鲟鱼养殖业中,鲟鱼的苗种来源全部是由人工繁殖所得,而人工繁殖所需的亲鱼全部是在自然界捕获的野生鲟鱼,而这些野生鲟鱼的亲鱼长年累月生活在自然界中,生存环境…     

网箱深水驯养史氏鲟技术

20 0 1年 6月 15日 ,我场从黑龙江水产研究所引进史氏鲟卵黄苗 15 0 0 0尾 ,到 2 0 0 2年 6月 8日 ,驯养 12个月。苗种期间 ,2 0 0 1年 6月 15日至 8月2 5日二个月 ,利用水泥池调温驯养。鱼种、成鱼期间 ,2 0 0 1年 8月 2 6日至 2 0 0 2年 6月 8日 10个月 ,利用网箱深水调温驯养 ,最大个体 70 0克 ,最小个体 30 0克 ,取得了较好的养殖效益。1　史氏鲟鱼苗水泥池静水驯养1 1　驯养设备利用我场甲鱼养殖场水泥池加以改进后进行驯养。水泥池长 8米 ,宽 3米 ,深 1米 ,水泥池一端有进水孔 ,另一端有设置防逃设施的出水孔 ,水泥池上覆盖 2 5米高…     

鲟鱼苗种长途运输试验

近年来,鲟鱼人工养殖发展迅速,由于受到地区发展不平衡和鲟鱼自身生理、生态特性的局限,鲟鱼苗种运输特别是长途运输便成了鲟鱼生产经营过程中的一个重要环节,江苏黑龙江鲟鳇鱼苗种培育基地(我所与黑龙江抚远县国营渔场共同组建),2000年生产各种规格史氏鲟、杂交鲟苗种60万尾,其中47万尾分别销往广东、福建、上海、安徽等地,运输总成活率达99％以上,在苗种长途运输方法上,积累了一些成功的经验,现报告如下:     

鲟鱼健康养殖技术

<正>鲟鱼幼鱼饲养1个月左右,体长一般可达到15cm,驯化好后均能以颗粒饵料为食,这时就可转入成鱼的养殖。根据笔者近几年的鲟鱼养殖生产实践经验,现将鲟鱼成鱼健康养殖技术简要介绍如下,供养殖户参考。1成鱼养殖的基础设施1.1水源选择鲟鱼成鱼对水环境的变化不如苗种敏感,对水质的要求虽不及苗种严格,但也较普通鱼类高。较小的水源如井水,在重复使用时必须     

当前我国鲟鱼养殖的问题和建议（下）

5.养殖过程中疾病防治问题 鲟鱼养殖已经有近10余年的历史,由于养殖环境的恶化,与初期养殖鲟鱼几乎不发病相比,现在我国鲟鱼从发眼卵孵化、苗种培育到商品鱼养殖,都比较容易暴发一些具有致命性、传染性、难于治疗的综合性疾病。 鲟鱼最初引进我国进行人工养殖时,疾病比较单一。     

鲟鱼苗种微粒饲料开口养殖试验

在鲟鱼苗种培育转食阶段,多采用先喂活饵,再逐渐驯食投喂人工配合饲料的方法进行转食.利用地下河水进行杂交鲟鱼苗种流水养殖,直接采用微粒饲料进行鲟鱼苗开口,苗种成活率为74.0%,饵料系数为1.31,平均单产为23.64 kg/m2,投入产出比1:2.12,养殖成本为17.9元/kg,取得较好养殖效果,证明利用微粒饲料直接开口饲养是可行的.     

专家呼吁:鲟鱼养殖业应有序发展

我国是国际濒危动植物种贸易公约 (CTES)的缔约国，鲟鱼是公约保护物种。为使鲟鱼养殖业稳定有序发展，专家建议：成立鲟鱼联合会或协会组织；陆续制定出台有关鲟鱼保护的配套管理政策，如合理开发利用保护我国现有鲟鱼 (含中华鲟 )资源、制定养殖鲟鱼的生产、加工、销售管理办法；严格控制引进外来鲟鱼苗种，防止养鲟业无序恶性竞争等。要开展科技攻关，解决养殖难点，积极创造条件，突破中华鲟的全人工养殖繁殖技术关，早日形成规模化生产，保证苗种的优质化。要对鲟鱼生产各个阶段的饲料配比与加工进行专题研究，实现鲟鱼养殖全人工饲…