稚鳖饲料中添加猪肝渣试验

甲鱼属爬行纲、龟鳖目、鳖科,鳖属。我国有三种:中华鳖、北鳖和山瑞鳖,其中分布最广的是中华鳖,也是目前人工养殖的主要品种。甲鱼肉味鲜美、且具有滋补健身的特殊功能,深加工后的系列产品更是国际市场的畅销货。近年来,甲鱼人工养殖如雨后春笋迅速发展,成为目前方兴未艾的产业。甲鱼饲料动物蛋白目前以进口白鱼粉为主,价格昂贵,我所发现生化制药的下脚料猪肝渣,营养价值丰富,并且价格低廉。在畜禽饲料中添加报告已有多篇,但在甲鱼饲料中使用尚未见报道。为此,我所用猪肝渣替代白鱼粉,对稚鳖进行了试验研究。     

喷雾干燥血粉在中华鳖稚鳖饲料中替代白鱼粉的研究

在饲料中分别添加0、1%、2%、4%和8%的喷雾干燥血粉,替代部分白鱼粉,研究其对中华鳖稚鳖摄食生长的影响.经过40 d的养殖试验,结果表明,5种饲料对中华鳖稚鳖的特定生长率无显著影响;但随着饲料中喷雾干燥血粉含量的增加,中华鳖稚鳖的摄食率和饵料系数有增大的趋势,且各组间存在显著差异.综合分析,中华鳘稚鳖饲料可以添加4%左右的喷雾干燥血粉.     

土池常温大面积集约式养鳖综合技术研究

中华鳖(Trionyz sinensis)是古老的爬行动物，属龟鳖目、隐颈龟亚目(cryptodira)、鳖科(Trionychidae)，鳖属(Trionyx)。鳖属分布广泛，亚洲、非洲、北美都有。我国现存鳖类只有鼋属一种和鳖属两种，即鼋(Pelochlys bibroni)、山瑞鳖(Trionyx steindachneri和中华鳖（T.sinensis）。     

鳖的人工繁殖和养殖（一）

鳖是属于脊椎动物的爬行纲，龟鳖目(Chelonia)，鳖科(Trionyehidae)。鳖科有六属二十余种，我国仅有二属三种，即鼋(Belochelysbibroni)、山瑞鳖(Trionyx steindachneri)和中华鳖(Trlonyx sinensis)。本文介绍的是国内分布最广的中华鳖。     

中华鳖的养殖与病害防治技术

中华鳖俗称“甲鱼”、“团鱼”、“王八”、“水鱼”、“脚鱼”,分布极广,除西藏、青海、宁夏尚未发现外,全国其它地方均有其足迹。中华鳖(简称鳖)在动物分类上属脊椎动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。鳖是一种名贵的水生经济动物,其肉味鲜美,营养丰富,滋补力强,素有最高级的绝品佳肴之称,尤其是富含球蛋白的细嫩柔软     

饲料中酶解羽毛粉替代鱼粉对中华鳖生长性能的影响

为研究酶解羽毛粉部分替代鱼粉对中华鳖(Pelodiscus Sinensis)稚鳖的生长与饲料利用的影响,在中华鳖饲料中分别以0％(对照组)、2％、4％、6％、8％ 的酶解羽毛粉替代等量蛋白质的鱼粉,配制成5种试验饲料,每种饲料分别投喂4个养殖缸,每缸10只鳖,正式试验期30 d.研究结果表明:饲料中添加2％ ～8％ ...     

中华鳖无公害养殖技术

中华鳖（南方区）中华鳖分类上隶属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。中华鳖肉可食用，味鲜美，富营养，有滋补健身之功能，是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和保健食品。规范中华鳖养殖中的环境条件、配套设施以及饲料投喂、水质调控等饲养管理操作，有助于提高养殖中华鳖的品质。     

3种品系中华鳖的肌肉品质分析与评价

为探究3种品系中华鳖肌肉品质的差异,选取淮河品系中华鳖、黄河品系中华鳖和日本品系中华鳖(Trionyx sinensis),分别对其肌肉基本营养成分(水分、粗蛋白及粗脂肪)、氨基酸、脂肪酸和质构特性进行分析。研究发现,黄河鳖肌肉的水分含量显著高于淮河鳖和日本鳖(P0.05),粗蛋白和粗脂肪含量差异不显著(P0.05);黄河鳖肌肉中的水分和粗蛋白含量均最高。淮河鳖肌肉中氨基酸总量、必需氨基酸总量和呈味氨基酸总量最高,黄河鳖次之;淮河鳖肌肉中游离氨基酸含量最高,3种鳖肌肉中含量最丰富的游离氨基酸均是牛磺酸;3种鳖肌肉蛋白的必需氨基酸总量/氨基酸总量(TEAA/TAA)均在40%左右,必需氨基酸总量/非必需氨基酸总量(TEAA/TNEAA)均远高于60%,淮河鳖的氨基酸评分(amino acid score, AAS)、化学评分(chemical score, CS)和必需氨基酸指数(essential amino acid index, EAAI)均显著高于黄河鳖和日本鳖(P0.05)。日本鳖的单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid, MUFA)和多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid, PUFA)含量最高,淮河鳖的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸(EPA+DHA)含量最高。淮河鳖肌肉的硬度、弹性显著高于黄河鳖及日本鳖(P0.05)。结果表明,3种鳖的氨基酸含量丰富且相对平衡,均属于优质蛋白源,富含多种呈味氨基酸、牛磺酸和不饱和脂肪酸。本研究通过对3种品系中华鳖肌肉品质的综合评价,可为中华鳖资源的合理开发利用提供基础资料和科学依据。     

鳖的人工繁殖和养殖

鳖是属于脊椎动物的爬行纲,龟鳖目(Chelonia),鳖科(Trionychidae)。鳖科有六属二十余种,我国仅有二属三种,即鼋(Belochelysbibroni)、山瑞鳖(Trionyx steindachneri)和中华鳖(Trionyx sinensis)。本文介绍的是国内分布最广的中华鳖。中华鳖俗称甲鱼或团鱼。自古以来即被视为高级滋补食品,含有人类全部必须氨基酸;在医疗上亦具有滋阴除热,破结软坚的功能,是民间实用的治疗药物,它的血、肌骨、油酥和甲板已在日本成为畅销的保健食品。长江以南各省的江河、湖泊和池塘,鳖的自然资源本是很丰富的,自六十年代以来,由于生态平衡遭到     

中华鳖成鳖养殖模式探讨

鳖,又称甲鱼、团鱼、元鱼等,分类上爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,主要产于亚洲的温带和亚热带。我国大部分地区均有分布,尤以长江中下游地区居多。目前我区产量居全国之首,其养殖的主要品种为中华鳖。鳖是一种经济价值很高,营养丰富,     

中华鳖源Aeromonas rivipollensis的分离鉴定及药敏性分析

<正>中华鳖(Trionyx sinensis)属于爬行纲(Reptilia)、龟鳖目(Testudines)、鳖科(Trionychidae)、鳖属(Pelodiscus),俗称甲鱼、团鱼、水鱼等,是我国重要的淡水经济品种之一。中华鳖主要分布于中国、日本、韩国等亚洲地区,因其滋味鲜美、营养价值高,广受消费者的喜爱。由于市场需求的持续增长,中华鳖的养殖规模和养殖密度不断增加,导致中华鳖的养殖环境日趋恶化,加之中华鳖贪食好斗,     

中华鳖人工繁殖与稚鳖培育试验

中华鳖(Trionyx sinensis)属爬行纲,龟鳖目。其肉味鲜美,营养丰富,食用价值和药用价值都很高,是目前颇有养殖潜力的经济淡水养殖品种之一。近几年来,国内外广泛开展鳖的人工繁殖和人工养殖技术的研究。为进一步提高人工育苗技术,解决养殖业鳖苗供应不足问题,本文就笔者进行的中华鳖人工繁殖技术和稚鳖培育管理技术试验情况介绍如下。     

我国鳖种苗现状,存在问题及发展对策

中华鳖是国产优质鳖,也是世界上最优良的鳖类品种。本文对我国目前国产中华鳖原种的退化、种苗盲目生产及存在的多国鳖种(中华鳖、台湾鳖、越南鳖、缅甸鳖、泰国鳖、美国鳖等)现状进行了分析,剖析了存在和潜在亟待解决的问题,提出今后要调整好种苗生产与商品鳖之间的平衡利益关系,严格限制外国鳖种的引进、制定中华鳖种质标准及检测技术,建立我国纯正、优良中华鳖原良种繁育基地,满足社会对中华鳖的需求,才能使我国养鳖业朝健康、稳定、持续、快速的方面发展。     

患病中华鳖消化道菌群的研究

本研究检测了健康中华鳖与患出血性败血症的中华鳖消化道内细菌的数量和菌群组成.结果显示,患病中华鳖比健康鳖消化道内细菌数量增多,在菌群组成上,Aeromonas(气单胞菌属)的比例增加.研究表明,病理状况下的中华鳖消化道菌群与健康鳖有明显的差别.     

中华鳖“珠水1号”

正一、品种概况(一)培育背景中华鳖(Pelodiscus sinensis),亦称甲鱼、水鱼,隶属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,是我国重要的名特优水产养殖品种之一,具有较高的食用及药用价值,是深受消费者认可的滋补佳品。我国的中华鳖人工养殖起始于上世纪七十年末。八十年代中后期,由于中华鳖市场行情走俏,野生资源的紧缺,极大地推动了中华鳖养殖产业的发展。进入九十年代,伴随着中华鳖养殖繁育技术以及规模化制种技术的突破,中华鳖养殖产业发展迅速,     

优良亲鳖杂交选育技术应用

<正>日本鳖,又名中华鳖日本品系,与现在本地所养的中华鳖、台湾鳖、杂交鳖比较,其特点为生长快、病害少、体形好、裙边宽厚、肉质结实、胶质多等,但日本鳖口感较差。中华鳖相对日本鳖生长速度慢、抗病力     

鳖的营养价值与抗癌作用

鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼,学名为中华鳖（Pelodicussinensis）,近年来我国各地的养鳖生产正在蓬勃发展,成为名、特、化水产业中的较姣者。我国人工养殖的鳖类主要是中华鳖和山瑞鳖oelodiscussteind。hue…,中华鳖的野生种群除了西藏、青海。内蒙古、新疆没有分布外,从南到北都有分布。山瑞鳖的野生种群仅分布在南方地区,如广东、广西、福建、海南和贵州南部,其人工养殖的数量和产量,远不如中华鳖的数量多、产量高。近年来,作者发现在湖南、湖北人工饲养的中华鳖种群中混杂有一种九助鳖（PePlodiscussP）,外部形态和体色与中华鳖…     

不同蛋氨酸剂型对中华鳖生长性能和肝脏基因表达的影响

为了研究在低鱼粉含量饲料中分别添加不同蛋氨酸剂型对中华鳖生长性能、消化酶活性、肝脏相关基因表达的影响,以初始体质量为(3.48±0.03)g的中华鳖(Pelodiscus sinensis)稚鳖为试验对象,配制5组饲料,其中正对照组(T1)饲料蛋白的质量分数为46%,添加鱼粉的质量分数为46%,负对照组(T2)饲料蛋白质量分数为43%,添加鱼粉的质量分数为23%,在T2饲料的基础上分别添加0.1%DL-蛋氨酸(T3)、0.2%包膜蛋氨酸(T4)和0.125%羟基蛋氨酸钙(T5),开展持续8周的养殖试验。结果显示,T2组的特定生长率显著低于T1组(P0.05),摄食添加不同蛋氨酸剂型饲料的试验组,中华鳖的特定生长率均显著高于T2组,其中T3、T5组与T1组无显著差异(P0.05)。添加蛋氨酸可显著提高试验鳖的胃淀粉酶活性(P0.05),T3和T5组的胃蛋白酶活性以及T3组的脂肪酶活性相对T2组均显著提高(P0.05)。添加蛋氨酸显著提高了中华鳖肝脏GHR和IGF-I基因mRNA的表达量(P0.05),T3和T5组的IGF-ⅡmRNA相对表达量也显著高于T2组(P0.05)。T5组的HSP70 mRNA相对表达量显著高于T2和T4组(P0.05),T2组的HSP90 mRNA相对表达量显著低于除T4组以外的其它各组(P0.05)。结果表明,在低鱼粉含量的饲料中补充不同剂型蛋氨酸对中华鳖幼鳖的生长性能有不同程度的促进作用,其中补充0.1%的DL-蛋氨酸和0.125%的羟基蛋氨酸钙可达到T1组的养殖效果。     

中华鳖与砂鳖线粒体DNA 12S rRNA基因序列的比较分析和分子鉴定标记

对中华鳖和砂鳖线粒体DNA 12S rRNA基因进行了引物设计、PCR扩增、序列测定和PCR-RbLP分析。研究结果表明：中华鳖、砂鳖线粒体DNA 12S rRNA基因片段的碱基序列长度相同,均为562bp,其A、T、C、G含量相似,分别为209个(37．2％)、121个(21．5％)、145个(25．8％)、87个(15．5％)和207个(36．8％)、120个(21．4％)、145个(25．8％)、90个(16％)。两序列间共有13处碱基不同,序列差异率为2．3l％,中华鳖与砂鳖各自个体间的平均核苷酸序列差异率分别为0．53％和0．36％,种间差异显著;用内切酶MspⅠ酶切两种鳖的12S rRNA基因片段,在砂鳖中可得到大小为519bp和43bp两个片段,而中华鳖无此酶切位点,这可作为准确鉴别中华鳖和砂鳖的分子鉴定标记。从两种鳖线粒体DNA 12S rRNA基因片段碱基的显著差异和MspⅠ酶切位点的变化,可以进一步证明砂鳖是不同于中华鳖的鳖属一新种。     

鳖的养殖

鳖，又名甲鱼、水鱼、脚鱼、团鱼，俗称“王八静。属于脊椎动物门、爬行纲：龟鳖目、鳖科、鳖属。据报道，鳖属有30种，都产在亚洲的温带和热带地区。在我国，鳖属有两种，一种是中华鳖(Trionyx sinensis Wiegnann)，广泛分布于全国各地，另一种是山瑞鳖(T．Steindachneri Siebenrock)，俗名山瑞，分布在广西、广东、贵州、云南等省(区)。