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根据检测超标问题提出对鳗鱼养殖及对日出口的建议 总被引:1,自引:0,他引:1
我国内地的鳗鱼养殖业于20世纪80年代中期开始,起步虽然较晚,但发展迅速,产量增长很快。经过短短20年的发展,已成为世界鳗鱼养殖、加工和出口的主要地区,形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产以及烤鳗和鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。鳗鱼及制品是我国大宗出口创汇水产品, 相似文献
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鳗鱼养殖业是我国水产养殖业中唯一一个产值超过百亿元的大产业。鳗鱼养殖业的发展带动了一系列相关行业的发展:苗种捕捞与贸易、饲料原料进口贸易、特种水产饲料机械制造、饲料加工、渔药生产、烤鳗生产与出口贸易等。鳗鱼养殖大产业中,养殖、饲料、烤鳗及其出口是三个关键性的二级产业。现结合从事鳗鱼饲料开发与生产的实际,对我国鳗鱼饲料的开发现状与发展方向作一探讨,供业内人士参考。 相似文献
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鳗鱼是淡水养殖的名贵鱼类,鳗鱼制品是我国农产品出口创汇的大宗产品,主要出口日本、美国。年出口量7、8万吨,创汇6亿~8亿美元。我国烤鳗企业从上世纪90年代初引入HACCP体系后,烤鳗的安全卫生质量有很大提高。 相似文献
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鳗鱼是我国重要的经济鱼类,早先在广东、福建、江苏一带养殖比较普遍。近两年来,由于上述几省养鳗已久,鳗场水质恶化,发病率高,已不太适宜继续养鳗,因此广东、福建两省的一些养鳗老板纷纷到我省投资养鳗。1997年,我省的鳗鱼养殖产量达到0.79万吨。鳗鱼养殖业的发展,带动了我省的鳗鱼加工业的发展,去年下旬,先后有江苏龙山鳗业联合公司、广东金曼集团等公司分别在上饶玉山县、赣州瑞金市、宜春市投资建立了3家烤鳗加工厂并生产冷冻烤鳗,产品全部外销,为国家创造外汇的同时,也把我省的水产品加工技术推进到新的水平。一、鳗鱼的… 相似文献
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鳗鱼产业是我市重要的支柱产业,烤鳗是全省重要的创汇农产品。但由于近年来烤鳗产品主要输入国一日本设置“技术壁垒”,不断增加鳗鱼产品药物残留的检测项目,提高检测标准,在一定程度上制约了鳗鱼产业的发展。为了积极应对国际贸易形势的变化,扩大发展烤鳗产品出口,我市通过加强产品质量安全的宣传,强化质量安全意识, 相似文献
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9月24日上午,全国水产技术推广总站在京举行了全国鳗鱼产业情况的通报会,来自在京的近30家新闻单位的代表出席了会议。农业部渔业局李健华副局长,总站林美校副站长、魏宝报副站长以及来自养鳗大省的福建省水产厅张副厅长到会并就我国堂鱼产业的情况做了通报。首先,林副站长对全国鳗鱼产业的概况做了介绍:1998年全国鳗闻养殖面积18万亩,产量16万吨,钓占世界鳗鱼养殖产量的70%,加工烤鳗厂近50家,生产线则多条,年生产能力达10万吨,1998年加工烤鳗出口4.8万吨。折合活鳗约8万吨,占日本市场的阿%,生产鳗用饲料的企业IIX)多家… 相似文献
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冷冻烤鳗因其营养丰富、色泽美观、味道鲜美、食用方便,深受日本消费者的喜爱,已成为我国重要的出口创汇产品。现将冷冻烤鳗加工过程的主要技术简介如下。一、冷冻烤鳗的加工工艺流程原料(鲜活鳗鱼)→蓄养→选别→冰镇→活杀放血 相似文献
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1987年,当我国经济改革进行到第十个年头,位于苏南丹徒县的龙山村,他们的境况改观依然不大,又是第十个年头的1996年,龙山村已发生了巨变,成为一家集鳗苗培育、鳗鱼饲料生产、成鳗养殖、烤鳗、鳗鱼副产品加工、出口贸易为一体的跨地区、跨行业、跨国界、跨所有制的外向型企业集团。公司拥有资产20亿元,下设31个分公司,其中,中外合资企业9家。公司在鳗鱼饲料生产、鳗苗培育、成鳗养殖、烤鳗产量和出口等方面都居全国之首,成为中国鳗业走向世界的龙头。1996年,全公司销售总收入45亿元,创汇2.1亿美元,实现利税4.5亿元。总结、分… 相似文献
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鳗鱼因其独特的口味和丰富的营养价值,出口量巨大,尤其日本、美国、欧盟和香港、台湾等国家和地区的市场需求旺盛.鳗鱼养殖品种有日本鳗、欧洲鳗、美洲鳗和菲律宾鳗,其中以日本鳗和欧洲鳗为主.随着养殖集约化程度的提高、商品饲料大量应用、环境污染的加重,鳗鱼病害逐年增加,特别是欧洲鳗鱼由于气候、水质的差异,病害更多.养殖户为了防治病害,往往不计后果地用药,致使2002年欧盟在中国出口的活鳗和烤鳗中查出¨种违禁药物,此后欧盟和日本先后禁止从中国进口鳗鱼,给养殖户和整个养鳗行业造成巨大损失,一时间鳗鱼产业处于崩溃的边缘.现就出口鳗鱼的发病趋势和防病治病方法作如下总结. 相似文献
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市场明明是求大于供,广东却囤积着几干吨的烤鳗卖不出去。从广东省鳗鱼业协会了解到,今年广东省预计出口鳗鱼将不会超过4万吨,与历史最高出口量相比减少了75%以上,许多鳗农都面临着资金链断裂的危险。在我国鳗鱼的主产地——顺德,有不少鳗农由于亏损严重,纷纷告别鳗鱼养殖业。而广东最大的鳗鱼养殖基地——台山,今年投放新苗养殖的面积不及往年的三分之一。 相似文献
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对我国主要水产品国际竞争力的评价 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国水产》2002,(5)
(一)鳗鱼鳗鱼是我国单项水产品出口额最大的品种。2001年,我国出口烤鳗7.3万吨,创汇6.15亿美元,约占我国水产品出口创汇总额的14.7%。我国鳗鱼无论在养殖规模和价格上都具有明显的优势。但是,目前我国鳗鱼养殖业存在盲目扩大生产(2001年生产规模15.5万吨),消费市场单一(95%的烤鳗出口日本)等问题,再加上最近几年日本经济的不景气,鳗鱼市场价格一降再降,造成我国整个鳗鱼行业处于低靡和亏损状态。因此,加强行业协会的作用,实施行业限产限价,开拓市场包括国内市场将是鳗鱼行业走出低谷的关键。(… 相似文献