大瓶螺人工养殖技术

大瓶螺 (Ampullaria gigas)又名南美螺、苹果螺、苹果蜗牛，台湾又称福寿螺、雪螺。该螺原产南美洲亚马逊河流域，在分类学上属软体动物门，中腹足目，瓶螺科，瓶螺属。这种螺具有生长繁殖块、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点。 1981年广东中山县从台湾引进，现已成为我国的一种大型优质、经济效益好的淡水养殖螺类。大瓶螺不仅可以人工单养，而且可以稻螺套养、稻后放养，且不影响水稻的产量。笔者从事多年的大瓶螺养殖加工，养殖的大瓶螺每 667米 2产量 1 000～ 3 000千克，经济收入 2 000～ 6 000元 /667米 2。 1水…     

人工养殖大瓶螺技术要点

大瓶螺Ａｍｐｕｌｌａｒｉａｇｉｇａｓ又名南美螺、苹果螺、苹果蜗牛，台湾又称福寿螺、雪螺。该螺原产南美洲亚马逊河流域，在分类学上属软体动物门，中腹足目，瓶螺科，瓶螺属。这种螺具有生长繁殖快、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点。１９８１年广东中山县从台湾引进，现已成为我国的一种大型优质、经济效益好的淡水养殖螺类。大瓶螺不仅可以人工单养，而且可以稻螺套养、稻后放养，且不影响水稻的产量。笔者从事多年的大瓶螺养殖加工，养殖的大瓶螺亩产量１０００～３０００公斤，经济收入２０００～６０００…     

大瓶螺的饲养及综合利用

大瓶螺的饲养及综合利用大瓶螺，原产于南美洲亚马逊河流域，１９８１年广东省首先引进饲养。由于大瓶螺饲养方法简单、繁殖率高、生长快、产量高、肉质鲜美、营养丰富、饲养周期短、饲料来源广、费工少、成本低、经济效益高居前已广布全国各地，饲养者愈来愈多。（一）大...     

大瓶螺胚胎发育的初步观察

本文对大瓶螺（Ａｍｐｕｌｌａｒｉａｇｉｇａｓ）的胚胎发育进行了研究。由于大瓶螺卵具钙质卵壳，故采用定时取样，破壳取胚，间断观察的方法。在２５±１℃气温中，胚胎发育从卵产出母体后至孵化需２７４小时，长度增长２２倍。全过程可分为７个时期：卵裂期、囊胚期、原肠期、担轮幼虫期、面盘幼虫期、幼螺形成期和孵化期。对各期的外部形态特征进行了描述，并绘制了各期形态图，还对卵的结构，各期发育时间及胚胎大小变化作了描述。     

大瓶螺的习性与养殖观察

简要介绍了大瓶螺的生活习性、摄食、生殖和幼螺的繁殖与饲养。     

大瓶螺的嗜食性及不同光照下的摄食研究

大瓶螺(Ampullariagigas),又名福寿螺、苹果螺,属软体动物门,腹足目,瓶螺科,瓶螺属。该螺含丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素及矿物质,养殖该螺对改善人们的食品结构和解决家禽、鱼、龟、鳖及虾蟹类的动物性饵料,具有重要意义。目前国内外对大瓶螺嗜食性及在不同光照下的摄食研究报道还较少。高本刚在《高效益水产动植物顾问》一书中对其做了一般性的闸述;胡自强等对其形态结构进行了研究;徐在宽对大瓶螺的心脏搏动与摄食量的关系进行了探讨;魏若飞等对大瓶螺理化耐性实验作了尝试;喜振生、毛盛贤、王彝豪等分别就大瓶螺在广州、北京…     

大瓶螺四种同工酶的电泳分析

大瓶螺四种同工酶的电泳分析李清漪，刘堰（西南师范大学生物系，重庆６３０７１５）关键词大瓶螺，同工酶，差异，电泳分析ＴＨＥＥＬＥＣＴＲＯＰＨＯＲＥＴＩＣＡＮＡＬＹＳＩＳＯＦ４ＩＳＯＥＮＺＹＭＥＳＯＦＡＭＰＵＬＬＡＲＩＡＧＩＧＡＳ￥ＬｉＱｉｎｇｙｉａｎｄ...     

饵料种类及水质对大瓶螺仔螺生存影响的初步研究

通过在小水族缸中饲养大瓶螺试验,表明：米糠、油菜饼、浮萍等饵料的饵料系数分别为５．５１３、１８．９４８、１４．４１０;使用米糠喂养时仔螺生长速率最快,浮萍次之。养殖水体交接时间间隔过长,水体ＰＨ值和铵氮含量上升,溶解氧浓度下降,大瓶螺对腐败的水体有较强适应能力。     

大瓶螺的生物学特征及人工繁殖研究

阐述了大瓶螺人工繁殖和养殖方法以及大瓶螺喜食的水生维管束植物和蔬菜种类，为大瓶螺的养殖提供了可靠的技术依据。     

大瓶螺网箱多级轮养放养密度的初步研究

大瓶螺生长繁殖迅速，利用湖荡，水库、河沟进行网箱多级轮养可获得较高的产量。本试验依据多级轮养工艺流程，以６０天为一饲养周期，分螺苗，仔螺，幼螺和成螺四级饲养；通过反复比较，得出各级网箱饲养的适宜放养密度；螺苗级３０－５０克（６０００－７０００只）／ｍ＾２；仔螺级２０００－２５００只／ｍ＾２；幼螺级５００－７００只／ｍ＾２；成螺缘１５０－２５０只／ｍ＾２。为便于推广应用，作者对养螺网箱的规格，网目大     

饲料对大瓶螺生长和繁殖的影响

饲料对大瓶螺生长和繁殖的影响叶奕佐，杜健鹰，王苹萍，韩育章，叶嵘（湖北省水产科学研究所，武汉４３００７１）一、材料和方法试验用大瓶螺（Ａｍｐｕｌｌａｒｉａｇｉｇａｓ）全部自养自给。青饲料在试点附近采集或种植，精饲料为肉鸭（第１、２次试验）和育肥猪（第...     

大瓶螺的加工技术

大瓶螺(Ampullaria gigas)又名南美螺、苹果螺、苹果蜗牛,台湾地区又称福寿螺、雪螺、金宝螺。该螺原产南美洲亚马逊河流域,在分类学上属软体动物门,中腹足目,瓶螺科,瓶螺属。这种螺具有生长繁殖快、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点,是一种大型优质,经济效益好的淡水养殖螺类。该螺在广东、广西等地野生分布量大。大瓶螺有冰冻螺肉、盐渍螺肉、无盐干制和含盐干制等4种主要的加工方法,加工出口和内地销售大瓶螺肉有利于我国大瓶螺资源的利用和养殖业的发展。     

大瓶螺的生物学特性及人工繁殖研究

阐述了大瓶螺人工繁殖和养殖方法以及大瓶螺喜食的水生维管束植物和蔬菜种类,为大瓶螺的养殖提供了可靠的技术依据.     

出口大瓶螺肉干营养成分的研究

大瓶螺（ Ampullaria gigas Spix）又名南美螺、苹果螺、苹果蜗牛，台湾又称福寿螺、雪螺。该螺原产南美洲亚马逊河流域，在分类学上属软体动物门，中腹足目，瓶螺科，瓶螺属。这种螺具有生长繁殖块、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点。广东中山县自 1981年从台湾引进，已成为我国的一种大型优质，经济效益好的淡水养殖螺类。目前，除重庆牧丰养殖加工有限公司加工大瓶螺肉干出口外，还没有其他厂家加工大瓶螺肉干出口，也未见出口品级大瓶螺肉干的营养成分研究报道。为此，笔者对大瓶螺肉干的营养成分作了较全面的分析…     

大瓶螺对几种理化因子的耐性试验

试验测定了氨氮对大瓶螺的急性中毒,经过5个不同浓度组的试验,在PH=9.0±0.1、水温23～25℃的条件下,测得氨氮对大瓶螺的安全浓度为2.684毫克/升。同时测定了大瓶螺的窒息点,在水温25℃、PH=7～8的条件下为0.080～0.096毫克/升。还测定了碱度对大瓶螺的急性毒性。