红薯与马铃薯不宜同室储藏

一些农户对红薯与马铃薯生性不甚了解,为图省事,常常把“两薯”堆储一室,结果不是马铃薯发芽变青,就是甘薯僵心坏死。 红薯、马铃薯虽说都是薯类作物,但它们确有所不同。从亲缘与形态上说红薯属旋花科植物,收获对象是块根;马铃薯属于茄科,收获对象是块茎,因为它的薯     

红薯与马铃薯不宜同窑储藏

一些农户对红薯与马铃薯生性不甚了解,为图省事,常常把“两薯”堆储一窑,结果不是马铃薯发芽变青,就是甘薯僵心坏死。红薯、马铃薯虽说都是薯类作物,但它们确有所不同。从亲缘与形态上说红薯属旋花科植物,收获对象是其块根;马铃薯属于茄斜,收获对象是块茎,因为它的薯块不是由根     

红薯不能与马铃薯混

<正> 红薯和马铃薯虽都是薯类,可是把两者窑藏在一起,不是红薯“硬心”坏死腐烂,就是马铃薯发芽有毒不能食用。这是为什么?其原因有二。     

湖南粮食作物生产集聚与波动状况研究

以首次提出的集中度指数、波动指数为主要指标,对湖南5种主要粮食作物近10 a生产集聚与波动状况进行了研究。结果表明,湖南省播种面积、产量的集中度指数排序分别为玉米>马铃薯>红薯>大豆>水稻、马铃薯>大豆>玉米>水稻>红薯,波动指数排序分别为大豆>红薯>玉米>马铃薯>水稻、马铃薯>玉米>大豆>红薯>水稻。明确了各主产区中播种面积和产量的稳定区、相对稳定区、波动区。     

紫色马铃薯黑金刚示范表现与高产栽培技术

当阳市玉阳办事处在结构调整中了探索出马铃薯+红薯、马铃薯+夏玉米等种植模式。引进紫色马铃薯新品种黑金刚种子10000kg,种植面积约5.33hm2,收获株57900株/hm2,产鲜薯16713kg/hm2;红薯新品种三峡红心王红皮红心、无渣、口感好,适合生食;红薯、马铃薯连作产值89508元/hm2,日产值达到19.95元。马铃薯黑金刚高产栽培技术包括整地起垄、适时播种、防治晚疫病等。     

湖南省近十年4种主要粮食作物生产效率研究（英文）

运用DEA非参数法对湖南省近十年4种主要粮食作物生产效率进行了研究。结果表明,马铃薯、红薯净产值、成本纯收益率均极显著高于水稻、玉米,综合效率排序为马铃薯水稻红薯玉米。建议湖南省在今后一段时期适当压缩水稻、玉米、红薯生产规模,适当扩大马铃薯生产规模,重点减少直接费用和用工作价,提高成本纯收益率,加快粮食科技进步,改善粮食生产效率。     

几种红薯、马铃薯粉碎设备的比较分析

红薯、马铃薯是我国人民较为喜欢的食物,具有较高的营养价值,主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等.就碳水化合物和蛋白质的含量来讲,它具有粮食的特点,而且蛋白质的质量优于小麦,相当于动物蛋白.就维生素和矿物质的含量来讲,它具有蔬菜（?）水果的特点,含有维生素C、B_1、B_2、胡萝卜素及赖氨酸,其中维生素C含量高于柑桔可以提供人体中95%以上的营养物质.我国是世界上红薯、马铃薯主要生产国之一,产量占世界第二位.现在我国的红薯、马铃薯主要用于鲜食或用作饲料,只有很小一部分进行深加工.由于其含水率高达75%以上,易冻易烂,贮存运输相当困难,霉烂损失非常严重,损失率约占总产量的10%～20%.所以对红薯、马铃薯进行深加工具有十分重要的意义.把红薯、马铃薯加工成淀粉是对红薯、马铃薯进行深加工的一种主要方式.     

4UD-1番薯挖掘机的推广与运用

红薯、马铃薯等经济作物病虫害少,易管理,在我县种植面积逐年增加,红薯、马铃薯的机械收获是近两年我县推广的重点,经过引进、试验、示范,4UD-1番薯挖掘机在我县已经成功推广,深受农户欢迎。     

湖南省近十年4种主要粮食作物生产效率研究

运用DEA非参数法对湖南省近十年4种主要粮食作物生产效率进行了研究.结果表明,马铃薯、红薯净产值、成本纯收益率均极显著高于水稻、玉米,综合效率排序为马铃薯》水稻＞红薯＞玉米.建议湖南省在今后一段时期适当压缩水稻、玉米、红薯生产规模,适当扩大马铃薯生产规模,重点减少直接费用和用工作价,提高成本纯收益率,加快粮食科技进步,改善粮食生产效率.     

不同凝固剂在马铃薯试管苗培养中的对比试验

以中薯2号和Favorita两个品种为试验材料,分别选用卡拉胶、营养琼脂、马铃薯淀粉、红薯淀粉作凝固剂,研究其对组培苗生长的影响.试验结果表明卡拉胶、马铃薯淀粉、红薯淀粉均可替代营养琼脂来生产马铃薯试管苗,并且可使每株试管苗分别节约资金0.014元和0.015元.     

咨询服务

问:红薯和马铃薯有什么加工增值途径?答:在传统产品加工中,红薯可以做成淀粉、粉丝、薯干等,马铃薯可以做成薯片、粉丝、淀粉等产品。随着能源需要量日益增加,用红薯和马铃薯等淀粉类作物生产燃料乙醇的前景十分广阔。最近,由湖南农业大学组织申报的国家科技部科技支撑计划项目获得了立项资助。该课题将红薯和马铃薯等淀粉类原料发酵生产成酒精,然后将酒精加工成汽油醇、固体燃料乙醇和锅炉用液体燃料乙醇等,可作汽车、烹饪炉和锅炉的燃料。该技术的推广,既可以提高薯类的附加值,又可以节约石油和煤炭等矿质能源,改善大气质量。用薯类生产燃料乙醇,是实现薯类加工增值的好途径。     

饲料中用陆生植物淀粉替代鼠尾藻粉对仿刺参幼参生长和消化的影响

在实验室条件下研究了用不同陆生植物淀粉组合取代鼠尾藻粉饲养仿刺参Apostichopus japonicus幼参的生长效果。在试验1中,将平均体质量为4.19 g的仿刺参饲养在体积为45 cm×31 cm×30 cm的水槽中,投喂以鱼粉和大豆蛋白为蛋白源,以添加质量分数为30%鼠尾藻粉的作为对照饲料（F0组）,以添加质量分数为10%鼠尾藻粉并用不同比例陆生植物淀粉搭配取代20%的鼠尾藻粉作为试验组饲料（F1组,马铃薯、小麦、玉米、红薯各5.0%（质量分数,下同）;F2组,马铃薯、小麦、玉米、红薯、山药各4.0%;F3组,马铃薯、小麦、玉米、红薯、芋头各4.0%;F4组,马铃薯、小麦、玉米、红薯、山药、芋头各3.33%;F5组,马铃薯、小麦、玉米、红薯各3.33%、山药4.66%、芋头2.00%;F6组,马铃薯、小麦、玉米、红薯各3.33%、山药2.00%、芋头4.66%）。经60 d的饲养,结果表明,F4组仿刺参的特殊增重率最高。在试验2中,在相同容器和条件下饲养平均体质量为4.22 g的仿刺参,对照组饲料（F0组）同试验1,各试验组饲料是用不同比例陆生植物淀粉搭配并全部取代鼠尾藻粉（F1组,南瓜、木瓜、红薯、马铃薯各3.75%,芋头5.0%,其它10.0%;F2组,南瓜、木瓜、红薯、马铃薯各3.75%,芋头10.0%,其它5.0%;F3组,南瓜、木瓜、红薯、马铃薯各3.75%,芋头15.0%,其它0%）。经60 d的饲养,结果表明,F2组仿刺参的特殊生长率、肠淀粉酶活性和消化率分别比对照组提高123.81%、133.93%、10.42%～13.37%,差异极显著（P〈0.01）。用陆生植物淀粉取代鼠尾藻粉的饲料,可促进仿刺参生长的原因可能是其诱食作用和促进其消化吸收。     

湟中县马铃薯田间杂草发生及防除技术

马铃薯田间杂草与作物争水、争肥、争阳光,导致马铃薯减产。田间调查结果表明,危害湟中县马铃薯田的杂草有13科15种,发生较为严重的为密花香薷、冬葵、藜、野燕麦、问荆、猪殃殃、苦苦菜、繁缕等。采取农业措施及化学防除相结合的综合防治技术,可有效控制马铃薯田草害的发生与危害。     

马铃薯及甘薯全粉的加工与应用

我国甘薯(红薯、地瓜)和马铃薯的种植面积和产量均居世界第一位。我国也是甘薯和马铃薯及其制品的消费大国。这不仅给甘薯和马铃薯全粉的生产     

加入金马社有奔头

石门县金华马铃薯专业合作社(以下简称金马社)成立于2010年,现有社员773户,覆盖石门县蒙泉镇的潘家铺、羊毛滩、孙家嘴、黄旗峪等8个村以及临澧县和桃源县部分村组,并且有了自己的绿色食品注册商标。常年种植马铃薯和紫色红薯333公顷,其中马铃薯面积近200公顷、紫色红薯面积133公顷,销售鲜薯7000余吨,创产值1300余万元,每667平方米增加收益1000余元,助农增收近400万元。     

两薯套种效益高

利用春甘薯(红薯)地早春套种马铃薯,一般667平方米产马铃薯1500公斤-2000公斤、甘薯2500公斤-3000公斤。一、品种选择     

古代云南少数民族与美洲粮食作物的引进探析

古代云南少数民族在农业科技文化对外交流方面有着很大的贡献。他们从印缅道引入了玉米、马铃薯和红薯等重要的粮食作物。这些粮食作物也许从口感上比不上水稻和小麦,但是通过推广种植玉米、马铃薯和红薯等高产粮食作物,不仅让地处边远山区交通不便的少数民族解决了粮食问题,还极大地影响了中国经济社会的发展。     

招商引资“废”变宝

“红薯汤,红薯馍,离了红薯不能活!”这在河南省内乡流传了多年的顺口溜．如今有了新说法,“红薯粉,红薯丝,红薯产品大增值!”一句顺口溜的改变,道出了红薯由最不值钱转化为“抢手货”的事实。问起原因,当地人说：“这全是‘光友’惹的‘祸’!”     

天阳红薯淀粉机

正天阳红薯淀粉机又称渣浆分离机、红薯打浆机、红薯粉芡机、淀粉分离机,是适于农户分散加工使用的一种薯类制粉设备,适合加工马铃薯、红薯、木薯、藕、葛根、百合、山药。能够一次完成粗破碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序,淀粉提取率高。技术参数型号:TY-1800     

玉米宽窄行交替休闲套种红薯栽培技术应用分析

通过玉米宽窄行交替休闲套种马铃薯栽培,探讨此栽培技术对玉米、红薯的产量形成影响,试验结果表明,此栽培技术即提高了玉米的产量,红薯产量颇高,因而此栽培技术具有很大的应用前景.