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<正>蛋鸡产业是现代畜牧业发展与农业农村现代化建设的重要产业,与农产品安全稳定供给息息相关。近年我国蛋鸡行业供给总体充足,鸡蛋消费较为平稳,价格受成本影响有所波动。同时,在品种与产业组织多元化发展背景下,蛋鸡产业仍呈现“小规模、大群体”特点,且成本利润率较低。此外,电商平台拓展蛋品销售新渠道,鸡蛋品牌化加速发展。未来,鸡蛋供需相对平衡,蛋鸡产业中不同规模的企业竞合共存,机械化、数智化、品牌化将成为热点话题。基于此,本文提出了引导蛋鸡产业适度规模发展、促进蛋鸡产业转型升级的建议。 相似文献
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一国内外专家对中国蛋鸡业的理解和认识
国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农业大学杨宁教授的研究报告显示:虽然在2008年,中国生产的鸡蛋有43%来自规模小于2 000只蛋鸡的农场,但到了2014年,这类农场的鸡蛋供应量仅占中国鸡蛋总产量的4%.尽管到2014年,规模化程度有了很大提升,但中国还是以规模较小的鸡蛋生产商... 相似文献
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1生产情况1.1祖代蛋种鸡2014年底,我国共有祖代蛋种鸡企业23家,其中河北5家;北京、河南各3家;山东、辽宁、四川各2家;江苏、浙江、陕西、上海、宁夏、安徽各1家。1.1.1全国祖代蛋种鸡存栏量祖代蛋种鸡存栏从2009年的64万套,2010年55万套,2011年45万套,2012年48万套,2013年52~53万套,到2014年1~8月是61万套。2011年蛋种鸡存栏量处于一个相对较低的水 相似文献
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我国蛋鸡产业发展现状和趋势分析 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>一、我国禽蛋产量的发展变化据国家统计局统计,2009年禽蛋产量为2741万吨,这其中除了鸡蛋,也包括其他的禽蛋。禽蛋产量占世界的比例超过了40%。从全国情况来看,鸡蛋产量大约占到了禽蛋产量的82%左右。二、全国蛋鸡存栏动态变化据农业部畜牧行业统计监测项目对11个省100个县的抽样统计,蛋鸡的存栏量2008年高位运行,起伏较大。主要受三聚氰胺事件的影响,2008年香港检出三聚氰胺,到2009年年初呈继续下降趋势。 相似文献
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蛋鸡业是全球禽蛋业发展的主体,鸡蛋是人们普遍消费的重要食材。近年来,世界经济快速增长,全球人口自然扩张,世界蛋鸡业生产、消费和贸易日益活跃,尤其是随着发展中国家社会经济水平的提高,消费者对禽蛋、禽肉类产品的需求加大,用于替代谷物产品的消费。本文通过分析近年来世界蛋鸡产业发展历程和当前世界蛋鸡业的产业格局,预计今后全球蛋鸡产业将继续发展,亚洲产量的增长将带动全球增长,欧盟的重要地位仍将保持。 相似文献
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1我国蛋鸡生产体系的现状
1.1生产主体由国营、城郊副食基地转变为农村密集饲养。
1.2产区集中化:向粮食产区、气候适宜、交通干线附近转移。生产成本大幅度下降:全国大流通的形成;问题也很突出。 相似文献
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2020年,全国蛋鸡存栏和鸡蛋产量达到历史最高水平,鸡蛋产量同比增长4.3%。受新冠肺炎疫情影响,消费需求相对不振,鸡蛋市场供过于求。2020年,鸡蛋价格持续低位运行,呈现“前陡降后缓升”的“U”字形曲线,加之饲料成本上涨,蛋鸡养殖总体处于亏损状态。由于养殖行情低迷,2020年雏鸡补栏量减少,淘汰蛋鸡数量增加、淘汰日龄提前,但蛋鸡产能仍处于正常偏高水平。随着产能逐步调整到位,2021年鸡蛋产量将高位回落,养殖效益将回归正常,产业整体形势好于2020年。 相似文献
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一中国蛋鸡产业发展的现状1生产能力鸡蛋总产量与蛋鸡存栏数长期排名世界第一,并且在近30年来一直保持快速增长趋势。据统计,2011年禽蛋产量2811万吨,按85%估算鸡蛋产量约2389万吨。另据FAO统计,2010年中国鸡蛋产量已达2383万吨,约为美国产量的4.4倍,印度的7倍,占世界总产量近40%。 相似文献
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美国蛋鸡产业发展阶段、特征与展望 总被引:1,自引:0,他引:1
本文回顾了美国蛋鸡产业的两大典型发展阶段,归纳了其发展特征,并对其面对的主要挑战进行了分析,展望了美国蛋鸡产业的未来发展趋势,并以促进中国蛋鸡产业健康发展为目标归纳了美国蛋鸡产业发展中积累的可供中国借鉴的经验. 相似文献
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世界蛋鸡业的发展状况及趋势 总被引:2,自引:0,他引:2
世界蛋鸡业的发展状况及趋势黄松滨(中国家禽业协会北京100026禽蛋是人类获得优质动物性蛋白质的重要来源。从世界范围来讲,禽蛋主要指鸡蛋。因为,除中国等少数国家禽蛋中包含一定数量的鸭蛋之外,基本上都是鸡蛋。由于近代育种、营养、环境控制、防病等科学技术... 相似文献
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