不同品种鸡消化器官指数和免疫器官指数的比较分析

本实验旨在探究不同品种鸡消化器官指数和免疫器官指数的差异。选择发育正常、体重均匀的麻鸡、乌骨鸡和白羽鸡三个品种,每个品种随机选取4只鸡,统一屠宰测定消化器官指数和免疫器官指数,并进行分析和比较。结果表明：乌骨鸡的食管指数显著高于白羽鸡（P<0.05）;乌骨鸡的肌胃指数显著高于麻鸡和白羽鸡（P<0.05）;白羽鸡十二指肠指数显著高于乌骨鸡（P<0.05）;乌骨鸡的肝脏指数显著高于白羽鸡（P<0.05）;其他消化器官指数差异不显著（P>0.05）。三种鸡的胸腺指数和法氏囊指数无显著差异（P>0.05）;白羽鸡的脾脏指数显著大于麻鸡和乌骨鸡（P<0.05）。由此可见,在三种鸡的各项指标中,乌骨鸡的食管、肌胃和肝脏指数表现较优,白羽鸡的十二指肠指数表现较优;白羽鸡的脾脏指数表现较优;其他脏器指数相差不大。     

尼西鸡生理特性探究

尼西鸡具有耐寒、耐粗饲、觅食力强等优点。为了探究尼西鸡的生理特性,促进其开发利用,笔者以56羽健康、成年尼西鸡(12～24月龄)作为研究对象,测定其体尺、体重和主要的生理指标。结果表明:尼西鸡公鸡的蹠长、体斜长、体重均极显著大于母鸡(P0.01);尼西鸡公鸡的胸深显著大于母鸡(P0.05);尼西鸡母鸡的心率极显著高于公鸡(P0.01);尼西鸡母鸡的呼吸频率、30 min血沉、淋巴细胞百分比均显著高于公鸡(P0.05);而尼西鸡母鸡的嗜碱性白细胞百分比显著小于公鸡(P0.05);其他测定生理指标无显著差异(P0.05)。     

尼西鸡的现状及发展前景

尼西鸡属高原蛋用型地方品种,是藏鸡的一个类型,以体型轻小,性情活泼,产蛋量较高,抗病力强,肉、蛋品质鲜美香嫩而著称.主要生活在海拔2500～ 3400 m,年均气温10～13.4℃的地区,是高海拔藏民通过长期选育而成的一个土鸡品种.在迪庆州主要产于香格里拉县尼西乡,全乡均有分布,到目前为止尼西乡尼西鸡存笼约18万只,占全县家禽存笼总数的60％,大多数分布在尼西乡的汤堆、新阳两村,其余零星分布于江东、幸福村.现在随着人们生活水平的提高,饮食上消费结构逐步从数量满足型向少而精转变,而尼西鸡恰好符合这一现代消费理念.     

尼西鸡生理生化常值测定

尼西鸡是我国西南部高原地区的稀有鸡种之一,产于云南省迪庆藏族自治州中甸县海拔2900米的尼西地区,是高原蛋用型优良地方品种。据藏族民间传说,早在唐期,尼西地区就养有这种鸡,据说是由当地野鸡(原鸡)驯化而来的。尼西地区多为地形复杂的山地,主要农作物有青稞、玉米、小麦等。当地藏民居住比较分散,户外有大量空地,各户大都利用这     

尼西鸡红细胞免疫功能研究

尼西鸡产于云南省中甸县尼西乡海拔２９００ｍ的高寒山区（又称藏区）;是西南地区特有的高原蛋用型地方品种,属于藏鸡的一个类型,藏语称“龙巴下”。尼西鸡具有体型小、耐粗饲、觅食力强、抱性较弱、产蛋较多,适应高海拔、气候冷、管理粗放、抗病力特强等优点［１］,...     

香格里拉县尼西鸡保种工作探讨

尼西鸡属高原蛋用型地方品种,具有产蛋量较高、抗病力强等优点,是优良的地方品种。各级畜牧兽医部门对尼西鸡品种非常重视,通过积极采取保种措施,群体规模不断扩大,体尺指标不断改善。对于尼西鸡的保种,应坚持保种与开发并重,以保促用、以用促保战略,不断发展壮大尼西鸡产业。本文简要介绍了2006年与1979年尼西鸡体尺变化、保种成效和保种建议。     

固始鸡免疫器官指数的发育规律研究

为研究固始鸡免疫器官指数的发育规律,应用大体解剖学方法,经过SAS(6.12)软件对数据分析处理,结果表明,雄性和雌性固始鸡活体重、免疫器官重量和指数之间存在差异(P<0.01),但免疫器官生长发育规律相似;1周龄～20周龄内,前期固始鸡活体重和免疫器官重量均呈上升趋势,后期活体重仍增加,而免疫器官重量维持较平稳水平.随着固始鸡的生长发育,不同免疫器官指数总体而言均呈下降趋势,免疫器官生长速度小于增重速度.     

生精散对鸡免疫器官指数的影响

本试验旨在研究生精散不同制备方法、不同添加剂量对鸡免疫器官指数的影响。将生精散按不同制备方法、不同添加剂量饲喂雏鸡,分别在7、14、21、28、35、42日龄时,分别取胸腺、脾脏、法氏囊,测定免疫器官指数。结果显示,试验组与对照组相比差异显著（P〈0．05）。其中以醇提法、添加剂量为0．6％效果最佳,与其它试验组相比差异显著（P〈0．05）。说明生精散能够促进鸡免疫器官的生长发育。     

香格里拉地区尼西鸡养殖现状及发展对策

尼西鸡是云南特有的家禽品种,因产于香格里拉市尼西乡而得名,当地藏语叫"龙巴下",是云南20个地方家禽品种中典型的肉蛋兼用型品种,也是我国《国家级畜禽资源保护品种名录》中典型的地方家禽品种,是当地藏族经长期驯化饲养、选育而形成的优良品种,具有体型较小、产蛋高、肉质好、耐粗饲、灵活善飞等特点,在高海拔和气候寒冷的自然环境下...     

黄秋葵对儋州鸡抗氧化及免疫器官指数的影响

为了研究不同比例黄秋葵粉对儋州鸡抗氧化及免疫器官指数的影响,试验选择健康、日龄和体重相近的90日龄儋州公鸡120只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复8只鸡。Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的黄秋葵粉。试验期28 d。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组血清中过氧化氢酶(CAT)活性显著提高(P0.05),Ⅳ组、Ⅴ组肝脏中CAT活性显著提高(P0.05);Ⅴ组血清中超氧化物歧化酶(T-SOD)活性极显著提高(P0.01),Ⅳ组、Ⅴ组肝脏中T-SOD活性显著提高(P0.05);各试验组血清中丙二醛(MDA)含量均较Ⅰ组显著下降(P0.05),肝脏组织中各试验组MDA含量均极显著下降(P0.01);与Ⅰ组相比,其他各组的胸腺指数、脾脏指数均有所提高,其中Ⅳ组、Ⅴ组最为明显,均差异极显著(P0.01)。说明在基础日粮中添加黄秋葵粉可增强儋州鸡的抗氧化能力及免疫器官指数,其中以2.0%的添加量最适。     

尼西鸡与艾维茵鸡肌肉营养成分及FAS基因表达差异研究

尼西鸡是云南省特色鸡种,为研究其与商品肉鸡肌肉营养成分及脂肪酸合成酶(FAS)基因mRNA表达的差异,选取20周龄尼西鸡和艾维茵肉鸡各20只,进行了肌肉营养成分含量和FAS基因表达量测定及差异分析,同时对粗脂肪含量与FAS基因表达量进行了相关性分析。结果表明:20周龄时尼西鸡胸肌和腿肌中粗灰分含量显著高于艾维茵肉鸡(P0.05),粗脂肪、粗蛋白在腿肌中的含量显著高于艾维茵肉鸡(P0.05),在胸肌中虽然高于艾维茵肉鸡,但差异不显著(P0.05);此外,两个品种鸡胸肌与腿肌的粗脂肪含量相比差异均显著(P0.05);且20周龄时尼西鸡胸肌和腿肌中FAS基因mRNA表达均显著高于艾维茵肉鸡(P0.05);尼西鸡和艾维茵肉鸡粗脂肪含量与FAS基因表达量呈正相关。由此说明尼西鸡肌肉营养成分优于艾维茵肉鸡,且FAS基因可促进脂肪沉积,因此FAS基因可作为影响家鸡脂肪沉积的重要候选基因。     

迪庆州尼西鸡养殖业升级的一些思路

尼西鸡是迪庆州重要的家禽品种,但存在养殖技术不到位、兽医防疫体系不健全、市场定位不精准等问题,传统尼西鸡品牌有弱化趋势;因此,引导养殖者更新观念、利用科技手段促进尼西鸡优质生产、维护和提升尼西鸡品牌是迫切的工作。     

尼西鸡规模化养殖存在的问题及措施

尼西鸡属高原小型蛋用地方良种鸡。具有体型轻小、耐粗饲、觅食力强、采食范围广、产蛋较多等优点,尤其是抗寒、耐缺氧,能适应当地高海拔、气候寒冷的自然环境,特殊的环境让尼西鸡成为肉质鲜嫩、风味独特的高原蛋用型品种。但由于在规模养殖上存在诸多问题,几年来无法形成大的产业,造成供不应求的局面。     

云南中甸尼西鸡的血液蛋白多态性研究

采用水平式淀粉胶凝胶电泳技术和垂直式聚丙烯酰胺凝胶电泳技术检测了云南中甸尼西鸡的血液蛋白多态,对３３个样本的３７个基因座位进行了分析,共有９个座位出现多态,分别为ＥＳ－１、ＥＳ－２、ＡＫＰ－１、ＡＫＰ－２、ＬＡＰ、ＰＧＭ、ＣＫ、Ｔｆ及６ＰＧＤ。多态位点百分比Ｐ＝０．２４３２,平均杂合度Ｈ＝０．１０１５,每个座位等位基因的平均数Ａ＝１．３７８４,结果表明尼西鸡的血液蛋白多态程度较高,在蛋白质水平上的遗传多样性较为丰富。同时发现Ａｍｙ－１座位只出现杂合子ＡＢ型。     

尼西鸡肠道寄生虫感染情况调查及防治建议

为了解香格里拉尼西乡的尼西鸡肠道寄生虫感染状况,提供防治建议。试验采用漂浮法和沉淀法,对尼西乡3个尼西鸡养殖场采集的新鲜粪样80份进行寄生虫检测。结果表明:寄生虫卵总检出率为71. 25%(57/80),其中线虫虫卵检出率为43. 75%(35/80),球虫卵囊检出率为37. 50%(30/80),混合感染率为10. 00%(8/80)。调查表明,香格里拉尼西鸡存在一定程度的肠道寄生虫感染,应注意加强尼西鸡饲养过程中寄生虫的防治工作,防止造成大规模的经济损失。     

不同性别茶花鸡2号肉鸡器官指数与屠体性状比较及其相关性分析

本文旨在研究比较不同性别茶花鸡2号肉鸡的器官指数与屠宰性能,为今后深入研究其生长发育规律和提高生产性能提供基础数据。选取100日龄健康、体况相近的茶花鸡2号120只,分为12个重复,各重复10只,公母各半,在同一条件下进行饲养。在142日龄各重复中随机选取1公1母进行屠宰,测定器官指数和屠体性状,比较不同性别间器官指数和屠体性状间差异,分析二者相关性。结果表明:母鸡心脏、脾脏、肺脏、肌胃器官重量、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌率极显著低于公鸡(P<0.01),母鸡肝脏、腺胃、肠道器官指数极显著高于公鸡(P<0.01);茶花鸡2号公鸡和母鸡的肌胃指数与全净膛重存在极显著负相关性(P<0.01);公鸡与母鸡的器官指数与体质量呈负相关。综上,142日龄茶花鸡2号肉鸡器官指数与屠体性状在性别上存在较大差异;公鸡整体屠宰性能指标高于母鸡。     

中药"囊病宁"对鸡免疫器官指数的影响

本实验对中药免疫增强剂"囊病宁"对感染IBDV鸡免疫器官指数的影响进行了研究。选择1日龄非免疫健康雏鸡,随机分为3组,5日龄用中药饮水,另外2组饮用自来水,连续饮用50d。15、20日龄免疫组和免疫对照组进行法氏囊弱毒苗免疫,空白对照组肌肉注射等量生理盐水。观察其对接种法氏囊弱毒疫苗鸡的免疫器官指数的影响,结果显示,该组方剂对感染IBDV鸡的免疫器官的生长发育有一定的促进作用。     

武定鸡和尼西鸡腿肌脂肪与脂肪酸比较研究

以尼西鸡、武定鸡的腿肌为研究对象,采用索氏抽提法和气相色谱法检测其脂肪和脂肪酸含量,对两种鸡种的脂肪和脂肪酸含量进行差异分析。结果表明:(1)武定鸡和尼西鸡以油酸、棕榈酸、亚油酸、硬脂酸、花生四烯酸为主;(2)同一种地方鸡腿肌的脂肪和脂肪酸含量母鸡显著高于公鸡(P0.05);多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量性别之间差异不显著(P0.05);(3)不同地方鸡单不饱和脂肪酸含量差异不显著(P0.05),武定鸡腿肌脂肪和18种脂肪酸含量总和高于尼西鸡,尼西鸡的多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量高于武定鸡。武定鸡母鸡腿肌的脂肪和脂肪酸含量极显著高于尼西鸡的母鸡的含量(P0.01),两种地方鸡公鸡腿肌的脂肪和脂肪酸含量差异不显著(P0.05)。     

舍饲鸡与果园散养鸡经济效益对比分析

对舍饲鸡与果园散养鸡的经济效益进行了对比分析,结果表明,散养鸡饲养周期长,耗料高,但肉质好,售价高,平均每只获利10.4元,而圈养的鸡,由于活动量小,生长快,耗料低,但疾病多,死亡率也高,销售价格较低,平均每只仅获利6.4元,比散养鸡少获利38.5%。