强降雨对瓦灰鸡养殖的影响及应对措施

正每年的6月初至7月初是长江流域的梅雨期,也是江西的主汛期,这一时期江西省安义县每年都会出现强度不一、雨量不等的降雨天气过程。2017年6月下旬,安义县出现强降雨天气。强降雨导致的洪涝不仅对农作物造成严重危害,还给瓦灰鸡的散养养殖造成了较大的影响。因此,提升安义瓦灰鸡养殖户防范应对强降雨能力极为必要。一、强降雨对瓦灰鸡养殖的影响安义瓦灰鸡是安义的一地方鸡(土鸡)。在安义,规模养鸡场户为凸     

关于做大做强安义瓦灰鸡产业助力乡村振兴的建议

安义瓦灰鸡是南昌安义独具特色的地方鸡品种,被列入国家畜禽遗传资源品种名录,获得国家农产品地理标志和地理标志证明商标,纳入全国名特优新农产品名录。瓦灰鸡饲养历史悠久,肉质鲜嫩味美,深受老百姓的喜爱。近年来江西省对安义瓦灰鸡的推广有一定的扶持力度,但还远远不够,特别是在品牌宣传,龙头企业的创建,营销渠道的拓宽等方面存在很大不足,亟需政府加大扶持力度,把安义瓦灰鸡产业做大做强,为乡村振兴助力添彩。本文重点探讨做大做强安义瓦灰鸡产业的必要性,包括瓦灰鸡做大做强具备优势、瓦灰鸡做大做强存在短板、瓦灰鸡做大做强需要发力,并进一步探讨做大做强安义瓦灰鸡产业的举措。     

江西:闻“鸡”起舞正当时

正江西是家禽养殖大省,地方鸡资源丰富、品质优良、特色鲜明、优势独特,有乌鸡、麻鸡、黄鸡、灰鸡等系列8个品种并列入《中国畜禽遗传资源志》。泰和乌鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡等有上千年的饲养历史,特别是品质也很好,如泰和乌鸡集观赏、药用、滋补于一身,崇仁麻鸡、宁都黄鸡、万载康乐鸡肉嫩味美,广丰耳黄鸡、东乡黑羽绿壳蛋鸡鸡蛋营养丰富,余干乌骨鸡、安义瓦灰鸡药膳两用,等等。据统计,2016年全省地方     

江西丰富的地方优质鸡品种资源何以转化成产业优势

一 江西省地方优质鸡品种资源丰富江西具有十分丰富的地方优质鸡品种资源。中国农业部2001年公示的国家级保护品种中，鸡的品种有11个，其中江西省就占了两个：泰和的丝羽乌骨鸡和广丰的白耳黄鸡，占了国家级保护鸡品种的1／5左右。此外，江西省还有许多优良的地方鸡品种，如近年来发展数量比较大的崇仁麻鸡和宁都黄鸡、     

瓦灰鸡产业转型发展的路径

正当前,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面临着一些新问题、新挑战。面对问题和挑战,瓦灰鸡产业要想持续发展,做大做强,出路只有一条,那就是加快转变发展方式。一、一张名片安义瓦灰鸡是江西省安义县的一个独具特色的地方鸡种。该鸡不仅具有地方鸡的耐粗食杂、好动抗逆、体小骨细、肉嫩味美的特性     

宁都黄公鸡3种生长曲线拟合的比较分析

为探究宁都黄公鸡的生长发育规律,本实验采用Logistic、Gompertz和Bertalanffy 3种非线性生长曲线模型对宁都黄公鸡0～16周龄的体重进行分析并进行曲线拟合。结果表明:3种生长曲线模型均能较好地拟合宁都黄公鸡的生长曲线,其中Bertalanffy模型最佳,其拟合度最高(R~2=0.994),残差平方和最小并且拟合的结果与实测体重数据更接近。根据Bertalanffy模型分析宁都黄公鸡的拐点周龄为7.32周龄,拐点体重为395.57 g。     

鸡粪在宁都脐橙种植中的作用

近几年来,宁都黄鸡每年出栏都在3000万只以上,并且每年以20%的饲养量在递增,宁都黄鸡养殖成为江西省宁都县农民增收致富的农业支柱产业之一,现有规模饲养场900多个,年出笼宁都黄鸡在3000万羽以上,按每羽日排粪0.1千克计算,全县禽粪便年排放量达36万吨。在十二五规划     

江西7个地方鸡品种遗传多样性的微卫星分析

选用30个多态性较好的微卫星标记．检测了丝毛鸟骨鸡、康乐鸡、宁都三黄鸡、余干乌骨鸡、瓦灰鸡、崇仁麻鸡、东乡绿壳蛋鸡等江西省7个地方鸡品种的遗传多样性。利用等位基因频率计算出各群体的平均遗传杂合度（h）、多态信息含量（PIC）、群体间的Nei氏标准遗传距离（Ds）和DA遗传距离。结果表明．30个微卫星位点中有24个微卫星位点在7个鸡群体中的多态信息含量均为高度多态．可作为有效的遗传标记用于鸡品种的遗传多样性和系统发生关系的分析；在7个品种中．杂合度最低的是余干乌骨鸡．为0．6155．杂合度最高的是崇仁麻鸡．为0．6525，各地方鸡品种的杂合度都偏高，反映了群体的遗传多样性非常丰富；7个鸡品种间的DA、Ds遗传距离远近关系一致．但DA距离均比Ds距离大；用UPGMA法对DA和Ds的聚类结果相同．7个鸡品种被聚为3类．余干乌骨鸡、瓦灰鸡、康乐鸡、宁都三黄鸡聚为一类．崇仁麻鸡、东乡绿壳蛋鸡聚为一类．丝毛乌骨鸡独自为一类。     

饲粮中添加蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、肌肉品质、肠道长度及粪便成分的影响

选取320只120日龄安义瓦灰鸡,随机分为4组(每组8个重复,每个重复10只).对照组饲喂基础饲粮(Ⅰ组),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ在基础日粮中分别添加2.5,5.0,7.5 μL/g蚯蚓发酵液,试验期42 d.结果 表明:各组安义瓦灰鸡的终末体质量、平均日采食量及平均日增体质量均无显著性差异(P＞0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组的料重...     

基于线粒体COⅠ基因的2个新发现鸡种资源DNA编码研究

以中国2个新发现鸡种资源金湖乌凤鸡、安义瓦灰鸡及地方鸡种狼山鸡为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ（cytochrome c oxidase Ⅰ,COⅠ）基因序列,揭示2个新发现资源COⅠ基因的遗传多样性及其与地方鸡种的遗传关系。结果显示,选择的这段COⅠ基因序列在2个新发现资源和狼山鸡中有10个突变位点,为7个单倍型,其中有3个为特异性突变位点,5个特异性单倍型。金湖乌凤鸡、安义瓦灰鸡和狼山鸡群体内平均核苷酸多样度（Pi）分别为0.068%;0.051%和0.0369%,单倍型多样度（H）分别为0.4167、0.3030和0.9000。狼山鸡的遗传多样性大于2个新发现资源。3个地方鸡群体间的Kimura双参数遗传距离范围为－0.002～0.236;种间遗传距离小于种内遗传距离。结果表明,利用COⅠ这一特定基因的特定区段来做DNA条形编码的基础,进行不同鸡品种鉴定具有方便、快捷、经济、准确等优点,是可行和有效的。     

宁都黄鸡产业助力乡村振兴

<正>产业兴则乡村兴,产业强则乡村强。产业发展是乡村振兴的根本及长远之策。党的十九大报告提出实施乡村振兴战略,是乡村发展千载难逢的契机。近年来,宁都县委、县政府高度重视产业发展,宁都黄鸡产业已成为江西省宁都县支柱产业之一。为做大做强产业,增加农民脱贫内生动力,使之成为农民脱贫致富提后劲、实现"短平快"增收、转型再创业的主要特色产业,助推乡村振兴战略,笔者进行了走访调查。一、宁都黄鸡产业形成规模宁都县目前建立了宁都黄鸡种质资源自然保种区,建设有1个宁都     

新昌宫廷黄鸡遗传多样性及遗传结构分析

为研究新昌宫廷黄鸡的遗传多样性及遗传结构,本实验利用STR分型技术对新昌宫廷黄鸡在26个微卫星位点上的遗传多样性进行检测,并分析其与仙居鸡、萧山鸡、龙游麻鸡、丝羽乌骨鸡和白耳黄鸡的遗传距离。结果显示:新昌宫廷黄鸡平均有效等位基因数为4.03个,多态信息含量变幅为0.41～0.85,平均为0.67,观察杂合度平均为0.60,期望杂合度平均为0.72,Shannon信息指数平均为1.50,表明宫廷黄鸡26个遗传位点具有高度多态性,即该群体具有较高的遗传多样性;基于遗传距离NJ系统进化树将6个不同群体聚为两大簇,其中白耳黄鸡单独成一簇,其他5个品种聚为一簇,与宫廷黄鸡遗传距离从小到大依次为丝羽乌骨鸡、龙游麻鸡、萧山鸡、仙居鸡、白耳黄鸡,基于FCA分析结果与遗传距离NJ系统进化树结果一致。     

宁都黄鸡标准化养殖小区建设要点

宁都黄鸡是江西省优质小鲜型地方品种.近年来,由于畜牧业生产方式的有效转变,规模化养殖、小区化生产发展迅速.本文结合宁都县山地大棚散养的特点,将黄鸡标准化养殖小区建设控制要点总结如下,供广大养殖场(户)参考.     

宁都黄鸡产业在乡村振兴中如何发挥作用

<正>宁都黄鸡产业经过二十多年的发展,从规模化、组织化、品牌化到产业化建设都得到较大提高。2020年,宁都黄鸡年出栏达到1亿只,产值达到30亿元,产业就业人数达到2万多人,是江西省宁都县农业支柱产业之一,也是农民创业、就业、增收的平台之一,在脱贫攻坚中发挥了重大作用。要使宁都黄鸡产业持续在乡村振兴中发挥作用,必须在宁都黄鸡生产经营过程中的各个环节作出重大调整,才能永葆其生命和活力。     

3个地方鸡种线粒体DNA COⅠ基因条形码遗传多样性研究

以大骨鸡、安义瓦灰鸡和金湖乌凤鸡3个地方鸡种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(cytochrome c oxidaseⅠ COⅠ)基因序列,以揭示3个地方鸡种COⅠ基因的遗传多样性。结果表明,选择的这段COⅠ基因序列在3个地方鸡种中有3个突变位点,为4个单倍型。大骨鸡、瓦灰鸡和金湖乌凤鸡品种内平均多态性分别为0.15%,0.3072%,0.3073%。3个地方品种单倍型多样度范围为0.2222-0.5030,平均为0.3954。瓦灰鸡遗传多样性相对较丰富,大骨鸡相对较贫乏。3个鸡种群体间的Kimura双参数遗传距离范围为0.060~0.077;瓦灰鸡群体内的遗传距离最大,为0.089。3个品种的DNA分类和形态学分类基本一致,该基因可以探讨地方鸡种分类问题。     

3个地方鸡种线粒体D A COⅠ基因条形码遗传多样性研究

以大骨鸡、安义瓦灰鸡和金湖鸟凤鸡3个地方鸡种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(cytoclarome c oxidase Ⅰ C0 Ⅰ)基因序列,以揭示3个地方鸡种CO Ⅰ基因的遗传多样性.结果表明,选择的这段CO Ⅰ基因序列在3个地方鸡种中有3个突变位点,为4个单倍型.大骨鸡、瓦灰鸡和金湖鸟凤鸡品种内平均多态性分别为0.15%,0.3072%,0.3073%.3个地方品种单倍型多样度范围为0.2222-0.5030,平均为0.3954.瓦灰鸡遗传多样性相对较丰富,大骨鸡相对较贫乏.3个鸡种群体间的Kimura双参数遗传距离范围为0.060～0.077;瓦灰鸡群体内的遗传距离最大,为0.089.3个品种的DNA分类和形态学分类基本一致,该基因可以探讨地方鸡种分类问题.     

白耳黄鸡蛋品质及营养成分研究

白耳黄鸡原产浙江省江山市和江西省广丰、玉山、上饶等县等处。2001年被农业部确定为首批国家畜禽保护品种。白耳黄鸡因其全身被黄色羽毛、耳白色而得名。该鸡体型矮小,体重较轻,羽毛紧密,后躯宽大,原始品种产蛋量较多,蛋比较大,是优秀的蛋用型杂交母本。     

宁都黄鸡历史与典型自然地理环境简析

宁都黄鸡是我国宝贵的地方优质土鸡品种资源之一。它原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇,至今已有1500余年的饲养历史。经过当地长期的自然繁衍和自发选育,形成了“三黄”(羽黄、胫黄、喙黄)、“五红”(冠红、髯红、睑红、眼圈红、耳叶红)、早熟、体小、脚矮的外貌特征,以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特色,已成为江西省乃至华南地区著名的小鲜型优质肉用鸡种品牌。经测定,宁都黄鸡肌肉蛋白质、总氨基酸、必需脂肪酸、肌苷酸、谷氨酸钠等含量及单位面积肌纤维数量高于多个国内著名地方鸡种。现就宁都黄鸡的历史与其典型的自然地理环…     

宁都黄鸡的选育与开发利用

1产地与分布宁都黄鸡是江西省小型地方肉鸡品种,主产于江西省宁都县黄石、对坊等镇,至今已有一千五百多年历史,具有早熟、脚矮、三黄、五红、体型小、肉质好的特点,羽毛有黄、白、黑、麻等。由于长期的农家饲养,体型外貌不尽一致,产蛋性能较差。20世纪80年代,宁都黄鸡开发工作加快,商品鸡销往广东、福建等省市,黄羽、黄脚、黄皮符合三黄鸡的特征,倍受欢迎,农村种鸡群中黄鸡比例日渐增加。80年代末,宁都开始推广大棚山地散养技术,使鸡饲养量逐步扩大。1996年,宁都黄鸡饲养量虽已达400万只,但体型外貌不一、繁殖性能差、售价下降等现象的出现,…     

蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、体尺指标、血清抗氧化及生化指标的影响

试验旨在研究蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、体尺指标、血清抗氧化及生化指标的影响。选取120只60日龄安义瓦灰鸡,随机分为4组(每组5个重复,每个重复6只)。对照组饲喂基础日粮(Ⅰ组),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础日粮中添加蚯蚓发酵液的试验日粮(按0.01、0.02、0.03 mL/g添加蚯蚓发酵液)。试验期28 d。结果表明:(1)蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡的生长性能及体尺指标无显著影响(P>0.05)。(2)与Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著降低了丙二醛(MDA)的含量(P<0.05),对过氧化氢酶(CAT)的含量无显著影响(P>0.05)。(3)与Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著提高血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、总胆固醇(T-CHO)的含量(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组显著提高白球比(A/G)(P<0.05)。综上,蚯蚓发酵液可改善鸡的血清抗氧化及生化指标,以0.02 mL/g蚯蚓发酵液添加量的效果最佳。