不同开产季节青脚麻鸡产蛋性能研究

青脚麻鸡是地方土鸡,外型特征为青脚、麻羽。青脚麻鸡肉质细嫩,营养价值高,适应性强,生长快,成本低,获利高。关于青脚麻鸡的种质遗传和生长性能等方面的研究已有报道,但是有关青脚麻鸡产蛋性能方面的研究却很少。试验选择重庆特驱家禽养殖公司的正常型和矮小型青脚麻鸡作为试验动物,测定     

彭县黄鸡不同产蛋日龄蛋品质比较分析

为进一步分析彭县黄鸡选育群体的种质特性,试验测定了彭县黄鸡4个不同日龄(155、240、300和400日龄)所产鸡蛋的蛋品质,并进行比较分析。结果:除蛋黄颜色以外,蛋品质的各项指标均受到产蛋时间的显著影响,其中蛋重、蛋壳重和蛋黄比率随产蛋日龄的增加而增大,155日龄3个指标显著低于另外3个时间点(P0.05);155和400日龄的蛋壳强度、蛋壳厚度显著低于240日龄(P0.05);240和300日龄的蛋白高度和哈夫单位较好,都显著高于155日龄(P0.05)。综上,彭县黄鸡的蛋品质在产蛋中期最优,并伴随产蛋日龄的增加逐渐下降。     

广西麻鸡个体产蛋规律研究

本文以广西富凤农牧集团有限公司饲养的895只28周龄的广西麻鸡母鸡连续26天产蛋数据为依据,对广西麻鸡个体产蛋规律进行了初步分析和研究。结果表明,在统计期内,平均个体产蛋量为15. 77±0. 25个,最高个体产蛋量为28个,母鸡产蛋量大多数集中在16个～25个,这些母鸡的产蛋数占总产蛋数的90%。大部分母鸡在上午产蛋,上午产蛋数占产蛋总数的59%,且个体产蛋总数与上午产蛋数呈极显著正相关(p 0. 01)。经相关性分析,母鸡个体产蛋数与连产天数呈极显著正相关(p 0. 01),与产蛋间隔呈极显著负相关(p 0. 01)。广西麻鸡就巢性较强,研究发现,母鸡个体产蛋数与抱窝天数呈极显著负相关(p 0. 01)。研究可为广西麻鸡进一步的育种工作提供数据支撑。     

纯系蛋鸡不同产蛋周龄蛋品质变化规律研究

为进一步分析纯系蛋鸡育种群体的品系特性,以新杨绿壳纯系蛋鸡和洛岛红纯系蛋鸡为研究对象,比较两个纯系3个产蛋周龄(26、40和60周龄)的蛋品质。结果:(1)新杨绿壳纯系蛋鸡除了蛋壳比例以外,其他指标均受产蛋周龄的极显著影响,蛋重和蛋黄比随着周龄的增加而增加,而蛋黄颜色、蛋白高度、哈夫单位和蛋壳强度随着周龄增加而下降;40周龄蛋壳厚度和蛋壳重显著高于其他周龄(P0.01)。(2)洛岛红蛋鸡的蛋黄比、蛋白高度、蛋壳重和哈夫单位与前者相同;40和60周龄蛋黄颜色极显著低于26周龄(P0.01);40周龄蛋重和蛋壳比例显著大于26和60周龄(P0.01);26周龄蛋壳强度极显著高于其他周龄,40周龄蛋壳强度最低。综上,纯系蛋鸡26周龄内部蛋品质最好。     

不同周龄光照刺激对灵山麻鸡产蛋性能的影响

为探索不同周龄光照刺激对鸡群产蛋性能的影响,确定种鸡养殖最适合的光照规律以提高其产蛋性能,选取同一批次80日龄广西灵山麻鸡20 000只,随机分成A、B、C、D 4组,每组5 000只,光照刺激周龄分别为16、18、20和22,比较组间产蛋性能,体重均匀度和耗料量差异。结果表明,在封闭式种鸡舍中,A组产蛋最早,但高峰产蛋率较低,维持时间最短,产蛋后期下降较快,C组的产蛋高峰到达时间最迟,但维持时间最长,产蛋后期下降最缓慢。C组体重均匀度最高,A组体重均匀度最差。A组死亡数最高,成活率最低。通过比较,C组产蛋性能较好,产蛋高峰期早,维持时间长,产蛋后期下降缓慢,成活率高,体重均匀度较好。20周龄开始给种鸡光照刺激比较合适。     

不同产蛋阶段母鸡添加氯化胆碱对产蛋性能的影响

<正> 胆碱有三种代谢功能:第一,作为乙酰胆碱的组成部份,是神经传递的化学物质;第二、是卵磷脂。浆磷脂和神经磷脂的组成部分,有趋脂性作用。以磷脂形式存在的胆碱可预防大鼠的脂肪肝和肾出血,以及鸡和火鸡的胫骨粗短症等;第三种功能在于其分子能提供一个不稳定的甲基。近年来,国内外有许多关于胆碱能提高畜禽生长速度,母猪生产性能、饲料报酬等报道。但对于     

糖萜素对广西麻鸡产蛋性能的影响

为了研究糖萜素对广西麻鸡产蛋性能的影响,选取1200只36周龄的广西麻鸡为试验动物进行为期7周的抗饲养试验。试验鸡群随机分为3组,每组两个重复。对照A组饲喂基础饲粮,试验B组和试验C组分别在基础饲粮上添加糖萜素300和500mg/kg,结果表明:B组和C组的产蛋率显著高于A组(P<0.05)、不合格蛋数明显低于A组(P<0.01)。结论:糖萜素具有显著提高广西麻鸡产蛋性能的作用。     

蛋种鸡不同产蛋阶段对种蛋孵化成绩的影响

由于蛋种鸡日龄的不同,各器官系统的生长发育和生理功能状态有所不同,对种蛋的受精率、出雏率和健雏率等方面均有一定影响。为了更清楚地了解种鸡的不同产蛋日龄阶段对所产种蛋的受精率,出雏率和健雏率的影响,籍以更好的指导生产实践,提高蛋种鸡种蛋的利用价值,提高种鸡场的经济效益。我们于1999年3月在本单位蛋种鸡场进行了试验,现将试验结果报道如下。     

本交笼不同笼层种鸡产蛋性能和蛋品质研究

试验旨在研究本交笼养模式下不同笼层光照强度以及种鸡产蛋性能和蛋品质的差异,并进一步揭示其内在分子机制。53周龄的海兰褐父母代种鸡饲养于三层本交笼,分别测定各个笼层料槽口和笼内的光照强度、种鸡的产蛋性能、蛋品质及促卵泡素受体基因(folliclestimulating hormone receptor,Fshr)和促黄体素受体基因(luteinizing hormone receptor,Lhr)在下丘脑-垂体-性腺轴(hypothalamic-pituitary-gonadal axis,HPGA)的表达水平,整个试验持续30d。结果显示不同笼层光照强度以及相同笼层笼内和笼外光照强度存在差异(P0.05)。笼层对破蛋率和种蛋合格率以及蛋品质中的蛋壳颜色、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄色泽有显著影响(P0.05),而对其它指标无影响(P0.05)。定量结果显示Fshr和Lhr在不同笼层种鸡HPGA的表达均差异不显著(P0.05)。试验结果表明,笼层是影响部分产蛋性能和蛋品质的重要因素。     

不同品种蛋鸡产蛋初期鸡蛋蛋品质及营养成分比较

为比较不同品种蛋鸡在开产初期其鸡蛋蛋品质及营养成分含量差异,选取同一饲养条件下的8个鸡种(罗曼褐、海兰褐、海赛克斯褐、伊莎褐、京红褐、新杨褐、苏禽青壳、文昌)在产蛋初期(21周龄)同天鲜鸡蛋各60个,其中取30个测定蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数等常规品质,另30个测定干物质、粗蛋白、粗脂肪、卵磷脂、胆固醇等营养指标。结果表明:8个品种的鸡蛋在蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄比率存在显著或极显著差异(P<0.05或P<0.01);蛋黄质量以苏禽青壳最小,且与其余品种均呈显著差异(P<0.05);粗蛋白含量在品种间无显著差异(P>0.05),苏禽青壳和文昌的粗脂肪、卵磷脂含量分别为11.13%、5.47%和11.08%、5.15%,显著高于其他6个品种(P<0.05),苏禽青壳和文昌的胆固醇含量分别为464.63、438.52 mg/100g,极显著高于其他6个品种鸡蛋(P<0.01)。     

不同品种鸡及其杂交后代产蛋前期蛋品质分析

我国是世界禽蛋生产和消费大国,禽蛋生产量长期处于世界首位[1].因此,提高蛋品质以满足各地消费者的需要显得尤为重要,并得到了广泛的关注和研究.     

不同饲养模式下藏鸡产蛋性能和蛋品质分析

为探索藏鸡最佳饲养模式,试验选择50周龄体况良好、产蛋率接近的藏鸡450只,随机分成5组,分别采用笼养、网上平养、地面平养、圈养、散养方式饲养,测定其产蛋性能、常规品质和常规组分,正试期8周。结果表明:蛋重指标笼养、网上平养、地面平养、圈养均显著高于散养(P0.05);产蛋率笼养和圈养高于其他模式,散养最低;破蛋率笼养、网上平养和圈养较低,散养最高;蛋形指数和蛋壳厚度组间差异均不显著(P0.05);蛋壳强度、蛋黄颜色地面平养、圈养和散养高于笼养和网上平养,蛋白高度地面平养与其他模式之间差异显著(P0.05);鸡蛋组分上存在一定的差异性,蛋壳比例地面平养、圈养、散养显著高于笼养和网上平养(P0.05);蛋清比例散养最高,地面平养最低;蛋黄比例笼养和网上平养最低,地面平养和圈养最高;粗脂肪含量笼养显著高于其他模式(P0.05),散养最低;粗蛋白含量散养显著高于其他模式(P0.05),而笼养最低。说明不同饲养方式下藏鸡蛋品质存在一定的差异。     

南海黄鸡父母代累计产蛋数的曲线拟合与分析

运用Logistic、Gompertz和Bertallanffy 3种非线性曲线模型对南海黄鸡父母代的累计产蛋数进行拟合分析。结果表明,3种数学模型都能很好地对其累计产蛋数进行拟合,拟合度(R2)均在0.99以上,并以Bertallanffy模型的拟合效果最好,拟合的产蛋拐点日龄(开产后12.5周)和拐点产蛋数(57.7个)更为准确,在生产中可以利用该模型对南海黄鸡的产蛋规律进行估计与预测,为该品种的育种和管理工作提供参考。     

羽速基因对崇仁麻鸡产蛋性能的影响

为了分析羽速基因是否对崇仁麻鸡的产蛋性能有影响，在进行崇仁麻鸡利用快慢羽自别雌雄的育种过程中，我们进行了本试验研究。１材料与方法本试验素材为崇仁麻鸡快慢羽品系选育的育种核心群的开产和３００日龄的个体记录资料，种鸡单笼饲养，饲养管理条件相同，测定记录开产日龄、开产体重、开产蛋重、３００日龄体重、３００日龄蛋重和３００日龄产蛋数等蛋用性状，统计分析时进行显著差异性t检验。２结果与分析我们对２个世代种鸡的产蛋性能进行测定与分析，结果见表。开产日龄慢羽鸡比快羽鸡要迟２～７d，开产体重二者差异不显著，开产蛋…     

不同阶段体重与产蛋性状遗传相关分析

对白来航蛋鸡各阶段体得发育与主要产蛋性状的遗传相关分析表明，６周体重与３００天平均蛋重的跗个关为０．８４１（Ｐ〈０．０１）、与７２周入舍鸡产蛋数的遗传相关为０．６２７（Ｐ〈０．０１）。６周龄前后是培育壮体格、发达内脏的后备母鸡的重要时期。     

不同锌源对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

将300日龄伊莎蛋鸡135只,随机分为3组,在基础日粮中分别添加50mg／kg锌的蛋氨酸锌、氧化锌,基础日粮为对照组,研究不同锌源对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。试验期30d。结果表明,日粮补锌对蛋鸡产蛋率、蛋壳质量及蛋黄锌含量有提高作用,但未发现不同锌源的显著差异。     

不同锌源对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

将300日龄伊莎蛋鸡135只,随机分为3组,在基础日粮中分别添加50mg/kg锌的蛋氨酸锌、氧化锌,基础日粮为对照组,研究不同锌源对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。试验期30d。结果表明,日粮补锌对蛋鸡产蛋率、蛋壳质量及蛋黄锌含量有提高作用,但未发现不同锌源的显著差异。     

海兰褐蛋鸡在产蛋不同阶段蛋形指数和蛋重的变化研究

选择5500只健康海兰褐蛋鸡作为试验动物,分别于27、46周龄和67周龄测量蛋形指数和蛋重。结果显示,蛋形指数从27～67周龄呈显著或极显著(P0.05或P0.01)增大,27周龄蛋重极显著(P0.01)小于46周龄和67周龄,而46周龄体重与67周龄体重差异不显著(P0.05)。可见,海兰褐蛋鸡的蛋形指数和蛋重在产蛋不同阶段有明显变化。     

饲粮不同能量水平对产蛋初期肉种鸡产蛋性能、蛋品质和蛋组分的影响

本研究旨在研究饲粮不同能量水平对爱拔益加（ＡＡ）肉种鸡产蛋初期产蛋性能、蛋品质以及蛋组分的影响。试验采用单因子试验设计,选用 ２０周龄体重相近的 ＡＡ肉种母鸡 ３００羽,随机分为 ３组,每组 ５个重复,每个重复 ２０羽。在产蛋率达 ５％（２６周龄）后开始正式试验（２７～４０周龄）,对照组饲喂玉米 －豆粕型基础饲粮,高能组、低能组饲喂能量水平分别为基础饲粮能量 １２０％和 ８０％的饲粮,各组均限饲,且饲喂量相同,试验期为 ９８ｄ。结果表明：１）与对照组相比,高能组和低能组的产蛋率、蛋重显著降低（Ｐ＜０．０５）,低能组合格率显著高于对照组和高能组（Ｐ＜０．０５）,且随着饲粮能量水平降低,破蛋率显著降低（Ｐ＜０．０５）。２）与对照组相比,高能组肉种鸡 ３５、４０周龄的蛋黄颜色有显著提高（Ｐ＜０．０５）,低能组无显著变化（Ｐ＞０．０５）,且能量水平对其他蛋品质指标无显著影响（Ｐ＞０．０５）。３）与对照组相比,在 ３５周龄时,高能组的蛋黄相对重和蛋黄粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄粗蛋白质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪含量显著降低（Ｐ＜０．０５）;低能组的蛋清相对重、蛋黄总胆固醇含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋清粗蛋白质含量显著降低（Ｐ＜０．０５）,各组蛋壳相对重和蛋清干物质、蛋黄干物质含量均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在 ４０周龄时,高能组的蛋清相对重、蛋壳相对重、蛋黄粗脂肪含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄相对重、蛋黄粗蛋白质含量显著降低（Ｐ＜０．０５）;低能组的蛋清相对重显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄相对重显著降低（Ｐ＜０．０５）;各组蛋清干物质、蛋黄干物质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。上述结果表明,在肉种鸡产蛋初期,高能组较高的饲粮成本却导致了肉种鸡较差的产蛋性能,低能组的产蛋率虽然低于对照组,但合格率却有明显的优势,而且蛋品质及蛋组分不受影响。因此,低能量饲粮可能更有利于生产实践。     

不同品种蛋的蛋品质与营养价值研究

为了研究不同品种蛋的蛋品质和营养价值,试验选用150个申鸿七彩雉蛋、100个浦东鸡蛋和85个海兰褐鸡蛋,对其蛋品质、蛋中氨基酸与脂肪酸含量进行了系统地比较分析。结果显示:海兰褐鸡蛋蛋重、蛋壳强度、蛋黄色泽和平均浓蛋白高度均极显著高于申鸿七彩雉和浦东鸡(P0.01);申鸿七彩雉蛋的哈氏单位最高,蛋黄中苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、丝氨酸、酪氨酸以及氨基酸总量均显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡(P0.05),浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋清中苯丙氨酸、异亮氨酸、精氨酸、丙氨酸、蛋氨酸含量均显著高于申鸿七彩雉(P0.05);申鸿七彩雉蛋蛋黄中C14∶0、C16∶0、C20∶0、C22∶0、C24∶0、C14∶1、C16∶1、C18∶1n9t、C18∶2n6t、C20∶5n3含量极显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡(P0.01);浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋黄中C15∶0、C20∶1、C18∶2n6c、C20∶2、C20∶3n6、C20∶4n6、C22∶6n3含量均极显著高于申鸿七彩雉(P0.01);海兰褐鸡蛋蛋黄中C18∶3n3(ALA)含量极显著高于申鸿七彩雉和浦东鸡(P0.01)。研究表明:浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋黄中部分多不饱和脂肪酸含量均极显著高于申鸿七彩雉,申鸿七彩雉蛋蛋黄中呈味氨基酸含量、氨基酸总量及绝大多数饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量均显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡。结果为开发和推广优质蛋提供了理论依据。